此花彼花

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1 F# L3 h' I- F! _0 H蔓越莓曲奇饼干，其实不难做
" }: c$ |+ S# G. g0 x0 M3 c$ [网上搜一下配方和步骤，周末随便做做，就搞了一堆。# [8 O* \5 x; R* I/ ]+ U0 B
没难度，需要耐心
5 a2 M- B$ O7 c7 `5 Q5 q$ r整个过程需要2小时。/ u* l: t/ W) E# B$ Z7 O
口感香甜，无添加无色素无防腐，很环保。
: v& W& g" p: v! n- Y! W/ v( p孩子很爱吃。' v; Q. H- `! d
想试试的妈妈，我们可以交流一下。3 d# z' X* {7 s% W. J& p: G

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此花彼花

我喜欢蔓越莓干酸酸甜甜的做饼干，蛋糕 ，面包就是当零食吃都好吃。就是价格有点小贵。由于天气太热，黄油融化的太快，面团不好成团。所以我增加了面粉的量。同时也影响饼干成形。成品出来，形状不太规格。我个人比较喜欢吃脆一点的饼干，所用我增加烤箱的温度，使饼干表面颜色较深。) f1 i$ ~* G( s, a5 M' ?
食材& J- l. x9 w; x* D* o' H( e
主料低筋面粉135g鸡蛋液15ml黄油75g糖粉60g辅料蔓越莓干35g盐适量
2 @1 x" u. b6 P. b步骤- A3 H. r! G" Z( [4 p6 v, X
1.称好所用原料。
' c7 h: ~* E% M' L2.黄油软化后，加入糖粉。& ?- _4 e4 A) h
3. 搅拌均匀。不需要打发。6 V+ O: e7 v4 T; ~( d7 E
4.分两次加入鸡蛋液，9 u, a) R0 e9 G2 }
5.搅拌均匀。' r( P. {+ {9 a" I$ D' O  b
6. 倒入蔓越莓干和低筋面粉。
. U# |7 v3 _/ u4 {/ U8 K5 ?7.搅拌均匀，成为面团。
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8.将保鲜膜包住面团，用手把面团整形成宽约6CM，高约4CM的长方体.并放入冰箱冷冻至硬。7 e. i( a+ N. O+ \  q
9.冻硬的长方形面团用刀切成片。
1 ]/ M: `, u2 W+ t3 {6 j+ S10.切好后放入烤盘，入烤箱，170度，中层，约20分钟，至表面微金黄色。
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Tifannyjl

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ormosia

卖相不错啊1

此花彼花

ormosia 发表于 2014-5-5 17:01 + [* l8 T# @3 {5 E1 ?
卖相不错啊1

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嘿嘿，现在我家点心饼干都归我做了，好吃还放心
6 w9 Q6 d' `! m: \# `5 U0 ^8 n/ }! r7 Z还是自己动手好啊

紫萱妈咪宝

真不错，先收了，哪天我也试试

此花彼花

试试手机回复，电脑看得到吗？
来自[妈妈网iPhone版]

ciyouy13129

不清楚，帮你顶上去

wjp_1026

看得到。