‹ 上一主题|下一主题 go 回复: 5 | 浏览: 1793 |正序浏览 | 字体: tT
团长编号MW12734

初 一

Rank: 11Rank: 11Rank: 11Rank: 11

宝宝生日
2010-01-11 
帖子
191 
楼主
发表于 2014-5-19 11:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
轻乳酪蛋糕(10个中杯)-
材料:奶酪250g、牛奶125g、黄油113g、玉米粉38g、低粉38g、糖60g、鸡蛋4个。# m7 X: w" W3 K
烘焙:水浴法,190度5分钟,后170度70分钟。, r1 J/ l# |3 m, R1 E8 x2 n
做法:1、奶酪、黄油、牛奶放在小盆里隔水加热,融化并搅拌均匀。一定要把奶酪全部融化,这样做出来的蛋糕才会更加细腻。& X; E' U* p8 Z' R/ W0 B9 a- G' g
2、将粉类筛入拌匀;
# M: X/ c5 P% y: i; Z3 C! D6 U3、加入蛋黄拌匀,备用;
: T( m3 l: ]4 D4、打发蛋清,打到硬性发泡就好;
1 V/ G' {' x3 c/ p. O5、将1/3蛋清加入到蛋黄糊中,切拌均匀后,将其余蛋清混合拌匀;/ s' s+ ]! ?9 _. G
6、入模。水浴法,190度5分钟,后170度70分钟。. f; i% f! u& o% g. L- V

2 A  }6 {( e7 {  E+ ?$ ]' f( D( z* n
; K- h/ A0 D5 k. n( T+ l
注:过程忘记照照片了,大家凑活着看吧,方子是在网上随便找的,略做了些小改动,好吃!
/ y2 k# {( u! r9 ?& q
, e. t" i% ?! P- W6 w) {; }  S) w

  c4 U9 }* n6 B4 }) Y- d

Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16

宝宝生日
null 
帖子
1317 
回复 shuihaier 的帖子
9 P) b" T3 H+ {' V; M+ s! y$ a: ^7 W
家里木有烤箱啊。。要是常做的话,买一个比较划算。
团长编号MW12734

初 一

Rank: 11Rank: 11Rank: 11Rank: 11

宝宝生日
2010-01-11 
帖子
191 
回复 小猫的报恩 的帖子
$ K! z; i4 |$ w$ p  _' d
2 v; o: V7 E/ S. m7 s& p1 t似的似的,烤完我又换了一个干净纸杯
团长编号MW12734

初 一

Rank: 11Rank: 11Rank: 11Rank: 11

宝宝生日
2010-01-11 
帖子
191 
回复 微微公主 的帖子
! K6 C  b$ O( s4 @
3 n" o2 w# W( X$ m7 F, m呵呵,我也是新手呀,难得我也没试过,亲试试,这些不难做
喵喵

高 二

Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15

宝宝生日
2012-03-11 
帖子
515 
这是直接放在纸杯里烤的么?

Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16

宝宝生日
null 
帖子
1317 
看着都挺好吃的,就是自己懒得做,有没有简单点的?
‹ 上一主题|下一主题
轻乳酪蛋糕(10个中杯)-
快速回复

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证:粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号:4406043011548公安机关备案号:44010602000101Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话:020-85505893/18122325185 举报邮箱:kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报:kf@mama.cn

回顶部