此花彼花

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4 N- g0 C& B  M4 ^0 n蔓越莓曲奇饼干，其实不难做3 s- d, ], z: G* W6 W: H2 T
网上搜一下配方和步骤，周末随便做做，就搞了一堆。
2 x4 Z$ r% b8 Z8 i# Z) h, x& q没难度，需要耐心% A# ]) B: R: {; l
整个过程需要2小时。  s- w- f. u; t2 ?6 o' Z
口感香甜，无添加无色素无防腐，很环保。
( ~# p7 e4 B( r1 V* ?9 ^孩子很爱吃。
/ B" L% m* ^. O- {) A% [想试试的妈妈，我们可以交流一下。
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此花彼花

我喜欢蔓越莓干酸酸甜甜的做饼干，蛋糕 ，面包就是当零食吃都好吃。就是价格有点小贵。由于天气太热，黄油融化的太快，面团不好成团。所以我增加了面粉的量。同时也影响饼干成形。成品出来，形状不太规格。我个人比较喜欢吃脆一点的饼干，所用我增加烤箱的温度，使饼干表面颜色较深。- J$ `% s# F+ U& L- B
食材
4 _: Z: W+ s! V5 N( I主料低筋面粉135g鸡蛋液15ml黄油75g糖粉60g辅料蔓越莓干35g盐适量
( H: n; T( }4 Q( a. Q3 f步骤
* a6 Z, ~  F1 z+ M! W! {8 f) o1.称好所用原料。
; G9 E7 i2 L6 r: m' K: C2.黄油软化后，加入糖粉。2 P# I; S: H) X. G9 G
3. 搅拌均匀。不需要打发。) b  W% n6 i2 W4 j
4.分两次加入鸡蛋液，! e# Q% a6 ?4 j$ s! Y
5.搅拌均匀。
% D: A( u% _) N6. 倒入蔓越莓干和低筋面粉。
. A% X& _. g9 ]' K7.搅拌均匀，成为面团。
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' g+ u& S- ~! P+ _8.将保鲜膜包住面团，用手把面团整形成宽约6CM，高约4CM的长方体.并放入冰箱冷冻至硬。* o5 R0 K% d. f  ?, N
9.冻硬的长方形面团用刀切成片。
6 n; I2 v% K/ M10.切好后放入烤盘，入烤箱，170度，中层，约20分钟，至表面微金黄色。
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Tifannyjl

赞

ormosia

卖相不错啊1

此花彼花

ormosia 发表于 2014-5-5 17:01
# J, P+ e1 i: `% |4 b( s/ s卖相不错啊1

& M# S% x/ Q$ u0 ?+ `/ }; j嘿嘿，现在我家点心饼干都归我做了，好吃还放心
6 O5 b3 a. p; u6 X, ^还是自己动手好啊

紫萱妈咪宝

真不错，先收了，哪天我也试试

此花彼花

试试手机回复，电脑看得到吗？
来自[妈妈网iPhone版]

ciyouy13129

不清楚，帮你顶上去

wjp_1026

看得到。