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宝宝生日
2011-10-31 
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楼主
发表于 2014-5-24 20:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
炎热夏季从冰箱里取出冻好的紫薯奶糕,吃上一块这凉凉的糕点,一份淡淡的清凉与甘甜慢慢弥散开来。9 i) W2 [  _7 _+ a+ q5 P8 q0 j* H) i

" C! r) {5 {7 v2 s" |
  ^3 t" r* \' G% l
配料:紫薯250克,炼奶30克,砂糖60克,牛奶250ml,温开水600ml,鱼胶粉40克6 V9 d* p) w' i% V
0 ?+ P2 A' x7 R3 o' B0 I- `* x0 X
制作过程:7 {2 `# P0 b; g0 ~8 A
1、将蒸好的紫薯加入温开水放入食品料理机打成细腻的浓浆。

0 u4 o9 G- Y9 K& m/ B8 D% R) k, K% {, S# h
  h" W: e3 N& M8 C% T
2、搅拌好的紫薯水过筛。

+ x8 r- {  ^' D
; c! i- Y, Z* M+ Y3 i, k
4 M6 q# W: c: |' S5 S5 _; [2 W& \
3、紫薯水中加入炼奶、砂糖、牛奶和鱼胶粉搅拌均匀。
/ j1 I6 O! O! g& q$ ^+ n2 B
8 r5 v, l& M4 n: t1 D0 m

8 s3 u  n" l7 \) }0 s' i2 Z) G
4、重新加热紫薯水,不用烧开,直至鱼胶粉完全融化。

( N: D- _2 C9 m* D8 v( O7 e7 |  A" f. p; P8 i+ o( j; v
) Z9 @- i5 C+ p7 [) e1 [
5、紫薯水倒入容器中,晾凉后放入冰箱冷藏凝固即可。
8 w7 B/ P$ o2 g$ Q9 m$ X- Y

已有 1 人评分妈米 收起 理由
阿拉密斯 + 100 太可爱了,紫色很漂亮

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宝宝生日
2014-01-08 
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不错呀。。。。

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宝宝生日
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回复 紫灵童趣 的帖子0 P0 ?8 M2 D" x5 r. J' d' \

) u; h% T& M. H4 g* ?# c/ l谢谢~嘿嘿嘿,已经买到了

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宝宝生日
2011-10-31 
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回复 momo312182 的帖子  F# _/ r( X1 {. c: G, ~8 w( w

! W# S0 a& l+ k7 [8 o' c6连玫瑰花硅胶蛋糕模具、六连礼物蛋糕模

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2014-08-10 
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回复 紫灵童趣 的帖子5 R* X3 L1 F6 d4 j/ i6 _# o

4 Q$ V2 o* P. h- I您的那个模版上淘宝买,怎么搜关键词?

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2011-10-31 
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回复 松丽的宝宝 的帖子
* y( S# N- }: R' u( b8 c; E* q7 P& j
网上有卖

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2011-02-19 
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看着真可爱,一定很好吃

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好有食欲啊,大大的食欲

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模具在什么地方买的啊
小妍

高 一

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真厉害!学习

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回复 紫灵童趣 的帖子
0 z1 z- l. i8 S: I. B2 M+ X
6 l3 w( D: J7 p# X( _鱼胶是啥,在哪可以买

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回复 紫灵童趣 的帖子
/ U6 R$ d- A4 Y. b! d( D
9 Q$ |8 I  f7 p' x; z鱼胶粉在哪买的啊,麻烦给个链接吧

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2011-10-31 
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回复 kumoxue 的帖子
4 U# C# I+ U2 O2 k5 w: k( N2 o! s  B: I: @3 ~2 A! w) k
我在淘宝上买的

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2011-10-31 
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回复 kumoxue 的帖子8 m$ y' G. c; n( A* L- B! P
; M' g6 P3 |7 V$ B8 l9 e: d
我在淘宝上买的8 `5 x/ n1 ?# a1 P6 n8 G" b

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2011-10-31 
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回复 kumoxue 的帖子
9 e3 a# X4 J( _
4 B# q5 S" @5 B1 ]' J0 `我在淘宝上买的6 o/ S' [9 T( c2 S

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2011-10-31 
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回复 gigiqj 的帖子  u- _# V( P. k% d% _6 w# b+ w) y
! s- l1 j  N4 q1 Z* Z
我觉得应该可以吧,做果冻布丁的都要用这个东西
团长编号:MW12839

大 专

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真好   不过炼乳超市能买到吧  鱼胶哪里买啊

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好棒啊

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2012-05-31 
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鱼胶粉在哪里买啊,小孩可以吃吗?

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2011-10-31 
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回复 小土猫000 的帖子
8 K6 Q" ]/ e1 J7 c0 K# k: L/ @2 Q: _! l0 S
模具是好多年前在烘焙实体店买的。你现在可以再淘宝上搜索硅胶模具,有好多好看的模具。
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紫薯奶糕
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