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本帖最后由 兔崽崽妈 于 2014-4-14 14:33 编辑 6 }# b, d3 n' [ }2 r) }
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我和老公是从小都是吃面食长大的,而我比老公还钟爱吃面条,因为面条简单好做也好吃,而且吃法多样,百吃不厌!!
5 |; h4 \3 N+ M: v下面这款是我结合别人的做法再加上我自己的创意,简直是色香味俱全,馋的你流口水,不信就看看呗!!
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: F5 ]9 {) s! B" |$ u3 S原材料: 鲜茄子一个,(我用了一个大圆茄子的一半,刚好够我们一家三口吃,)茄子在盐水里泡几分钟,
; V, m8 j+ u( N& t& a# A) @甜面酱适量,黄瓜,五花肉,喜欢的话还可以在配点里脊肉,肉切丁,2 R* L; U/ m: P& m/ {
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锅里放油,稍多点,茄子吸油,,把茄子炸下,微黄即可,
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3 V9 F4 i1 F @( K: t4 k茄子捞出,留底油,肉入锅,榨出油就行了, I8 p# j# b$ {6 x- V6 ?* N4 o8 d
7 j* q7 T7 ?5 `" Y+ O甜面酱加入适量水,入锅和肉拌匀
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下茄子,翻炒,入锅太干的话,再加点水,毕竟是拌面的,我喜欢水多点的
+ x! ]- P2 `' D+ n* Z; O/ H
- i a, x, D1 n* `" t) ?) k6 h最后稍微勾薄欠,即可出锅- e+ r' u W% c# b
6 k" F2 r0 U. Z+ Z7 d* O面条煮好过凉水,加入你喜欢的菜吧
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2 N9 E4 `/ N9 l2 P来个近景看看,留口水了没有,有木有呀!!
7 e7 Y) S9 j& k不过一定要看到底哦,细心的妈妈一定看到了,
z7 U, t) D, J5 ^ ~7 _( _. z8 w* c% z我的碗里还有一样东西,是啥子呀;;;;;9 r. Z }8 D6 {
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1 P0 \- J1 n# [/ J3 O当当当,我的独家秘方,在这里贡献给大家了,, H( o! L+ H# G4 f+ o
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现在正是吃香椿的季节,可是香椿的哪些吃法我不喜欢,
3 ^- Z" N p( K: \; n而且不能充分让我这样的吃货过瘾,
+ S6 Q( `! [0 c/ j8 d$ t下面这个真的是挺过瘾的,) m8 W9 b9 U7 t; i* W7 f
7 t& q1 m$ e. R3 @# T4 A2 D4 [+ \做法来咯::/ T& }2 c; y9 J6 S7 N" B) i: x
香椿洗净过开水
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0 O+ c" P0 K9 X+ m香椿末适量,再加适量辣椒粉,并放入适量盐,
+ J, Y1 k" W7 B& \还可以放些白芝麻,更香更诱人,8 r# ]/ D$ Y, D* T- V7 h. n
可是我忘了放了3 T: n5 d+ y7 ]; _
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热热油一点一点的加入碗里,并不断搅拌,
2 I, S0 j$ G) J5 V因为我一个人,所以我加了一点油再腾手搅拌,2 T+ B$ z$ p; B
这个时候已经有香味咯
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' ^4 C1 B3 |% _: d. V) t b看看成品,想吃不8 p$ d7 ?' W: v
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当然面里面除了黄瓜之类的,您可以随意添加您喜欢的,甜椒,香菜,香葱,火腿等等等等,- Y. s- m4 J$ v- ^$ G6 y- P! ^! G
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来张我家妞妞的吃相吧,哈哈
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