zhumiemie

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不太会做精致的饭菜，也就会家常菜，炒的都比较普通，，，
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6 C0 G2 s# p' f6 |& R* r2 `) N: q幸好会和面，照着百度到的葱花饼做法，试了一下，炕出来不太好看，我就不放照片吓唬大家了，有的地方有点焦，，但是味道不错，大家可以试试看哈~4 g$ B4 d  ?* u& [
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步骤：: U5 S  J: t% r3 T. V: G, j8 Z

( I: j8 o4 O  Z. R0 E2 x1. 开水和面，偏软一些，好擀开% M  \: q! `5 a4 W$ W; k" [
2. 让大面团醒一醒，几分钟就好，分成小面团，小面团大概鸡蛋大就好
: J% T  z' c! _: V# P- S8 ~3. 把小面团擀开，一张圆圆面皮的样子，上面抹上些生的菜油，最好用手抹均匀，别倒的太多了
+ d( M3 E* p) m& {2 W  c4. 撒上盐，这个被证明相当重要，很提味，捏一小撮稍微来点儿就好
3 ~! r; _' N6 |9 r; J5 `5. 还要撒上小嫩葱的沫沫，大葱也可以，估计效果可能略微逊色些
$ ]1 W5 s, _7 j- I6 R6. 卷起来，像寿司那样卷过去, d9 ?% I. E3 Y- E" f5 ?8 O2 G9 f
7. 再团起来，像喜洋洋发型那样盘起来，，，- X0 @7 \9 r- q/ ^7 R9 W0 i9 Y
8. 用擀面杖擀成小饼状，容易有水分流出，慢慢擀5 s) ^& h! V4 X; P, X
9. 热上油，差不多了放进去，两面煎熟，油少了容易焦，油太多也不行哦
4 p! k& T9 p) a* n( C4 L10. 哒哒~吃饭~
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我是妈妈妈妈

不错。。。

zhumiemie

我爱晴子小姐 发表于 2014-6-23 17:00 & L) Z) i) S, G3 ^9 x7 G
做好的成品呢？我还挺喜欢吃葱花饼的，想要周末做

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有点糊，没敢放啊，，，

zhumiemie

回复 我是妈妈妈妈 的帖子! Z: p4 ]2 b7 c8 Z
0 q& j9 X8 @2 i
谢谢哦，照着搜索结果做，还是靠谱的呢

zhumiemie

yingzai80687 发表于 2014-6-24 12:33
; b6 j. u/ B; j% {  T不得不看噢，呵呵，谢啦！

; X+ b8 V9 F4 [% S一起进步哈，哇哈哈哈，

蕊西妈

楼主，再加上点照片更诱人啊！

zhumiemie

蕊西妈 发表于 2014-7-21 19:52 % C8 h7 c* v- ~$ I! u' ^* Y
楼主，再加上点照片更诱人啊！

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饼饼胡了。。。丢死人了呢，，哈哈

蕊西妈

回复 zhumiemie 的帖子
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1 t& P9 ^+ m2 u& M呵呵，

宇轩麻麻

6. 卷起来，像寿司那样卷过去0 m" _  ~2 y% x- \% j  _. ]3 S
  _1 j# z" Z" b7 y7. 再团起来，像喜洋洋发型那样盘起来，，，  M8 N* e  L2 T0 @: k
哈哈，看到这忍不住笑了 # A- Z5 ~3 z* U% C* b
美妈，你好可爱 呵呵

zhumiemie

宇轩麻麻 发表于 2014-8-13 12:58
1 N) N2 r  q5 _1 X, H6. 卷起来，像寿司那样卷过去0 m" _  ~2 y% x- \% j  _. ]3 S" }7 F" ~4 Y+ ?2 q" i* X
7. 再团起来，像喜洋洋发型那样盘起来，，，" ~4 Z" Q$ F  f1 b5 P  e
...

7 V8 {1 f) G. ?5 @* H
……实在不知道怎么形容啊，哇哈哈哈哈哈~~~~~

lovemofei

呵呵，不错，我想做手抓饼

zhumiemie

lovemofei 发表于 2014-8-29 17:11
+ P) |9 |4 Q8 Q' {0 d呵呵，不错，我想做手抓饼

0 Q1 W8 c# l+ Q& A 手抓饼好吃耶，感觉层次多会更难吧，，心灵手巧的妈妈们们来试试吧