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宝宝生日
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楼主
发表于 2014-5-19 11:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
这个我建议抹茶再少点糖在多点
抹茶曲奇
用料  
    
75克
150克
5克
糖粉
60克
1个
1.
, ^# U, j5 H, d' I  {( [' ?
黄油室温软化
2.
$ _$ j! U% H% }# j/ N+ Q9 \) ~
加糖粉打发至蓬松状态
3.
* e+ s$ E" f) @' X
加入鸡蛋搅打至完全混合
4.
; G" I; y9 `- ^* @: I
筛入抹茶粉拌匀
5.
3 M+ j$ l8 ?* E/ }, w
筛入低筋面粉慢慢拌均匀
6.8 R8 ^/ z1 O7 L# ~- }/ J' P
把面糊装进放有曲奇嘴的裱花袋中,挤在垫了锡纸的烤盘上
7.' @/ E# j$ c6 A! _7 Y8 }& V
进预热180度的烤盘中层烤15分钟左右
小贴士
材料为30个左右- U  j1 t! G  [
最后2-3分钟要注意观察上色,
) Q6 Y5 c2 X+ ?如果怕上色太深而曲奇不够松脆,
+ T& c: k, Q0 y/ x( n6 a& B可在最后把烤箱温度调低至150度再多烤2分钟,
& T( A7 k5 P3 F  C8 U$ H' x9 c5 E烤好后不急着拿出来放凉,3 d/ p( C1 L) i7 n2 s- @6 T. {; E
待烤箱的余温再焖一会也可以令曲奇更香脆。

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宝宝生日
2012-07-01 
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亲 哪款烤箱啊 我也想人手一个
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2010-01-11 
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我就找京东销量最高的买的,好像是长帝
九月

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2009-09-19 
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下次跟我女儿一起做下试试。

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我觉得我最感兴趣的就是这个,因为我爱吃奥利奥抹茶味的饼干
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2010-01-11 
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回复 微微公主 的帖子8 J  V3 w; O7 m
0 \) ?. Y& |5 ]8 H7 w3 ~
亲也做做试试吧
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回复 @shmily 的帖子" h5 a4 s9 @" U( a

) A6 I: T& j& s! F# ]恩恩,我也是和女儿一起做的
九月

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回复 shuihaier 的帖子9 w# i) m. d' D! B: n( \  L! V: n: y! f

, y; M+ T# `* L0 h! F# F! ?还是女儿好,会陪妈妈做这些。

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