本帖最后由 帅帅小野猪 于 2014-5-17 08:57 编辑 . _& @4 P/ q$ [! c/ j3 o5 H3 M
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原材料; \# d1 O( e& g
低筋面粉 195克( ^! n$ T- A q; ~8 o
细砂糖75克 \) F1 u8 [7 b$ `3 V. o
黄油 80克% k0 Z& I- Z- S1 A% \3 d x0 \
葡萄干 90课" e6 o1 J- k- [
鸡蛋黄 3个
$ ]) V5 \3 R- K/ j6 e6 W& \7 N180度烘烤25分钟
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) @7 Z/ Z. M7 M9 m F& f0 W蝴蝶酥饼成品 9 ~3 L7 J, a) f! u" G
: e! T8 \# n# \2 w 新鲜的鸡蛋备用 / g0 g) e, \$ _" X0 Q: j
黄油 化软 备用
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q$ h" c9 p0 f6 Q6 ?- C2 V0 t( a" f葡萄干 浸水备用 . {2 I- I, }% \$ Z
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! \- P. q$ `- H+ E8 {1 |( Y将化软的黄油 放到打蛋器里 打发
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黄油体积膨胀颜色发白即可
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白砂糖混入黄油里 一同搅拌 把黄油打发至发白 6 H, R1 k) [6 H7 ?' Z2 p6 _- R( _, ~
将面粉混入打发的黄油里和均匀 ' ^5 Q! C$ U, y; k% Q
萄干 和黄油面粉混合均匀 7 A: v; Y3 e1 v3 ~
面杖将黄油面饼杆平 大约1里面厚度 + t8 I' B7 J' m& z+ q# o
用磨具 刻出自己喜欢的 造型 7 }& G& v ~0 b8 w7 O
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将小酥饼放入烤箱里 开始烤制
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25分钟后 小酥饼就出炉啦
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放凉后 就可以享用美味的小酥饼啦
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发表于 2014-5-17 08:55
