朵朵妖妖

好久没来这里逛逛了，这个牛肉条其实是上个月做的，把图发出来馋馋大家吧！/ U8 @, g9 h/ x) M

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shuihaier

看着真好吃呀

朵朵妖妖

再啰嗦几句吧，我用了一斤牛肉里脊，如果大家用的肉多或者少一些，可以根据我上面写的相应增加或减少调料。
' E: T) W" _7 E6 \* X* K- [) k牛肉条要切的稍微粗一些，要不容易烤糊。
3 ^) D) f4 a- n" g7 P5 A& V" C1 ?. _( h好啦~这次写完啦！自己撒花结束哈哈~

朵朵妖妖

今天周末，大家都出去happy了吧，都木人看了啊~

朵朵妖妖

调料：! q' ~4 h- G6 }# M2 ?& I! O& R6 ]
盐5克
$ Q/ n3 l+ @' a' k* N( n生抽15ml    " U! G: u5 o$ q* N* x4 Z
老抽10ml! g; ?& H' c0 |/ s% x" g( V6 z
蚝油5克
0 G) A8 D. J& {, M& T# p- B) X" z黄酒10ml
3 C' I/ L: ~- ^) c- \糖15克; l; q. n8 k% A
蜂蜜5ml
, |+ p" _  P* B黑胡椒碎3克
! l' i  D$ O. y- s辣椒粉5克
, b5 U2 I* }# c& P  [; E花椒粉3克6 I* T) i* h- }" G- I8 ?) \1 k
孜然粉3克$ `1 h0 {+ @! C! C8 u
辣椒油15ml
& z6 K+ S! i2 A香油10ml

朵朵妖妖

可能说20多种调料有点不合适，有些应该叫原料吧，比如葱姜蒜之类的呵呵。$ Z, R* g! M; r/ y9 U" G% G/ _6 ?
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原料：葱姜蒜适量，香叶2片 大料1个 桂皮1小段 花椒20粒 麻椒20粒 干红辣椒5个 小米辣椒2个

朵朵妖妖

说到调料，我数了一下，真的是20多种哪！下面待我细细写个大家看！, J' e  C5 u& q; m
先说说牛肉吧，最好是牛里脊，好像也叫黄瓜条吧，超市有的卖！不过不便宜啊哈哈~

朵朵妖妖

亲们，我来啦！这几天店里忙着上新，都忘记这回事了，真是抱歉啊，对不住各位吃货啦哈哈~

5爱吃番茄

能干啊，揭秘一下调料吧

郝郝妈

看着卖相不错，自己做的还卫生

啤啤小熊

坐等，调料都有啥？

朵朵妖妖

大家表急，我争取下午发个详细调料哈！

深海珊瑚

同问，都是什么调料啊

kungfuxiong

好诱人啊
$ B: k/ [* e, r/ u6 V

小小宝1

都用的什么调料啊想，自己做

朵朵妖妖

回复 shemy92 的帖子4 ~8 ?, A, @- k/ C5 r
能人啊！！！烤完之后是类似那种牛肉干吗？

( Q* {0 c% M/ c. g+ ]哈哈谢啦！是的亲，可以撕着吃的那种

shemy92

能人啊！！！烤完之后是类似那种牛肉干吗？
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朵朵妖妖

再来一张！味道真的特别棒！
. P1 Q8 O' R" `1 B0 D1 l$ r+ [方法简单，干净卫生，大家快来试试吧！: J% B2 i. u) F+ U9 k" E; d% V# w1 _- {

  N7 R* O. U# C& x3 f1 ]6 K: @4 A! U: Q' H; i
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朵朵妖妖

锵锵锵！烤好啦！
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