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楼主
发表于 2014-5-19 11:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
这个我建议抹茶再少点糖在多点
抹茶曲奇
用料  
    
75
150
5
糖粉
60
1
1.& S6 D; e2 b) N# x4 W. \4 n/ o
黄油室温软化
2.  @: P' t4 H5 c: G: E
加糖粉打发至蓬松状态
3." o, l% f3 r# T. U/ @0 r9 _" U  m! G- f
加入鸡蛋搅打至完全混合
4.
; t1 J! k* q  E! e. r# g# F
筛入抹茶粉拌匀
5.9 ~8 X8 z7 e* d
筛入低筋面粉慢慢拌均匀
6.
, E. @; U8 q( E0 R0 G
把面糊装进放有曲奇嘴的裱花袋中,挤在垫了锡纸的烤盘上
7.
2 z5 d3 S5 ?  R/ m/ X, c" t$ g
进预热180度的烤盘中层烤15分钟左右
小贴士
材料为30个左右" e0 ?, v% k/ R" X) ?
最后2-3分钟要注意观察上色,. M5 M: Y. P* @
如果怕上色太深而曲奇不够松脆,
$ \" D& w6 X% ~! {2 N9 y: F可在最后把烤箱温度调低至150度再多烤2分钟,. z. `* C' ]0 M$ K0 R
烤好后不急着拿出来放凉,- G3 d% }. c, X  @) [
待烤箱的余温再焖一会也可以令曲奇更香脆。

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2012-07-01 
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亲 哪款烤箱啊 我也想人手一个
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我就找京东销量最高的买的,好像是长帝
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下次跟我女儿一起做下试试。

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我觉得我最感兴趣的就是这个,因为我爱吃奥利奥抹茶味的饼干
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回复 微微公主 的帖子2 B3 Z$ U! ]6 `) L0 S3 q
. u' m: H4 q1 [1 ?1 w; K; u
亲也做做试试吧
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回复 @shmily 的帖子+ V; V' p3 E/ X' W* L

8 W& Q# `2 S: G# l恩恩,我也是和女儿一起做的
九月

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回复 shuihaier 的帖子
7 k2 g8 v) e7 I
) |/ l; O- @. Y: B. e% t8 |, C: s还是女儿好,会陪妈妈做这些。

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