zhumiemie

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不太会做精致的饭菜，也就会家常菜，炒的都比较普通，，，
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4 t7 U& o. y! M. s; Q幸好会和面，照着百度到的葱花饼做法，试了一下，炕出来不太好看，我就不放照片吓唬大家了，有的地方有点焦，，但是味道不错，大家可以试试看哈~" s. }$ B! x2 T8 C2 F" Q. c, z
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步骤：- d# Z- P7 d! o1 L6 q$ {: A+ o

$ z, j% r" n4 @1. 开水和面，偏软一些，好擀开! U* J: s5 T5 }5 T  p" _& I
2. 让大面团醒一醒，几分钟就好，分成小面团，小面团大概鸡蛋大就好" l5 ]1 _! N& Z- C7 ~6 K- _" w& F
3. 把小面团擀开，一张圆圆面皮的样子，上面抹上些生的菜油，最好用手抹均匀，别倒的太多了5 f7 G. E4 K8 j* A8 ]/ ]
4. 撒上盐，这个被证明相当重要，很提味，捏一小撮稍微来点儿就好! o2 }7 v8 W! b0 n4 z) x( M
5. 还要撒上小嫩葱的沫沫，大葱也可以，估计效果可能略微逊色些. m9 W% H6 K: ?. [% ]$ q2 P3 d
6. 卷起来，像寿司那样卷过去
$ [0 J% H+ L8 R% g8 U7. 再团起来，像喜洋洋发型那样盘起来，，，
: Q' n& s% b- g8. 用擀面杖擀成小饼状，容易有水分流出，慢慢擀
3 z" H6 [4 B5 J+ Z2 ]9. 热上油，差不多了放进去，两面煎熟，油少了容易焦，油太多也不行哦) {, [' b( n" Q& b9 d2 @
10. 哒哒~吃饭~
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我是妈妈妈妈

不错。。。

zhumiemie

我爱晴子小姐 发表于 2014-6-23 17:00
. \" z9 g! F9 P- H" x做好的成品呢？我还挺喜欢吃葱花饼的，想要周末做

8 F5 ?+ @. a& v) I有点糊，没敢放啊，，，

zhumiemie

回复 我是妈妈妈妈 的帖子
* G: H/ _' }+ ^# }2 i6 y# I
. t& a5 N5 n) M  ?3 C' s谢谢哦，照着搜索结果做，还是靠谱的呢

zhumiemie

yingzai80687 发表于 2014-6-24 12:33
# I7 Z* x) m7 W: o% i2 I不得不看噢，呵呵，谢啦！

  Z4 l. A( \' U* k一起进步哈，哇哈哈哈，

蕊西妈

楼主，再加上点照片更诱人啊！

zhumiemie

蕊西妈 发表于 2014-7-21 19:52 ! \: w5 Y7 s; ]+ ]* _2 Y
楼主，再加上点照片更诱人啊！

+ y* F3 J6 s3 j. V3 k
饼饼胡了。。。丢死人了呢，，哈哈

蕊西妈

回复 zhumiemie 的帖子
8 C1 m: O, B: a% l5 F+ y& |* x) m: L* {: O2 l, y3 I, \+ d5 P
呵呵，

宇轩麻麻

6. 卷起来，像寿司那样卷过去0 m" _  ~2 y% x- \% j  _. ]3 S( j) {7 f) O7 f+ e3 y. {7 i1 v5 X
7. 再团起来，像喜洋洋发型那样盘起来，，，
3 h0 m2 u4 H! G1 M9 f: M哈哈，看到这忍不住笑了 ; C0 I/ x+ U& R' y3 ~4 b
美妈，你好可爱 呵呵

zhumiemie

宇轩麻麻 发表于 2014-8-13 12:58
- [( w/ L! v. C4 z5 l# ^7 ]/ |6. 卷起来，像寿司那样卷过去0 m" _  ~2 y% x- \% j  _. ]3 S0 c3 R. V: s3 y$ i" W. U$ \. e+ s
7. 再团起来，像喜洋洋发型那样盘起来，，，0 l9 ]: S  o* N2 M, _' l
...

# i$ K1 k' q, a% C4 z# _" A2 U4 k
……实在不知道怎么形容啊，哇哈哈哈哈哈~~~~~

lovemofei

呵呵，不错，我想做手抓饼

zhumiemie

lovemofei 发表于 2014-8-29 17:11 4 ]" f& i2 t- L* }3 `
呵呵，不错，我想做手抓饼

/ A, I  }8 r3 C 手抓饼好吃耶，感觉层次多会更难吧，，心灵手巧的妈妈们们来试试吧