?0 ^" G- o8 b* F新鲜菠菜打成泥后混合到饼干坯里,烤好以后的饼干还有菠菜纤维隐约可见,健康又营养,家有不爱吃蔬菜的小朋友,可以来尝试一下哦。
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: G% [" W) n6 M* k i 材料:9 _( M$ b- P$ O0 k F+ K, p- s; w
无盐黄油100g、糖粉30g、菠菜泥20g、低筋面粉170g、香草精适量# J0 B9 X! h& s' ]$ S- C4 ?
步骤:# t0 x: n/ u9 n5 O& Y
1、菠菜煮熟碾成泥状。 7 z3 @3 T; y# K$ ]( I/ C
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2、黄油室温软化加入糖粉搅拌均匀。
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3、
$ N( v5 H$ X$ ^. s. R加入菠菜泥
$ V- D3 ~: m* U8 f2 k5 d再次搅拌均匀。 V1 Y3 g! W( b; y- P2 e8 |, N& ?
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5 N4 u+ m; B0 s: l筛入面粉和少许香草精混合均匀,团成团。
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9 Q4 `" ? v; ]1 P4 } 5 、饼干坯盖上保鲜膜擀成薄片,放入冰箱冷藏4个小时备用。
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/ W7 `' v; D. {, j) O6 、冷藏好的饼干坯用勺子和叉子的模具压出形状。
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、切好以后摆在烤盘上。烤箱预热140度烤22分钟。
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