- 妈米
- 4804
- 经验值
- 4214
- 在线时间
- 243小时
- 宝宝生日
- 2011-08-16
- 注册时间
- 2012-10-11
- 帖子
- 1091
- 阅读权限
- 100
- 积分
- 4214
- 精华
- 1
- UID
- 8797634
    
- 宝宝生日
- 2011-08-16
- 帖子
- 1091
|

本帖最后由 兔崽崽妈 于 2014-4-14 14:33 编辑 8 j# K( m5 E/ h- n7 e; j# M" l
% [! P: G& @% j H4 M% V我和老公是从小都是吃面食长大的,而我比老公还钟爱吃面条,因为面条简单好做也好吃,而且吃法多样,百吃不厌!!" i: c4 K, u0 E9 l
下面这款是我结合别人的做法再加上我自己的创意,简直是色香味俱全,馋的你流口水,不信就看看呗!!
# c1 R& G8 s2 j( }$ U! u# }$ z$ F3 G5 D& A+ b; b9 ~( I
: v# ?3 `; G$ A( M' }原材料: 鲜茄子一个,(我用了一个大圆茄子的一半,刚好够我们一家三口吃,)茄子在盐水里泡几分钟,
) t, K G0 x. q7 K4 u$ Z甜面酱适量,黄瓜,五花肉,喜欢的话还可以在配点里脊肉,肉切丁,
9 p9 m3 _9 [' T7 m, J* e- A) k+ b! o2 ~1 u& b( `
! _+ P+ O/ h) v( Z6 c+ ~# ]& Q) N8 O7 f( x- _' f! G
锅里放油,稍多点,茄子吸油,,把茄子炸下,微黄即可,
1 t/ f0 U, g% K5 F1 m3 e/ e/ H9 H! a! T( X& x. v$ K: |. O
+ w2 m& O1 Z9 [. ]6 y
. f+ e* j, ]" u% m3 [茄子捞出,留底油,肉入锅,榨出油就行了,
/ p+ _% L- @- K+ N& j6 c" A* u3 r5 n' B8 c
甜面酱加入适量水,入锅和肉拌匀! Y& B: i% b: [
1 |; C7 ]; {# G. J+ n# T" ^下茄子,翻炒,入锅太干的话,再加点水,毕竟是拌面的,我喜欢水多点的
. ^" T7 W9 u9 y# {. z' Y4 f, ~/ T+ \% X
最后稍微勾薄欠,即可出锅/ Y: s( s) X( h3 o. B
! k$ ^8 q4 d! j/ F! R0 N: c6 @
面条煮好过凉水,加入你喜欢的菜吧! \" L9 x1 o- S$ V/ T* z" }$ t6 z, `
0 `8 n4 m$ R; k3 r* a- z% }# U% Q
, A& I# [/ M' j5 ~( Z' e7 u- U# b. v( ~' L; i5 e
来个近景看看,留口水了没有,有木有呀!!2 d) f- h2 [; P8 F- r3 v3 n8 a; s" Z
不过一定要看到底哦,细心的妈妈一定看到了,) k, S7 K2 q$ J# N" z7 R a
我的碗里还有一样东西,是啥子呀;;;;;& s/ R8 d' R5 M) E9 a1 u
) ~% [8 h0 k: n/ @/ k0 H, w% I& u( j) c3 @0 _8 h8 `
当当当,我的独家秘方,在这里贡献给大家了,. ^7 ?( f5 b1 k9 K! e- ?! f
" Y# R+ K5 `$ j, e现在正是吃香椿的季节,可是香椿的哪些吃法我不喜欢,3 k$ `" C# h* L$ q
而且不能充分让我这样的吃货过瘾,
2 j" @* Q: D+ r, R, f( s3 J$ Q# k下面这个真的是挺过瘾的,- `! L( R" L2 k% _6 Y4 H
! ~1 D* C5 u# @) K, W
做法来咯::
3 n8 c1 _# O3 R香椿洗净过开水
( N. T2 f7 |$ v) }/ N2 F, {: N$ A* V$ f% t
& I- N) E5 [7 Q4 d2 D" N* E( y: K
香椿末适量,再加适量辣椒粉,并放入适量盐,
! v+ L8 L9 b+ S9 J# Q3 z9 q还可以放些白芝麻,更香更诱人,7 S+ v$ S; l5 R* f
可是我忘了放了/ m2 A( N/ z* F8 G: O; I
$ m0 O3 T& _% K# g7 S; i+ i4 n& I
' m# z; b( X7 V3 `8 s( Z a! B4 N4 U, ]8 c+ L F0 P% Y! o8 @- V
- S% f! b" D4 P- N0 g
6 D' E% J" b I& Q7 Z1 M" }) S$ `5 {热热油一点一点的加入碗里,并不断搅拌,* w8 B4 A8 J8 b3 _, E5 T# n6 M; x
因为我一个人,所以我加了一点油再腾手搅拌,
- V5 z) h; q# W7 W" P" d/ t+ Q这个时候已经有香味咯8 K' `# e. ~% Y# A; R
3 ~. C; \5 m) B# R' M' H6 g7 m看看成品,想吃不
" X% D8 ^: C/ h
* |9 z/ \) e% g* p D当然面里面除了黄瓜之类的,您可以随意添加您喜欢的,甜椒,香菜,香葱,火腿等等等等,0 i0 f3 A0 J/ c. B# v- R
$ ^+ }+ j2 l# {: Z5 v
4 I: j/ N( {) K* h来张我家妞妞的吃相吧,哈哈
) h/ [) \. i7 Z- C: y4 f: t( f+ z0 {4 J9 [# F% t @2 ]4 D6 a9 k# g
. I' J: M2 u7 l, ~$ D. z+ j
+ _- X1 w# N3 q4 A9 R# {& F2 K8 g3 _6 X0 C* S4 K! X0 i
$ H, a2 t& q$ Q- b8 k
T; e N0 f( P3 Q6 r. h9 t, w9 {" { l T; Q# S& `- |
% N+ c* T* i: R& M y
C3 ]8 P8 R& E: q! i
|
-
总评分: 妈米 + 50
查看全部评分
|