紫灵童趣

炎热夏季从冰箱里取出冻好的紫薯奶糕，吃上一块这凉凉的糕点，一份淡淡的清凉与甘甜慢慢弥散开来。7 P9 _( r  H8 `7 |, C4 O1 I4 U

1 r% L5 I; H4 ]) V4 l# I* |) u. ?. r+ L

配料：紫薯250克，炼奶30克，砂糖60克，牛奶250ml，温开水600ml，鱼胶粉40克
' `1 w5 \7 Y/ x& ]# ?

9 ]; B- R; U3 C& T# j) A' \

制作过程：7 T: q* ~' `) |

1、将蒸好的紫薯加入温开水放入食品料理机打成细腻的浓浆。

5 R- X# Z7 i% N" N, g% h2 B/ g5 f0 _8 y6 k3 h. g1 t5 P
$ i2 s9 J5 X& h, u+ n3 [, V

2、搅拌好的紫薯水过筛。

- o) F& V# D! }! G. u4 E7 G, q9 h) N1 D+ z- `

- }4 w) Y$ o; h

3、紫薯水中加入炼奶、砂糖、牛奶和鱼胶粉搅拌均匀。

- p4 s' e" f3 A5 C4 a

9 X9 M( H! j1 X9 C* S0 N0 ^- w' a9 i9 y9 Q9 F6 d

4、重新加热紫薯水，不用烧开，直至鱼胶粉完全融化。

8 p/ u& O7 U1 C& v
! A. ~' h+ w8 [' p. T, |
- e# C! [& `4 d

5、紫薯水倒入容器中，晾凉后放入冰箱冷藏凝固即可。

: ]9 n1 L+ R; l3 |7 ]7 J

微微公主

这个模板太可爱了，好像冰激凌啊。

@shmily

夏天是应该多准备点这些给孩子，比外面买的冰激凌健康。

我爱晴子小姐

哎呀呀，我也要赶紧试试，大爱紫薯。你这是准备了几个紫薯啊？我怕做多了。

紫灵童趣

回复 我爱晴子小姐 的帖子
4 W& e. D4 c" U. ~* J  H; o
0 ]- m; J5 @! S! I4 K$ d. o' Q! T. q我这是三个小紫薯，还是做多了。

yamicc

超厉害，这个鱼胶粉和吉利丁片是一种东西吗？

二宝de妈

真不错，赶明给孩子试试，看着很诱人啊。

宸妈淘宝

看着就很喜欢呢

momo_tuantuan

宝妈好有爱哦~~~~

快乐幸福每一天

看着真好，请问鱼胶粉在哪里买的？

小土猫000

回复 紫灵童趣 的帖子
9 i7 X$ Z, Y& L: I3 F: D0 V
5 P. D2 R/ x. x) H' b$ N: G; U好厉害的宝妈，求模具的购买地址~~

紫灵童趣

回复 快乐幸福每一天 的帖子3 x! L& j% e- h3 a

2 {: w& k- E8 a! F7 K; }淘宝网上，一般大超市好像也有

紫灵童趣

回复 小土猫000 的帖子% f# f) w1 ^" ^+ {1 T3 o
- g/ C$ d% s! u2 }# y
模具是好多年前在烘焙实体店买的。你现在可以再淘宝上搜索硅胶模具，有好多好看的模具。

gigiqj

鱼胶粉在哪里买啊，小孩可以吃吗？

cxljbj奕妈妈

好棒啊

kumoxue

真好   不过炼乳超市能买到吧  鱼胶哪里买啊

紫灵童趣

回复 gigiqj 的帖子. y( M. E& t; A  `
* k& f9 B# i3 f' l* v+ ^
我觉得应该可以吧，做果冻布丁的都要用这个东西

紫灵童趣

回复 kumoxue 的帖子$ X3 ^: ~8 ~0 ?. m/ X: b9 _
! X; ], i5 K% R, y; h) U7 B) M! }
我在淘宝上买的% ?' i! Q, c6 w) @. k$ s