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本帖最后由 兔崽崽妈 于 2014-4-14 14:33 编辑 + s8 v9 b& w! B# K& B
1 z$ S# Z; N0 J, V1 {8 s: }我和老公是从小都是吃面食长大的,而我比老公还钟爱吃面条,因为面条简单好做也好吃,而且吃法多样,百吃不厌!!
' x! `/ p2 V' w' I" D7 H# u下面这款是我结合别人的做法再加上我自己的创意,简直是色香味俱全,馋的你流口水,不信就看看呗!!, Y/ ^' u2 R2 }9 F( G# E
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6 w ^9 z, I1 W& u/ X9 z7 k原材料: 鲜茄子一个,(我用了一个大圆茄子的一半,刚好够我们一家三口吃,)茄子在盐水里泡几分钟,
0 S4 \3 f6 l" `2 c甜面酱适量,黄瓜,五花肉,喜欢的话还可以在配点里脊肉,肉切丁,
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2 ?8 N! @ s E3 q锅里放油,稍多点,茄子吸油,,把茄子炸下,微黄即可," a, E/ \8 Z6 T, Q
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茄子捞出,留底油,肉入锅,榨出油就行了,; T! W% ] q, ^6 c( W, Z+ g
, M) r V8 F! ]! [+ _0 j" E( s甜面酱加入适量水,入锅和肉拌匀5 j/ o* E5 V& }0 O
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下茄子,翻炒,入锅太干的话,再加点水,毕竟是拌面的,我喜欢水多点的) i/ X9 o7 B& U& f
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最后稍微勾薄欠,即可出锅
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$ ~2 b. T; F2 D0 {面条煮好过凉水,加入你喜欢的菜吧; s' w! b: \# x
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来个近景看看,留口水了没有,有木有呀!!
& s k" ?7 C: ` ]# p; W& F8 v, N不过一定要看到底哦,细心的妈妈一定看到了,
/ Z: y4 I; x( ]9 @我的碗里还有一样东西,是啥子呀;;;;;
5 u- e* F9 p- g3 p) y: r; B) q+ B) e" d. @) j
2 k: T! \6 K( S! f& P7 V当当当,我的独家秘方,在这里贡献给大家了,. @! }' W- t+ N9 p
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现在正是吃香椿的季节,可是香椿的哪些吃法我不喜欢,6 s! ]' | Z0 h4 M3 c/ n! u
而且不能充分让我这样的吃货过瘾,
: _- h. x" r# d% n; D& Z6 ]下面这个真的是挺过瘾的,2 F. J! H G( e. z3 _. }4 h
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做法来咯::# W ^% F9 M8 ?, q; j {/ k( a i. B- x
香椿洗净过开水
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香椿末适量,再加适量辣椒粉,并放入适量盐,/ D! s7 P+ z" K2 ^, E
还可以放些白芝麻,更香更诱人,; I5 e- f2 Y& h) w' z, |& d
可是我忘了放了" n. } R) F: x; X
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: ?; Z7 W) z- P' N' N
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热热油一点一点的加入碗里,并不断搅拌,9 k1 j5 U: S' [
因为我一个人,所以我加了一点油再腾手搅拌,
: [: [" D/ z% G& @* v/ N这个时候已经有香味咯
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: y# D8 `& {% e6 y9 D看看成品,想吃不4 m! `4 H7 G4 ^' G
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当然面里面除了黄瓜之类的,您可以随意添加您喜欢的,甜椒,香菜,香葱,火腿等等等等," @+ b; g3 C& b9 y g4 S
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来张我家妞妞的吃相吧,哈哈, j9 H. H+ Y" z: v& g0 j: M8 p0 @
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