此花彼花

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+ u  V0 m9 I% I) Y, P1 i# Z蔓越莓曲奇饼干，其实不难做
+ h6 a& g1 [* k$ M0 u$ W0 q" L网上搜一下配方和步骤，周末随便做做，就搞了一堆。
/ Z+ B* k$ ]8 m7 d1 F0 h* j没难度，需要耐心5 d2 o- u# a2 V( H+ W4 B* i7 ~2 |5 D
整个过程需要2小时。
, q% S' t/ Z3 m: E0 Q口感香甜，无添加无色素无防腐，很环保。" k0 ~5 ^' p, N1 D7 B8 J4 G
孩子很爱吃。
$ a# J" n: c6 ^: M- g$ Y+ Y8 ~- K3 I想试试的妈妈，我们可以交流一下。
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此花彼花

我喜欢蔓越莓干酸酸甜甜的做饼干，蛋糕 ，面包就是当零食吃都好吃。就是价格有点小贵。由于天气太热，黄油融化的太快，面团不好成团。所以我增加了面粉的量。同时也影响饼干成形。成品出来，形状不太规格。我个人比较喜欢吃脆一点的饼干，所用我增加烤箱的温度，使饼干表面颜色较深。' J( d# z) ~( c
食材' o; N3 m9 h8 X. T5 p
主料低筋面粉135g鸡蛋液15ml黄油75g糖粉60g辅料蔓越莓干35g盐适量+ d7 H9 N9 f* G) Z( `
步骤
$ L7 a. N) ~$ T# s7 g) E1.称好所用原料。
, ?' z/ }& s' i/ W& v2.黄油软化后，加入糖粉。3 D( b6 g  j9 t) p! b
3. 搅拌均匀。不需要打发。
2 T- t: g4 b+ H+ Y3 g% H9 b3 Z, I4.分两次加入鸡蛋液，/ K/ Q& g0 T! Z/ W
5.搅拌均匀。. M; x2 W* ?9 q! A
6. 倒入蔓越莓干和低筋面粉。
6 E% n$ G" D; Z' v0 z7.搅拌均匀，成为面团。
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, s, O/ V$ a+ R5 o8 `+ `# U; R: h8.将保鲜膜包住面团，用手把面团整形成宽约6CM，高约4CM的长方体.并放入冰箱冷冻至硬。) G- K$ j" y4 i. X! y
9.冻硬的长方形面团用刀切成片。, H& N+ ~% D- E# @& T. M
10.切好后放入烤盘，入烤箱，170度，中层，约20分钟，至表面微金黄色。( v2 M! J) K  W& q+ h5 `( I. f: U# ]

Tifannyjl

赞

ormosia

卖相不错啊1

此花彼花

ormosia 发表于 2014-5-5 17:01
5 l6 }! @& T4 Y* c# ]6 w7 s7 {7 d卖相不错啊1

+ H, r: x$ w, n0 t4 ~嘿嘿，现在我家点心饼干都归我做了，好吃还放心. f4 i0 T/ n+ b  g! I
还是自己动手好啊

紫萱妈咪宝

真不错，先收了，哪天我也试试

此花彼花

试试手机回复，电脑看得到吗？
来自[妈妈网iPhone版]

ciyouy13129

不清楚，帮你顶上去

wjp_1026

看得到。