红糖饼干 材料:红糖120g,黄油50g,鸡蛋1个,面粉280g,模具& [$ k7 l8 J! \! ]1 Y5 o* D
(大约长帝烤盘3盘的量。) 做法:2 d6 T2 f8 s5 n- e6 C; _! m1 l
1、将红糖和黄油放入锅中小火融化成糖水。(红糖微加一点点热水化一下,要不然放到锅里再加热容易焦和结块)) J! N3 r% h. I3 m: I
2、把面粉和鸡蛋加入糖水中,揉成光滑的面团。- A% P5 x! D# U+ f+ K
3、将面团擀开成一个厚度为3mm的面片,用各种饼干模具在上面压出花样。最好不要太厚,容易烤得不熟。+ ]) V* b: P* F# x0 z
4、将饼干平铺在烤盘上,烤箱预热190度,烤15分钟.
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