- 妈米
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1、肉丝切条,然后用生粉、生抽、少量的盐腌一会儿。; `4 p9 H& @" K. l' t8 G# S
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0 T, J0 ^* T# g7 Z. g6 y2、花菜洗干净备用。
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0 n5 U( w, s! G. \* h0 m- ]( S3、菜花有点吃油,所以要放多点油。加入腌好的肉丝炒至七成熟,加入花菜。
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4、继续小火翻炒。
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' B! a' z& q7 _( W) {+ M' ?5、接着炒。9 u! h! A! B8 G1 I
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2 x W8 Q$ ]4 o/ A% O: X7、炒得差不多熟了,加入适量的盐。
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2 u8 f* a; b6 i+ w8、装盘。" J9 o1 k# j$ Y1 P7 L2 y* R; T
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9、开吃。+ {5 t, A1 u8 _+ X* w0 T$ q# f
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