本帖最后由 snakeps 于 2014-4-17 09:44 编辑 9 ]5 B# n' m" V1 D
0 N0 @8 t6 }6 p8 b: r: t$ H 买了些椰蓉,网上找了君子的椰蓉球方子3 ^$ `+ B8 s, T$ r- |- H, s0 O
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材料:蛋白2个,细砂糖50克,椰蓉100克,玉米粉15克
& w0 \$ W3 ]9 S制作步骤:: y1 u, w6 L( j% b+ {5 K
- P0 T3 {0 o. O 1.蛋白和砂糖打至干性发泡;( n# f( n& ~3 P7 o r" V W6 @
2.烤箱预热180度; p( O9 l2 p3 |7 {3 Q) y, m
3.椰丝和玉米粉混合后加入蛋白,用手搓成1.5厘米大小圆球排入烤盘
# D: l f7 e; V; _; O) b 放烤箱中上层烤约15分钟即可。6 t+ v5 q2 U( l: q+ C2 l1 H3 K" E* u
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! c9 ~* a* }" \' j第一次做掌握的不是很好,球有点不圆,等下次做再试试 4 ]0 p" _' Y- m2 p
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