本帖最后由 snakeps 于 2014-4-17 09:44 编辑
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买了些椰蓉,网上找了君子的椰蓉球方子' C) {/ C5 _! e* C) s: K
7 a2 M) w7 M. v4 L& e; X2 Q( y4 N材料:蛋白2个,细砂糖50克,椰蓉100克,玉米粉15克
; z: j, A* m& G4 |% v; g7 v制作步骤:' X+ a) _, A4 x" Q
! t) s# X# s. i, D7 z9 p' L 1.蛋白和砂糖打至干性发泡;; d# T( I+ ? Q8 e
2.烤箱预热180度;
# L8 j9 h& A7 M& R7 H 3.椰丝和玉米粉混合后加入蛋白,用手搓成1.5厘米大小圆球排入烤盘! J, T( h# k. A5 A- I9 k
放烤箱中上层烤约15分钟即可。4 _0 D, [6 a, ~7 K$ L4 u# k
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* P4 l: H) Z, G5 e, N9 _. \4 o& E第一次做掌握的不是很好,球有点不圆,等下次做再试试 $ w& ?) N4 Z( M
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