zhumiemie

2 r" n# c: H- x2 E* `$ U& W
不太会做精致的饭菜，也就会家常菜，炒的都比较普通，，，, c8 j5 t6 `7 ?+ C' @. X

: n; p# ^6 X3 L7 h1 l幸好会和面，照着百度到的葱花饼做法，试了一下，炕出来不太好看，我就不放照片吓唬大家了，有的地方有点焦，，但是味道不错，大家可以试试看哈~/ {+ u2 X6 Z/ `: K% I
) i" D' l% U4 `* J
步骤：
$ [% x! w- p2 H0 a' _# R9 R. I3 ?( H
1. 开水和面，偏软一些，好擀开4 S" `1 ]2 h$ c) C! W: m, Q
2. 让大面团醒一醒，几分钟就好，分成小面团，小面团大概鸡蛋大就好
. y  V4 ^, i4 E3 i) o/ B3. 把小面团擀开，一张圆圆面皮的样子，上面抹上些生的菜油，最好用手抹均匀，别倒的太多了* t8 H/ ~3 x9 t, [, ~" u. L
4. 撒上盐，这个被证明相当重要，很提味，捏一小撮稍微来点儿就好
, |% A& Q3 C! x% e* w+ r) p/ O2 Y5. 还要撒上小嫩葱的沫沫，大葱也可以，估计效果可能略微逊色些! Y$ b7 f) i& Q0 F* G6 t' v
6. 卷起来，像寿司那样卷过去9 E, J, j; T& D1 z! X* R  u
7. 再团起来，像喜洋洋发型那样盘起来，，，
9 J) S9 }6 r$ }# B3 J- m& m9 c8. 用擀面杖擀成小饼状，容易有水分流出，慢慢擀
# U7 A) I) S$ ?* A8 B1 A+ }- n: {9. 热上油，差不多了放进去，两面煎熟，油少了容易焦，油太多也不行哦% d( m* J) V0 [. K
10. 哒哒~吃饭~
4 u8 U0 M0 {8 J0 x- V+ y

我是妈妈妈妈

不错。。。

zhumiemie

我爱晴子小姐 发表于 2014-6-23 17:00
9 m$ o, G+ a$ o+ z# a, V做好的成品呢？我还挺喜欢吃葱花饼的，想要周末做

, ~/ N& R! ?3 r4 J* {+ l
有点糊，没敢放啊，，，

zhumiemie

回复 我是妈妈妈妈 的帖子1 ~, O; `) j0 b  M6 l

* N3 B4 W) ]' w8 @; |6 f, B' P$ @谢谢哦，照着搜索结果做，还是靠谱的呢

zhumiemie

yingzai80687 发表于 2014-6-24 12:33
8 s; S1 v6 |9 C) b不得不看噢，呵呵，谢啦！

4 i, x! n8 G: G# Y7 y
一起进步哈，哇哈哈哈，

蕊西妈

楼主，再加上点照片更诱人啊！

zhumiemie

蕊西妈 发表于 2014-7-21 19:52 8 ?. k) h' ?# ?3 d: i/ h  z# a
楼主，再加上点照片更诱人啊！

, K1 J7 N& I8 P$ G! U& U
饼饼胡了。。。丢死人了呢，，哈哈

蕊西妈

回复 zhumiemie 的帖子. Y0 m) a0 c; v! _  X- x

1 D7 m; A% a% w' O( U呵呵，

宇轩麻麻

6. 卷起来，像寿司那样卷过去0 m" _  ~2 y% x- \% j  _. ]3 S
( I! W/ T  K4 W0 \3 z+ @1 }7. 再团起来，像喜洋洋发型那样盘起来，，，- `0 A* i8 e3 C: f8 a
哈哈，看到这忍不住笑了 8 _1 F% O% Y! W
美妈，你好可爱 呵呵

zhumiemie

宇轩麻麻 发表于 2014-8-13 12:58
! f( x, u3 e' `7 F( ~6. 卷起来，像寿司那样卷过去0 m" _  ~2 y% x- \% j  _. ]3 S( s7 J1 Q# |0 s+ w" P% n/ |
7. 再团起来，像喜洋洋发型那样盘起来，，，5 I3 {* h3 v; i* V8 W
...

6 P# R9 g. J% s& A……实在不知道怎么形容啊，哇哈哈哈哈哈~~~~~

lovemofei

呵呵，不错，我想做手抓饼

zhumiemie

lovemofei 发表于 2014-8-29 17:11 6 I% l, k7 ~+ ^9 Q" Y4 ]$ c& ~4 Q
呵呵，不错，我想做手抓饼

- }' U- h3 p0 ~. S+ T
手抓饼好吃耶，感觉层次多会更难吧，，心灵手巧的妈妈们们来试试吧