- 妈米
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1、肉丝切条,然后用生粉、生抽、少量的盐腌一会儿。- m; l# G' v% V3 M/ [, c3 j! R+ `
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0 v, h2 c% z4 o" B0 ~2、花菜洗干净备用。
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3、菜花有点吃油,所以要放多点油。加入腌好的肉丝炒至七成熟,加入花菜。
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3 W0 S& `" F- f( n9 s4、继续小火翻炒。
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$ |, ^; j3 I1 L; E( ^4 Q; A& H5、接着炒。
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7、炒得差不多熟了,加入适量的盐。
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( @! l# i* |" ?7 }. B% T8、装盘。
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9、开吃。
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