此花彼花

: q# k0 r! U6 P" Q& A9 w6 O* n/ [* {
3 d1 y. p/ w1 F# Y% ]

0 v: T3 Q$ |; W7 E' m7 p' S" q, z3 t3 A" p  G& X

, f* z2 X: n! E蔓越莓曲奇饼干，其实不难做
  B: N( A( `$ ^3 ]5 U网上搜一下配方和步骤，周末随便做做，就搞了一堆。9 ^& I+ a6 L5 b  k2 \5 E
没难度，需要耐心
2 [: O/ n, g. S  G2 J整个过程需要2小时。
, F6 i* u  K- P( {6 l6 }口感香甜，无添加无色素无防腐，很环保。
8 C# Y: W3 k0 z2 g  W孩子很爱吃。
' s; @- x/ u6 Z想试试的妈妈，我们可以交流一下。
: D$ D7 ]4 F& N3 ]! u* _5 L  m4 v) v6 c1 V. E- G
6 n/ P! ^* u+ y2 v

此花彼花

我喜欢蔓越莓干酸酸甜甜的做饼干，蛋糕 ，面包就是当零食吃都好吃。就是价格有点小贵。由于天气太热，黄油融化的太快，面团不好成团。所以我增加了面粉的量。同时也影响饼干成形。成品出来，形状不太规格。我个人比较喜欢吃脆一点的饼干，所用我增加烤箱的温度，使饼干表面颜色较深。
' ~, m& I( f% w$ v, ?) A8 `食材3 e; x" C& _) Y
主料低筋面粉135g鸡蛋液15ml黄油75g糖粉60g辅料蔓越莓干35g盐适量# A  R- [) t% a$ I3 H7 V# A. L
步骤% Y. U  b' @2 H6 O+ ]4 |
1.称好所用原料。
. F  y  w2 \, {8 f' T8 s6 M; r  p3 V2.黄油软化后，加入糖粉。. G) V, R  _8 \+ D( l
3. 搅拌均匀。不需要打发。. A' _  g4 N% m3 T
4.分两次加入鸡蛋液，
2 W5 E1 C2 m. Q8 ?5.搅拌均匀。  R9 K4 A" Q0 b' T9 f
6. 倒入蔓越莓干和低筋面粉。
9 j7 R2 o4 K2 T5 ], `  }7.搅拌均匀，成为面团。
! ~: p- v0 J8 _1 E. H5 U- t# l) z4 J$ n) i
8.将保鲜膜包住面团，用手把面团整形成宽约6CM，高约4CM的长方体.并放入冰箱冷冻至硬。# b1 I1 {3 E6 ]7 Q( h
9.冻硬的长方形面团用刀切成片。, u8 U% q9 _' W( m
10.切好后放入烤盘，入烤箱，170度，中层，约20分钟，至表面微金黄色。
1 f: o$ V/ m% M, e

Tifannyjl

赞

ormosia

卖相不错啊1

此花彼花

ormosia 发表于 2014-5-5 17:01
5 g& N" c+ R+ ^4 c卖相不错啊1

1 e2 F4 C5 Y5 G8 T7 u嘿嘿，现在我家点心饼干都归我做了，好吃还放心
, |( A, A6 r% c! N& z% k4 x$ }5 b还是自己动手好啊

紫萱妈咪宝

真不错，先收了，哪天我也试试

此花彼花

试试手机回复，电脑看得到吗？
来自[妈妈网iPhone版]

ciyouy13129

不清楚，帮你顶上去

wjp_1026

看得到。