zhumiemie

$ q% ?  Z, Q3 m/ e2 g# A( K% C
不太会做精致的饭菜，也就会家常菜，炒的都比较普通，，，
, B1 y7 g2 E" r: _. q' X
2 j9 s/ g! H1 D+ b幸好会和面，照着百度到的葱花饼做法，试了一下，炕出来不太好看，我就不放照片吓唬大家了，有的地方有点焦，，但是味道不错，大家可以试试看哈~4 Q6 y0 F  B" P6 L( Q# W/ v

4 k, n7 X7 {% z* P. n0 K步骤：
+ e+ B, u3 P& f$ }
( N1 i2 X1 ?- D; i2 m3 W2 e1. 开水和面，偏软一些，好擀开
. U) u; A. y+ \% o2. 让大面团醒一醒，几分钟就好，分成小面团，小面团大概鸡蛋大就好
  m- y+ G- i, Z$ b" b9 x3. 把小面团擀开，一张圆圆面皮的样子，上面抹上些生的菜油，最好用手抹均匀，别倒的太多了
; M  Q7 x3 s! |4 G9 s; Y4. 撒上盐，这个被证明相当重要，很提味，捏一小撮稍微来点儿就好* V$ L  G( T4 L9 U' f2 [
5. 还要撒上小嫩葱的沫沫，大葱也可以，估计效果可能略微逊色些7 v5 G; q7 n( p* N7 W+ b
6. 卷起来，像寿司那样卷过去
9 C1 N* `# O: C6 V% d: `0 B# J7. 再团起来，像喜洋洋发型那样盘起来，，，
. N2 R& m" W- T8 L  S" c1 z4 Y2 r- ^8. 用擀面杖擀成小饼状，容易有水分流出，慢慢擀8 u& D! f1 b2 D4 N
9. 热上油，差不多了放进去，两面煎熟，油少了容易焦，油太多也不行哦
# s) k4 M$ h9 e$ |10. 哒哒~吃饭~4 n9 P* N- P' l+ M) r* T. X

我是妈妈妈妈

不错。。。

zhumiemie

我爱晴子小姐 发表于 2014-6-23 17:00 5 ?  x# g# d, j2 t. }% u7 ~
做好的成品呢？我还挺喜欢吃葱花饼的，想要周末做

  }0 a, T$ }* {: @6 P* m
有点糊，没敢放啊，，，

zhumiemie

回复 我是妈妈妈妈 的帖子0 ?" r6 @5 I" G* l8 D, ?
8 Q7 c. l: g$ x3 z  t" u
谢谢哦，照着搜索结果做，还是靠谱的呢

zhumiemie

yingzai80687 发表于 2014-6-24 12:33
3 B7 o- F+ N' ]+ a% m/ U/ R不得不看噢，呵呵，谢啦！

- F2 l& y4 K7 K  `7 a* C9 A6 ]
一起进步哈，哇哈哈哈，

蕊西妈

楼主，再加上点照片更诱人啊！

zhumiemie

蕊西妈 发表于 2014-7-21 19:52
* d9 C4 D! \4 R; W  y: U% G' ~# B# f楼主，再加上点照片更诱人啊！

  F  f+ H  h3 D
饼饼胡了。。。丢死人了呢，，哈哈

蕊西妈

回复 zhumiemie 的帖子
/ g: t; n: z# U- X- z- }
/ {4 K5 z# D0 O+ J2 V( J5 L呵呵，

宇轩麻麻

6. 卷起来，像寿司那样卷过去0 m" _  ~2 y% x- \% j  _. ]3 S
2 d7 g- l% h, W4 D' f) B+ r2 @7. 再团起来，像喜洋洋发型那样盘起来，，，0 s  Q6 c; l5 E1 x& O" V2 E" r
哈哈，看到这忍不住笑了
( X: `& o$ ]# ?1 }; C/ m- Y( x美妈，你好可爱 呵呵

zhumiemie

宇轩麻麻 发表于 2014-8-13 12:58 + V: M7 D; x8 F, b3 V
6. 卷起来，像寿司那样卷过去0 m" _  ~2 y% x- \% j  _. ]3 S
  l8 N  a5 i# a! ]" g5 L/ R3 i6 U2 Q7. 再团起来，像喜洋洋发型那样盘起来，，，
3 a" D" c6 R6 ~- l' u, a ...

( W* ]5 v" n. G……实在不知道怎么形容啊，哇哈哈哈哈哈~~~~~

lovemofei

呵呵，不错，我想做手抓饼

zhumiemie

lovemofei 发表于 2014-8-29 17:11 & f: Z& Q( o% {: d
呵呵，不错，我想做手抓饼

& L  H. A; T5 N' H
手抓饼好吃耶，感觉层次多会更难吧，，心灵手巧的妈妈们们来试试吧