【麻酱凉面】:1、黄瓜胡萝卜切丝。鸡蛋摊皮切丝。- @8 z) }2 u/ w4 N0 S
2、烧开水,把黄瓜豆芽胡萝卜焯熟。- N$ v6 x$ l, s" F& B5 M9 T
3、捞出放入冰水中。面条煮熟捞入冰水中沥干,' E# b; {3 Z6 ^
4、用盐一茶匙,香醋半汤匙,白糖半茶匙,鸡汁一茶匙拌均匀4 l% [2 I! H0 |+ r
5、蒜用蒜臼捣成细腻的蒜泥
P6 m, Z i7 O4 l6 z6 q/ X 6、芝麻酱用水搅拌开。和蒜泥,香葱,半茶匙盐拌匀和面条,蛋丝拌在一起,吃的时候撒花生碎即可。' p3 o$ M: g5 X1 Y3 N
. I* L! V4 U. Q- T G6 N美妈们不妨一试,大热天吃一碗,很爽的哦!!! 6 v; B' U3 S$ X( c' l1 t4 }
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