zhumiemie

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不太会做精致的饭菜，也就会家常菜，炒的都比较普通，，，7 T! c( r2 C/ E  g" N2 o0 B

" n. X8 k+ g) f+ Y5 |. g1 }* {幸好会和面，照着百度到的葱花饼做法，试了一下，炕出来不太好看，我就不放照片吓唬大家了，有的地方有点焦，，但是味道不错，大家可以试试看哈~
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步骤：
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1. 开水和面，偏软一些，好擀开
: G' F/ Y7 f" i2 \  Y2. 让大面团醒一醒，几分钟就好，分成小面团，小面团大概鸡蛋大就好
4 E9 I& h, }/ f; T3 l" D3 M! H3. 把小面团擀开，一张圆圆面皮的样子，上面抹上些生的菜油，最好用手抹均匀，别倒的太多了
( r5 |" d8 z8 K4. 撒上盐，这个被证明相当重要，很提味，捏一小撮稍微来点儿就好
, B( w, W  v3 Q3 x( r* j9 V  Y/ T9 `5. 还要撒上小嫩葱的沫沫，大葱也可以，估计效果可能略微逊色些0 R0 _( ]+ ~0 a: N
6. 卷起来，像寿司那样卷过去
4 P: p* t# @) }, p7. 再团起来，像喜洋洋发型那样盘起来，，，, p5 N3 C# w- X
8. 用擀面杖擀成小饼状，容易有水分流出，慢慢擀
' A$ b0 l/ h; u9. 热上油，差不多了放进去，两面煎熟，油少了容易焦，油太多也不行哦
8 T$ o& L2 T5 m; }0 z6 `10. 哒哒~吃饭~
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我是妈妈妈妈

不错。。。

zhumiemie

我爱晴子小姐 发表于 2014-6-23 17:00
( I6 ^! F# f+ d( A3 w做好的成品呢？我还挺喜欢吃葱花饼的，想要周末做

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有点糊，没敢放啊，，，

zhumiemie

回复 我是妈妈妈妈 的帖子
2 a3 d" d" i* N9 l* M9 @5 z' {4 Y1 p2 Q
谢谢哦，照着搜索结果做，还是靠谱的呢

zhumiemie

yingzai80687 发表于 2014-6-24 12:33 & G0 ?. }7 i5 G* c* m
不得不看噢，呵呵，谢啦！

7 |& |* k& |/ i% y0 O
一起进步哈，哇哈哈哈，

蕊西妈

楼主，再加上点照片更诱人啊！

zhumiemie

蕊西妈 发表于 2014-7-21 19:52 + v' _2 G- K2 V  M" p. f$ z3 P# k
楼主，再加上点照片更诱人啊！

8 v( n2 ^- k: s2 a. n+ T7 z
饼饼胡了。。。丢死人了呢，，哈哈

蕊西妈

回复 zhumiemie 的帖子3 ?- u' B- A$ y# V8 O
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呵呵，

宇轩麻麻

6. 卷起来，像寿司那样卷过去0 m" _  ~2 y% x- \% j  _. ]3 S8 |9 s# a4 c8 ?5 h4 Y# T
7. 再团起来，像喜洋洋发型那样盘起来，，，) q- T! T# v( m' S/ Q! c) k
哈哈，看到这忍不住笑了 3 _9 w0 V; [+ N( @( ~0 M- M
美妈，你好可爱 呵呵

zhumiemie

宇轩麻麻 发表于 2014-8-13 12:58
5 h) [% Q- k" j  R1 J0 O! U6. 卷起来，像寿司那样卷过去0 m" _  ~2 y% x- \% j  _. ]3 S9 N* N1 J# k) I$ j& m/ D3 Z3 v' d
7. 再团起来，像喜洋洋发型那样盘起来，，，
5 u# l9 A# k- R' c- Z* K7 ?& n$ f( g ...

0 A; A7 j  H" s4 A' y# T" W
……实在不知道怎么形容啊，哇哈哈哈哈哈~~~~~

lovemofei

呵呵，不错，我想做手抓饼

zhumiemie

lovemofei 发表于 2014-8-29 17:11 7 ]5 L! n; A5 s' j' K
呵呵，不错，我想做手抓饼

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手抓饼好吃耶，感觉层次多会更难吧，，心灵手巧的妈妈们们来试试吧