朵朵妖妖

好久没来这里逛逛了，这个牛肉条其实是上个月做的，把图发出来馋馋大家吧！8 S; a1 O; J% W% G: a& b1 x+ H: ]
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shuihaier

看着真好吃呀

朵朵妖妖

再啰嗦几句吧，我用了一斤牛肉里脊，如果大家用的肉多或者少一些，可以根据我上面写的相应增加或减少调料。
. V: P! J  n5 S2 l" m牛肉条要切的稍微粗一些，要不容易烤糊。- k% B6 J8 D( q
好啦~这次写完啦！自己撒花结束哈哈~

朵朵妖妖

今天周末，大家都出去happy了吧，都木人看了啊~

朵朵妖妖

调料：0 }7 ?% U7 t& A/ x
盐5克 % N% a) Y. n2 c: w% o$ |" P: ?% q
生抽15ml   
1 b( K2 g0 x: N$ Q老抽10ml
9 _6 {/ h% G/ L* k/ D7 [蚝油5克
3 Y8 u1 t1 U! N) p7 r1 D黄酒10ml
9 [$ N1 o7 a$ L6 U" w4 Y1 i( M糖15克
. b) c! W+ p8 o蜂蜜5ml
8 \( Z% H' h3 x; {  g) L- f黑胡椒碎3克
3 z" f  P$ y+ Q6 g0 T' r( u" u8 C辣椒粉5克2 t/ b' W, U" N
花椒粉3克
  t! R+ z9 j4 i, i$ n9 M& a( G2 v孜然粉3克
1 G* {1 j3 q, C  R9 D4 h" ]辣椒油15ml$ X- ]% P2 p3 S; A3 ]  W) t; j3 Z
香油10ml

朵朵妖妖

可能说20多种调料有点不合适，有些应该叫原料吧，比如葱姜蒜之类的呵呵。
9 O2 C$ m0 d7 c0 I( V  \6 i2 `
% A3 J0 N; d$ y5 R  t8 C原料：葱姜蒜适量，香叶2片 大料1个 桂皮1小段 花椒20粒 麻椒20粒 干红辣椒5个 小米辣椒2个

朵朵妖妖

说到调料，我数了一下，真的是20多种哪！下面待我细细写个大家看！' e# b" L$ ]- q# H  Z
先说说牛肉吧，最好是牛里脊，好像也叫黄瓜条吧，超市有的卖！不过不便宜啊哈哈~

朵朵妖妖

亲们，我来啦！这几天店里忙着上新，都忘记这回事了，真是抱歉啊，对不住各位吃货啦哈哈~

5爱吃番茄

能干啊，揭秘一下调料吧

郝郝妈

看着卖相不错，自己做的还卫生

啤啤小熊

坐等，调料都有啥？

朵朵妖妖

大家表急，我争取下午发个详细调料哈！

深海珊瑚

同问，都是什么调料啊

kungfuxiong

好诱人啊
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小小宝1

都用的什么调料啊想，自己做

朵朵妖妖

回复 shemy92 的帖子
% }8 R, G+ m9 b6 L7 B+ x! ^* W/ F+ b- L能人啊！！！烤完之后是类似那种牛肉干吗？

1 @" ]/ g, }* {; [  i哈哈谢啦！是的亲，可以撕着吃的那种

shemy92

能人啊！！！烤完之后是类似那种牛肉干吗？
( }/ X$ H6 g, t' f0 h* d0 d5 @9 }+ f! W

朵朵妖妖

再来一张！味道真的特别棒！
- ~3 F) \3 s, B0 d* g  p方法简单，干净卫生，大家快来试试吧！
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' q" Y- r) k% a! B
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4 @+ t4 H( V+ B

朵朵妖妖

锵锵锵！烤好啦！
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