- 妈米
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2 N" Y$ Q+ m8 Z2号去姑姑家摘了樱桃，本来是打算做点相关的甜品玩。计划永远赶不上变化，彪彪3号生病住院， 一直让冰箱里的樱桃搁置了好几天，幸好乐扣盒子倒是相当给力，也大概是带着枝叶直接放进去的缘故，基本都保持着完好。
$ X( Q4 e! K% W* p抽空做了樱桃酱，虽然费点时间，但是做出来是相当相当好吃，以后有空闲的时候倒是可以尝试各种酱了。, C: o+ J3 U# g- r; _
之前收的wilton曲奇枪也因为彪哥的住院一直没用，一起开了光，还好，虽然第一次使用不是很顺利，还临时改了方子，倒也算成功了，而且做出来的曲奇样子我非常喜欢！( O$ X2 c2 I. b, r' U6 i( V
惯例留念下： 5 d' k, R* o, H- H
樱桃酱：500克樱桃，60克砂糖+50克冰糖，
, G# d9 r; ]2 C2 G9 a% V$ B1、樱桃去核倒入砂糖拌匀放置约1小时，然后小火，加柠檬汁，我挤了大约大半个柠檬，加冰糖，熬40分钟左右，期间需要拿小勺不间断搅拌以防粘底。酱味道真心不错，喜欢的妈妈可以试试，原来发在空间，想来很多妈妈都会喜欢尝试这些东西，发坛子来给大家看看, H! |; i3 g8 y& u
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成品图来几张* D3 ]* x) e, Y* y. C
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发表于 2014-5-10 23:59
