红糖饼干 材料:红糖120g,黄油50g,鸡蛋1个,面粉280g,模具1 {; X- g6 }5 j8 [
(大约长帝烤盘3盘的量。) 做法:& [5 x& P6 P0 {4 d1 a: T
1、将红糖和黄油放入锅中小火融化成糖水。(红糖微加一点点热水化一下,要不然放到锅里再加热容易焦和结块): D* h7 P8 z9 Y- N% [# Q
2、把面粉和鸡蛋加入糖水中,揉成光滑的面团。
. n; ]; ]$ R; Z3、将面团擀开成一个厚度为3mm的面片,用各种饼干模具在上面压出花样。最好不要太厚,容易烤得不熟。' X. Y5 R9 U. s$ Y! v- ~
4、将饼干平铺在烤盘上,烤箱预热190度,烤15分钟.
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