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8 d* U9 | s1 r/ Q小娃儿老是吵着要吃棒棒糖。正好买了鲜蚕豆,做成棒棒糖样式的蚕豆糕,糊弄一下吧,哈哈
材料:鲜蚕豆肉250克、冰糖100克、炼奶50克、丁吉利片5克、水300克 做法: # _& O) G' U+ r5 U0 o
1、丁吉利片
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& b9 X& ?' `- H2 o2 Q L用清水浸泡至软; 3 X9 P; G8 [, P) L" X8 L: u3 d
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* T @. ^) F0 M' q4 C" T& V 2、鲜蚕豆去壳剥皮,剥出蚕豆肉250克,加水烧开大火煮5分钟左右,按口味调入冰糖,搅拌至融化; 4 b7 L0 e' i( Z! K" L) T& y
3、离火后用搅拌机打成细腻的蚕豆泥,趁热加入泡软的丁吉利片及炼奶搅拌至全部融化;
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、把蚕豆泥倒入模具,室温放凉放入冰箱冷藏至蚕豆泥凝固。
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