- 妈米
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昨天晚上北京卫视播放的“我是大医生”节目,主题是《寻找健康难“碘”》,节目对如何控制碘的摄入和甲状腺疾病作了介绍。我获益匪浅,把其中我认为有用的信息要点分享给大家:8 v( C2 b \0 S" }; D( f, o
@% T% c8 U- Y* a' o! w一、如何控制每日摄入的碘:$ O& u3 M2 r3 o+ O( c
1、6克碘盐就能满足一个人一天碘需求2 x7 B. J, @! r
2、除了碘盐以外,有些食物中含碘量很高,例如:干海带、海苔、紫菜、海产品、菠菜、柿子、芹菜、虾皮、山药。一小把干海带或半斤菠菜含碘量达到每日应摄入量的几倍,一小碗紫菜蛋花汤足以满足每日的碘需求。(所以日本人甲状腺疾病问题比中国还严重)
8 _+ f6 Y" o2 q2 x( B6 _" I3、如果摄入食物中含碘高,就要相应减少碘盐摄入。$ q' W, F6 g' n4 t
4、炒菜油微热后先放盐可以使碘盐中的碘挥发。也可直接购买无碘盐。(无碘盐不好买,一般超市没有,我在宣武门SOGO地下一层台湾有机厨房那见过,80元/桶,比较金贵)* w7 x1 o9 ]5 x' _; I
9 [* j5 |2 t. M% ?9 Q( P& B1 R二、甲状腺疾病
$ E# C- Q2 _% s8 e: r- [, V1、甲亢症状:失眠、变瘦且瘦的不正常、情绪激动、皮肤湿多汗、怕热、腹泻、贫血、手舌颤动、餐后高血糖。$ g. c _: M9 M+ R" M
2、甲减症状:犯困、不正常长胖、情绪低落、皮肤干燥、怕冷、便秘、胆固醇增高、指甲变脆、肌肤骨骼疼、心跳慢。# o1 R, G8 Z) \9 |
3、女性患甲状腺疾病的几率比男性更大,是男性的7-10倍。
6 q9 P1 H: y+ y( U, Q4、我国两亿人有甲状腺癌的风险;碘摄入异常会导致甲状腺癌;甲状腺结节会引起甲状腺癌。我国50%人有甲状腺结节,其中只有5%会转变为甲状腺癌。1 b' [, [5 j3 n; A1 g5 R
5、黄豆、花生、卷心菜、白萝卜可能导致甲状腺肿大,甲状腺结节患者不宜过多食用。
: R' N( p9 {+ R4 T6、情绪是导致甲状腺疾病的原因之一。! c' ]+ W% E5 c, x/ s5 \ z
7、已确诊甲状腺结节的患者建议3-6个月复查一次。 a* S* i! ^/ ~7 z; B0 U
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