此花彼花

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0 i7 a  c8 j- G0 L蔓越莓曲奇饼干，其实不难做
* y( Z- D: f9 [! C- W网上搜一下配方和步骤，周末随便做做，就搞了一堆。
5 o8 [3 ]( I" y  S没难度，需要耐心1 R  _. j' z; L& D  H5 f
整个过程需要2小时。
$ B8 ~( f" y9 a3 p口感香甜，无添加无色素无防腐，很环保。
  D, y0 [3 g6 x1 p2 E& X: u孩子很爱吃。
+ ~" G6 L$ b  c+ m) Q2 i想试试的妈妈，我们可以交流一下。4 c2 a4 n, ~( R' }5 s' I6 G
, ]2 h. Z  s. C! `; I
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wjp_1026

看得到。

ciyouy13129

不清楚，帮你顶上去

此花彼花

试试手机回复，电脑看得到吗？
来自[妈妈网iPhone版]

紫萱妈咪宝

真不错，先收了，哪天我也试试

此花彼花

ormosia 发表于 2014-5-5 17:01 * S7 t  x7 {4 ]- `# {) Q
卖相不错啊1

- |; P3 Z5 @  m嘿嘿，现在我家点心饼干都归我做了，好吃还放心5 R5 B# x. J% |+ a& _
还是自己动手好啊

ormosia

卖相不错啊1

Tifannyjl

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此花彼花

我喜欢蔓越莓干酸酸甜甜的做饼干，蛋糕 ，面包就是当零食吃都好吃。就是价格有点小贵。由于天气太热，黄油融化的太快，面团不好成团。所以我增加了面粉的量。同时也影响饼干成形。成品出来，形状不太规格。我个人比较喜欢吃脆一点的饼干，所用我增加烤箱的温度，使饼干表面颜色较深。
8 Z  O% X4 a( i+ f( M食材: H: A# t$ q0 g( N1 w
主料低筋面粉135g鸡蛋液15ml黄油75g糖粉60g辅料蔓越莓干35g盐适量0 k' T3 l* e$ F( s3 T, P8 ~4 v
步骤, C; A1 ?9 y1 @& c  F# Z- C( L9 X
1.称好所用原料。
; m0 \, _, Y2 V, a5 F. b2.黄油软化后，加入糖粉。6 j' |* ~4 ^+ i" Z( t+ |: {
3. 搅拌均匀。不需要打发。. F5 _: Z5 d/ q* Q2 j, y9 O# ]- Z
4.分两次加入鸡蛋液，
7 |; i  p% B% c" B* S/ F5.搅拌均匀。( [! m/ d4 c  g4 s2 n
6. 倒入蔓越莓干和低筋面粉。& e7 T" K5 p1 x* N
7.搅拌均匀，成为面团。
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8.将保鲜膜包住面团，用手把面团整形成宽约6CM，高约4CM的长方体.并放入冰箱冷冻至硬。
, `1 J8 D# b: i- ?2 y5 L9 {9 y0 b9.冻硬的长方形面团用刀切成片。0 W+ u% H. [" Q# b% k2 z' B+ e
10.切好后放入烤盘，入烤箱，170度，中层，约20分钟，至表面微金黄色。8 Z9 C! @% G) d7 {$ v" T1 }1 ~