【麻酱凉面】:1、黄瓜胡萝卜切丝。鸡蛋摊皮切丝。
+ V5 b6 C( N1 r6 {9 i! A 2、烧开水,把黄瓜豆芽胡萝卜焯熟。7 C7 X. t. ]( Z4 E% `
3、捞出放入冰水中。面条煮熟捞入冰水中沥干,
+ y* m: F/ v: c$ T N4 x 4、用盐一茶匙,香醋半汤匙,白糖半茶匙,鸡汁一茶匙拌均匀7 Z" G( o3 P [/ i+ X* w% P
5、蒜用蒜臼捣成细腻的蒜泥
6 Y3 W& B( C- }; R& ^- D 6、芝麻酱用水搅拌开。和蒜泥,香葱,半茶匙盐拌匀和面条,蛋丝拌在一起,吃的时候撒花生碎即可。' N+ Z" g q. J' V: r
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美妈们不妨一试,大热天吃一碗,很爽的哦!!!
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