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本帖最后由 兔崽崽妈 于 2014-4-14 14:33 编辑
. @4 @1 }' G; I( f6 R% J* y
2 B7 ^* R6 j; c& R我和老公是从小都是吃面食长大的,而我比老公还钟爱吃面条,因为面条简单好做也好吃,而且吃法多样,百吃不厌!!
! p: N0 p( g# l下面这款是我结合别人的做法再加上我自己的创意,简直是色香味俱全,馋的你流口水,不信就看看呗!!; A6 _1 }7 X% r
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& P8 d3 x s" P; v原材料: 鲜茄子一个,(我用了一个大圆茄子的一半,刚好够我们一家三口吃,)茄子在盐水里泡几分钟,
6 c S$ V1 L. k, }- f' t9 E9 w甜面酱适量,黄瓜,五花肉,喜欢的话还可以在配点里脊肉,肉切丁,$ q9 ? m7 }& C/ n8 P# Y/ l! g6 l
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锅里放油,稍多点,茄子吸油,,把茄子炸下,微黄即可,0 B9 |* S j" f5 n0 z4 B
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5 n# M% m7 m# V+ Z茄子捞出,留底油,肉入锅,榨出油就行了, v6 s4 I( X2 v" G
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甜面酱加入适量水,入锅和肉拌匀* {" {/ Q/ A( f
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下茄子,翻炒,入锅太干的话,再加点水,毕竟是拌面的,我喜欢水多点的
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2 O( e) \9 c+ H0 s最后稍微勾薄欠,即可出锅3 r( V! V! J! z0 ~* X
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面条煮好过凉水,加入你喜欢的菜吧1 M6 H% G G; s
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; T$ c* s3 ?6 d; F \, K来个近景看看,留口水了没有,有木有呀!!
q3 o/ k0 x4 b( u0 P不过一定要看到底哦,细心的妈妈一定看到了,0 G ?0 t o$ T- `/ h- }5 h4 ?
我的碗里还有一样东西,是啥子呀;;;;;
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当当当,我的独家秘方,在这里贡献给大家了,) C% u- W* m6 D! h3 d8 n% U
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现在正是吃香椿的季节,可是香椿的哪些吃法我不喜欢,
" i: g1 d3 Q6 O! b( g而且不能充分让我这样的吃货过瘾,7 p/ h3 Y( S1 z f; b9 {/ D4 x6 y( [
下面这个真的是挺过瘾的," Q$ m9 r6 `. w1 w1 F" c
0 o' t( z, Q0 @( p$ c+ y3 f7 F做法来咯::
7 s" M# q' I. s7 t' m香椿洗净过开水
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0 L8 i2 |8 \8 @7 c, D- b' N7 J3 U: J' f" j) e1 U' x! y
香椿末适量,再加适量辣椒粉,并放入适量盐,& @; h) R; i$ W
还可以放些白芝麻,更香更诱人,
" ?! E" f( K5 r可是我忘了放了
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. A0 [4 H# Q$ G1 ?, h# q9 t$ Y# a' a2 F% B" k4 k% |/ h+ [( G1 ?
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热热油一点一点的加入碗里,并不断搅拌,
* C$ D" w# E0 e; }3 m$ h, s, @+ R因为我一个人,所以我加了一点油再腾手搅拌,9 [; a/ J; k5 }0 I. |6 N
这个时候已经有香味咯
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) a& j* R1 t3 o. K看看成品,想吃不
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* ]0 a- F: d* j! V+ y当然面里面除了黄瓜之类的,您可以随意添加您喜欢的,甜椒,香菜,香葱,火腿等等等等,
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" n. n. o1 T! B6 z; s
) [: Q4 e* k. p2 |* ~来张我家妞妞的吃相吧,哈哈
, [" ]. x/ {$ ~( r. q, l. Q. W2 y7 {* }+ I/ T
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