zhumiemie

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不太会做精致的饭菜，也就会家常菜，炒的都比较普通，，，
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幸好会和面，照着百度到的葱花饼做法，试了一下，炕出来不太好看，我就不放照片吓唬大家了，有的地方有点焦，，但是味道不错，大家可以试试看哈~
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% P0 ~5 Q' V3 T8 o$ o* U+ q" D步骤：
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% ]: z/ z. u- L' s; V) @, X1. 开水和面，偏软一些，好擀开
4 v: m' S9 Q' O4 t7 ]: r; S) p2. 让大面团醒一醒，几分钟就好，分成小面团，小面团大概鸡蛋大就好
7 u* _  o7 U9 y; {  d) d3. 把小面团擀开，一张圆圆面皮的样子，上面抹上些生的菜油，最好用手抹均匀，别倒的太多了
, m+ H1 ~7 c! e- s# Q+ t6 W  ~4. 撒上盐，这个被证明相当重要，很提味，捏一小撮稍微来点儿就好; w7 P9 q4 N& [- v# [
5. 还要撒上小嫩葱的沫沫，大葱也可以，估计效果可能略微逊色些/ o. ]- o6 M* W$ M0 W6 S
6. 卷起来，像寿司那样卷过去
0 k9 \, o# q% D3 ?9 O5 \7. 再团起来，像喜洋洋发型那样盘起来，，，% L4 f! J* Y" Z6 ?+ |; e: y  c
8. 用擀面杖擀成小饼状，容易有水分流出，慢慢擀
* |  y; Y) V; K$ t5 ]: e- b9. 热上油，差不多了放进去，两面煎熟，油少了容易焦，油太多也不行哦
4 M) s4 u3 ]& `. ?4 S10. 哒哒~吃饭~4 Q* c; F% l: T" Y0 V4 Z

我是妈妈妈妈

不错。。。

zhumiemie

我爱晴子小姐 发表于 2014-6-23 17:00
' q; W. A, ~0 H' j, P/ L, B% D- x做好的成品呢？我还挺喜欢吃葱花饼的，想要周末做

- R8 D9 `  Y+ {- G: Z) W有点糊，没敢放啊，，，

zhumiemie

回复 我是妈妈妈妈 的帖子
: P- I5 I; e, M0 S1 Z! k8 f# N1 E  u, e: F! u
谢谢哦，照着搜索结果做，还是靠谱的呢

zhumiemie

yingzai80687 发表于 2014-6-24 12:33
2 w. |) c$ X9 q* O( Q- m1 A不得不看噢，呵呵，谢啦！

/ I% @% ?! ?7 D. R, Y9 o2 ?( g* P
一起进步哈，哇哈哈哈，

蕊西妈

楼主，再加上点照片更诱人啊！

zhumiemie

蕊西妈 发表于 2014-7-21 19:52
. j, s" u* u2 G' S; d4 q8 y楼主，再加上点照片更诱人啊！

! K  s9 \6 z0 X% v( R5 R2 z饼饼胡了。。。丢死人了呢，，哈哈

蕊西妈

回复 zhumiemie 的帖子9 _0 p1 d: b% b$ C8 @+ M

  ?$ b- J% V' E# Y, K" r' G6 j呵呵，

宇轩麻麻

6. 卷起来，像寿司那样卷过去0 m" _  ~2 y% x- \% j  _. ]3 S  a/ Y' i5 }: D4 o, D7 Z
7. 再团起来，像喜洋洋发型那样盘起来，，，6 p9 y; `/ v! _0 `
哈哈，看到这忍不住笑了 6 f5 u; S* \0 V3 P
美妈，你好可爱 呵呵

zhumiemie

宇轩麻麻 发表于 2014-8-13 12:58
) r4 ?6 H! h, n8 K- e6. 卷起来，像寿司那样卷过去0 m" _  ~2 y% x- \% j  _. ]3 S8 D9 P! j. j3 L* [
7. 再团起来，像喜洋洋发型那样盘起来，，，
& H% P; ]  A& d ...

: k$ x& }9 Q! Y) [, v
……实在不知道怎么形容啊，哇哈哈哈哈哈~~~~~

lovemofei

呵呵，不错，我想做手抓饼

zhumiemie

lovemofei 发表于 2014-8-29 17:11
, F0 \6 [' Q* M3 m. ]- i: Z4 w5 B呵呵，不错，我想做手抓饼

/ ]( v2 v& J2 I0 I; Y 手抓饼好吃耶，感觉层次多会更难吧，，心灵手巧的妈妈们们来试试吧