- 妈米
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那天学着做了一回蜂蜜蛋糕，想着老人孩子都可以吃，可是不知道为什么做完了以后没有外面卖的感觉那么实在。我把我的步骤说一下，请教高人帮我做下指点，看我是哪步出了问题呢？ 步骤如下：
4 J1 Z: b, p% R' c （1）将40克砂糖、40克蜂蜜、三个全蛋拌均，用打蛋器将其打发成蛋糊状。7 t/ e+ K- P! {6 t- c
（2）分别两次加入过筛的80克低筋面粉；
2 i+ T% v' P4 @* z （3）用刮刀从底部向上拌，将面粉与面糊拌匀（没有打圈拌哦）；- A8 k) }3 o+ X" k! B& d$ j$ W2 [
（4）在拌好的面糊里加入40ml的色拉油，继续拌匀。
6 _& K- S# ^- }( ^5 W+ R （5）然后分装到纸杯托里，烤箱中层150度（ACA的烤箱），10分钟。+ _) U2 _2 t' m7 b+ O. S# e
出来的效果不是很好。下面给大家上个图，帮我看一下。
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发表于 2014-6-17 17:34
