樱桃酱and花朵曲奇 - 我爱厨房 - 北京妈妈网

切换城市

广州北京天津上海深圳重庆西安济南青岛郑州

当前位置：北京妈妈网 » 我爱厨房 » 樱桃酱and花朵曲奇

发新帖

‹ 上一主题\|下一主题 ›	go 回复: 34 \| 浏览: 5402 \|正序浏览 \| 字体: tT [烘培DIY] 樱桃酱and花朵曲奇 [复制链接]

团长编号：MW10645

Rank: 16

宝宝生日: 2010-12-03
帖子: 1875

推首页了

楼主

发表于 2014-5-10 23:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

) M1 V% |, [- R- x
2号去姑姑家摘了樱桃，本来是打算做点相关的甜品玩。计划永远赶不上变化，彪彪3号生病住院，一直让冰箱里的樱桃搁置了好几天，幸好乐扣盒子倒是相当给力，也大概是带着枝叶直接放进去的缘故，基本都保持着完好。
抽空做了樱桃酱，虽然费点时间，但是做出来是相当相当好吃，以后有空闲的时候倒是可以尝试各种酱了。. }* q/ _5 x3 r3 V# v
之前收的wilton曲奇枪也因为彪哥的住院一直没用，一起开了光，还好，虽然第一次使用不是很顺利，还临时改了方子，倒也算成功了，而且做出来的曲奇样子我非常喜欢！
惯例留念下：
樱桃酱：500克樱桃，60克砂糖+50克冰糖，2 O' ?+ }4 W5 \, T* b/ H; J
1、樱桃去核倒入砂糖拌匀放置约1小时，然后小火，加柠檬汁，我挤了大约大半个柠檬，加冰糖，熬40分钟左右，期间需要拿小勺不间断搅拌以防粘底。酱味道真心不错，喜欢的妈妈可以试试，原来发在空间，想来很多妈妈都会喜欢尝试这些东西，发坛子来给大家看看1 G5 p0 t1 Q5 d1 h' X9 J! {
+ ]0 f- e. l8 d
+ I+ p' t2 V4 s5 K2 l' J( T9 s
成品图来几张( g$ c: Q/ ?2 Y; W3 o8 ]" O6 ]
5 k+ l# [% |6 w/ [0 `+ k+ @
- {  F8 g7 h  k! h# ]

9 z) G  P# e: _  F3 |$ C

! h% D! R" t  {
" G- X% f3 W3 F9 @

- p) u% H6 e1 Z8 Y" u" q8 o1 T( e$ @
9 c) X# L. u9 `5 ~0 z; P/ f. s5 I- V% W& n

已有 1 人评分	妈米	收起理由
小象嘟嘟	+ 100	好看的都不舍得吃掉。。

总评分: 妈米 + 100 查看全部评分

回复引用

易凡妈团长编号 MW11833

Rank: 18

宝宝生日: 2008-09-27
帖子: 3667

35^#

发表于 2014-5-17 23:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

确实很好吃，哈哈，谢谢亲支持

怎么我做的樱桃酱是黄的呢？不红，不过我是用的土樱桃

点评回复引用

Rank: 14

宝宝生日: 2009-11-11
帖子: 834

34^#

发表于 2014-5-17 13:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 htycaifang 的帖子( o/ ^& |9 @ q. Q$ ^6 o

那你现在一般都用谁的方子。我就是个新手呀，去年年底开始的

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

点评回复引用

团长编号：MW10645

Rank: 16

宝宝生日: 2010-12-03
帖子: 1875

33^#

发表于 2014-5-17 12:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

做得真好看,一定也很好吃

确实味道很好，美妈有空可以试试

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

点评回复引用

团长编号：MW10645

Rank: 16

宝宝生日: 2010-12-03
帖子: 1875

32^#

发表于 2014-5-17 12:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 htycaifang 的帖子# Z% V" i. j9 Q4 G: n. q

/ a A, u! J) i我用的是君之的方子。我觉得可能是没烤透。

我初期买了君之的三件套书，就大概看了看，后来就没再看过

《爸爸去哪儿系列》火爆开启第一季第一站——灵水村，带你感受北京周边的知名古村落

点评回复引用

团长编号：MW10645

Rank: 16

宝宝生日: 2010-12-03
帖子: 1875

31^#

发表于 2014-5-17 12:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 htycaifang 的帖子3 I! A' O4 r7 E, l% C: s$ M ~

, P! N2 c/ ?5 |3 G' a; w我用的是君之的方子。我觉得可能是没烤透。

君之的方子我觉得只适用于新手，就是说基本保证不失败，但是也就是做出来不算失败而已，味道卖相什么的一般的很

想去宝岛台湾游玩，可不能少了这俩证——大陆通行证&入台证，果飞奉上办理指南~

点评回复引用

Rank: 15

宝宝生日: 2010-03-28
帖子: 413

30^#

发表于 2014-5-17 09:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

做得真好看,一定也很好吃

点评

彪彪妈2010 确实味道很好，美妈有空可以试试发表于 2014-5-17 12:51

七天假期不出门真是太傻了，快收拾好行囊，向着新加坡粗发享受这个小长假吧~

点评回复引用

Rank: 14

宝宝生日: 2009-11-11
帖子: 834

29^#

发表于 2014-5-16 09:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 htycaifang 的帖子

我用的是君之的方子。我觉得可能是没烤透。

点评

彪彪妈2010 我初期买了君之的三件套书，就大概看了看，后来就没再看过发表于 2014-5-17 12:51

彪彪妈2010 君之的方子我觉得只适用于新手，就是说基本保证不失败，但是也就是做出来不算失败而已，味道卖相什么的一般的很发表于 2014-5-17 12:50

金九已到，连中介都说再不出手就晚了！有宝妈302w拿下58平次学区房你呢？

点评回复引用

团长编号：MW10645

Rank: 16

宝宝生日: 2010-12-03
帖子: 1875

28^#

发表于 2014-5-16 08:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好看~！看起来不错~~

谢谢！

要带宝贝出国走一遭，哪些问题需要老爸老妈多注意呢？答案就在这里，来看看

点评回复引用

团长编号：MW10645

Rank: 16

宝宝生日: 2010-12-03
帖子: 1875

27^#

发表于 2014-5-16 08:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复彪彪妈2010 的帖子7 j0 y# q7 Y1 L1 o4 k: k" n4 F G

5 `0 i+ \2 e- t% m4 z N赞一个，巧手妈妈

谢谢!

想去宝岛台湾游玩，可不能少了这俩证——大陆通行证&入台证，果飞奉上办理指南~

点评回复引用

Rank: 10

宝宝生日: 0000-00-00
帖子: 223

26^#

发表于 2014-5-15 16:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好看~！看起来不错~~

点评

彪彪妈2010 谢谢！发表于 2014-5-16 08:34

点评回复引用

Rank: 15

宝宝生日: 2011-11-21
帖子: 1331

25^#

发表于 2014-5-15 11:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复彪彪妈2010 的帖子2 V3 X' C9 S4 o, z
7 v/ G0 A ?( b2 q7 ], g% [; {
赞一个，巧手妈妈

点评

彪彪妈2010 谢谢! 发表于 2014-5-16 08:33

点评回复引用

团长编号：MW10645

Rank: 16

宝宝生日: 2010-12-03
帖子: 1875

24^#

发表于 2014-5-15 10:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

谢谢彪彪妈回复，原来还有这么高科技的东西，必须败一个，哈哈

客气哦`

点评回复引用

Rank: 18

宝宝生日: 2009-12-07
帖子: 2609

23^#

发表于 2014-5-15 10:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

谢谢彪彪妈回复，原来还有这么高科技的东西，必须败一个，哈哈

点评

彪彪妈2010 客气哦` 发表于 2014-5-15 10:54

点评回复引用

团长编号：MW10645

Rank: 16

宝宝生日: 2010-12-03
帖子: 1875

22^#

发表于 2014-5-15 10:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这个非常棒啊

谢谢关注

点评回复引用

团长编号：MW10645

Rank: 16

宝宝生日: 2010-12-03
帖子: 1875

21^#

发表于 2014-5-15 10:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

谢谢，万分感谢

客气

点评回复引用

团长编号：MW10645

Rank: 16

宝宝生日: 2010-12-03
帖子: 1875

20^#

发表于 2014-5-15 10:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

亲，能问一下，为什么我每次做出来的饼干都不酥脆，放在盒子里变湿湿了的呢？ ...

但是我貌似没有放盒子里很湿的情况，你用的谁的方子？是不是烤的时间不够？

点评回复引用

Rank: 10

宝宝生日: 2012-05-24
帖子: 128

19^#

发表于 2014-5-15 10:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

曲奇太赞了！真是厉害的妈妈

点评回复引用

团长编号：MW10645

Rank: 16

宝宝生日: 2010-12-03
帖子: 1875

18^#

发表于 2014-5-15 10:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

亲，能问一下，为什么我每次做出来的饼干都不酥脆，放在盒子里变湿湿了的呢？ ...

我之前一直都用低粉，咋说了，我是很脆，比较酥而已，有的是烤箱刚烤好比较软，放凉就比较硬了，说实话，我也是自己做做，经验不是很充足~~

点评回复引用

团长编号：MW10645

Rank: 16

宝宝生日: 2010-12-03
帖子: 1875

17^#

发表于 2014-5-15 09:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

亲，能问一下，为什么我每次做出来的饼干都不酥脆，放在盒子里变湿湿了的呢？ ...

试下高粉？我这次用的高粉一部分加低粉，最近一直在我妈那，我儿子生病医生不让吃甜，我昨天晚上到我自己家一趟，拿了块饼干吃了，依旧很酥脆

点评回复引用

‹ 上一主题|下一主题 ›

樱桃酱and花朵曲奇

快速回复

后面还有1页内容，点此翻到下一页

发新帖

育儿资讯

同城圈
指尖上的城市生活
妈妈网轻聊
给生活加点料
妈妈网孕育
就是好用

分享交流: 帮助手册免责声明媒体报道

关于我们: 公司简介发展历程企业文化

加入我们: 诚聘英才联系我们广告服务

关注我们: 手机APP wap 微信

广东省通信管理局互联网清理整顿增值电信业务经营许可证：粤B2-20220217 粤ICP备09174648号粤网安备案号：4406043011548公安机关备案号：44010602000101Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书电子营业执照网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话：020-85505893/18122325185 举报邮箱：kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报：kf@mama.cn

发帖手机看回顶部