红糖饼干 材料:红糖120g,黄油50g,鸡蛋1个,面粉280g,模具
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1、将红糖和黄油放入锅中小火融化成糖水。(红糖微加一点点热水化一下,要不然放到锅里再加热容易焦和结块)
# f$ v8 m$ H8 J6 m9 V3 G2、把面粉和鸡蛋加入糖水中,揉成光滑的面团。) [3 P0 U1 y# k, l* L
3、将面团擀开成一个厚度为3mm的面片,用各种饼干模具在上面压出花样。最好不要太厚,容易烤得不熟。8 }; ~! {1 \4 t; y" O
4、将饼干平铺在烤盘上,烤箱预热190度,烤15分钟. , L/ {" B; _4 ?
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