我家有位小石头

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   肯德基总是被曝光添加激素神马的，当妈的不能不为孩子的健康着想，但是那里的美食又是最能吸引孩子的，还好自己也能在家做出美味的小吃，所以我就去查一些零食的做法，先从简单的薯条开始吧，孩子每次必点的食物，而且看着就好做，所以决定先拿它试手啦，不过做的还是挺成功的，儿子都说要每天做给他吃。
( a( Z+ x! w% R% s* m' [7 B- Y9 G1、把土豆切成条。$ P. _5 q; P9 D; z9 [
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2、放入清水中浸泡一会，洗去淀粉。4 y) f5 q% }, [) ~; p' U! i
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3、捞出马铃薯，放凉后根据个人一次用量分装入保鲜袋，放入冰箱冷冻。  Y, O. _* m4 H% I( w
4、冷冻完成后取出一袋。
+ N4 I: N- ~, d6 K* y5 ^# [4 M% E5、 放入热油中，冰冻的薯条慢慢散开，薯条渐渐变硬，颜色慢慢加深，观察上色程度。2 E0 Y5 y1 H/ L# S( h5 b

" n: v- N4 w% X2 h6、上色差不多后，捞出，放吸油纸上，再盛入盘中即可。
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直接超市买番茄酱就可以啦，宝妈们有没有别的小吃做法啊？求推荐啊~~
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我家有位小石头

lovemofei 发表于 2014-9-4 09:32 4 I$ M& c0 J/ F; W
冻完不了，不会结成一块吗，拿出来是要化成一条一条的再炸呢还是直接把块放进去炸呢 ...

3 Z, i8 \* Q/ R- g: Z# T一条一条的炸，一块的话咋吃啊

lovemofei

冻完不了，不会结成一块吗，拿出来是要化成一条一条的再炸呢还是直接把块放进去炸呢

guozifan81

我原来老买超市里的薯条回去煎着给孩子吃，收了回头试试。

宇儿妈08

有空试试

亨亨的妈妈

我之前做过一次，切完后煮了一下，感觉火侯没掌握好，有点散
: z0 M8 B9 K& q0 M( d2 [/ Y我下次也试试不煮的，我闺女爱吃薯条

同同妈@jn

我是直接买超市里面的成包的薯条，自己回来炸4 s2 i9 h8 R3 R( E4 i
看来自己做也行啊
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桃之妖妖--北京

同问，要冻多久啊

微微公主

还是自己做的比较放心，不用担心添加什么东西。

我爱晴子小姐

回复 宝贝and妈咪 的帖子6 U+ v" a  M2 f# W, z9 Y( p/ x

- ?- l- I9 N% n3 t0 C% U9 b好像很多做法都不一样吧，我没煮，怕掌握不好，给煮烂了。

宝贝and妈咪

不是说薯条去过淀粉还要在锅里煮几分钟么？

浅浅家的蓝

不冻不行吗

Mr.3

我LP也很喜欢吃薯条，收藏了，回家做给她吃
9 r; s' x! [+ [( K3 O) k" B0 l要冷冻到什么程度啊？