zhumiemie

# I$ u+ ^% E) i8 `不太会做精致的饭菜，也就会家常菜，炒的都比较普通，，，3 q6 Y& _7 ]* \; \8 K, b

# C1 {, @+ t1 u  \! J& E" m幸好会和面，照着百度到的葱花饼做法，试了一下，炕出来不太好看，我就不放照片吓唬大家了，有的地方有点焦，，但是味道不错，大家可以试试看哈~- k, m4 D; J& u& m$ f$ i9 e2 Y

& m0 O- m- c( d" r. Z步骤：9 @3 B7 k/ v  F1 h+ m- V" Z$ @
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1. 开水和面，偏软一些，好擀开
5 J1 a& }  x8 D$ ~2. 让大面团醒一醒，几分钟就好，分成小面团，小面团大概鸡蛋大就好' L+ K, b4 Q# D0 ?
3. 把小面团擀开，一张圆圆面皮的样子，上面抹上些生的菜油，最好用手抹均匀，别倒的太多了' q( h: h5 Q& G, |
4. 撒上盐，这个被证明相当重要，很提味，捏一小撮稍微来点儿就好  m6 {& J4 Q  z4 ^6 i, i
5. 还要撒上小嫩葱的沫沫，大葱也可以，估计效果可能略微逊色些
% m2 S: R, ], b6. 卷起来，像寿司那样卷过去" A2 s% f3 W1 O- V' C: @
7. 再团起来，像喜洋洋发型那样盘起来，，，
. C: Z8 J( }7 A4 A- Y- a' c6 i% J4 R) R8. 用擀面杖擀成小饼状，容易有水分流出，慢慢擀- G& R# l% n" E7 I9 @
9. 热上油，差不多了放进去，两面煎熟，油少了容易焦，油太多也不行哦6 Z& J8 A. G1 y2 f+ b6 @
10. 哒哒~吃饭~
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我是妈妈妈妈

不错。。。

zhumiemie

我爱晴子小姐 发表于 2014-6-23 17:00 $ Z# s( N, a9 {$ T
做好的成品呢？我还挺喜欢吃葱花饼的，想要周末做

9 U) W4 E6 o3 V) ^
有点糊，没敢放啊，，，

zhumiemie

回复 我是妈妈妈妈 的帖子( G+ h( s# J  F" F' E( j

4 L) t; {1 a! a3 x3 z+ g1 N/ L谢谢哦，照着搜索结果做，还是靠谱的呢

zhumiemie

yingzai80687 发表于 2014-6-24 12:33 " L: ?; Y& u: P4 J. b1 [7 t
不得不看噢，呵呵，谢啦！

# k! n& C$ }3 O7 c
一起进步哈，哇哈哈哈，

蕊西妈

楼主，再加上点照片更诱人啊！

zhumiemie

蕊西妈 发表于 2014-7-21 19:52
/ |/ w- {0 s; c& y; P' u楼主，再加上点照片更诱人啊！

$ c- [9 t- L6 {, Q, j6 v$ W饼饼胡了。。。丢死人了呢，，哈哈

蕊西妈

回复 zhumiemie 的帖子
" W7 ]6 t8 q) [; a# o& p- D  L
8 U; D, e9 a  I! |2 {+ S$ m1 h呵呵，

宇轩麻麻

6. 卷起来，像寿司那样卷过去0 m" _  ~2 y% x- \% j  _. ]3 S( U6 I5 `' w7 I* D3 ?* t
7. 再团起来，像喜洋洋发型那样盘起来，，，1 B; H7 l. ]" W
哈哈，看到这忍不住笑了 . p5 R% j2 W- c) K5 u' e5 d9 E$ Z
美妈，你好可爱 呵呵

zhumiemie

宇轩麻麻 发表于 2014-8-13 12:58 , z5 \0 {( D5 ]$ s) U! u* @3 w( m
6. 卷起来，像寿司那样卷过去0 m" _  ~2 y% x- \% j  _. ]3 S9 K0 S1 ~0 Q% \6 o7 o$ E3 l
7. 再团起来，像喜洋洋发型那样盘起来，，，
+ F5 h0 i/ {% A ...

/ y4 W$ |% W) r' J" t8 f
……实在不知道怎么形容啊，哇哈哈哈哈哈~~~~~

lovemofei

呵呵，不错，我想做手抓饼

zhumiemie

lovemofei 发表于 2014-8-29 17:11 ' K: _) n1 ~1 z- Q) o3 c
呵呵，不错，我想做手抓饼

5 P( k7 S5 _$ _% c; c; l
手抓饼好吃耶，感觉层次多会更难吧，，心灵手巧的妈妈们们来试试吧