adajyang

牛仔小朋友不喝奶粉，目前十个月了，母乳又已经满足不了他了，像爸爸一样非常爱吃肉肉，妈妈和姥姥一起下厨给宝宝包一些胡萝卜馅的小饺子，既营养又美味哦~~~饺子太小包起来可真是费劲啊。
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   【美味袖珍小饺子】
9 X9 t. b3 X' k6 S6 n4 W0 e9 ^材料：胡萝卜1根、肉馅100克、自制作虾粉5克、盐少量、酱油适量、香油适量、
2 c% Y' P+ @4 C  o+ o, x做法：7 V- B9 J8 Q; f2 B
1、        将肉馅里放上葱花、虾粉、盐、酱油、香油，搅拌均匀后待用，搅拌时要顺着一个方向；  M' p3 G( n; i8 `) p# [% F1 R0 {; E
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2、        将胡萝卜擦成丝，尽量越细越好；
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3、        将胡萝卜放入锅里，大火蒸10分钟，这时候胡萝卜丝已经面了；- L2 [( N- }6 t: ~  F( g

6 R0 D" D$ o' ~! @: y4、        将蒸好的胡萝卜丝剁碎；
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5、        拌好的肉馅和胡萝卜碎搅拌均匀；
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# }, T3 k7 Y' U/ V2 E* R0 J  ~' |. }6、        包饺子喽~~~
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( i/ o4 j; ^# j6 L2 A0 ^0 L$ W[ 本帖最后由 adajyang 于 2010-4-20 10:49 编辑 ]

adajyang

原帖由 angie@bj 于 2010-4-20 22:45 发表
2 v% c; U/ t1 l  v亲给宝宝做的辅食真细致，我以前给宝做的牛肉胡萝卜馅饺子，胡萝卜不蒸直接擦丝包了 ，还有那个虾粉怎么自制呢？把虾米皮打碎了？

' X5 q& W, A1 x" ^
+ t9 n6 x* E. z+ v我好象是看水女的帖子，按照她的做法做的: F) |6 t+ ^: S) V, B) P
把虾皮洗干净，控干水分$ a& }0 ], w9 w: L9 G  k" b
上锅慢慢焙干，最好是平底锅，小火，不停的翻动，别糊了
' @. q( P  ~9 f- |( ^之后用擀面杖擀成碎沫
/ c% v& O! q! D8 `( y; {给宝宝放里，别说还真香  g; e2 N/ G$ R& {  B: F# M- P

1 J5 `" B3 [3 t9 U  c: Q, ]- M不过我这个只有理论，这些都是我爸操作的，呵呵
) i/ z$ l9 L! f! B' w等我自己做了，我再写做法

angie

亲给宝宝做的辅食真细致，我以前给宝做的牛肉胡萝卜馅饺子，胡萝卜不蒸直接擦丝包了 ，还有那个虾粉怎么自制呢？把虾米皮打碎了？

紫炫de爱

真香哇。。。。。。。。。

kexin

看得我也想吃饺子了

tiger1234

看着就好吃呢，真不错呢。

adajyang

原帖由 红牛宝宝妈 于 2010-4-20 14:10 发表
, k( k9 s+ I$ k. r+ \6 G: l. t俺家宝吃的是鸡肉香菇馅的迷你饺子，放了一点点的酱油、盐和香油，还是没啥味，不过宝宝吃这还行。现在给宝宝吃的只有鸡肉一种，鱼肉怕他过敏，红肉类（牛羊猪肉），以后慢慢加吧。

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恩，回去我也给他弄点鸡肉的。我家牛仔的爷爷、爸爸都是吃牛肉长大的，身体很结实，所以他们就爱让他吃牛肉，说对小伙子身体好，所以我家就加了，没啥影响

红牛宝宝妈

俺家宝吃的是鸡肉香菇馅的迷你饺子，放了一点点的酱油、盐和香油，还是没啥味，不过宝宝吃这还行。现在给宝宝吃的只有鸡肉一种，鱼肉怕他过敏，红肉类（牛羊猪肉），以后慢慢加吧。

F-考拉

是哦，我家宝宝也已经开始吃肉了~~

adajyang

原帖由 大果 于 2010-4-20 10:58 发表
" R! a  V6 Z3 R7 _, O& A* B亲家宝和我家的差不多大呢,都敢吃肉饺子了,俺家娃最多就吃个炖牛肉里的胡萝卜  奶奶不敢让吃肉肉

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前两天去医院体检，大夫特意嘱咐要开始吃瘦肉了呢。
* }! A; q( t6 P! I" X- g而且我家宝大概一个月前就吃肉了，他自己要吃，不给就叫。! B0 h; s  z% X
现在我爸给他炖好的烂牛肉，每天大概能吃两三小块，烂烂的，非常爱吃

大果

亲家宝和我家的差不多大呢,都敢吃肉饺子了,俺家娃最多就吃个炖牛肉里的胡萝卜  奶奶不敢让吃肉肉