- 妈米
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昨天晚上北京卫视播放的“我是大医生”节目,主题是《寻找健康难“碘”》,节目对如何控制碘的摄入和甲状腺疾病作了介绍。我获益匪浅,把其中我认为有用的信息要点分享给大家:
, V: |5 _" i; ]3 Q0 m/ X, K
1 u1 e5 V# L A: I一、如何控制每日摄入的碘:6 C$ z2 e9 Z' i3 c
1、6克碘盐就能满足一个人一天碘需求
' C2 k" d8 {; F* l# A! }8 a$ T" D/ @& j+ `2、除了碘盐以外,有些食物中含碘量很高,例如:干海带、海苔、紫菜、海产品、菠菜、柿子、芹菜、虾皮、山药。一小把干海带或半斤菠菜含碘量达到每日应摄入量的几倍,一小碗紫菜蛋花汤足以满足每日的碘需求。(所以日本人甲状腺疾病问题比中国还严重)
+ G8 L/ x% ^( U8 Y8 ^/ B, N3、如果摄入食物中含碘高,就要相应减少碘盐摄入。
7 m8 y: I' y M" P, C# e4、炒菜油微热后先放盐可以使碘盐中的碘挥发。也可直接购买无碘盐。(无碘盐不好买,一般超市没有,我在宣武门SOGO地下一层台湾有机厨房那见过,80元/桶,比较金贵)9 E" E3 U7 t7 _0 [. B
k8 F% a( D- b _) }5 f二、甲状腺疾病
6 S6 S1 t1 w9 T% ^1 O: L' @1、甲亢症状:失眠、变瘦且瘦的不正常、情绪激动、皮肤湿多汗、怕热、腹泻、贫血、手舌颤动、餐后高血糖。" U: y+ i+ T" E4 R# x
2、甲减症状:犯困、不正常长胖、情绪低落、皮肤干燥、怕冷、便秘、胆固醇增高、指甲变脆、肌肤骨骼疼、心跳慢。/ ]7 g. H+ j3 x4 ^: l" q
3、女性患甲状腺疾病的几率比男性更大,是男性的7-10倍。
, N: K3 ?6 ?8 j" ?# @5 D8 ?: x4、我国两亿人有甲状腺癌的风险;碘摄入异常会导致甲状腺癌;甲状腺结节会引起甲状腺癌。我国50%人有甲状腺结节,其中只有5%会转变为甲状腺癌。$ X6 w. O: H7 U
5、黄豆、花生、卷心菜、白萝卜可能导致甲状腺肿大,甲状腺结节患者不宜过多食用。
7 G( h, P) p0 ^% H3 q, A% t6、情绪是导致甲状腺疾病的原因之一。) ?, w: |+ e: E6 |# D2 [6 M$ Z! E
7、已确诊甲状腺结节的患者建议3-6个月复查一次。6 Q9 H9 K, y4 t _6 U: I
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