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宝宝生日
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楼主
发表于 2014-5-19 11:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
这个我建议抹茶再少点糖在多点
抹茶曲奇
用料  
    
75
150
5
糖粉
60
1
1.
- L( b8 K4 G' U- z) w  s) Y
黄油室温软化
2.3 \7 F/ ~9 u7 P0 }: T6 b% W5 e1 _
加糖粉打发至蓬松状态
3.+ `# x, f+ j$ l1 q9 L# \  ^
加入鸡蛋搅打至完全混合
4.
# [1 @7 ~% L- _
筛入抹茶粉拌匀
5.
& J1 g' Q, ]; N; h
筛入低筋面粉慢慢拌均匀
6.9 u5 U" Q' t+ N2 P. d. Q/ E
把面糊装进放有曲奇嘴的裱花袋中,挤在垫了锡纸的烤盘上
7.
& z* k3 y+ ~& L$ |. l6 B$ K( \0 G
进预热180度的烤盘中层烤15分钟左右
小贴士
材料为30个左右
3 A( z2 {8 u& U3 Z最后2-3分钟要注意观察上色,
+ q+ g1 s* N1 L如果怕上色太深而曲奇不够松脆,
, l) _- l8 B* a, H3 y/ j可在最后把烤箱温度调低至150度再多烤2分钟,! C/ X/ [2 G1 E- g
烤好后不急着拿出来放凉,( a6 n0 b  q# G1 m% k: R! g
待烤箱的余温再焖一会也可以令曲奇更香脆。

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宝宝生日
2012-07-01 
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亲 哪款烤箱啊 我也想人手一个
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我就找京东销量最高的买的,好像是长帝
九月

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2009-09-19 
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下次跟我女儿一起做下试试。

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宝宝生日
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我觉得我最感兴趣的就是这个,因为我爱吃奥利奥抹茶味的饼干
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回复 微微公主 的帖子
! }% C" Z6 Y2 m  m4 v8 f% A
/ P9 W7 [+ v$ V+ {7 a& j亲也做做试试吧
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回复 @shmily 的帖子
5 S1 i% g/ M7 Y4 w$ |2 w9 V
) N- q- z9 J: ^9 n恩恩,我也是和女儿一起做的
九月

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回复 shuihaier 的帖子+ w* j. k+ K' p; n* H: R
" P/ Z3 r; }9 G. P
还是女儿好,会陪妈妈做这些。

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