我爱晴子小姐

本来还晴两天下两天雨的北京，已经持续几天的高温了，连出门去冷饮店的心情都没有，但又想降降暑咋办呢？还是自己来做冰激凌吃吧，上次做的抹茶冰激凌还很受大家喜欢，欢喜一下。所以这次准备再做的话就把步骤给放上面，让大家都能做来吃。哈根达斯好吃但是太贵了，所以咱就自己在家学着做吧，香草口味的冰激凌单球。成品& L, D' ~3 g7 F2 f( v2 o5 N1 J* H) e

1 k$ @; ]% V2 k1 u3 o, U- K! C! e+ Q3 v  ?& H/ v; v/ U  A3 k( |$ W
可以添加巧克力酱这么吃* E* m( D$ W8 U
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也可以搭配别的口味这么吃，养的一小盆薄荷叶派上用场了
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金豆儿-lmj

哪里买香草粉啊，亲？

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做法还蛮简单的呢。赞！！！

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留着 学习了

春天里的丁香花

喜欢吃冰激凌

我家有位小石头

美味啊，

我爱晴子小姐

小猫的报恩 发表于 2014-7-15 12:02
% x2 e2 J- a4 v( r8 y9 L2 k9 n0 L一直就做做小零食，把冰激凌真给忽略了

* J  K( ~0 _/ |0 c; B) i快补上

小猫的报恩

一直就做做小零食，把冰激凌真给忽略了

我爱晴子小姐

漫天樱花舞 发表于 2014-7-15 12:00 / |: x6 A: U" a* i" |
凉的东西还是应该少给孩子吃

+ n: X, _$ E! \+ x2 _5 N
没有让吃多，就是热的时候吃点，不然出去也得要买

漫天樱花舞

凉的东西还是应该少给孩子吃

漫天樱花舞

我爱晴子小姐 发表于 2014-7-15 11:58 + v  s/ C, m  {; a  B( ~
详细的做法步骤材料：* [' u1 ^" {6 {& x, z7 I. \$ p, w5 V+ a% @
鸡蛋、牛奶、糖、香草粉、淡奶油。
; N/ ~  o9 ?6 _做法：

1 F  t# W8 g3 j' ~做的太好了

我爱晴子小姐

详细的做法步骤材料：
/ G( ~. Y& `- B# E鸡蛋、牛奶、糖、香草粉、淡奶油。# V" U7 F# l1 b, Q' Z  t8 v( F
做法：
( s& z1 O6 q+ ?/ z  L1、蛋黄两个，牛奶200克，糖50克，喜欢甜点的可以多放些，香草粉一小匙，淡奶油200克。
; u1 @4 C/ ]0 v6 h, I8 p: Z+ n2、蛋黄和牛奶、糖放一起搅拌成蛋黄糊，隔水用小火慢慢加热，全程不停搅拌，千万别心急，不要让浆水沸腾。浆水浓厚(勺子背后能挂厚浆，指甲划过后不会立即消失)，连盆放入冷水中冷却。
( J9 P9 P2 v0 v& P( v3、香草粉用一点水和开，加入蛋黄液中。: K  \. r' d" L! ^2 \: m
4、淡奶油稍稍打发一下。然后放入冷却好的蛋黄液中，搅拌均匀后，放入可以冷冻的带盖盛器内，入冰箱冷冻。" h$ F; }8 v/ R2 ^* d
5、每隔半小时取出，用勺子翻一下。大约3小时可以吃了。
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