zhumiemie

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不太会做精致的饭菜，也就会家常菜，炒的都比较普通，，，5 Y5 v! d4 R" R
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幸好会和面，照着百度到的葱花饼做法，试了一下，炕出来不太好看，我就不放照片吓唬大家了，有的地方有点焦，，但是味道不错，大家可以试试看哈~
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7 W9 E$ {( Q7 ^& _, F  b步骤：2 l2 R4 D) P, }& x
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1. 开水和面，偏软一些，好擀开+ m- Z: }* u9 P  y2 X
2. 让大面团醒一醒，几分钟就好，分成小面团，小面团大概鸡蛋大就好
+ V: C/ m8 o, n6 u" D" d9 ~+ @8 k3. 把小面团擀开，一张圆圆面皮的样子，上面抹上些生的菜油，最好用手抹均匀，别倒的太多了7 b2 U( u/ l9 k- ^* K, l
4. 撒上盐，这个被证明相当重要，很提味，捏一小撮稍微来点儿就好
- Q: j- w" ]" t) W/ b0 K# P; \5. 还要撒上小嫩葱的沫沫，大葱也可以，估计效果可能略微逊色些) B! R' k* F2 A
6. 卷起来，像寿司那样卷过去
8 {( L; N  F4 ]4 m5 _: a1 f7. 再团起来，像喜洋洋发型那样盘起来，，，
5 }- r: h8 H8 Y4 _- n; T: F8. 用擀面杖擀成小饼状，容易有水分流出，慢慢擀
( Y, A- V' T9 B& u; V: R# m* A8 t9. 热上油，差不多了放进去，两面煎熟，油少了容易焦，油太多也不行哦
. d" N4 e, e/ N" Z2 {10. 哒哒~吃饭~
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zhumiemie

lovemofei 发表于 2014-8-29 17:11 6 a! P- G9 p5 y
呵呵，不错，我想做手抓饼

) a8 j. x2 c8 X- N! z! ~( }+ O
手抓饼好吃耶，感觉层次多会更难吧，，心灵手巧的妈妈们们来试试吧

lovemofei

呵呵，不错，我想做手抓饼

zhumiemie

宇轩麻麻 发表于 2014-8-13 12:58
7 c3 S3 Q1 o6 h5 N4 [6. 卷起来，像寿司那样卷过去0 m" _  ~2 y% x- \% j  _. ]3 S8 c/ I% K, K1 U! x. c
7. 再团起来，像喜洋洋发型那样盘起来，，，5 }$ T# H" P) c
...

( G% j0 t$ N; M; }" R3 w9 Z" y……实在不知道怎么形容啊，哇哈哈哈哈哈~~~~~

宇轩麻麻

6. 卷起来，像寿司那样卷过去0 m" _  ~2 y% x- \% j  _. ]3 S
* Z  [; J  j$ u6 X4 l  ^1 [: c7. 再团起来，像喜洋洋发型那样盘起来，，，
8 A6 Z' n1 T  j6 X6 m! W哈哈，看到这忍不住笑了
+ @& Y; L' {7 l& E美妈，你好可爱 呵呵

蕊西妈

回复 zhumiemie 的帖子4 v% m0 |4 D  @3 `+ C

1 h; h9 C3 g; t, U# A( a6 m呵呵，

zhumiemie

蕊西妈 发表于 2014-7-21 19:52 . C; q: u7 U" g: V
楼主，再加上点照片更诱人啊！

1 I7 S  K9 q# A饼饼胡了。。。丢死人了呢，，哈哈

蕊西妈

楼主，再加上点照片更诱人啊！

zhumiemie

yingzai80687 发表于 2014-6-24 12:33
5 k2 X2 x. h; v9 @不得不看噢，呵呵，谢啦！

4 d6 P* [# P5 b9 B  p一起进步哈，哇哈哈哈，

zhumiemie

回复 我是妈妈妈妈 的帖子, ~1 k* _4 d& d/ K$ |
2 K+ D4 B- I: j5 C4 P6 F& T* b
谢谢哦，照着搜索结果做，还是靠谱的呢

zhumiemie

我爱晴子小姐 发表于 2014-6-23 17:00
9 f* }# X6 |- }  ?$ m- V6 _做好的成品呢？我还挺喜欢吃葱花饼的，想要周末做

( y, ]6 U: c: L. b/ f有点糊，没敢放啊，，，

我是妈妈妈妈

不错。。。