zhumiemie

3 ~  I. u3 ?' I  c
不太会做精致的饭菜，也就会家常菜，炒的都比较普通，，，
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幸好会和面，照着百度到的葱花饼做法，试了一下，炕出来不太好看，我就不放照片吓唬大家了，有的地方有点焦，，但是味道不错，大家可以试试看哈~0 h1 G" C8 |! I8 Q7 A; T

' j" y4 h( |% ~8 z# [' S步骤：: k! L* g2 u1 h6 l0 I: K) a

+ L+ D/ I2 i4 W, T1. 开水和面，偏软一些，好擀开0 N# x; c$ |, v8 \  F" f; s/ c
2. 让大面团醒一醒，几分钟就好，分成小面团，小面团大概鸡蛋大就好
5 b0 m. F0 x& e7 U' O3. 把小面团擀开，一张圆圆面皮的样子，上面抹上些生的菜油，最好用手抹均匀，别倒的太多了
  w- Y* n5 L/ x, ~! i4. 撒上盐，这个被证明相当重要，很提味，捏一小撮稍微来点儿就好; P+ H+ h' Y% Q0 e' g
5. 还要撒上小嫩葱的沫沫，大葱也可以，估计效果可能略微逊色些
: b4 I. W7 S  C0 v3 r( E( e/ I6. 卷起来，像寿司那样卷过去9 s5 T: p0 w) ?' Y* i
7. 再团起来，像喜洋洋发型那样盘起来，，，1 h9 E; h- V8 ~+ m
8. 用擀面杖擀成小饼状，容易有水分流出，慢慢擀
$ p1 {  o, @, J+ @2 b  _/ E8 T$ g9. 热上油，差不多了放进去，两面煎熟，油少了容易焦，油太多也不行哦
- A' Q+ D& Q* F  D0 I  f10. 哒哒~吃饭~0 l9 `: G: U3 L$ j( y* I) R% E

我是妈妈妈妈

不错。。。

zhumiemie

我爱晴子小姐 发表于 2014-6-23 17:00
+ p' K3 N, \- ?$ _' O% z+ e% M! M! u做好的成品呢？我还挺喜欢吃葱花饼的，想要周末做

+ T8 v) B- T  e. z* l有点糊，没敢放啊，，，

zhumiemie

回复 我是妈妈妈妈 的帖子6 J; t; k2 Z/ _! T5 Z5 z

. R: I9 Z3 o( I! [- X! U8 U谢谢哦，照着搜索结果做，还是靠谱的呢

zhumiemie

yingzai80687 发表于 2014-6-24 12:33 $ _( e1 O8 L  }  h
不得不看噢，呵呵，谢啦！

" u% x4 g( N' R6 @, F+ p一起进步哈，哇哈哈哈，

蕊西妈

楼主，再加上点照片更诱人啊！

zhumiemie

蕊西妈 发表于 2014-7-21 19:52
, A6 K$ x( X' o( Y楼主，再加上点照片更诱人啊！

5 O: I1 \7 i5 [0 @8 U
饼饼胡了。。。丢死人了呢，，哈哈

蕊西妈

回复 zhumiemie 的帖子
( N; n4 v; D# {' {
& w. g% k; u% w" m" j呵呵，

宇轩麻麻

6. 卷起来，像寿司那样卷过去0 m" _  ~2 y% x- \% j  _. ]3 S
0 V- y- b4 D  X6 V3 P$ V7. 再团起来，像喜洋洋发型那样盘起来，，，' {1 ^* \! [" d- N5 S3 v' s; J
哈哈，看到这忍不住笑了
1 r8 ^" D: o6 m9 ?: ^美妈，你好可爱 呵呵

zhumiemie

宇轩麻麻 发表于 2014-8-13 12:58
' R2 X0 V/ O9 f, c6. 卷起来，像寿司那样卷过去0 m" _  ~2 y% x- \% j  _. ]3 S
1 l: O8 K1 v7 i4 i: T% o7. 再团起来，像喜洋洋发型那样盘起来，，，
9 Q) ^: G  X6 W  Y/ [ ...

% g( h& o, `% |+ L. w……实在不知道怎么形容啊，哇哈哈哈哈哈~~~~~

lovemofei

呵呵，不错，我想做手抓饼

zhumiemie

lovemofei 发表于 2014-8-29 17:11
; u7 t+ [: H  Z: O; @/ g( U呵呵，不错，我想做手抓饼

5 u( m; Q( X+ ~/ q& o! B' D
手抓饼好吃耶，感觉层次多会更难吧，，心灵手巧的妈妈们们来试试吧