超萌的红豆糕，好做好吃！

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此花彼花

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楼主

本帖最后由此花彼花于 2014-6-4 16:24 编辑

% V' H! s( M8 q" {( ]

红豆糕的做法步骤

1. 红豆沙180g

2. 琼脂4g 凉水，泡开，沥干水分，温水 180g，小火烧开，使之融化( y* ^* N1 o* G; w7 O2 s
3. 琼脂水和豆沙水混合，小火，不断慢慢搅拌，以防糊底
, f1 f! J3 D9 A

4. 加砂糖烧开，，晾凉

5. 冷藏1小时，取出搅匀，灌入容器，冷藏3hr

用超市卖的豆沙，那个本身就很甜，不需要再放糖了0 n1 G( z; o v# u% v6 s! S1 d

' a7 W7 g& @% }4 ^

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阿拉密斯	+ 50	太可爱了，口感一定不错

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我是妈妈妈妈

初二

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挺漂亮。。。。

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楚楚兔

楚楚

大本

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11^#

真棒，学习了，哪天我也试试看

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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此花彼花

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郝郝妈发表于 2014-6-9 08:24
( }+ J- x4 c( V1 t看着像红豆果冻

恩恩，我觉得也是，但口感不如果冻Q

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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sixuanzhou 发表于 2014-6-9 08:47
& k7 y* f. D7 \ s, V0 G+ U挺好，要是能更天然就更好了

亲，这款主要原料是红豆沙和琼脂。
应该很天然吧，呵呵- ]& T0 u# b7 J% ^
琼脂是由麒麟菜、石花菜或江篱（属红藻）经加热至溶化后，加以冷却凝固而成的海藻精华。琼脂含有丰富的膳食纤维（含量为80.9%），蛋白质含量高，热量低，具有排毒养颜、泻火、润肠、降血压、降血糖和防癌作用，被联合国粮农组织确认为21世纪健康食品。