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宝宝生日
2011-10-31 
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楼主
发表于 2014-5-18 23:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
营养又美味的紫薯饼干,没有放太多的糖,成品吃起来不似一般的饼干那么甜,紫薯泥的加入使饼干伴有淡淡的薯香味,小娃儿很爱吃。那一抹淡紫色也给海洋世界的精灵们带来了灵动。
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: M7 x- _: _' s4 r+ {& B  x5 c& u
材料:) @, `) q& H# b# X: S* H
黄油100G、糖粉20G(原方是50G,不想给孩子吃太甜,减量了)  低筋面粉140G 、玉米淀粉30G 、紫薯泥100G
3 g, c0 x3 ^5 E8 i% X  ~4 {) \ 4 N% t/ d, P0 g
步骤:
1 u) p, G0 W! J$ [: @$ t# {* T' p* C8 H1、紫薯切小块上锅蒸熟后碾成紫薯泥。, q) @( Z( s: k$ F: n5 @

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2、黄油软化打成糊状,加入糖粉搅拌均匀。
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+ h  J. ^, p. h+ N3、筛入面粉、玉米淀粉,加入紫薯泥搅拌均匀。
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+ i3 X- j+ r# r7 h- h. Q9 [7 x. e$ y
4、 团成面团后,盖上保鲜膜放入冰箱冷藏一个小时以上。; ~; u. J- i1 M; v
5 @$ F  R: Z* K1 J7 p
5 、从冰箱内取出,擀成薄片。用饼干模具切出可爱的模样, 这次用的是海洋系列的模具,有贝壳、海螺、海星和螃蟹; X5 J3 L$ S0 i

, [! R  E. p4 @# F6 、切好以后摆入烤盘,烤箱预热150度烤22分钟。(烤箱的温度和时间根据自家烤箱的实际情况调整)
" }' }% v/ M3 O5 P! o0 V. j7 [
3 {6 {1 e5 V* C$ d
+ F/ t9 P9 e, }8 e" ~/ f# U* @

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宝宝生日
2011-10-31 
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http://detail.tmall.com/item.htm ... &id=35616512001
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宝宝生日
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收藏了,楼主站短我买模具的链接吗?谢谢

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宝宝生日
2011-02-09 
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不错,孩子肯定很喜欢
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宝宝生日
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真是好诱人呀,

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宝宝生日
2012-03-21 
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楼主好棒   下回我也来试试做紫薯饼干

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宝宝生日
2011-10-31 
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回复 微微公主 的帖子
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2 Q6 C" }# m5 `+ L3 U我觉得饼干是最好做的,哈哈哈( n  ]% y2 [  Y

九月

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宝宝生日
2009-09-19 
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回复 紫灵童趣 的帖子/ R* f* W. v" a: s
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等你晒图啊,要是我女儿喜欢,我也做给她吃

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宝宝生日
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你们都太有心啦,我一般都是出去淘,自己很少动手做,怕麻烦,不过看着教程应该做起来也不费劲
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初 一

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宝宝生日
2010-01-11 
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不错,改天我也试一下

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宝宝生日
2011-10-31 
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回复 @shmily 的帖子
9 K% d$ j5 L$ R! F% h# K* M3 c% B; W! d' S& K/ w; ^
好主意,下次多做点别的颜色的,五颜六色应该更好看
九月

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宝宝生日
2009-09-19 
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太可爱了,我觉得再做点别的颜色,看着会更好看,味道不同,宝贝会更喜欢吃
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紫薯饼干
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