- 妈米
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昨天晚上北京卫视播放的“我是大医生”节目,主题是《寻找健康难“碘”》,节目对如何控制碘的摄入和甲状腺疾病作了介绍。我获益匪浅,把其中我认为有用的信息要点分享给大家:/ a9 {' @, f8 T) j
2 t0 J$ l/ M3 Y3 c$ Y* Z# z# t% \一、如何控制每日摄入的碘:
' {. Q6 V* \- `" q1、6克碘盐就能满足一个人一天碘需求
, l" |% T3 w& q9 {% K3 T3 A2、除了碘盐以外,有些食物中含碘量很高,例如:干海带、海苔、紫菜、海产品、菠菜、柿子、芹菜、虾皮、山药。一小把干海带或半斤菠菜含碘量达到每日应摄入量的几倍,一小碗紫菜蛋花汤足以满足每日的碘需求。(所以日本人甲状腺疾病问题比中国还严重)& {( B3 x: z2 t) s$ v
3、如果摄入食物中含碘高,就要相应减少碘盐摄入。7 ?: W+ b5 a5 B2 u. V: c; f
4、炒菜油微热后先放盐可以使碘盐中的碘挥发。也可直接购买无碘盐。(无碘盐不好买,一般超市没有,我在宣武门SOGO地下一层台湾有机厨房那见过,80元/桶,比较金贵)
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1 B7 ^# k1 H; ]) G二、甲状腺疾病
# l- }; K8 }0 \5 K9 v1、甲亢症状:失眠、变瘦且瘦的不正常、情绪激动、皮肤湿多汗、怕热、腹泻、贫血、手舌颤动、餐后高血糖。
' d0 x- i- p! e2 e( B+ K2、甲减症状:犯困、不正常长胖、情绪低落、皮肤干燥、怕冷、便秘、胆固醇增高、指甲变脆、肌肤骨骼疼、心跳慢。' {# L/ i3 }! J2 h0 m7 q
3、女性患甲状腺疾病的几率比男性更大,是男性的7-10倍。
& R0 `; I$ I: X4、我国两亿人有甲状腺癌的风险;碘摄入异常会导致甲状腺癌;甲状腺结节会引起甲状腺癌。我国50%人有甲状腺结节,其中只有5%会转变为甲状腺癌。2 `4 o9 X# G' e8 ^" N
5、黄豆、花生、卷心菜、白萝卜可能导致甲状腺肿大,甲状腺结节患者不宜过多食用。" F+ f: s, U) Q0 v$ D% w) A
6、情绪是导致甲状腺疾病的原因之一。
) B0 |+ \% ^" k- Q1 `2 z2 D7、已确诊甲状腺结节的患者建议3-6个月复查一次。# I4 U: x2 {7 @' k8 r
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