此花彼花

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蔓越莓曲奇饼干，其实不难做1 f5 F4 y0 R7 {  T' W2 X' I3 N6 n4 a
网上搜一下配方和步骤，周末随便做做，就搞了一堆。
+ t/ j% ^% J2 }, i3 b没难度，需要耐心
, _4 a0 b8 r* K* [) P$ Y整个过程需要2小时。7 {. i7 \7 U) P
口感香甜，无添加无色素无防腐，很环保。
5 _7 a  x* w4 T  O" q2 P孩子很爱吃。
% X+ e" o: v+ |9 G) d想试试的妈妈，我们可以交流一下。
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) z2 ~. S) X7 P6 V7 ^/ Q( Z% e' I" k) V$ E1 S6 S

wjp_1026

看得到。

ciyouy13129

不清楚，帮你顶上去

此花彼花

试试手机回复，电脑看得到吗？
来自[妈妈网iPhone版]

紫萱妈咪宝

真不错，先收了，哪天我也试试

此花彼花

ormosia 发表于 2014-5-5 17:01 / M5 V9 R+ m0 Y* Y( S
卖相不错啊1

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嘿嘿，现在我家点心饼干都归我做了，好吃还放心
! Z% ^$ Z3 ?$ o$ `, P3 B3 d还是自己动手好啊

ormosia

卖相不错啊1

Tifannyjl

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此花彼花

我喜欢蔓越莓干酸酸甜甜的做饼干，蛋糕 ，面包就是当零食吃都好吃。就是价格有点小贵。由于天气太热，黄油融化的太快，面团不好成团。所以我增加了面粉的量。同时也影响饼干成形。成品出来，形状不太规格。我个人比较喜欢吃脆一点的饼干，所用我增加烤箱的温度，使饼干表面颜色较深。
& h0 k& t/ z% ]% i食材7 E! {6 h+ E3 d
主料低筋面粉135g鸡蛋液15ml黄油75g糖粉60g辅料蔓越莓干35g盐适量  p$ a+ O6 I: G* V/ m# r/ j2 L) p9 i
步骤8 e  s* r" z/ E/ P3 d3 {
1.称好所用原料。
* T# u% ]5 s; e: |* j* s2.黄油软化后，加入糖粉。
1 S( B6 p1 Q  O7 a( }3. 搅拌均匀。不需要打发。
# c  G/ t4 ?) E) U8 h4.分两次加入鸡蛋液，
  Z  j6 U5 K  y$ b5.搅拌均匀。
3 z7 q- F5 W6 V( W6 D$ y6 ^& @) o6. 倒入蔓越莓干和低筋面粉。
; F" e/ N; }. p6 r: X7.搅拌均匀，成为面团。7 R" q9 L, p6 N  p+ L# }9 X% ]+ Q

0 S" e3 F' }& h8.将保鲜膜包住面团，用手把面团整形成宽约6CM，高约4CM的长方体.并放入冰箱冷冻至硬。
# b1 G9 P7 }' _8 q/ b4 n- }5 b9.冻硬的长方形面团用刀切成片。' ]# p2 z: d2 F, L# i" m& ^/ Z
10.切好后放入烤盘，入烤箱，170度，中层，约20分钟，至表面微金黄色。
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