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本帖最后由 兔崽崽妈 于 2014-4-14 14:33 编辑
& d6 {/ [$ l6 G! O8 w! [5 n
8 p, |- T; C& J$ [; Z1 T( c" { m我和老公是从小都是吃面食长大的,而我比老公还钟爱吃面条,因为面条简单好做也好吃,而且吃法多样,百吃不厌!!
, J% n8 b3 {8 Y: ~9 Z下面这款是我结合别人的做法再加上我自己的创意,简直是色香味俱全,馋的你流口水,不信就看看呗!!* j, D( n/ N! N; k& u1 O
, Z+ B. K2 g+ U: h9 p( a+ t3 ]% }) M
原材料: 鲜茄子一个,(我用了一个大圆茄子的一半,刚好够我们一家三口吃,)茄子在盐水里泡几分钟,
+ c, l" K& U% c+ l甜面酱适量,黄瓜,五花肉,喜欢的话还可以在配点里脊肉,肉切丁,
" `# S) \6 Q, ~ }2 }
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1 \1 H# o' E% A, ?& |( j
锅里放油,稍多点,茄子吸油,,把茄子炸下,微黄即可,+ y/ F; F/ v6 E+ ^3 Z9 @
0 V2 E7 g5 }2 V
" O" g `% U7 b: ~9 @) l
) r$ l" v& q3 R0 M/ u; v+ v茄子捞出,留底油,肉入锅,榨出油就行了,
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) U' q* `4 A2 h p( X6 Q甜面酱加入适量水,入锅和肉拌匀
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下茄子,翻炒,入锅太干的话,再加点水,毕竟是拌面的,我喜欢水多点的 r5 q- t- C! n* h. ]) ~
3 j6 O) ~# f9 X3 L) e( H9 y最后稍微勾薄欠,即可出锅) v3 S5 h; a( H8 D1 D
6 @6 A% p0 V* ]8 q6 X
面条煮好过凉水,加入你喜欢的菜吧
) c" B: ^. ~4 D2 e5 [
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$ Y* W! h% P+ L. ^来个近景看看,留口水了没有,有木有呀!!
% ?0 H. ]' e+ A* x7 y E不过一定要看到底哦,细心的妈妈一定看到了,
( ]* w6 A4 I$ A* N6 ?6 \我的碗里还有一样东西,是啥子呀;;;;;
1 V- C8 q E5 ]: W: Q/ x
; {# _7 H1 n" `* u9 a2 d
. U) a; V+ ]4 F k4 [当当当,我的独家秘方,在这里贡献给大家了,
# x6 X2 w ]% ?) e# q
0 E4 k3 X4 V" Z& G现在正是吃香椿的季节,可是香椿的哪些吃法我不喜欢,
3 U4 ^2 p& H9 H* k6 L而且不能充分让我这样的吃货过瘾,
: R' c, ^( Z: [下面这个真的是挺过瘾的,0 i# ^7 _- R9 ~
/ \7 F" ?9 }& B% }做法来咯::
4 M/ |: g; m/ { e香椿洗净过开水# _- U) Q5 B# _/ o( S6 N3 ~9 b: m
& h! [2 i. a& y/ D8 \+ B6 w" |: J
. L, Q$ @; {' Y% D
香椿末适量,再加适量辣椒粉,并放入适量盐,
4 m) o0 h: [" m2 `$ J还可以放些白芝麻,更香更诱人,
3 ]! W+ S r2 ~/ N6 O- Q可是我忘了放了
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! W! v! ^2 J7 t h$ b4 @, F v
, I5 Y; G/ z! R' j* N
" R& h2 x+ { D/ i5 f8 m0 G0 t3 C" [: ]
热热油一点一点的加入碗里,并不断搅拌,
9 z: L: b# D/ a+ p* o8 c8 }因为我一个人,所以我加了一点油再腾手搅拌,
Z% ]" ^3 q9 j0 E1 t2 v这个时候已经有香味咯
. ?+ r8 n' T4 r1 z' L x6 ]/ F9 T3 j
看看成品,想吃不
1 o5 P3 a+ _$ z M$ L7 r: M
T$ H) a$ ~5 q% \8 t/ a+ [当然面里面除了黄瓜之类的,您可以随意添加您喜欢的,甜椒,香菜,香葱,火腿等等等等,
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# D" m3 U8 x" {" y/ K$ G' E! {2 u/ j$ r& l" V( A
来张我家妞妞的吃相吧,哈哈
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* v7 m7 v( t1 T, i
2 t/ s ?3 Q- P/ g" x) g
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