# _7 G% H. ?9 y) g8 y新鲜菠菜打成泥后混合到饼干坯里,烤好以后的饼干还有菠菜纤维隐约可见,健康又营养,家有不爱吃蔬菜的小朋友,可以来尝试一下哦。
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" ]) U0 W' ?) b' g; ~4 ? 材料:* T- a* r# J9 o
无盐黄油100g、糖粉30g、菠菜泥20g、低筋面粉170g、香草精适量
Q) g- n9 M& i" a6 N8 s1 t: H 步骤:6 \; m, c" C% S) W2 r* _
1、菠菜煮熟碾成泥状。
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2、黄油室温软化加入糖粉搅拌均匀。7 R1 N- N9 V& D' l* A r$ V
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3、
' r- Q/ ?3 n5 e/ h& G0 i! U加入菠菜泥4 p5 w* l8 f: m( b/ M' g: p+ l
再次搅拌均匀。
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" v; e! U5 O+ ^/ k9 W筛入面粉和少许香草精混合均匀,团成团。 ; r8 F& `6 c1 ~8 h ?: x; H2 U
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, t- D3 G; q8 Y, @; i6 { 5 、饼干坯盖上保鲜膜擀成薄片,放入冰箱冷藏4个小时备用。
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0 h2 e" _5 n2 F4 B4 }# N. I: N6 h$ H6 、冷藏好的饼干坯用勺子和叉子的模具压出形状。 1 \! Y4 }/ o" D; R
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、切好以后摆在烤盘上。烤箱预热140度烤22分钟。
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