- 妈米
- 1585
- 经验值
- 1485
- 在线时间
- 72小时
- 宝宝生日
- 2013-11-13
- 注册时间
- 2013-8-15
- 帖子
- 361
- 阅读权限
- 100
- 积分
- 1557
- 精华
- 1
- UID
- 10780868
   
- 宝宝生日
- 2013-11-13
- 帖子
- 361
|
本帖最后由 christna 于 2014-5-24 21:37 编辑 , W9 M6 m5 T/ ~
! K- a0 g: c; I' O5 u4 }6 h
# ?9 k" z7 ?$ D" g# H
这是宝爸做的,我的厨艺几乎为零,这是我非常非常喜欢的一道菜,用酌料腌过,再下锅炸,那叫一个香啊,当零食都可以,有没有宝妈喜欢呀,如果喜欢的话回头我问宝爸做法去。
$ k( k0 |* ?2 i- p+ c4 M* m& q D9 d5 D6 a+ {4 Q$ l
|4 L$ O, f, [
做法来咯:
% \7 \9 `( J! M/ y& X) d1、鸡蛋,豆粉和成糊状,蒜捣成泥放进去,加入盐,味精。5 E& B, k7 }2 y& x
2、排骨斩成10cm左右一段的,看个人喜欢,也可以斩成3cm一段的,和步骤1中的东西混合,用保鲜袋装好,放入冰箱,腌制10小时。# [. z' T/ e$ U
3、10小时后,锅里放油,多放一些,要炸的。先用低温炸熟,起锅。8 o& Y# w: z; W
4、把油烧得更热,把炸熟的排骨再进去炸一下。老公对步骤3、4的做法简单到只有一句话:低温炸熟,抛高温油锅,至金黄。 各位妈妈们慢慢领会吧,相信厨艺精湛的宝妈们一定可以领会的
. p$ K4 Q+ o Y8 c( @1 d3 b
|
|