- 妈米
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【麻酱凉面】:1、黄瓜胡萝卜切丝。鸡蛋摊皮切丝。- j' P4 \! B, [8 r9 U
2、烧开水,把黄瓜豆芽胡萝卜焯熟。8 }# o8 J4 @8 Y0 S
3、捞出放入冰水中。面条煮熟捞入冰水中沥干,
& E; l6 u' b; ^& f- @ {: s 4、用盐一茶匙,香醋半汤匙,白糖半茶匙,鸡汁一茶匙拌均匀
3 t. }; ^8 S3 z4 X7 c% ]6 ~1 ] b4 p 5、蒜用蒜臼捣成细腻的蒜泥
8 @; `( M. \0 @. d3 Z0 z9 H" Q4 Z 6、芝麻酱用水搅拌开。和蒜泥,香葱,半茶匙盐拌匀和面条,蛋丝拌在一起,吃的时候撒花生碎即可。( t% s" I! d4 ? r( J+ q
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美妈们不妨一试,大热天吃一碗,很爽的哦!!!
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