宋唐唐

那天在大无敌的天猫优惠分享里看到了面包机的活动，迅速长草入了一台。http://www.bjmama.com/forum.php?mod=viewthread&;tid=1643244&page=1#pid19000667
8 T. v2 \0 p2 h$ L199啊，要是用不好又闲置了，又会挨叨叨的。开始各种帖子的看。家里古船的富强粉很多，买了做馒头的。有印象面包得用高筋粉。不甘心，直接百度M**0和富强粉，  o- _3 q2 w" m/ w$ c/ z$ E
教的是先放水、盐、糖和面粉，揉一次面，然后再放油，揉第二次，最后睡觉前放酵母走标准程序。我第一次这么做了除了外皮有点硬以往，味道都挺好的，后来我发现帖子里面的标准程序是3个小时，而新款的M**0第一个程序直接是甜面包4小时40分钟，所以烤太干了。
2 l& }+ u3 M0 c  Q0 [2 _6 C第二次做面包我直接放了所有的料选了发面团程序1个半小时的，第二天早上选了烘烤50分钟，这次侧边还是有点硬，顶面不硬了，但是因为只揉了一次，面筋有点不到位，没有第一次做的好。) I3 f2 e& c/ U1 J% g7 L
第三次是做馒头，没放酵母揉了一次，放酵母后选了发面团程序去睡觉，这样等于揉了两次再发面的，第二天早上稍微揉一下做馒头蒸，比以前自己揉面做馒头松软多了。
& _( Z3 \! h) G  U# L- N哈哈，我的面包机可以经常提供服务了。上图
9 `+ L6 T& D5 M, V* X5 |5 U第一次的面包. ]( Y$ r% D0 ]- p( Q! y7 v
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第二次的面包! |( y3 ?2 b6 f) k. _" s

" |9 ^+ u# s/ ]$ Z8 `7 N3 N# u5 J* i: p' {  ^5 ?

lovemofei

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我家有位小石头

宋唐唐 发表于 2014-7-14 10:25 " F. Y3 B: e# J' P3 C" Z) ~/ p
回复 我家有位小石头 的帖子7 M' j$ f) r% {

; A; O+ H/ c% h! U! }4 ?# r是嘛。刚好家里有紫薯一直吃不动，有好的流程推荐么 ...

" r  b: j9 X2 d  @3 M# n/ O我也是在别的地方看到的，自己还没做过呢

宋唐唐

回复 我家有位小石头 的帖子  i6 p  i7 ?& n2 u) P! e
2 J) _% Z8 l, `% f6 m2 a$ _
是嘛。刚好家里有紫薯一直吃不动，有好的流程推荐么

宋唐唐

回复 我家有位小石头 的帖子
6 T1 o3 U; }/ K! z$ ]3 l
1 Y7 e; ]$ z7 A嗯，皮有点干，里面还挺松软。第二次的面包少揉了一次是差了点。还在调整烘烤时间。不知你认为是哪个过程需要该良

我家有位小石头

不过自己做的都是好吃的，给个赞

我家有位小石头

宋唐唐 发表于 2014-7-12 12:33 ( K- F; v( i/ A4 y# G5 D, t
馒头来了

) ?; ?' r  R. u7 |
可以尝试做紫薯馒头

我家有位小石头

宋唐唐 发表于 2014-7-12 12:04 ! d) ]& d1 X& ^! a$ r8 W' ^
那天在大无敌的天猫优惠分享里看到了面包机的活动，迅速长草入了一台。http://www.bjmama.com/forum.php?mo ...

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看着比较干

宋唐唐

馒头来了
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