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本帖最后由 兔崽崽妈 于 2014-4-14 14:33 编辑 / o" ?9 s5 m* V4 y& }; x6 R* U
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我和老公是从小都是吃面食长大的,而我比老公还钟爱吃面条,因为面条简单好做也好吃,而且吃法多样,百吃不厌!!
) Q ^+ |% k2 j下面这款是我结合别人的做法再加上我自己的创意,简直是色香味俱全,馋的你流口水,不信就看看呗!!
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. d: w9 y9 G2 R2 E2 k# p5 O3 }6 k/ y# Q4 E+ b% y' c2 M" ?4 u
原材料: 鲜茄子一个,(我用了一个大圆茄子的一半,刚好够我们一家三口吃,)茄子在盐水里泡几分钟,
+ D1 \0 V9 a! @9 r' z甜面酱适量,黄瓜,五花肉,喜欢的话还可以在配点里脊肉,肉切丁,
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锅里放油,稍多点,茄子吸油,,把茄子炸下,微黄即可,0 I* M! s( B- ^ n% v( O- M( S0 L
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1 J# M! y& @( o8 m3 ]* U/ ~1 X茄子捞出,留底油,肉入锅,榨出油就行了,2 q* z8 e$ h' \) h5 S/ X
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甜面酱加入适量水,入锅和肉拌匀
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) D% \7 g' n \ U+ i) {* g5 }: h下茄子,翻炒,入锅太干的话,再加点水,毕竟是拌面的,我喜欢水多点的# v! h7 |7 s( l9 }% `
: O& t5 M/ ^' t7 ^3 T( D$ z最后稍微勾薄欠,即可出锅1 t! y3 T( a) |, [
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面条煮好过凉水,加入你喜欢的菜吧
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来个近景看看,留口水了没有,有木有呀!!
, D! S0 M5 B* D: U- P9 y. ?9 u不过一定要看到底哦,细心的妈妈一定看到了,# @. c' a" ~: m9 g" I+ h
我的碗里还有一样东西,是啥子呀;;;;;5 P; J6 Q. e$ U6 o1 g0 {
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- K) s3 S1 n$ \1 N" L当当当,我的独家秘方,在这里贡献给大家了," n8 m5 {% Y- A/ n- ?* V* W
" Q5 Q' w) e) x- v: q现在正是吃香椿的季节,可是香椿的哪些吃法我不喜欢,3 c) H k5 w9 a* ]' ^' N
而且不能充分让我这样的吃货过瘾,$ [ e( n; }+ g W- R: a* a) Y
下面这个真的是挺过瘾的,
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做法来咯::
. a( N' S' R8 t3 g0 P6 v香椿洗净过开水
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香椿末适量,再加适量辣椒粉,并放入适量盐,
% U- ~, d) p9 F( v还可以放些白芝麻,更香更诱人,
8 [& O/ G0 `6 h+ O2 a3 G7 y ~可是我忘了放了 _& K' K# w- ~& @/ D. e4 C
9 Q& E+ ^* Z% w( s' f5 q* |! ~
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~% U6 M/ {1 e3 u( d: L热热油一点一点的加入碗里,并不断搅拌,
( j3 D8 w5 s t) q因为我一个人,所以我加了一点油再腾手搅拌,
- C- O: Z4 ?0 M/ q: W8 M这个时候已经有香味咯7 q7 P9 }" A1 e) G9 R8 k4 t" [- N
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看看成品,想吃不
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. @" L7 r8 d3 D+ w当然面里面除了黄瓜之类的,您可以随意添加您喜欢的,甜椒,香菜,香葱,火腿等等等等,
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! l+ b G" K c' c来张我家妞妞的吃相吧,哈哈% N& F) F2 T9 p% n
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