- 妈米
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【麻酱凉面】：１、黄瓜胡萝卜切丝。鸡蛋摊皮切丝。
. M, ]* ~% s; z! C ２、烧开水，把黄瓜豆芽胡萝卜焯熟。; f1 r4 Y. p. u5 W8 ?6 a. L0 y7 n
３、捞出放入冰水中。面条煮熟捞入冰水中沥干，
; H% Y; f6 ^' r; T4 U7 ^ ４、用盐一茶匙，香醋半汤匙，白糖半茶匙，鸡汁一茶匙拌均匀
2 \) O) k8 c/ B, V/ j4 F ５、蒜用蒜臼捣成细腻的蒜泥
3 ]+ [1 @5 U' c2 F$ G c' m. e1 z0 p ６、芝麻酱用水搅拌开。和蒜泥，香葱，半茶匙盐拌匀和面条，蛋丝拌在一起，吃的时候撒花生碎即可。
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% d4 ]7 V: M* \美妈们不妨一试，大热天吃一碗，很爽的哦！！！ G2 T4 M5 s, K" z
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发表于 2014-5-30 00:18
