zhumiemie

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不太会做精致的饭菜，也就会家常菜，炒的都比较普通，，，) [! K! J* z: j2 {

% I8 C4 J! B$ B4 G5 w! F0 A幸好会和面，照着百度到的葱花饼做法，试了一下，炕出来不太好看，我就不放照片吓唬大家了，有的地方有点焦，，但是味道不错，大家可以试试看哈~, x6 z. |. T7 l1 M
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步骤：) U* K5 @' n$ s/ @0 ?6 f

+ x1 l2 Q- j* {) {$ R* z1. 开水和面，偏软一些，好擀开
) [7 H8 p+ r; t) P7 M" X0 R: K  e2. 让大面团醒一醒，几分钟就好，分成小面团，小面团大概鸡蛋大就好9 X8 s0 m* K( h% c. d
3. 把小面团擀开，一张圆圆面皮的样子，上面抹上些生的菜油，最好用手抹均匀，别倒的太多了  k/ i  h0 A9 Q* c( P
4. 撒上盐，这个被证明相当重要，很提味，捏一小撮稍微来点儿就好
) Q4 r, m0 e( J" }- P5. 还要撒上小嫩葱的沫沫，大葱也可以，估计效果可能略微逊色些7 a4 ]" h# y4 n# h2 [, {
6. 卷起来，像寿司那样卷过去
  d8 i9 {7 D: d7. 再团起来，像喜洋洋发型那样盘起来，，，2 f4 w% F6 X. C0 ~! j* r: b0 p' q
8. 用擀面杖擀成小饼状，容易有水分流出，慢慢擀
; I' K. N* |9 ~" N- j8 T5 P9. 热上油，差不多了放进去，两面煎熟，油少了容易焦，油太多也不行哦
- h" a( k$ I* t9 h/ |- z10. 哒哒~吃饭~& v0 C2 \$ ~* L# l! V

我是妈妈妈妈

不错。。。

zhumiemie

我爱晴子小姐 发表于 2014-6-23 17:00 . X) B7 l, G4 o5 l- v  I
做好的成品呢？我还挺喜欢吃葱花饼的，想要周末做

; X' x' Z/ c$ r; x- r8 t0 P有点糊，没敢放啊，，，

zhumiemie

回复 我是妈妈妈妈 的帖子
6 _/ }! p( A3 }  D, q% j
; f2 F  [' v+ ^, _% f: ^- N% y谢谢哦，照着搜索结果做，还是靠谱的呢

zhumiemie

yingzai80687 发表于 2014-6-24 12:33 & A7 I: M6 j  N. g
不得不看噢，呵呵，谢啦！

! X' Q, Z* [( x! Q! K. ]8 D
一起进步哈，哇哈哈哈，

蕊西妈

楼主，再加上点照片更诱人啊！

zhumiemie

蕊西妈 发表于 2014-7-21 19:52
7 @( `5 j0 L, [) J& l楼主，再加上点照片更诱人啊！

' K. Q+ E! o& @: E2 \& E饼饼胡了。。。丢死人了呢，，哈哈

蕊西妈

回复 zhumiemie 的帖子
, |) A$ M+ d# s5 o; n  n4 _# Q4 [5 X' p7 D
呵呵，

宇轩麻麻

6. 卷起来，像寿司那样卷过去0 m" _  ~2 y% x- \% j  _. ]3 S
0 |& H2 t8 c+ q# l- F8 _7. 再团起来，像喜洋洋发型那样盘起来，，，( y# {/ y+ @9 x
哈哈，看到这忍不住笑了 & x. w! E6 D' f4 p( A
美妈，你好可爱 呵呵

zhumiemie

宇轩麻麻 发表于 2014-8-13 12:58 / @. O3 t& D; U$ a: L
6. 卷起来，像寿司那样卷过去0 m" _  ~2 y% x- \% j  _. ]3 S
& z6 R/ v; o6 e6 p, Q7. 再团起来，像喜洋洋发型那样盘起来，，，- H, R5 n4 L5 f6 v0 k! `8 g9 N
...

( v( F" r8 X1 J& K8 Y7 S" M……实在不知道怎么形容啊，哇哈哈哈哈哈~~~~~

lovemofei

呵呵，不错，我想做手抓饼

zhumiemie

lovemofei 发表于 2014-8-29 17:11
0 k: F6 v/ y9 Y0 t呵呵，不错，我想做手抓饼

: K: _1 y/ ~1 ` 手抓饼好吃耶，感觉层次多会更难吧，，心灵手巧的妈妈们们来试试吧