zhumiemie

9 k! q& C" p5 U. Y; f: m4 Q, {$ I4 z' s不太会做精致的饭菜，也就会家常菜，炒的都比较普通，，，  t( f1 l- F' {0 [
  X) w, I5 L- }& w
幸好会和面，照着百度到的葱花饼做法，试了一下，炕出来不太好看，我就不放照片吓唬大家了，有的地方有点焦，，但是味道不错，大家可以试试看哈~
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步骤：  w/ O7 s# P4 a: Z  c
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1. 开水和面，偏软一些，好擀开3 a8 W% W9 Z, D- J& D
2. 让大面团醒一醒，几分钟就好，分成小面团，小面团大概鸡蛋大就好* u3 Y0 z% i" e$ C, D
3. 把小面团擀开，一张圆圆面皮的样子，上面抹上些生的菜油，最好用手抹均匀，别倒的太多了8 U8 L# I& W' o: j. w2 N; \
4. 撒上盐，这个被证明相当重要，很提味，捏一小撮稍微来点儿就好
/ I2 o2 e- |! E. o5. 还要撒上小嫩葱的沫沫，大葱也可以，估计效果可能略微逊色些
. P5 x9 O4 |. `2 S/ |6. 卷起来，像寿司那样卷过去
3 M7 P" S( Q7 z' A7. 再团起来，像喜洋洋发型那样盘起来，，，, o7 n5 |1 x5 f" h- w
8. 用擀面杖擀成小饼状，容易有水分流出，慢慢擀+ J  H5 ^1 J% M# I4 |
9. 热上油，差不多了放进去，两面煎熟，油少了容易焦，油太多也不行哦
, N' H! U3 I" H10. 哒哒~吃饭~5 d# V  P6 \  k

zhumiemie

lovemofei 发表于 2014-8-29 17:11
/ j. h$ Q; r2 @  H: o) a3 p呵呵，不错，我想做手抓饼

2 N, H! k& U" Z2 @  f+ F1 j
手抓饼好吃耶，感觉层次多会更难吧，，心灵手巧的妈妈们们来试试吧

lovemofei

呵呵，不错，我想做手抓饼

zhumiemie

宇轩麻麻 发表于 2014-8-13 12:58   K. x  ]- u0 c& S! t% K( m
6. 卷起来，像寿司那样卷过去0 m" _  ~2 y% x- \% j  _. ]3 S
9 f  l5 E. p6 R" h7. 再团起来，像喜洋洋发型那样盘起来，，，. S5 D2 H% D. Q) O  ]
...

/ o# K5 b" c. U; f* v+ A
……实在不知道怎么形容啊，哇哈哈哈哈哈~~~~~

宇轩麻麻

6. 卷起来，像寿司那样卷过去0 m" _  ~2 y% x- \% j  _. ]3 S
. @% T3 L' @  i# a; S6 v: v7. 再团起来，像喜洋洋发型那样盘起来，，，
: j* Z5 M. p) l0 x) [哈哈，看到这忍不住笑了
8 V, ^+ {- ^" ?美妈，你好可爱 呵呵

蕊西妈

回复 zhumiemie 的帖子
+ g0 x7 ~& K6 f7 L8 @$ Q9 c+ \7 O) N/ d. N) v  m5 }' ]# x3 o
呵呵，

zhumiemie

蕊西妈 发表于 2014-7-21 19:52 / [* |! W9 B9 I% {# M: M( }, n2 K
楼主，再加上点照片更诱人啊！

. q- @" `8 w, x) P. j/ U/ n
饼饼胡了。。。丢死人了呢，，哈哈

蕊西妈

楼主，再加上点照片更诱人啊！

zhumiemie

yingzai80687 发表于 2014-6-24 12:33 / `& ~6 {- G% e: X  p
不得不看噢，呵呵，谢啦！

4 M6 L) @! l& }) A8 E8 V, a7 m* X
一起进步哈，哇哈哈哈，

zhumiemie

回复 我是妈妈妈妈 的帖子
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0 \: ]: e- v& _5 {) ^* \谢谢哦，照着搜索结果做，还是靠谱的呢

zhumiemie

我爱晴子小姐 发表于 2014-6-23 17:00
$ ]8 I  z1 Q: g1 z$ l做好的成品呢？我还挺喜欢吃葱花饼的，想要周末做

' d+ ~' M) V3 A
有点糊，没敢放啊，，，

我是妈妈妈妈

不错。。。