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本帖最后由 兔崽崽妈 于 2014-4-14 14:33 编辑
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我和老公是从小都是吃面食长大的,而我比老公还钟爱吃面条,因为面条简单好做也好吃,而且吃法多样,百吃不厌!!4 o2 r6 o/ B7 o; ?
下面这款是我结合别人的做法再加上我自己的创意,简直是色香味俱全,馋的你流口水,不信就看看呗!!
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- E. e/ }. g2 y+ D1 i- c$ o原材料: 鲜茄子一个,(我用了一个大圆茄子的一半,刚好够我们一家三口吃,)茄子在盐水里泡几分钟,
; t% @0 |3 M$ ?0 e% U. k甜面酱适量,黄瓜,五花肉,喜欢的话还可以在配点里脊肉,肉切丁,
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锅里放油,稍多点,茄子吸油,,把茄子炸下,微黄即可,
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茄子捞出,留底油,肉入锅,榨出油就行了,( W7 W" y% \/ Q% U" E$ ]: e9 T
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甜面酱加入适量水,入锅和肉拌匀
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下茄子,翻炒,入锅太干的话,再加点水,毕竟是拌面的,我喜欢水多点的
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最后稍微勾薄欠,即可出锅
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: i: _& b' i; G' D/ y+ G$ |) R s面条煮好过凉水,加入你喜欢的菜吧0 d4 u! j' P8 f5 p
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来个近景看看,留口水了没有,有木有呀!!
! X; Q3 H! V' C- a+ h4 K不过一定要看到底哦,细心的妈妈一定看到了,
8 w5 g3 r5 T7 C; W4 b& Y我的碗里还有一样东西,是啥子呀;;;;;) V1 Y# M7 c" J' |: u( G
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; w; ~$ m$ ^) Z! i8 ? U当当当,我的独家秘方,在这里贡献给大家了,
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5 L- X W2 q" ]: v; T' T现在正是吃香椿的季节,可是香椿的哪些吃法我不喜欢,
: ^6 d: U5 V% z* b# v* ?而且不能充分让我这样的吃货过瘾,
" g# V! u }! E5 Y ^0 l4 ^4 r5 Y3 ]3 w @下面这个真的是挺过瘾的,
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做法来咯::
7 D" q5 }; W7 O. Y香椿洗净过开水6 J5 D ^3 {9 t, X W
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香椿末适量,再加适量辣椒粉,并放入适量盐,
\) L6 n6 S4 D5 s8 h, Y Q还可以放些白芝麻,更香更诱人,
5 [; Z1 K' J% A. \8 ^6 V; {可是我忘了放了- r, T5 \' B- t7 f o! e6 G7 y
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热热油一点一点的加入碗里,并不断搅拌,
% ^" e! |1 |) D, k5 @. s& I+ A因为我一个人,所以我加了一点油再腾手搅拌,1 t9 l# n/ E/ p, l
这个时候已经有香味咯
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, a/ \ O+ E( ]) z- m看看成品,想吃不4 H6 A* M* d7 a/ v
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当然面里面除了黄瓜之类的,您可以随意添加您喜欢的,甜椒,香菜,香葱,火腿等等等等,, l) \ ^' z. Q) t: |5 Q
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来张我家妞妞的吃相吧,哈哈
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