zhumiemie

+ b' J3 f. }2 g9 s不太会做精致的饭菜，也就会家常菜，炒的都比较普通，，，; q4 K3 }/ ]" S8 f' o/ J, C' }! ]0 e
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幸好会和面，照着百度到的葱花饼做法，试了一下，炕出来不太好看，我就不放照片吓唬大家了，有的地方有点焦，，但是味道不错，大家可以试试看哈~
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步骤：" n( @$ [3 p- g3 E

/ u: T# U# t) R1. 开水和面，偏软一些，好擀开
5 O5 r* h8 V! r6 a; m2. 让大面团醒一醒，几分钟就好，分成小面团，小面团大概鸡蛋大就好! W$ w( I5 q/ S5 ~1 T# e" h5 h
3. 把小面团擀开，一张圆圆面皮的样子，上面抹上些生的菜油，最好用手抹均匀，别倒的太多了: G0 X4 r6 e/ i3 R7 {
4. 撒上盐，这个被证明相当重要，很提味，捏一小撮稍微来点儿就好
2 X+ t3 {  s5 ^/ A1 T' \$ ~( V8 e5. 还要撒上小嫩葱的沫沫，大葱也可以，估计效果可能略微逊色些
/ u! ?( d1 }  _! x, W8 a! i& m- }$ o6. 卷起来，像寿司那样卷过去5 X5 p$ ^4 N) I/ c( G
7. 再团起来，像喜洋洋发型那样盘起来，，，" V3 d! f' J1 O4 R3 W3 `8 \
8. 用擀面杖擀成小饼状，容易有水分流出，慢慢擀4 Q" ]( ~4 P/ g
9. 热上油，差不多了放进去，两面煎熟，油少了容易焦，油太多也不行哦
9 r! K0 j0 H# ]- ?: Z9 B10. 哒哒~吃饭~$ `; z) E8 u* k1 m2 \/ e' a  \

我是妈妈妈妈

不错。。。

zhumiemie

我爱晴子小姐 发表于 2014-6-23 17:00
5 E7 e, E0 e$ O" H# j( f$ c做好的成品呢？我还挺喜欢吃葱花饼的，想要周末做

" @  o# D. Y' u有点糊，没敢放啊，，，

zhumiemie

回复 我是妈妈妈妈 的帖子& d. }. V6 c/ t' `
) M/ I8 m7 E4 Z- E5 o0 Z
谢谢哦，照着搜索结果做，还是靠谱的呢

zhumiemie

yingzai80687 发表于 2014-6-24 12:33
+ z+ {9 e+ `3 W( w8 [4 J1 S: r不得不看噢，呵呵，谢啦！

# h5 y) G* v3 |一起进步哈，哇哈哈哈，

蕊西妈

楼主，再加上点照片更诱人啊！

zhumiemie

蕊西妈 发表于 2014-7-21 19:52
; w; W: j7 J. U/ q" t楼主，再加上点照片更诱人啊！

% g4 T/ C" z: {3 t饼饼胡了。。。丢死人了呢，，哈哈

蕊西妈

回复 zhumiemie 的帖子
6 Q& c4 L8 i' w, Y+ V' U1 ?# l0 j0 u* y! q" n' o* D4 X
呵呵，

宇轩麻麻

6. 卷起来，像寿司那样卷过去0 m" _  ~2 y% x- \% j  _. ]3 S
! B5 h9 A/ Z- k6 s1 L$ H% b5 Y9 G7. 再团起来，像喜洋洋发型那样盘起来，，，- V5 |0 c- Q( Y9 ?8 e5 T9 b
哈哈，看到这忍不住笑了 5 Y$ ]8 W+ @; I# B! A
美妈，你好可爱 呵呵

zhumiemie

宇轩麻麻 发表于 2014-8-13 12:58 ( C0 [* ^/ k* T+ Y$ g2 ^
6. 卷起来，像寿司那样卷过去0 m" _  ~2 y% x- \% j  _. ]3 S0 Q0 Y) `/ u: `0 y: `
7. 再团起来，像喜洋洋发型那样盘起来，，，' ]9 I$ G5 d9 T
...

! N* y& ^: y- S' I3 Z( U
……实在不知道怎么形容啊，哇哈哈哈哈哈~~~~~

lovemofei

呵呵，不错，我想做手抓饼

zhumiemie

lovemofei 发表于 2014-8-29 17:11 6 l$ a4 K. L: T" j) w
呵呵，不错，我想做手抓饼

% a2 z5 D4 _% A
手抓饼好吃耶，感觉层次多会更难吧，，心灵手巧的妈妈们们来试试吧