此花彼花

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* H( x! B8 x% b9 Y. `. b8 }蔓越莓曲奇饼干，其实不难做
7 i) C  E" n4 R0 ^8 F网上搜一下配方和步骤，周末随便做做，就搞了一堆。
' P/ Q& e; ]  l+ n. O6 Y% S没难度，需要耐心
& x' W. i8 R1 S! H) s6 z整个过程需要2小时。& A( i1 N: I6 Z
口感香甜，无添加无色素无防腐，很环保。9 \6 e& I2 ~( J8 @: n& C5 ^
孩子很爱吃。, g$ ~/ T' X- Q9 V2 j3 n
想试试的妈妈，我们可以交流一下。4 J, Z% G* U, D0 \& t
2 G! N2 ?6 M/ M/ c7 [! w6 i5 k

, J! p* R$ ^, G' {2 I

wjp_1026

看得到。

ciyouy13129

不清楚，帮你顶上去

此花彼花

试试手机回复，电脑看得到吗？
来自[妈妈网iPhone版]

紫萱妈咪宝

真不错，先收了，哪天我也试试

此花彼花

ormosia 发表于 2014-5-5 17:01
4 i: K) h+ M! {% K卖相不错啊1

# c2 Q4 K  F$ O9 Z
嘿嘿，现在我家点心饼干都归我做了，好吃还放心: u* f3 Z1 B! X: C6 @
还是自己动手好啊

ormosia

卖相不错啊1

Tifannyjl

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此花彼花

我喜欢蔓越莓干酸酸甜甜的做饼干，蛋糕 ，面包就是当零食吃都好吃。就是价格有点小贵。由于天气太热，黄油融化的太快，面团不好成团。所以我增加了面粉的量。同时也影响饼干成形。成品出来，形状不太规格。我个人比较喜欢吃脆一点的饼干，所用我增加烤箱的温度，使饼干表面颜色较深。
: ?# S! G( {& k+ q8 \$ y' q) s食材+ j( h- w6 @/ I. L  P
主料低筋面粉135g鸡蛋液15ml黄油75g糖粉60g辅料蔓越莓干35g盐适量
3 H* ?* l0 ~8 L步骤
$ X% C" m$ p. R" _% M; V  S: A; v1.称好所用原料。
) ?& i* }3 P7 G3 X' p& q5 R2.黄油软化后，加入糖粉。
2 _" `3 s1 c  P: c" ?4 [3. 搅拌均匀。不需要打发。8 b2 q! b9 s1 M
4.分两次加入鸡蛋液，7 Q" |& z/ E" W& K* s" D# w+ r2 X" P0 g
5.搅拌均匀。) W0 o7 [0 h* f! D
6. 倒入蔓越莓干和低筋面粉。- l& U" X' k  [8 g5 j( L
7.搅拌均匀，成为面团。
) `+ H; O7 m: Q
- p; u# v: e7 `$ a8.将保鲜膜包住面团，用手把面团整形成宽约6CM，高约4CM的长方体.并放入冰箱冷冻至硬。- Y$ M1 c! h& }' z. y1 o) G/ n
9.冻硬的长方形面团用刀切成片。
4 o9 Y, c# N# t10.切好后放入烤盘，入烤箱，170度，中层，约20分钟，至表面微金黄色。5 _: o1 d0 q% w# o- O. q