zhumiemie

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不太会做精致的饭菜，也就会家常菜，炒的都比较普通，，，- {- |* s: ^6 t% n9 R! O/ c+ v( A$ F# @

/ c1 M6 x5 E. n; ?% q7 A幸好会和面，照着百度到的葱花饼做法，试了一下，炕出来不太好看，我就不放照片吓唬大家了，有的地方有点焦，，但是味道不错，大家可以试试看哈~
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+ V/ q, y, V  U5 X. R& `步骤：: Q, _6 \; K4 o: ^/ f% y
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1. 开水和面，偏软一些，好擀开
$ C/ Z. p0 k' {3 ?' X$ r4 ?2. 让大面团醒一醒，几分钟就好，分成小面团，小面团大概鸡蛋大就好
9 p' b  A& }7 R: U8 `- v3. 把小面团擀开，一张圆圆面皮的样子，上面抹上些生的菜油，最好用手抹均匀，别倒的太多了
2 F2 X7 F; T$ u* t& T4. 撒上盐，这个被证明相当重要，很提味，捏一小撮稍微来点儿就好7 V+ u0 @5 K% k% d
5. 还要撒上小嫩葱的沫沫，大葱也可以，估计效果可能略微逊色些5 Z$ X2 O" x5 Z4 n  ~8 a% a% f
6. 卷起来，像寿司那样卷过去6 J/ m) l# c' i5 _& w5 {) w
7. 再团起来，像喜洋洋发型那样盘起来，，，) j- {# J5 ?, q$ q8 b
8. 用擀面杖擀成小饼状，容易有水分流出，慢慢擀
' s  m/ ~3 ^9 y+ ?0 M8 E1 k9. 热上油，差不多了放进去，两面煎熟，油少了容易焦，油太多也不行哦9 o0 o' v2 ^! }0 _. Q
10. 哒哒~吃饭~
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zhumiemie

lovemofei 发表于 2014-8-29 17:11 7 f/ C4 y# E$ l0 x0 c. F
呵呵，不错，我想做手抓饼

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手抓饼好吃耶，感觉层次多会更难吧，，心灵手巧的妈妈们们来试试吧

lovemofei

呵呵，不错，我想做手抓饼

zhumiemie

宇轩麻麻 发表于 2014-8-13 12:58
; e5 a$ F( B; I5 q/ W1 J6 K& A, l6. 卷起来，像寿司那样卷过去0 m" _  ~2 y% x- \% j  _. ]3 S
4 w7 e7 b8 Z2 r' W" C7. 再团起来，像喜洋洋发型那样盘起来，，，
1 m1 z7 Z, [  F$ }% D ...

" B* L8 y. e1 ^3 k$ G0 @
……实在不知道怎么形容啊，哇哈哈哈哈哈~~~~~

宇轩麻麻

6. 卷起来，像寿司那样卷过去0 m" _  ~2 y% x- \% j  _. ]3 S
& {5 D# N( Q* @" Z  x& z7. 再团起来，像喜洋洋发型那样盘起来，，，/ H; |$ ~9 M2 u  k" `6 Z
哈哈，看到这忍不住笑了 , `  a& |! X8 C4 O+ g
美妈，你好可爱 呵呵

蕊西妈

回复 zhumiemie 的帖子
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6 B6 ]2 ]' G2 `) S+ U7 d$ H0 A) d9 `呵呵，

zhumiemie

蕊西妈 发表于 2014-7-21 19:52
! n9 f2 {+ D$ n% t$ O$ ?1 c楼主，再加上点照片更诱人啊！

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饼饼胡了。。。丢死人了呢，，哈哈

蕊西妈

楼主，再加上点照片更诱人啊！

zhumiemie

yingzai80687 发表于 2014-6-24 12:33
0 S0 R2 C9 ]* N; b不得不看噢，呵呵，谢啦！

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一起进步哈，哇哈哈哈，

zhumiemie

回复 我是妈妈妈妈 的帖子
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0 J1 N/ u8 Y9 i谢谢哦，照着搜索结果做，还是靠谱的呢

zhumiemie

我爱晴子小姐 发表于 2014-6-23 17:00
  b8 x, i8 k  ]做好的成品呢？我还挺喜欢吃葱花饼的，想要周末做

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有点糊，没敢放啊，，，

我是妈妈妈妈

不错。。。