- 妈米
- 4804
- 经验值
- 4214
- 在线时间
- 243小时
- 宝宝生日
- 2011-08-16
- 注册时间
- 2012-10-11
- 帖子
- 1091
- 阅读权限
- 100
- 积分
- 4214
- 精华
- 1
- UID
- 8797634
    
- 宝宝生日
- 2011-08-16
- 帖子
- 1091
|

本帖最后由 兔崽崽妈 于 2014-4-14 14:33 编辑
6 N2 {% q, S: B/ J5 a" \5 x8 E: E1 h, _5 j: c) z5 W
我和老公是从小都是吃面食长大的,而我比老公还钟爱吃面条,因为面条简单好做也好吃,而且吃法多样,百吃不厌!!
" O2 h" C+ o8 ^+ U下面这款是我结合别人的做法再加上我自己的创意,简直是色香味俱全,馋的你流口水,不信就看看呗!!! R2 G2 [; m/ m; q
1 P# x+ ~& b0 D& r, L
& Y! h |. e& `
原材料: 鲜茄子一个,(我用了一个大圆茄子的一半,刚好够我们一家三口吃,)茄子在盐水里泡几分钟,' _" E( g8 N8 M3 H# B+ E# b
甜面酱适量,黄瓜,五花肉,喜欢的话还可以在配点里脊肉,肉切丁,
; s+ {* g m8 Y( N" O8 J+ n" c, A, w" }2 c
# D8 A: V" I3 e7 O- p
, _4 |& k3 V+ z: ?( X$ k1 @
锅里放油,稍多点,茄子吸油,,把茄子炸下,微黄即可,
8 p: S! w' x$ O+ @4 @
& J1 x) W! l! Q7 Z/ A" A6 }
- `. f9 J6 C/ e5 Z1 r' V1 r+ t& k
茄子捞出,留底油,肉入锅,榨出油就行了,8 ?2 ] T+ q: m2 v
. N; v1 t! r, D) [6 `! i4 ?- V
甜面酱加入适量水,入锅和肉拌匀/ H) K% q# ?: j2 m
) e( g6 R c( k' T' f
下茄子,翻炒,入锅太干的话,再加点水,毕竟是拌面的,我喜欢水多点的2 J5 P9 r7 K0 ], {
( }# r: ]$ @0 |7 ^9 J9 k% A最后稍微勾薄欠,即可出锅
! o0 L- s$ U- c$ w
5 m7 G4 G4 i- W7 O/ v" D面条煮好过凉水,加入你喜欢的菜吧
) G6 \( _. l9 r0 Q0 z! k% m3 u& Z: A7 [+ r, L
5 Q& I) S# w( D8 R
! c7 ^# @( i9 _" R4 ]: E* M( e" ?来个近景看看,留口水了没有,有木有呀!!
2 |$ L, R/ f' Z: B不过一定要看到底哦,细心的妈妈一定看到了,1 g, Z3 x: ?; |- A" Y+ U
我的碗里还有一样东西,是啥子呀;;;;;
! K% E( Q$ P+ y7 B4 W/ Y6 X! w2 |
( F0 m7 ~& l! L当当当,我的独家秘方,在这里贡献给大家了,
7 z: e4 \# J+ W9 Y1 ~# B" r/ O* P7 w5 }0 z7 p/ R+ L2 S/ a
现在正是吃香椿的季节,可是香椿的哪些吃法我不喜欢,
9 C! }/ U; V# d% f- ]7 l而且不能充分让我这样的吃货过瘾,+ r( w: K: l) I8 J
下面这个真的是挺过瘾的,
( z ?$ j1 }- h3 |: E% c% m# W; R& z c( I9 {; v
做法来咯::7 [9 Q: e1 s! t z4 D4 ?* d, k
香椿洗净过开水$ n0 \' S3 w/ Q4 j8 ]% ]! s
0 Y1 S) C4 T" k, ^2 B
) z# p2 ?, `+ E. a香椿末适量,再加适量辣椒粉,并放入适量盐,5 ?# U: G" a% ^1 X* Y
还可以放些白芝麻,更香更诱人,
7 X& l" |' w& ]* b* @) h可是我忘了放了
! I& k. X7 X4 J' j$ s1 C6 A- a4 @ q; b* w4 [
+ V( f7 X* P( K) x4 ~7 d
) E/ I8 n* |5 J$ ?) v
; d5 J9 ]/ b' U! f3 V* F7 ?5 M; h; M' `. D4 ^- H
热热油一点一点的加入碗里,并不断搅拌,5 T6 U9 l: x1 ^1 }3 Z. t) U
因为我一个人,所以我加了一点油再腾手搅拌,2 V0 m. |2 m3 w( y" ?9 [3 y2 F
这个时候已经有香味咯
. p& Q+ k& O$ S. P: _) {6 Y
* o& a. M1 C3 N看看成品,想吃不
6 v/ D7 |9 G! \+ V6 D. \: B0 j J9 U: l k7 L, k ]
当然面里面除了黄瓜之类的,您可以随意添加您喜欢的,甜椒,香菜,香葱,火腿等等等等," Z8 ~5 x* F5 z+ R2 [6 G! g
8 z# m0 T$ b" {1 O* y
, O; F! i1 n0 w a/ H' M9 Y9 ]4 ?来张我家妞妞的吃相吧,哈哈
/ ^1 N9 t2 u( Z1 R, {
8 ?3 {% u0 G* W* u3 j: o4 Y, o/ n* a, x7 T
" k% ~' |4 G; Z5 {" R- s0 g' y+ G7 t+ J1 _! g# F
- ^, B/ a# H! ~! D/ i
* q5 @+ t* }) a6 {& @1 D$ ?: F- H- n. Q* u& H0 z/ H3 V& R
5 Q3 M! h3 @% Y6 Q o4 Z2 H& x7 D: l/ a* Z3 ~
|
-
总评分: 妈米 + 50
查看全部评分
|