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宝宝生日
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楼主
发表于 2014-5-19 11:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
这个我建议抹茶再少点糖在多点
抹茶曲奇
用料  
    
75
150
5
糖粉
60
1
1.) ^9 l* y* A* }
黄油室温软化
2.7 M5 v# k* x" j8 O! C1 }
加糖粉打发至蓬松状态
3.; K4 [. T9 ^$ Y' ]5 O' Z8 f8 m
加入鸡蛋搅打至完全混合
4.3 k3 _$ Q, o8 K8 w8 `
筛入抹茶粉拌匀
5.
) E6 K* x, g- F2 J
筛入低筋面粉慢慢拌均匀
6.2 |. n$ Y$ u+ a( P; p
把面糊装进放有曲奇嘴的裱花袋中,挤在垫了锡纸的烤盘上
7.
* x5 [8 t" z& G% L4 q$ m8 t
进预热180度的烤盘中层烤15分钟左右
小贴士
材料为30个左右
% M7 a8 I- m' _, \+ N最后2-3分钟要注意观察上色,
- j) V7 F" y( L* T如果怕上色太深而曲奇不够松脆,0 k) c7 |1 g! p9 N) |. W5 F
可在最后把烤箱温度调低至150度再多烤2分钟,
: ^+ `, ]6 a$ w3 ]. R# ~烤好后不急着拿出来放凉,, \" U: Y/ j/ X2 e0 L
待烤箱的余温再焖一会也可以令曲奇更香脆。

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还是女儿好,会陪妈妈做这些。
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/ Z& H9 A) R& N- I恩恩,我也是和女儿一起做的
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亲也做做试试吧

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我觉得我最感兴趣的就是这个,因为我爱吃奥利奥抹茶味的饼干
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下次跟我女儿一起做下试试。
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我就找京东销量最高的买的,好像是长帝

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亲 哪款烤箱啊 我也想人手一个
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