本帖最后由 帅帅小野猪 于 2014-5-17 08:57 编辑 1 A1 _0 v" V6 O& p. J9 ]
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* e( Y2 f, c$ t9 F9 l# l3 T: n原材料
/ Z& N- C; x, D6 s低筋面粉 195克
0 M8 ^, _; d8 m4 O8 E; N2 H细砂糖75克* h; `2 j* ?- `+ f% P7 \7 i- W" y% j
黄油 80克+ A' O* c$ V/ b- } ?
葡萄干 90课0 s+ O. E4 z3 M5 S
鸡蛋黄 3个
5 v% g& T+ t6 I! [8 D% r) H180度烘烤25分钟7 q# G; b) }3 ~6 F' L# ]% X
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( `; s: E7 Q1 m* t N7 X蝴蝶酥饼成品 4 I! M" C; E s* K$ C9 T7 _; ]0 C
% W# j' K' `5 y& E 新鲜的鸡蛋备用
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黄油 化软 备用
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葡萄干 浸水备用
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; b6 I) j, Q Q" V2 [将化软的黄油 放到打蛋器里 打发 / g- n p9 B; I, ^
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黄油体积膨胀颜色发白即可 5 l* O) q% g1 d8 P: i9 c
白砂糖混入黄油里 一同搅拌 把黄油打发至发白
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将面粉混入打发的黄油里和均匀
9 |* i0 Q# x0 O$ }1 m. b' w萄干 和黄油面粉混合均匀
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面杖将黄油面饼杆平 大约1里面厚度
, u( p) R( H: H8 G: I用磨具 刻出自己喜欢的 造型 + A+ Y; w9 `. k) {* l4 M
* }% Y$ h1 @6 _) m0 Y* m1 U2 \& B. C将小酥饼放入烤箱里 开始烤制 ' r I' L$ J/ I
2 E% l% l) S0 V" a9 h- z 25分钟后 小酥饼就出炉啦2 C0 F% w7 _# s3 G- M& H1 \
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放凉后 就可以享用美味的小酥饼啦
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发表于 2014-5-17 08:55
