- 妈米
- 4804
- 经验值
- 4214
- 在线时间
- 243小时
- 宝宝生日
- 2011-08-16
- 注册时间
- 2012-10-11
- 帖子
- 1091
- 阅读权限
- 100
- 积分
- 4214
- 精华
- 1
- UID
- 8797634
    
- 宝宝生日
- 2011-08-16
- 帖子
- 1091
|

本帖最后由 兔崽崽妈 于 2014-4-14 14:33 编辑
0 v; n! b8 s4 y! u; m! O
0 s( `# Z# |% ]8 G" Q! J5 Q我和老公是从小都是吃面食长大的,而我比老公还钟爱吃面条,因为面条简单好做也好吃,而且吃法多样,百吃不厌!!
% [/ G4 e& y% K9 z/ ~下面这款是我结合别人的做法再加上我自己的创意,简直是色香味俱全,馋的你流口水,不信就看看呗!!5 ^/ b: k! u- { L# B
' U) X! s& S8 X, Q& {
( W7 ?/ A; T/ R3 W( \* n/ C
原材料: 鲜茄子一个,(我用了一个大圆茄子的一半,刚好够我们一家三口吃,)茄子在盐水里泡几分钟,' s& P5 }4 Q/ k- ^/ v
甜面酱适量,黄瓜,五花肉,喜欢的话还可以在配点里脊肉,肉切丁,$ I! e9 c/ M/ m8 Y+ O0 y
% S' j( ]$ B( X
* \( o4 w- q" N) s$ R
1 }/ F4 O. b6 z0 N' t锅里放油,稍多点,茄子吸油,,把茄子炸下,微黄即可,# w' G2 i: }( |6 T8 J& v5 l
& b8 J/ I' x( d( |/ E% Q& }
% T5 ~7 M8 {/ `2 z- v( P
. ~6 s- J9 H9 i9 k% \' u5 l茄子捞出,留底油,肉入锅,榨出油就行了,8 C2 I* b1 q5 w9 |* @0 z- c
4 W- s9 i" a; W, q- F: W1 B
甜面酱加入适量水,入锅和肉拌匀
$ ? P }; h# u2 F
- m0 Q9 Y4 y5 m' s2 M3 [下茄子,翻炒,入锅太干的话,再加点水,毕竟是拌面的,我喜欢水多点的$ C' a+ z5 t/ b1 v& A
1 g. t& W* B/ \最后稍微勾薄欠,即可出锅" z* b' X* m$ q# x$ H3 B
5 l( x+ _. V+ N: l+ X2 ^
面条煮好过凉水,加入你喜欢的菜吧
' A) J* G* r3 [: }3 O0 Y
) E+ r$ U) J! [
/ u. P }. q3 R, P8 S) F
& r+ |+ a9 L$ L$ S来个近景看看,留口水了没有,有木有呀!!
: L p0 v/ n9 x不过一定要看到底哦,细心的妈妈一定看到了,/ Q1 d- Y4 }/ v
我的碗里还有一样东西,是啥子呀;;;;;/ u; {& O: w+ [! G8 ^/ ]* B( e) X
8 z5 A: X, o Z/ m- R4 S# u4 I G' P1 f0 ]' R/ f
当当当,我的独家秘方,在这里贡献给大家了,
4 M: G; B4 @9 @* j/ g. w
( j$ Y# y3 K% F: z3 G现在正是吃香椿的季节,可是香椿的哪些吃法我不喜欢,
6 I; a/ d* u5 \4 s4 \/ _* r而且不能充分让我这样的吃货过瘾,
3 z2 y8 C' i5 p" g' ~2 Z3 m下面这个真的是挺过瘾的,
" l" w4 [3 ?% U& t% d" W# y
# j9 U7 S/ r j0 _1 L3 j做法来咯::" ] J0 Z% J F" |! t
香椿洗净过开水( ^9 p0 T4 `/ I* {
+ N, [9 y) V, f+ x m9 k
& k _( @, ^8 U2 R6 a3 [, |1 y香椿末适量,再加适量辣椒粉,并放入适量盐,. ]6 p2 c8 I4 W5 b
还可以放些白芝麻,更香更诱人,, f5 a* _% {( u* B$ @' w
可是我忘了放了
1 T7 `% C% Q8 J# H2 S8 G2 O; d* p, M# q' B, d
0 B- S0 B$ l& b4 U
' {2 t% r1 X% d
9 K) y; q7 O, P
0 m: @) @ |( _9 h8 v
热热油一点一点的加入碗里,并不断搅拌,
9 \6 G1 j& E; B! Z7 L" j) |, e因为我一个人,所以我加了一点油再腾手搅拌,
6 S+ E5 T5 ]: p0 w这个时候已经有香味咯1 c" \: ]4 h7 Y
: }& n7 H, O: T
看看成品,想吃不
4 V+ q+ _; \. n4 U+ g$ e& g
6 m' _2 S4 I% D' U& d当然面里面除了黄瓜之类的,您可以随意添加您喜欢的,甜椒,香菜,香葱,火腿等等等等,$ o& T. r1 J# a0 ?9 K
: I, y* C7 y8 r
1 Q% g6 a/ b) I% t
来张我家妞妞的吃相吧,哈哈5 o k0 t+ V1 L+ ?/ h
5 M! \7 R7 x- }. T+ |' i3 v
2 T* k2 C) q4 p% Y
$ P! Y( T- W7 D4 Y3 S7 N5 a- u" `9 o3 H: p9 b
! ? N8 g0 U7 E
0 n% y; R: V; E$ l8 H
b8 @1 }- \) m5 f- X
. Z3 H/ U7 ?, T" t' j9 f
3 U a( h& X8 o) w) M0 k' R
|
-
总评分: 妈米 + 50
查看全部评分
|