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本帖最后由 兔崽崽妈 于 2014-4-14 14:33 编辑 2 W1 ] L% f B6 K \
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我和老公是从小都是吃面食长大的,而我比老公还钟爱吃面条,因为面条简单好做也好吃,而且吃法多样,百吃不厌!!. C) ?9 S' Z9 O; a) S: c2 t
下面这款是我结合别人的做法再加上我自己的创意,简直是色香味俱全,馋的你流口水,不信就看看呗!!! w( d- G2 F& c! O
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原材料: 鲜茄子一个,(我用了一个大圆茄子的一半,刚好够我们一家三口吃,)茄子在盐水里泡几分钟,8 L8 t% i' c* R6 M- n
甜面酱适量,黄瓜,五花肉,喜欢的话还可以在配点里脊肉,肉切丁,
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锅里放油,稍多点,茄子吸油,,把茄子炸下,微黄即可,
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茄子捞出,留底油,肉入锅,榨出油就行了,2 b- r8 a$ b w& e/ N+ x6 W
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甜面酱加入适量水,入锅和肉拌匀5 m' U2 n1 B2 A7 J
1 L8 @0 k! I% ` v下茄子,翻炒,入锅太干的话,再加点水,毕竟是拌面的,我喜欢水多点的
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" `5 |4 \ `, F) |' Z, n最后稍微勾薄欠,即可出锅
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2 K* Q# V! @4 a; z7 M) S面条煮好过凉水,加入你喜欢的菜吧
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x6 G% ~3 \& U, }5 o p来个近景看看,留口水了没有,有木有呀!!2 V i- \- c" V8 L" @9 `* N
不过一定要看到底哦,细心的妈妈一定看到了,
% \3 |5 C( s0 Q( m我的碗里还有一样东西,是啥子呀;;;;;! Z' _2 s; q& I4 w
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当当当,我的独家秘方,在这里贡献给大家了,8 K7 B/ l5 F* a2 V
. ]7 R! W0 E' T现在正是吃香椿的季节,可是香椿的哪些吃法我不喜欢,' q0 B$ L5 Y; u9 k6 |* V1 q) B
而且不能充分让我这样的吃货过瘾,# M) q; K) h5 @! Q: [0 w7 ?( D
下面这个真的是挺过瘾的,
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做法来咯::2 e1 ^$ P, B# {- j% N8 o7 L
香椿洗净过开水
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9 R: Y4 p; {8 v2 G香椿末适量,再加适量辣椒粉,并放入适量盐,
; n2 f3 G/ E! b: R还可以放些白芝麻,更香更诱人,
( n& c9 H' C x可是我忘了放了
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热热油一点一点的加入碗里,并不断搅拌,
9 u% H4 z* i+ ]% B$ p因为我一个人,所以我加了一点油再腾手搅拌,) A8 H; x5 Y' ]6 V* U1 d
这个时候已经有香味咯1 [& c) V9 \7 F2 w! t! {
% k7 E3 M' g( |- w+ A1 h看看成品,想吃不. v1 n% h) K3 ~( M; l
0 ~( d3 A) I9 l% |! _+ Q, u9 @当然面里面除了黄瓜之类的,您可以随意添加您喜欢的,甜椒,香菜,香葱,火腿等等等等,& A4 }2 G8 Q c3 [
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T4 U2 N# B5 g! N% ~9 Q0 I* Q) ]来张我家妞妞的吃相吧,哈哈
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