zhumiemie

7 t$ N$ V9 F9 y* x0 f不太会做精致的饭菜，也就会家常菜，炒的都比较普通，，，; H0 c! n% S3 c5 x/ {# f

; y% K- e$ a  Y$ C$ c7 \. _幸好会和面，照着百度到的葱花饼做法，试了一下，炕出来不太好看，我就不放照片吓唬大家了，有的地方有点焦，，但是味道不错，大家可以试试看哈~
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% ~  T% |2 L( W2 {步骤：4 A9 O$ b' e! H  F" X

# B+ d& ?( D; J4 ~1. 开水和面，偏软一些，好擀开
: j3 G6 s1 f- [5 V" t& P$ J2. 让大面团醒一醒，几分钟就好，分成小面团，小面团大概鸡蛋大就好8 E" X: p0 a8 h6 v: C$ L
3. 把小面团擀开，一张圆圆面皮的样子，上面抹上些生的菜油，最好用手抹均匀，别倒的太多了
! C7 M1 [. |6 `, _4. 撒上盐，这个被证明相当重要，很提味，捏一小撮稍微来点儿就好
2 |* ?1 q/ y; H( o5. 还要撒上小嫩葱的沫沫，大葱也可以，估计效果可能略微逊色些* L7 M. M- O- S5 K5 ~
6. 卷起来，像寿司那样卷过去" h. J2 a, e6 m. n$ J$ A
7. 再团起来，像喜洋洋发型那样盘起来，，，
  ]8 K2 R: r& m9 |8. 用擀面杖擀成小饼状，容易有水分流出，慢慢擀
; h. b- Y" p1 R4 T9 w! |9. 热上油，差不多了放进去，两面煎熟，油少了容易焦，油太多也不行哦' ]3 U6 s. |% _2 {9 t' w
10. 哒哒~吃饭~
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我是妈妈妈妈

不错。。。

zhumiemie

我爱晴子小姐 发表于 2014-6-23 17:00 + V3 {- z. O% K$ V3 c
做好的成品呢？我还挺喜欢吃葱花饼的，想要周末做

( {$ `" U4 P- ^, b4 q
有点糊，没敢放啊，，，

zhumiemie

回复 我是妈妈妈妈 的帖子
8 I1 Q1 [8 T4 G7 G; G* O0 `
& {/ D5 J; V3 x" Q) s谢谢哦，照着搜索结果做，还是靠谱的呢

zhumiemie

yingzai80687 发表于 2014-6-24 12:33 3 V, \" h  U* n! s
不得不看噢，呵呵，谢啦！

4 Q7 h0 ]8 b. |' q
一起进步哈，哇哈哈哈，

蕊西妈

楼主，再加上点照片更诱人啊！

zhumiemie

蕊西妈 发表于 2014-7-21 19:52 : P6 c. S3 t+ G) F4 a2 y) V
楼主，再加上点照片更诱人啊！

$ j1 S1 J. U9 H, g/ n. b饼饼胡了。。。丢死人了呢，，哈哈

蕊西妈

回复 zhumiemie 的帖子
% n2 Y8 [4 I- E; G' P, {. f2 \3 V. P, `
呵呵，

宇轩麻麻

6. 卷起来，像寿司那样卷过去0 m" _  ~2 y% x- \% j  _. ]3 S3 T/ {/ y; V; X
7. 再团起来，像喜洋洋发型那样盘起来，，，9 F- B0 s3 J  T6 `" c: W
哈哈，看到这忍不住笑了 * y' m* Q6 t; R& A
美妈，你好可爱 呵呵

zhumiemie

宇轩麻麻 发表于 2014-8-13 12:58
/ c4 V* t4 R! c! o1 ]: y6. 卷起来，像寿司那样卷过去0 m" _  ~2 y% x- \% j  _. ]3 S9 B9 d9 `; p7 {: H, W3 S
7. 再团起来，像喜洋洋发型那样盘起来，，，4 W( u/ r" z: @) \8 {$ @8 T
...

5 W% T" x" C4 Q0 F……实在不知道怎么形容啊，哇哈哈哈哈哈~~~~~

lovemofei

呵呵，不错，我想做手抓饼

zhumiemie

lovemofei 发表于 2014-8-29 17:11 ) F. R) i$ q7 q9 n, n+ H& o+ I6 j
呵呵，不错，我想做手抓饼

$ T/ B4 X# k( m. S/ s8 Q
手抓饼好吃耶，感觉层次多会更难吧，，心灵手巧的妈妈们们来试试吧