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宝宝生日
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楼主
发表于 2014-5-19 11:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
这个我建议抹茶再少点糖在多点
抹茶曲奇
用料  
    
75
150
5
糖粉
60
1
1.
5 k& I1 B/ q8 t6 X
黄油室温软化
2.# d% V, C3 |1 R! l/ x! ~
加糖粉打发至蓬松状态
3.
' \4 |! A: Y' F, I8 O: J
加入鸡蛋搅打至完全混合
4.+ [6 i' y  A  \  V  F" y6 l
筛入抹茶粉拌匀
5.
0 W* ?" B9 O; p! Q! z% Y! J. w& P
筛入低筋面粉慢慢拌均匀
6.4 v1 T2 v. m( \' }
把面糊装进放有曲奇嘴的裱花袋中,挤在垫了锡纸的烤盘上
7.
; f) Z% ?& y6 y' G* r* ]7 ~
进预热180度的烤盘中层烤15分钟左右
小贴士
材料为30个左右4 ], s, X9 r* |. s( i4 Q0 a& H. e
最后2-3分钟要注意观察上色,
7 A/ U  O7 d4 r) ~如果怕上色太深而曲奇不够松脆,
. T: U; {/ D2 }可在最后把烤箱温度调低至150度再多烤2分钟,% B5 J) e, g8 k  J
烤好后不急着拿出来放凉,
1 [6 M8 P- s  u待烤箱的余温再焖一会也可以令曲奇更香脆。

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回复 shuihaier 的帖子& j) P! K, u) Q8 K, _
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还是女儿好,会陪妈妈做这些。
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恩恩,我也是和女儿一起做的
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回复 微微公主 的帖子4 s" S# [" d5 q9 s* Y

$ G0 @' T4 Z9 S8 n亲也做做试试吧

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我觉得我最感兴趣的就是这个,因为我爱吃奥利奥抹茶味的饼干
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下次跟我女儿一起做下试试。
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我就找京东销量最高的买的,好像是长帝

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亲 哪款烤箱啊 我也想人手一个
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