zhumiemie

& Z7 O5 D% S# z* J$ `; Q不太会做精致的饭菜，也就会家常菜，炒的都比较普通，，，4 Z1 X2 I9 p. m/ l! m

' Q3 s( d& v6 I8 u幸好会和面，照着百度到的葱花饼做法，试了一下，炕出来不太好看，我就不放照片吓唬大家了，有的地方有点焦，，但是味道不错，大家可以试试看哈~' X, o9 A' c: e# {4 \, L# e

; h2 t# B: }. C# x步骤：
3 ?  z' y8 c% c, j9 ~. S7 p" p6 v0 f  m- w
1. 开水和面，偏软一些，好擀开7 W6 h# m* O- t- O& R2 R9 Q2 ?/ r
2. 让大面团醒一醒，几分钟就好，分成小面团，小面团大概鸡蛋大就好
- @' u. y; ?9 _8 X3 {3. 把小面团擀开，一张圆圆面皮的样子，上面抹上些生的菜油，最好用手抹均匀，别倒的太多了
7 q8 ~4 c: t( r, ~5 x% \4. 撒上盐，这个被证明相当重要，很提味，捏一小撮稍微来点儿就好! X9 @+ G1 M% `- R; K
5. 还要撒上小嫩葱的沫沫，大葱也可以，估计效果可能略微逊色些
7 M/ U; X) D, [# x5 Q6. 卷起来，像寿司那样卷过去% i/ l% ^' f  N3 F! g
7. 再团起来，像喜洋洋发型那样盘起来，，，8 K2 }7 x; A: d+ V; [, k' v
8. 用擀面杖擀成小饼状，容易有水分流出，慢慢擀
/ V( g6 a  s" [( |' Y9. 热上油，差不多了放进去，两面煎熟，油少了容易焦，油太多也不行哦
  b! ^1 w( E6 j- H- n  O: j10. 哒哒~吃饭~. S0 ]3 H; y/ ~: v) w$ F- i. o# g4 A

我是妈妈妈妈

不错。。。

zhumiemie

我爱晴子小姐 发表于 2014-6-23 17:00 / }2 C  X/ g" ^! `. t3 ~" @) C
做好的成品呢？我还挺喜欢吃葱花饼的，想要周末做

) ^$ R+ Y* P- H7 U. y6 `
有点糊，没敢放啊，，，

zhumiemie

回复 我是妈妈妈妈 的帖子
  ]* s& x1 O3 j5 Y1 C
2 C5 o& Q( l/ H$ p: i9 S谢谢哦，照着搜索结果做，还是靠谱的呢

zhumiemie

yingzai80687 发表于 2014-6-24 12:33
6 l2 E9 V. K- U- P4 z; w" k2 v不得不看噢，呵呵，谢啦！

) K+ Z" ^; s$ E" Y* C+ \/ |6 [$ W0 G
一起进步哈，哇哈哈哈，

蕊西妈

楼主，再加上点照片更诱人啊！

zhumiemie

蕊西妈 发表于 2014-7-21 19:52
: p+ W% w9 m! F+ m8 k" W) o楼主，再加上点照片更诱人啊！

0 U. O1 ^$ _' A$ z- U+ m& U
饼饼胡了。。。丢死人了呢，，哈哈

蕊西妈

回复 zhumiemie 的帖子
: F; z) w& I+ V
( }8 ~; w/ V8 E呵呵，

宇轩麻麻

6. 卷起来，像寿司那样卷过去0 m" _  ~2 y% x- \% j  _. ]3 S
" k  @6 A/ j" C* U' ?7. 再团起来，像喜洋洋发型那样盘起来，，，0 A% k# R1 B0 a) m
哈哈，看到这忍不住笑了 / |) P- i8 [; x" a
美妈，你好可爱 呵呵

zhumiemie

宇轩麻麻 发表于 2014-8-13 12:58 & f# s$ j% F; j: g% [; {5 h
6. 卷起来，像寿司那样卷过去0 m" _  ~2 y% x- \% j  _. ]3 S
5 W/ T6 I. Z' O+ A. U% j7. 再团起来，像喜洋洋发型那样盘起来，，，9 V* q7 {! r+ H3 `( x  u
...

- G2 i- Z  F; k5 S# X0 z3 k……实在不知道怎么形容啊，哇哈哈哈哈哈~~~~~

lovemofei

呵呵，不错，我想做手抓饼

zhumiemie

lovemofei 发表于 2014-8-29 17:11
8 b$ f6 F2 U0 ~# \$ F呵呵，不错，我想做手抓饼

, R# u& W6 j3 t/ |5 \
手抓饼好吃耶，感觉层次多会更难吧，，心灵手巧的妈妈们们来试试吧