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, d$ V* q7 q* n- d6 `. E6 k小娃儿老是吵着要吃棒棒糖。正好买了鲜蚕豆,做成棒棒糖样式的蚕豆糕,糊弄一下吧,哈哈
材料:鲜蚕豆肉250克、冰糖100克、炼奶50克、丁吉利片5克、水300克 做法: 5 U) z$ j3 u9 R0 s+ c5 g
1、丁吉利片6 D7 P1 K5 D; l9 K: d6 X
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用清水浸泡至软; 1 v6 j3 d" q: N' u. Y2 T
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2、鲜蚕豆去壳剥皮,剥出蚕豆肉250克,加水烧开大火煮5分钟左右,按口味调入冰糖,搅拌至融化;
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3、离火后用搅拌机打成细腻的蚕豆泥,趁热加入泡软的丁吉利片及炼奶搅拌至全部融化; 9 u9 d, o. x; a( g5 ^: Q
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、把蚕豆泥倒入模具,室温放凉放入冰箱冷藏至蚕豆泥凝固。 % ^0 @# F1 k0 j5 N. y1 K2 q1 V2 D
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