- 妈米
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昨天晚上北京卫视播放的“我是大医生”节目,主题是《寻找健康难“碘”》,节目对如何控制碘的摄入和甲状腺疾病作了介绍。我获益匪浅,把其中我认为有用的信息要点分享给大家:4 X# h) U: \, O* e2 t9 G
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一、如何控制每日摄入的碘:
/ y1 @% t' l' f( s- [1、6克碘盐就能满足一个人一天碘需求4 I- ^7 n) v. h9 {9 ~# L5 n0 r
2、除了碘盐以外,有些食物中含碘量很高,例如:干海带、海苔、紫菜、海产品、菠菜、柿子、芹菜、虾皮、山药。一小把干海带或半斤菠菜含碘量达到每日应摄入量的几倍,一小碗紫菜蛋花汤足以满足每日的碘需求。(所以日本人甲状腺疾病问题比中国还严重): @! D# ]' M* e' s
3、如果摄入食物中含碘高,就要相应减少碘盐摄入。& N" u6 P8 j* P3 n. ?
4、炒菜油微热后先放盐可以使碘盐中的碘挥发。也可直接购买无碘盐。(无碘盐不好买,一般超市没有,我在宣武门SOGO地下一层台湾有机厨房那见过,80元/桶,比较金贵)
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1 r) T6 `$ w- N0 u$ b二、甲状腺疾病' a% h( n; V( B$ }; c) v
1、甲亢症状:失眠、变瘦且瘦的不正常、情绪激动、皮肤湿多汗、怕热、腹泻、贫血、手舌颤动、餐后高血糖。6 x/ Z5 {5 a9 l% Z* L. |1 Q2 _
2、甲减症状:犯困、不正常长胖、情绪低落、皮肤干燥、怕冷、便秘、胆固醇增高、指甲变脆、肌肤骨骼疼、心跳慢。
6 z* {' v% ]4 W/ V+ @3、女性患甲状腺疾病的几率比男性更大,是男性的7-10倍。
. o# U2 W4 U A7 b" i( I" D4、我国两亿人有甲状腺癌的风险;碘摄入异常会导致甲状腺癌;甲状腺结节会引起甲状腺癌。我国50%人有甲状腺结节,其中只有5%会转变为甲状腺癌。( W2 M( I# s- g+ m, ^2 K
5、黄豆、花生、卷心菜、白萝卜可能导致甲状腺肿大,甲状腺结节患者不宜过多食用。( `% G( W7 V3 _, U5 @8 v
6、情绪是导致甲状腺疾病的原因之一。0 U* s2 n) q2 x8 d4 V1 o
7、已确诊甲状腺结节的患者建议3-6个月复查一次。
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