欧阳桃

1 Y. ?, A5 {# B! C8 `! r$ f
8 G! I0 C* t2 U2 D+ y2 L; K, V
谢谢小编，上首页啦！. z- ]3 \" l6 j7 _7 ^0 E& G: C0 n
; G4 V) M' G; Q
在厦门旅游的时候喝的烧仙草，里面QQ的芋圆很好吃！最近家里买了些木薯粉，拿来做上一碗红豆芋圆，很是惬意，配上广东名点---枣泥棉花杯，枣泥也是在家自制，吃着真是惬意啊！不多说啦，上图！
6 Q) B  ^6 v- [0 L, i& F( @应妈妈们要求上做法！
1 Z3 c' a  T/ g1 ^! z. ^9 |芋圆：我用的南瓜和紫薯，各150G上锅蒸熟后捣成泥 分别加入木薯粉380G，（这个粉比例不定，食材内含水量决定一切，反正能和成面团就成！）因为南瓜水分多，我在和面中间又加了些糯米粉，和成面团后，搓揉成团不黏手就好！最后搓成条(这里说一下，搓成条的时候易断，所以别太用力，成条就好，或者搓成粗条中间劈成两半再切小块一样！），撒点木薯粉在案板上防止黏连，切成小块，水开后下水煮到漂起来就好，放在冷水里备用就好！煮点红豆一起吃很好吃哦！或者买点仙草粉做成凉粉状，完全可以COPY鲜芋仙家的仙草芋圆！  I0 i$ ?- h' [6 d
PS：吃不完的芋圆未下水之前留一部分撒上粉然后放在冰箱冷冻，随吃随拿！
. W+ t# \* `4 k( M4 E9 O另外啰嗦两句，有妈妈可能担心木薯粉网上购买不太放心，其实这个东西和淀粉类的产品是一样的，卖的也很便宜，这个东西作假首先做出的成品就能显而易见，如果实在担心就用红薯粉代替，一样能做！《甄嬛传》里娘娘说木薯粉有毒，其实是微毒，对成人是无害的，孩子的肠胃娇嫩，所以想吃也可以用红薯粉代替！毕竟红薯粉比木薯粉好买！. a) M1 }  a0 w  M* b& i

4 C" Z" g# R  O/ B% L) i( p5 B) r, T; \" y

: P, N1 i: B* N
5 R7 |2 U6 x9 Z4 s. p/ J' r) Z7 E% o5 H. n! E/ M( L& p

1 N% g9 ^5 M) H7 d" y- A
4 g* W; S( C% X' I9 w3 R# P

欧阳桃

回复 yingzai80687 的帖子( \8 @8 V; [7 A. a8 l

( u+ q: {$ j8 ]; z( t) U嘿嘿！谢谢亲！

我家有位小石头

喜欢第一个，吃着鲜芋仙的就不错，有没有做法？材料都是在超市买的？

欧阳桃

回复 我家有位小石头 的帖子2 l/ f: R2 n% \1 u' T2 _

7 J6 x3 ^) ]7 j7 L3 r# F材料网上买！配方网上也有！

漫天樱花舞

有没有具体的做法？

春天里的丁香花

下面这个更像冰激凌

@shmily

木薯粉怎么做的芋圆？求解答

微微公主

哪个是枣泥？

一闪一闪的小星

厉害啊，做的那么好

我家有位小石头

欧阳桃 发表于 2014-7-23 20:09
4 I% g2 v0 j1 z% Z* r6 o回复 我家有位小石头 的帖子; H1 `2 D# W- t5 Y
9 [& h2 D8 c* W/ n6 r. \2 H6 W2 ?
材料网上买！配方网上也有！

" S4 k7 ]4 _, p2 F/ I; y网上买的放心么？

windsnow80

真棒！看着就有食欲

欧阳桃

回复 我家有位小石头 的帖子3 g. l# a8 j% i1 ]" i

0 ~' A- M( ?+ p  y+ n呵呵，这种木薯粉市场不好买，你如果不放心可以用红薯粉做一样的！

欧阳桃

回复 windsnow80 的帖子
8 K' t4 Q( s8 J. r# c
. q6 F; E% {; t$ h. P谢谢亲呢！做出来当晚就消灭了！的确很好吃呢！

欧阳桃

回复 微微公主 的帖子9 [# x- [. W* W8 ~

; ]5 c8 ]0 x" Y$ g! }8 W0 E棉花杯里藏着枣泥！嘻嘻

我家有位小石头

欧阳桃 发表于 2014-7-25 12:58 , i4 t! `% u( e$ J" s
回复 我家有位小石头 的帖子3 v+ U' f0 r) k3 R5 ?
5 g2 @8 X( x3 H/ C8 e2 N# q* j
呵呵，这种木薯粉市场不好买，你如果不放心可以用红薯粉做一样的！ ...

& c8 ]% e+ |1 a
用紫薯能做不？

欧阳桃

回复 @shmily 的帖子: K! m5 N& \. k* c
8 J' j1 G+ k( {, \2 _
亲爱的，网上有具体步骤很简单！我一个人做所以没有多余的手拍详细图片所以也没写步骤！你参考网上的就好啦！

微微公主

欧阳桃 发表于 2014-7-25 13:00
" e% F5 F- Z0 k- U$ }' c2 a回复 微微公主 的帖子
5 o6 d( D6 b' E; ^: j. p
* ^2 D7 l6 [" [( V2 }  m& E- \6 I棉花杯里藏着枣泥！嘻嘻

4 i7 Z+ ]) |7 J& u0 \是下面这个像冰激凌的么？

欧阳桃

回复 漫天樱花舞 的帖子
% w6 b: [8 N$ H3 B3 `3 w: M- M' V
4 ^$ J" [2 G& k- r芋圆的做法网上有！我用的木薯粉，红薯粉也可以！