zhumiemie

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不太会做精致的饭菜，也就会家常菜，炒的都比较普通，，，4 V9 ~5 z4 c$ [, U/ A  [" N0 u5 m' @. i

. h7 H8 Q2 Z* O; U" i6 J7 _幸好会和面，照着百度到的葱花饼做法，试了一下，炕出来不太好看，我就不放照片吓唬大家了，有的地方有点焦，，但是味道不错，大家可以试试看哈~
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% H( r5 k$ g  w) n步骤：
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  l( ^" W! H, O$ A' B1 p1. 开水和面，偏软一些，好擀开1 s0 H0 U& r" s* S
2. 让大面团醒一醒，几分钟就好，分成小面团，小面团大概鸡蛋大就好
* M/ R9 _- o" W, L# E/ B- O3. 把小面团擀开，一张圆圆面皮的样子，上面抹上些生的菜油，最好用手抹均匀，别倒的太多了8 O7 J' g" A" j9 ]# O- W
4. 撒上盐，这个被证明相当重要，很提味，捏一小撮稍微来点儿就好* q+ B; k6 ]+ G5 s+ I& s. j
5. 还要撒上小嫩葱的沫沫，大葱也可以，估计效果可能略微逊色些
. I! T+ N6 T6 z- R  e+ l9 e6. 卷起来，像寿司那样卷过去
: d) S7 s0 y3 C# R7. 再团起来，像喜洋洋发型那样盘起来，，，# D, H' K/ C4 g* M5 |, R
8. 用擀面杖擀成小饼状，容易有水分流出，慢慢擀
! R( W! t: h) [  Z% T4 f2 ~+ r  [" D9. 热上油，差不多了放进去，两面煎熟，油少了容易焦，油太多也不行哦
9 V, l" s4 f: y$ H10. 哒哒~吃饭~. I+ w6 u' _* \( f

zhumiemie

lovemofei 发表于 2014-8-29 17:11
% ?& O0 Z! C( k  \0 j4 k呵呵，不错，我想做手抓饼

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手抓饼好吃耶，感觉层次多会更难吧，，心灵手巧的妈妈们们来试试吧

lovemofei

呵呵，不错，我想做手抓饼

zhumiemie

宇轩麻麻 发表于 2014-8-13 12:58 2 j" }) q: C" h
6. 卷起来，像寿司那样卷过去0 m" _  ~2 y% x- \% j  _. ]3 S
$ X1 C- y% y- i' Z6 t! }7. 再团起来，像喜洋洋发型那样盘起来，，，
, R; v3 G& L& P. F) @4 v' j; B ...

" n, c8 V5 P; o* a. w. Q
……实在不知道怎么形容啊，哇哈哈哈哈哈~~~~~

宇轩麻麻

6. 卷起来，像寿司那样卷过去0 m" _  ~2 y% x- \% j  _. ]3 S
7 ^  Y# R$ u3 `6 Z  w' T7. 再团起来，像喜洋洋发型那样盘起来，，，
3 u+ L9 t" G9 n哈哈，看到这忍不住笑了
0 H/ v, _! `6 k* w美妈，你好可爱 呵呵

蕊西妈

回复 zhumiemie 的帖子
4 ^* H# v6 ^9 S+ g% r: _$ v  s9 ~
呵呵，

zhumiemie

蕊西妈 发表于 2014-7-21 19:52 7 S  _3 @4 s6 g! H5 C4 a" D
楼主，再加上点照片更诱人啊！

) Y# f4 C1 g/ w* s" U
饼饼胡了。。。丢死人了呢，，哈哈

蕊西妈

楼主，再加上点照片更诱人啊！

zhumiemie

yingzai80687 发表于 2014-6-24 12:33 1 C2 N$ ?& L. ]' M' U
不得不看噢，呵呵，谢啦！

' ?, C/ W) w) Q# H: M# \. _; O( {2 r1 c
一起进步哈，哇哈哈哈，

zhumiemie

回复 我是妈妈妈妈 的帖子
: k. k  y9 V2 ~% y7 Z
% ]* [6 r; v9 Z, t* v% p3 @谢谢哦，照着搜索结果做，还是靠谱的呢

zhumiemie

我爱晴子小姐 发表于 2014-6-23 17:00
( }3 \, H9 W$ b2 D做好的成品呢？我还挺喜欢吃葱花饼的，想要周末做

# c3 ]* W3 F- p1 E& b有点糊，没敢放啊，，，

我是妈妈妈妈

不错。。。