此花彼花

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$ X% G$ T9 z/ V蔓越莓曲奇饼干，其实不难做
3 t3 C# ?6 @& I, t网上搜一下配方和步骤，周末随便做做，就搞了一堆。# T4 q' t+ Q5 H0 X( e, S7 q' B
没难度，需要耐心
6 \1 p! y. @" w+ F2 T整个过程需要2小时。' N8 y+ h# Q0 W& J3 q& L
口感香甜，无添加无色素无防腐，很环保。
+ y& Q" u$ c8 r3 _  S) ]孩子很爱吃。
; n( F9 |9 o% a  m想试试的妈妈，我们可以交流一下。
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* p% G) ]8 w$ ]

wjp_1026

看得到。

ciyouy13129

不清楚，帮你顶上去

此花彼花

试试手机回复，电脑看得到吗？
来自[妈妈网iPhone版]

紫萱妈咪宝

真不错，先收了，哪天我也试试

此花彼花

ormosia 发表于 2014-5-5 17:01 5 ?! H/ M& e9 j) j* ^' [
卖相不错啊1

8 `+ z; W( |# [: {8 A8 b) Y) v嘿嘿，现在我家点心饼干都归我做了，好吃还放心( ~# D, b( K! u, `$ m4 k0 V
还是自己动手好啊

ormosia

卖相不错啊1

Tifannyjl

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此花彼花

我喜欢蔓越莓干酸酸甜甜的做饼干，蛋糕 ，面包就是当零食吃都好吃。就是价格有点小贵。由于天气太热，黄油融化的太快，面团不好成团。所以我增加了面粉的量。同时也影响饼干成形。成品出来，形状不太规格。我个人比较喜欢吃脆一点的饼干，所用我增加烤箱的温度，使饼干表面颜色较深。
9 ?* z+ B( [- @3 t) ?食材
" r: r8 y5 k- R主料低筋面粉135g鸡蛋液15ml黄油75g糖粉60g辅料蔓越莓干35g盐适量7 }# ^' H# W  m9 Y+ o
步骤2 Z! J% p8 U  L! T  ?- k
1.称好所用原料。9 J' n* D% X: `6 `
2.黄油软化后，加入糖粉。/ U5 i; M' E, V
3. 搅拌均匀。不需要打发。6 Q/ d" M% w! T  q1 G3 R; z
4.分两次加入鸡蛋液，
" C; ^  |' C. x% [0 s3 u- h8 ^' X5.搅拌均匀。
8 I( F4 J1 v3 n6 Z6 ~7 Y6. 倒入蔓越莓干和低筋面粉。% ], |6 L# @& y2 d% w! G6 v
7.搅拌均匀，成为面团。
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* f/ p; @% [" c' D8.将保鲜膜包住面团，用手把面团整形成宽约6CM，高约4CM的长方体.并放入冰箱冷冻至硬。# ~, [# L$ o8 E! `- V3 ]
9.冻硬的长方形面团用刀切成片。8 U$ \# E, M3 n& ~, b+ z8 e' V
10.切好后放入烤盘，入烤箱，170度，中层，约20分钟，至表面微金黄色。
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