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宝宝生日
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楼主
发表于 2014-5-19 11:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
这个我建议抹茶再少点糖在多点
抹茶曲奇
用料  
    
75
150
5
糖粉
60
1
1.; N8 f, y5 A* }. j  r; {& u
黄油室温软化
2., W4 }7 I/ K( H+ k; w; Q! g
加糖粉打发至蓬松状态
3.
9 s) T5 h" r1 y" M6 A# q
加入鸡蛋搅打至完全混合
4.
& S- N! [1 C; b5 b% F( S$ m* ]
筛入抹茶粉拌匀
5.
; P4 `3 X& T! q' y
筛入低筋面粉慢慢拌均匀
6.
  m8 x7 D2 `0 s
把面糊装进放有曲奇嘴的裱花袋中,挤在垫了锡纸的烤盘上
7.2 m+ C1 }6 t2 O
进预热180度的烤盘中层烤15分钟左右
小贴士
材料为30个左右
/ w4 @5 d$ }6 M" t# s最后2-3分钟要注意观察上色,2 C1 ]( g) }) t7 ]( W, b& R# f! x: Z2 g
如果怕上色太深而曲奇不够松脆,' f- b2 h2 p. M- z& Q
可在最后把烤箱温度调低至150度再多烤2分钟,
% |( A1 [$ S; q; B* @1 c烤好后不急着拿出来放凉,5 C+ t$ x3 ?: y- @! |* A; ]
待烤箱的余温再焖一会也可以令曲奇更香脆。

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亲 哪款烤箱啊 我也想人手一个
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我就找京东销量最高的买的,好像是长帝
九月

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下次跟我女儿一起做下试试。

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我觉得我最感兴趣的就是这个,因为我爱吃奥利奥抹茶味的饼干
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回复 微微公主 的帖子
! X" l8 A# ^7 i% Z2 s
* ?# W6 V" r. ~: e/ \; m& G亲也做做试试吧
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回复 @shmily 的帖子
% E4 |  f" {6 x0 t+ f& ~" _# R4 Y+ a3 c$ W8 \4 C
恩恩,我也是和女儿一起做的
九月

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回复 shuihaier 的帖子
: D3 s8 ?7 C0 q) k! N3 P
) ?5 s/ ^- E% y6 X2 v还是女儿好,会陪妈妈做这些。

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