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本帖最后由 兔崽崽妈 于 2014-4-14 14:33 编辑 ! R) l* `' r3 }9 O5 E& |
! X" D. d- a- r0 s
我和老公是从小都是吃面食长大的,而我比老公还钟爱吃面条,因为面条简单好做也好吃,而且吃法多样,百吃不厌!!; T: `: ^! H% @' B( l
下面这款是我结合别人的做法再加上我自己的创意,简直是色香味俱全,馋的你流口水,不信就看看呗!!
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# G a" `$ X0 J0 |原材料: 鲜茄子一个,(我用了一个大圆茄子的一半,刚好够我们一家三口吃,)茄子在盐水里泡几分钟,# E) y+ r# ^% ?2 U& @1 [
甜面酱适量,黄瓜,五花肉,喜欢的话还可以在配点里脊肉,肉切丁,7 M. O0 Y: o, E, _4 T; c# y, ^
. m) R! H0 j* Z2 h, E6 g5 X! z/ ?+ |: ?" ]. s, g- _% x; ]' |* ?
: g9 x6 t2 X8 T锅里放油,稍多点,茄子吸油,,把茄子炸下,微黄即可,+ c) z3 B7 i5 E% j
) C0 @7 j7 S& A3 M4 d
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茄子捞出,留底油,肉入锅,榨出油就行了,( E& D6 k0 e: [1 K/ I1 v
: t# ?( Y0 ^4 t. l% g4 d1 V& Y7 d6 G9 `
甜面酱加入适量水,入锅和肉拌匀
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0 Z$ I0 x3 Y* g# `3 N" w7 Z下茄子,翻炒,入锅太干的话,再加点水,毕竟是拌面的,我喜欢水多点的
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8 E" Q/ z: a" V' B( |3 I. S( z0 o最后稍微勾薄欠,即可出锅
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面条煮好过凉水,加入你喜欢的菜吧: a# q2 X3 `% M+ a9 @
, u3 H( C4 n c4 o7 I' K. K; q2 n2 n# v* s& T
( n, I* S( o( j1 i来个近景看看,留口水了没有,有木有呀!!5 I' ~ i8 ?, u4 M4 P) p
不过一定要看到底哦,细心的妈妈一定看到了,& A2 q2 n2 S3 [$ m$ N4 F! W
我的碗里还有一样东西,是啥子呀;;;;;
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! Y7 b5 F- w, F; H当当当,我的独家秘方,在这里贡献给大家了,* l! F0 s8 l n0 ?$ c* E
" k/ F% ^/ u$ x y+ a. D现在正是吃香椿的季节,可是香椿的哪些吃法我不喜欢,
" r! w' u1 j* T% r8 \而且不能充分让我这样的吃货过瘾,
, R, ^$ Y6 ~: s5 k1 @下面这个真的是挺过瘾的,
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做法来咯::# v/ D9 c" T7 ^: b- x0 I" }1 {
香椿洗净过开水" |) G" m. v# G! d# l
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香椿末适量,再加适量辣椒粉,并放入适量盐,
Z- l2 t1 ^1 f9 T. ~+ i8 p Z还可以放些白芝麻,更香更诱人,, M) w; z7 m4 a: v' W2 D2 a* k, U; J
可是我忘了放了: | ~( C; W2 {2 X: {; ]
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6 K0 e: p6 o2 H8 {9 k热热油一点一点的加入碗里,并不断搅拌,
% P2 ^8 i; I _7 k4 y; b因为我一个人,所以我加了一点油再腾手搅拌,& H/ c0 X2 Q: }
这个时候已经有香味咯' H0 u5 E& @* P
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看看成品,想吃不
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当然面里面除了黄瓜之类的,您可以随意添加您喜欢的,甜椒,香菜,香葱,火腿等等等等,
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来张我家妞妞的吃相吧,哈哈" r0 w; k3 w6 B! Z1 Y+ |5 L' S
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