此花彼花

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蔓越莓曲奇饼干，其实不难做
* b* n' a+ m2 p网上搜一下配方和步骤，周末随便做做，就搞了一堆。) ~4 |! v1 R* N3 S8 V9 L' `
没难度，需要耐心
; l% K2 E  z; X* _( s整个过程需要2小时。
0 S) n, l! }* T8 t, u* a4 L- ?! f口感香甜，无添加无色素无防腐，很环保。3 ]. r  z2 n$ t0 ~
孩子很爱吃。
& v' w& X" p8 y# {- t& U7 |想试试的妈妈，我们可以交流一下。% X2 K& {* E/ s+ @. ~. l# O( [; ^
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wjp_1026

看得到。

ciyouy13129

不清楚，帮你顶上去

此花彼花

试试手机回复，电脑看得到吗？
来自[妈妈网iPhone版]

紫萱妈咪宝

真不错，先收了，哪天我也试试

此花彼花

ormosia 发表于 2014-5-5 17:01
3 s% F  s4 Z9 d! \& x3 C8 ~. E. K卖相不错啊1

0 @# N* Q" n6 @/ a. P, Q5 j嘿嘿，现在我家点心饼干都归我做了，好吃还放心6 h) e3 F+ t* b4 u6 Z1 B
还是自己动手好啊

ormosia

卖相不错啊1

Tifannyjl

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此花彼花

我喜欢蔓越莓干酸酸甜甜的做饼干，蛋糕 ，面包就是当零食吃都好吃。就是价格有点小贵。由于天气太热，黄油融化的太快，面团不好成团。所以我增加了面粉的量。同时也影响饼干成形。成品出来，形状不太规格。我个人比较喜欢吃脆一点的饼干，所用我增加烤箱的温度，使饼干表面颜色较深。
" z% G+ x% c& Q% o食材3 t9 H; g. B7 Q
主料低筋面粉135g鸡蛋液15ml黄油75g糖粉60g辅料蔓越莓干35g盐适量0 V, E& W2 h% q& ~/ G" G# D. V
步骤5 ?" B* m! x* c8 j" s; ?
1.称好所用原料。
) }2 a9 M, B4 V5 i9 @/ v3 u2.黄油软化后，加入糖粉。
% O" z' o$ C1 b- _9 t* S6 M$ ]3. 搅拌均匀。不需要打发。7 S6 J8 y) I, |2 S+ b) n
4.分两次加入鸡蛋液，9 T' ], C: u, S4 @
5.搅拌均匀。
7 x2 K$ w" x) q) B# }6. 倒入蔓越莓干和低筋面粉。. U; J. [! n( Y. Z* }) g
7.搅拌均匀，成为面团。- Q8 j. t8 A1 d6 a+ t

7 t2 U4 m9 f/ E7 R5 v4 |/ S' m* R8.将保鲜膜包住面团，用手把面团整形成宽约6CM，高约4CM的长方体.并放入冰箱冷冻至硬。4 ^6 H" b! W" z+ W: I
9.冻硬的长方形面团用刀切成片。
7 i. |9 f% U  G0 A( Y. _9 Z- ~10.切好后放入烤盘，入烤箱，170度，中层，约20分钟，至表面微金黄色。  V2 S6 Z0 `5 |" `# D6 ~