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宝宝生日
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楼主
发表于 2014-5-19 11:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
这个我建议抹茶再少点糖在多点
抹茶曲奇
用料  
    
75
150
5
糖粉
60
1
1.
1 Y3 ]8 W8 b  ^
黄油室温软化
2.9 O8 U5 f9 C. R6 r9 u9 Y* r
加糖粉打发至蓬松状态
3.
4 D. R" t% ~0 Q* ^, O% Y  V+ D8 T
加入鸡蛋搅打至完全混合
4.
2 f' `3 X" O" _7 ~' D
筛入抹茶粉拌匀
5.( M2 j2 H' U; S- H; l% u
筛入低筋面粉慢慢拌均匀
6./ z" }, M  G) `5 `$ x- @
把面糊装进放有曲奇嘴的裱花袋中,挤在垫了锡纸的烤盘上
7.+ R  \( s+ C9 J  O6 d/ G
进预热180度的烤盘中层烤15分钟左右
小贴士
材料为30个左右
% b8 Y5 t  l& b: A( k! E. ?) w4 I最后2-3分钟要注意观察上色,) v! v5 q" Q( i$ s
如果怕上色太深而曲奇不够松脆,
; F4 p8 w" y4 |5 c' G& N; |( M% E; C4 z可在最后把烤箱温度调低至150度再多烤2分钟,3 {2 T. @1 H3 L( D2 \4 d5 B' {# W
烤好后不急着拿出来放凉,
- K, V$ q+ m& U: |  ?7 h3 ^: G# f' y' k待烤箱的余温再焖一会也可以令曲奇更香脆。

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宝宝生日
2012-07-01 
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亲 哪款烤箱啊 我也想人手一个
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2010-01-11 
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我就找京东销量最高的买的,好像是长帝
九月

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2009-09-19 
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下次跟我女儿一起做下试试。

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我觉得我最感兴趣的就是这个,因为我爱吃奥利奥抹茶味的饼干
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回复 微微公主 的帖子
& F: u. Z! Q4 s0 u
! |. v/ G: N! O+ O亲也做做试试吧
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回复 @shmily 的帖子
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恩恩,我也是和女儿一起做的
九月

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回复 shuihaier 的帖子
; e; ~6 k- G' B$ n% n  H+ I9 ]. e1 ?$ x* s  K1 m5 }
还是女儿好,会陪妈妈做这些。

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