欧阳桃

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3 d- D* R5 a/ T1 ~9 L谢谢小编，上首页啦！
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) [3 B4 w# F6 K( d3 @# L在厦门旅游的时候喝的烧仙草，里面QQ的芋圆很好吃！最近家里买了些木薯粉，拿来做上一碗红豆芋圆，很是惬意，配上广东名点---枣泥棉花杯，枣泥也是在家自制，吃着真是惬意啊！不多说啦，上图！
( d7 V4 k  Y: e* f) |! u; ?  Y应妈妈们要求上做法！
9 r. G- l7 L' c# @# t3 Q* ~芋圆：我用的南瓜和紫薯，各150G上锅蒸熟后捣成泥 分别加入木薯粉380G，（这个粉比例不定，食材内含水量决定一切，反正能和成面团就成！）因为南瓜水分多，我在和面中间又加了些糯米粉，和成面团后，搓揉成团不黏手就好！最后搓成条(这里说一下，搓成条的时候易断，所以别太用力，成条就好，或者搓成粗条中间劈成两半再切小块一样！），撒点木薯粉在案板上防止黏连，切成小块，水开后下水煮到漂起来就好，放在冷水里备用就好！煮点红豆一起吃很好吃哦！或者买点仙草粉做成凉粉状，完全可以COPY鲜芋仙家的仙草芋圆！9 u! `) d  w( V+ i- u2 c* j" I
PS：吃不完的芋圆未下水之前留一部分撒上粉然后放在冰箱冷冻，随吃随拿！3 D% s: m4 K0 m( q
另外啰嗦两句，有妈妈可能担心木薯粉网上购买不太放心，其实这个东西和淀粉类的产品是一样的，卖的也很便宜，这个东西作假首先做出的成品就能显而易见，如果实在担心就用红薯粉代替，一样能做！《甄嬛传》里娘娘说木薯粉有毒，其实是微毒，对成人是无害的，孩子的肠胃娇嫩，所以想吃也可以用红薯粉代替！毕竟红薯粉比木薯粉好买！3 M: L4 r5 W* O( q* s4 P

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欧阳桃

回复 宇轩麻麻 的帖子
4 J, ~9 s8 i5 _0 A3 u
& |" v3 D4 h" O" R  W1 R这位美妈很少做饭吧！玉米淀粉的淀粉质是最弱的，所以你可以用红薯淀粉代替！

宇轩麻麻

木薯粉可以用玉米淀粉代替吗

欧阳桃

回复 北京鑫胜和室 的帖子
2 _" I, j% U6 o
. r# I) `9 t  h3 ^3 d好滴

欧阳桃

回复 北京鑫胜和室 的帖子
3 p- ~& R# l1 C9 R
: I# O" ]7 C* b6 Z+ u4 W嘿，谢谢亲！

漫天樱花舞

欧阳桃 发表于 2014-7-25 13:02 : }- t7 ?- Q" U+ m$ x9 E# s/ F
回复 漫天樱花舞 的帖子; g0 J" d5 N4 K! a% X; J9 `& ~3 Q

. {2 i3 ?( ~2 x% _9 a/ q芋圆的做法网上有！我用的木薯粉，红薯粉也可以！ ...

- y  U. ^: N5 v7 [& [6 a1 \9 {+ v0 M  @恩恩，有时间做下尝尝

果飞

宝妈太给力了~么么哒~，吃货们快点自己做吧~

我家有位小石头

欧阳桃 发表于 2014-7-25 13:04 1 S/ g0 l% \4 R+ Y- |
回复 我家有位小石头 的帖子2 z  W& h( T+ c
4 Q, t( q* P9 Q/ _) J
我就是用紫薯和南瓜做的！还可以用红薯，芋头做！但粉一定要用木薯粉或者红薯 ...

/ H4 Z/ E. N; j# S* T好的，明天试试

果飞

欧阳桃 发表于 2014-7-25 13:07
0 |6 Q8 \, I( B4 k回复 果飞 的帖子+ A0 d; l3 L# @& p9 F9 p

/ `, [; a# E6 i+ I' ~自己一个人做  弄得满手都是粉  实在没手拍图片写步骤  我直接写文字也可以吧  嘻嘻 ...

7 F- m/ @; T! {7 P* j9 ]
也行，这样可以让喜欢的宝妈们，也做来吃

欧阳桃

回复 果飞 的帖子
' D3 Y" R% D9 y
- {, y* }; {* {2 ^; @* e自己一个人做  弄得满手都是粉  实在没手拍图片写步骤  我直接写文字也可以吧  嘻嘻

欧阳桃

回复 微微公主 的帖子! E2 M/ u$ R# K# k6 B  L

1 J) b6 v) Q/ x" {% k% r9 B; K对   广东的甜点方子   里面本来要放红豆沙的  家里有自己做的枣泥   感觉更好吃呢

欧阳桃

回复 我家有位小石头 的帖子" k6 e3 l8 \: u2 U' n2 P8 A8 G

7 l4 O7 K( y$ c+ b8 d我就是用紫薯和南瓜做的！还可以用红薯，芋头做！但粉一定要用木薯粉或者红薯粉！做出来很Q弹！

欧阳桃

回复 漫天樱花舞 的帖子
8 E! ~& B# p- c6 W
- h7 `$ ?4 x8 Y& A; P* W0 {4 J* a芋圆的做法网上有！我用的木薯粉，红薯粉也可以！

微微公主

欧阳桃 发表于 2014-7-25 13:00
- E  n8 Q) B- x3 [! }回复 微微公主 的帖子
- g; ]& G( i3 e0 X* F
" ^- V! K7 C, {0 M棉花杯里藏着枣泥！嘻嘻

; g5 D8 @. z, i7 V" L) V1 z是下面这个像冰激凌的么？

欧阳桃

回复 @shmily 的帖子3 Z+ }+ C0 n9 t% H+ F% s
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亲爱的，网上有具体步骤很简单！我一个人做所以没有多余的手拍详细图片所以也没写步骤！你参考网上的就好啦！