此花彼花

* _4 a' {, @( O
. l: U* I9 P8 |: ?+ ~# C) @
/ R- q- |: A8 m; T

# w& y( V# V8 ^" G3 b  y2 B
3 Q7 g( u2 ?- u3 G: T5 ?2 m蔓越莓曲奇饼干，其实不难做+ F9 _0 r+ {( ?2 K. X
网上搜一下配方和步骤，周末随便做做，就搞了一堆。3 p# O# U& j0 S  }. s
没难度，需要耐心5 }5 p% v* Z& X& D# L9 L
整个过程需要2小时。: c& ^3 M4 ~, ~
口感香甜，无添加无色素无防腐，很环保。
7 d5 z  P1 x" `5 n孩子很爱吃。
4 Y$ G0 g* \* H+ V# I# X想试试的妈妈，我们可以交流一下。, f0 N! x, B5 @* j1 W+ `% r

% `- C  h; |  q0 S$ E: ^; z
0 \8 r+ \( P: D/ S5 x7 ~8 r# A

此花彼花

我喜欢蔓越莓干酸酸甜甜的做饼干，蛋糕 ，面包就是当零食吃都好吃。就是价格有点小贵。由于天气太热，黄油融化的太快，面团不好成团。所以我增加了面粉的量。同时也影响饼干成形。成品出来，形状不太规格。我个人比较喜欢吃脆一点的饼干，所用我增加烤箱的温度，使饼干表面颜色较深。
$ f& x" a; o0 E; m# C食材) P" V7 ?" {' `
主料低筋面粉135g鸡蛋液15ml黄油75g糖粉60g辅料蔓越莓干35g盐适量
  a. J7 ~9 l- P& \步骤
, [* N4 u5 l" M/ v. a1.称好所用原料。5 X% j7 D/ v, I. M
2.黄油软化后，加入糖粉。4 \2 p) c. ]! d, \. D
3. 搅拌均匀。不需要打发。
% }% ^7 i1 x" j( P" G4.分两次加入鸡蛋液，. s% n% z* q! _
5.搅拌均匀。
! ?0 ~, ?1 t. [6. 倒入蔓越莓干和低筋面粉。
8 B* b+ g$ R& K% D7.搅拌均匀，成为面团。
! o' U0 R4 T8 g$ s; q- E& x7 e" v& y5 ?, ~
8.将保鲜膜包住面团，用手把面团整形成宽约6CM，高约4CM的长方体.并放入冰箱冷冻至硬。
0 A( M4 g. D3 M4 l, a9.冻硬的长方形面团用刀切成片。. z3 p) z& s9 r9 j  q5 v4 r
10.切好后放入烤盘，入烤箱，170度，中层，约20分钟，至表面微金黄色。
# ]+ Z% y2 @, W6 q( f

Tifannyjl

赞

ormosia

卖相不错啊1

此花彼花

ormosia 发表于 2014-5-5 17:01
' V# J3 U5 H7 Z0 w卖相不错啊1

& B$ K% B8 x3 H. b8 r; _3 E$ u4 `嘿嘿，现在我家点心饼干都归我做了，好吃还放心
$ m8 l8 d6 W% I7 e5 ?( W还是自己动手好啊

紫萱妈咪宝

真不错，先收了，哪天我也试试

此花彼花

试试手机回复，电脑看得到吗？
来自[妈妈网iPhone版]

ciyouy13129

不清楚，帮你顶上去

wjp_1026

看得到。