本帖最后由 snakeps 于 2014-4-17 09:44 编辑
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1 q6 T) p+ [4 c6 Q5 R8 F# G 买了些椰蓉,网上找了君子的椰蓉球方子
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/ c9 U6 R' l- A3 l# t2 g, Y材料:蛋白2个,细砂糖50克,椰蓉100克,玉米粉15克( o1 @" @! Y; G# S& g
制作步骤:
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1.蛋白和砂糖打至干性发泡;
0 n( c$ A4 [8 O( F% Y9 z 2.烤箱预热180度;1 e) e7 M/ ]. y- e( v c
3.椰丝和玉米粉混合后加入蛋白,用手搓成1.5厘米大小圆球排入烤盘
# o2 S3 {) L" c/ z 放烤箱中上层烤约15分钟即可。5 E0 T+ q2 P3 V% U8 u4 O1 H. Z
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第一次做掌握的不是很好,球有点不圆,等下次做再试试
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