欧阳桃

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谢谢小编，上首页啦！$ g$ m, J3 f3 `  k7 L

6 a0 [3 P7 I; l+ ~: w/ K在厦门旅游的时候喝的烧仙草，里面QQ的芋圆很好吃！最近家里买了些木薯粉，拿来做上一碗红豆芋圆，很是惬意，配上广东名点---枣泥棉花杯，枣泥也是在家自制，吃着真是惬意啊！不多说啦，上图！' B& |! c. B5 }' t: [9 Z
应妈妈们要求上做法！# [$ P0 G; x9 i6 S6 }* ?
芋圆：我用的南瓜和紫薯，各150G上锅蒸熟后捣成泥 分别加入木薯粉380G，（这个粉比例不定，食材内含水量决定一切，反正能和成面团就成！）因为南瓜水分多，我在和面中间又加了些糯米粉，和成面团后，搓揉成团不黏手就好！最后搓成条(这里说一下，搓成条的时候易断，所以别太用力，成条就好，或者搓成粗条中间劈成两半再切小块一样！），撒点木薯粉在案板上防止黏连，切成小块，水开后下水煮到漂起来就好，放在冷水里备用就好！煮点红豆一起吃很好吃哦！或者买点仙草粉做成凉粉状，完全可以COPY鲜芋仙家的仙草芋圆！) c' t6 D2 l# U1 Z
PS：吃不完的芋圆未下水之前留一部分撒上粉然后放在冰箱冷冻，随吃随拿！
* q6 Q5 P6 x* I! I- W: |: z3 R! d另外啰嗦两句，有妈妈可能担心木薯粉网上购买不太放心，其实这个东西和淀粉类的产品是一样的，卖的也很便宜，这个东西作假首先做出的成品就能显而易见，如果实在担心就用红薯粉代替，一样能做！《甄嬛传》里娘娘说木薯粉有毒，其实是微毒，对成人是无害的，孩子的肠胃娇嫩，所以想吃也可以用红薯粉代替！毕竟红薯粉比木薯粉好买！) v! @6 g* B: {

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欧阳桃

回复 yingzai80687 的帖子
. u) Y2 ^+ S1 d# R
3 p- C% M5 N2 }; o: X2 i# V嘿嘿！谢谢亲！

我家有位小石头

喜欢第一个，吃着鲜芋仙的就不错，有没有做法？材料都是在超市买的？

欧阳桃

回复 我家有位小石头 的帖子
, Z; Z( J  U* S2 S: K
! y% U4 v- t8 g) K8 l, f4 S材料网上买！配方网上也有！

漫天樱花舞

有没有具体的做法？

春天里的丁香花

下面这个更像冰激凌

@shmily

木薯粉怎么做的芋圆？求解答

微微公主

哪个是枣泥？

一闪一闪的小星

厉害啊，做的那么好

我家有位小石头

欧阳桃 发表于 2014-7-23 20:09
& U9 b% }/ K& Q! g回复 我家有位小石头 的帖子* k  t: Y; Z9 \  T3 P$ I6 Z

$ @( h& F' J8 r材料网上买！配方网上也有！

6 R; ~5 V. x6 |2 C' M* C9 ?7 J网上买的放心么？

windsnow80

真棒！看着就有食欲

欧阳桃

回复 我家有位小石头 的帖子
; N' k' ]) o' P6 ]3 J
% l+ U5 `+ a: V# L# b  `7 f呵呵，这种木薯粉市场不好买，你如果不放心可以用红薯粉做一样的！

欧阳桃

回复 windsnow80 的帖子
8 L- S( A& N9 \  `( E7 m$ c0 U. Q$ J1 e
谢谢亲呢！做出来当晚就消灭了！的确很好吃呢！

欧阳桃

回复 微微公主 的帖子
) Z( C# g& A! e8 [% @6 N6 j* R# }' k8 y) `$ I1 G  a. r: Y
棉花杯里藏着枣泥！嘻嘻

我家有位小石头

欧阳桃 发表于 2014-7-25 12:58 & n$ p6 B" P0 L* h7 |( p% Y
回复 我家有位小石头 的帖子
: D8 p: y" L! M2 ^: S+ y5 j" i6 @8 S9 Y
呵呵，这种木薯粉市场不好买，你如果不放心可以用红薯粉做一样的！ ...

0 O# v( u2 E8 D# }" Z
用紫薯能做不？

欧阳桃

回复 @shmily 的帖子. t* e0 U/ H# T' r8 @$ c0 C9 X* X/ _( B

! I% P5 I" O9 W( T  {亲爱的，网上有具体步骤很简单！我一个人做所以没有多余的手拍详细图片所以也没写步骤！你参考网上的就好啦！

微微公主

欧阳桃 发表于 2014-7-25 13:00 8 C  O$ m) m! U# o: Q, v$ q2 ^; d9 m# `
回复 微微公主 的帖子7 J2 e- v% o6 g( }6 ~6 ?
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棉花杯里藏着枣泥！嘻嘻

- F7 K$ B/ l. i6 p, X8 g8 `是下面这个像冰激凌的么？

欧阳桃

回复 漫天樱花舞 的帖子
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芋圆的做法网上有！我用的木薯粉，红薯粉也可以！