天祝海贺

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1 i# D6 w" }% ~+ \0 w/ [3 F# O1、豌豆洗净备用。3 E  O5 j: ]; N
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4 K8 v1 P; E/ y2、大珠小珠落玉盘，这要是一盘翡翠珠子该多好呀。
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/ j4 a7 [! L& j1 z' I" }8 x3、生姜切碎。8 z% V9 a+ e! R7 L
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3、瘦肉在买的时候洗净搅碎，加入适量的盐、生姜沫、生粉调匀。
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4、在盘子底抹一点油，防止粘连。把调好的肉沫搓成一个个小团' ], F4 {7 h. S' ?2 @( S6 q* c
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7 {* Y7 I$ E) L3 Q! `8 O0 O& j+ L5、特写一个。6 W! c2 H' E, @

8 v% _% x5 _4 |) P* f- D3 E+ v6、放少许油，把豌豆放到锅里，再加盐，生抽稍微炒一下，起锅。
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7、炒好的豌豆备用。3 X% \1 g$ n# D  d  O+ e
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" Z, u' ~5 z5 ]8、这个油是从老家带过来的菜油，很香，把肉丸放到锅里炸至金黄色出锅。# a# N1 c% C% s- m6 [, K* x& N# A
9、炸好的丸子5 W4 H, k' ?3 i5 X+ ^8 T
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10、放至高压锅压16分钟，因为豌豆不容易熟。% N5 `  Z1 [2 d( G
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11、出锅。6 ]$ W5 a  D+ m$ G( W6 [8 H
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李爱尹

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, w" z6 G# S# A4 y我最爱吃炸肉丸了

天祝海贺

我是妈妈妈妈 发表于 2014-6-28 18:26
& H3 T. @* t' A4 E7 n# K; b4 U' k9 K不错哦。。。

" H1 L% G% n2 I哈哈，谢谢夸奖。

我是妈妈妈妈

不错哦。。。

天祝海贺

悠悠130630 发表于 2014-6-25 19:02 4 E/ |( `3 K) P' v& f0 H
这是什么？

( q4 d5 x$ A* f- l( G4 t( U
哈哈，改良后的四喜丸子，不过觉得腻，所以加了点豆子。

悠悠130630

这是什么？