我家有位小石头

/ F+ y& C. J+ F6 j* G2 b. Q! o6 ~: [' a( S; c9 y0 p/ Y7 y
   肯德基总是被曝光添加激素神马的，当妈的不能不为孩子的健康着想，但是那里的美食又是最能吸引孩子的，还好自己也能在家做出美味的小吃，所以我就去查一些零食的做法，先从简单的薯条开始吧，孩子每次必点的食物，而且看着就好做，所以决定先拿它试手啦，不过做的还是挺成功的，儿子都说要每天做给他吃。' j  L0 ^1 m9 e$ y7 V
1、把土豆切成条。
! v) ]8 q4 h8 ^6 E     ! G4 T3 u$ v; X2 M6 ?" c7 w
2、放入清水中浸泡一会，洗去淀粉。) [; A$ L3 I& e$ B4 j
: z5 |4 e# b  |4 i; Z6 Y( g* s
3、捞出马铃薯，放凉后根据个人一次用量分装入保鲜袋，放入冰箱冷冻。
6 a: }. r5 C" n$ x/ q6 Q# e4、冷冻完成后取出一袋。
9 k" d7 q3 M: [2 B2 i! j+ x5、 放入热油中，冰冻的薯条慢慢散开，薯条渐渐变硬，颜色慢慢加深，观察上色程度。
5 T  X0 [" v( W) ]. N
3 h; ?2 m6 E. d: O6、上色差不多后，捞出，放吸油纸上，再盛入盘中即可。+ D& F# _; S7 M" G
- O, q* `) f' u" r0 x: x
直接超市买番茄酱就可以啦，宝妈们有没有别的小吃做法啊？求推荐啊~~
% I6 ~$ U5 }9 |/ J3 O

我家有位小石头

lovemofei 发表于 2014-9-4 09:32
& h+ p4 r! C# f: B) i冻完不了，不会结成一块吗，拿出来是要化成一条一条的再炸呢还是直接把块放进去炸呢 ...

* S# p& x; q7 d  c  B6 N一条一条的炸，一块的话咋吃啊

lovemofei

冻完不了，不会结成一块吗，拿出来是要化成一条一条的再炸呢还是直接把块放进去炸呢

guozifan81

我原来老买超市里的薯条回去煎着给孩子吃，收了回头试试。

宇儿妈08

有空试试

亨亨的妈妈

我之前做过一次，切完后煮了一下，感觉火侯没掌握好，有点散
$ q  \( A6 e# a; D# N% f我下次也试试不煮的，我闺女爱吃薯条

同同妈@jn

我是直接买超市里面的成包的薯条，自己回来炸) @8 q% W  G  h
看来自己做也行啊
# F/ m% o) F& Z  I! x1 T

桃之妖妖--北京

同问，要冻多久啊

微微公主

还是自己做的比较放心，不用担心添加什么东西。

我爱晴子小姐

回复 宝贝and妈咪 的帖子
' O' @- v2 y( M" c; C* O
6 M) \+ ?+ t- v8 j, A- n好像很多做法都不一样吧，我没煮，怕掌握不好，给煮烂了。

宝贝and妈咪

不是说薯条去过淀粉还要在锅里煮几分钟么？

浅浅家的蓝

不冻不行吗

Mr.3

我LP也很喜欢吃薯条，收藏了，回家做给她吃
6 b9 l7 |0 @* T1 c  N/ [- d' i2 l要冷冻到什么程度啊？