紫灵童趣

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葡萄买酸了，不好吃，本着不浪费的原则改做果酱，颜色好看又好吃的葡萄果酱熬好了，一会儿调入牛奶，给小娃儿做葡萄果酱牛奶冰棍去。
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材料：葡萄600克、麦芽糖150克、细砂糖60克、清水200毫升
! ?  ^; g5 j: b+ Q, p9 K4 |做法：1、将洗干净的葡萄剥皮去籽，葡萄皮和果肉分别放置碗中备用。6 H0 a. Q+ i7 B7 M1 C5 Z7 C

5 g" \/ A8 k. K+ z8 X2、将葡萄皮加入水，中火煮开，再改小火煮至汁液呈紫红色。  r+ M6 I( ?! A+ H0 R2 P
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3、捞出葡萄皮，把葡萄果肉倒入锅中用中火煮开；0 @8 b0 Z6 _# ?# o5 c

8 S* b# P3 L) C. {/ o1 x3 s9 D4、转成小火加入麦芽糖继续煮，煮的时候不停地搅拌，待麦芽糖完全融化后加入细砂糖，继续搅煮至酱汁呈浓稠状即可。! \; l7 w2 ?3 H) ]) L3 w' K' `2 K3 \. C

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宝妈真厉害

紫灵童趣

回复 我是都都妈 的帖子6 D) \2 w, f& ^3 Z3 d, u
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放白糖应该也行吧

紫灵童趣

回复 msnzs0322 的帖子8 M( I' `/ \  {+ D5 a

9 l9 o- r* T$ j  p" W这个我还真不知道。慢慢剥吧，啊哈哈

msnzs0322

亲，去皮有快速的方法吗，我家也是前两天买了好多玫瑰香，不好吃

我是都都妈

可以不用麦芽糖吗？

纤莉美

不错，挺有创意，有机会试试哈

紫灵童趣

回复 春天里的丁香花 的帖子
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还行，一边看电视一边就剥皮了。

紫灵童趣

回复 gengyun101 的帖子
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生的应该也行吧，下次我试试

gengyun101

回复 紫灵童趣 的帖子
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我们前两天也买的葡萄做冰棍，就用的生的葡萄，想想应该也煮熟在做

萌萌心

宝妈太厉害了

紫灵童趣

回复 果飞 的帖子1 P7 d$ O  Q7 `  V$ ]; C; h( d

9 ^( |' h' ], ^/ ]( ?呵呵，最简单的方法，加点糖打成果汁喝

紫灵童趣

回复 maizi323 的帖子6 U; Z" V( j5 A, v# |* y

, x! b' r2 S5 j; b. x淘宝上有卖5 _1 w; t: c/ u' l* q0 k0 ~

果飞

宝妈真是太巧了，我买酸的葡萄都是放那变坏再扔，真是太浪费了

maizi323

这个不错 不过麦芽糖在哪能买到

我家有位小石头

真不错，自己做的还很健康

春天里的丁香花

有做法没？

春天里的丁香花

看着去皮很麻烦