【麻酱凉面】:1、黄瓜胡萝卜切丝。鸡蛋摊皮切丝。9 M4 g `8 U0 E4 a x4 ~( Q
2、烧开水,把黄瓜豆芽胡萝卜焯熟。& U- R, `3 z' Z( M
3、捞出放入冰水中。面条煮熟捞入冰水中沥干,
! i5 `* i& q/ b* j$ W* r 4、用盐一茶匙,香醋半汤匙,白糖半茶匙,鸡汁一茶匙拌均匀4 }6 D6 f1 h# P# V% p. {) c
5、蒜用蒜臼捣成细腻的蒜泥, [$ o7 Z3 L3 C4 l8 m7 X" ~
6、芝麻酱用水搅拌开。和蒜泥,香葱,半茶匙盐拌匀和面条,蛋丝拌在一起,吃的时候撒花生碎即可。2 n; z7 l' X9 P' g4 _1 {
2 @* u% I% c! `* K+ {# v+ z美妈们不妨一试,大热天吃一碗,很爽的哦!!! 8 Z' u( \( j5 M2 y
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