欧阳桃

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谢谢小编，上首页啦！; q, _. j4 o3 z+ |

3 ^6 r; k- V3 k2 }; F; W; ^在厦门旅游的时候喝的烧仙草，里面QQ的芋圆很好吃！最近家里买了些木薯粉，拿来做上一碗红豆芋圆，很是惬意，配上广东名点---枣泥棉花杯，枣泥也是在家自制，吃着真是惬意啊！不多说啦，上图！- ^& D4 c. q4 w
应妈妈们要求上做法！
% [1 t# @6 [- \1 B/ g芋圆：我用的南瓜和紫薯，各150G上锅蒸熟后捣成泥 分别加入木薯粉380G，（这个粉比例不定，食材内含水量决定一切，反正能和成面团就成！）因为南瓜水分多，我在和面中间又加了些糯米粉，和成面团后，搓揉成团不黏手就好！最后搓成条(这里说一下，搓成条的时候易断，所以别太用力，成条就好，或者搓成粗条中间劈成两半再切小块一样！），撒点木薯粉在案板上防止黏连，切成小块，水开后下水煮到漂起来就好，放在冷水里备用就好！煮点红豆一起吃很好吃哦！或者买点仙草粉做成凉粉状，完全可以COPY鲜芋仙家的仙草芋圆！
9 @. q3 _& r1 I! R5 ~5 V8 qPS：吃不完的芋圆未下水之前留一部分撒上粉然后放在冰箱冷冻，随吃随拿！5 u/ |$ f( Q% P& Z# d- T' |6 S
另外啰嗦两句，有妈妈可能担心木薯粉网上购买不太放心，其实这个东西和淀粉类的产品是一样的，卖的也很便宜，这个东西作假首先做出的成品就能显而易见，如果实在担心就用红薯粉代替，一样能做！《甄嬛传》里娘娘说木薯粉有毒，其实是微毒，对成人是无害的，孩子的肠胃娇嫩，所以想吃也可以用红薯粉代替！毕竟红薯粉比木薯粉好买！6 r  j: W7 p5 j. A1 _- |- q

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欧阳桃

回复 yingzai80687 的帖子3 ~1 c: \/ S; c, a8 ?

$ [# G; D9 K7 `4 z0 L1 B嘿嘿！谢谢亲！

我家有位小石头

喜欢第一个，吃着鲜芋仙的就不错，有没有做法？材料都是在超市买的？

欧阳桃

回复 我家有位小石头 的帖子$ @# V8 e! F8 f$ b0 \! T- T

1 }( l5 p- X% E# Z3 L材料网上买！配方网上也有！

漫天樱花舞

有没有具体的做法？

春天里的丁香花

下面这个更像冰激凌

@shmily

木薯粉怎么做的芋圆？求解答

微微公主

哪个是枣泥？

一闪一闪的小星

厉害啊，做的那么好

我家有位小石头

欧阳桃 发表于 2014-7-23 20:09 " }% \$ ~) z$ y. I5 l
回复 我家有位小石头 的帖子
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材料网上买！配方网上也有！

9 R2 i% ?+ J9 o0 M+ n; Z
网上买的放心么？

windsnow80

真棒！看着就有食欲

欧阳桃

回复 我家有位小石头 的帖子
% n* R9 }8 {! N! S: H9 {- |9 ~) W% p
呵呵，这种木薯粉市场不好买，你如果不放心可以用红薯粉做一样的！

欧阳桃

回复 windsnow80 的帖子
* f5 ]# R- }8 E! j  K3 f  C# s5 s' W" j- f, E5 _
谢谢亲呢！做出来当晚就消灭了！的确很好吃呢！

欧阳桃

回复 微微公主 的帖子) g/ P3 B5 n1 c4 C

+ w! U, {+ x; e8 H; `棉花杯里藏着枣泥！嘻嘻

我家有位小石头

欧阳桃 发表于 2014-7-25 12:58
& H1 Y6 f. x- c$ Q/ t回复 我家有位小石头 的帖子2 V  d8 R/ ]. P0 I
% Z2 S9 X" H% f' T
呵呵，这种木薯粉市场不好买，你如果不放心可以用红薯粉做一样的！ ...

2 d4 n& M! b( L/ P) R0 h用紫薯能做不？

欧阳桃

回复 @shmily 的帖子
( u4 f  C3 Z: F+ ~, x- ?1 |2 r1 A3 q4 W2 y
亲爱的，网上有具体步骤很简单！我一个人做所以没有多余的手拍详细图片所以也没写步骤！你参考网上的就好啦！

微微公主

欧阳桃 发表于 2014-7-25 13:00 2 k* X) C/ F% {- b; Y4 T
回复 微微公主 的帖子, K3 B; p5 i0 f: d+ n, t; [+ g
1 W" \# T4 q2 Q' ^- x5 A/ ~% c. C! _
棉花杯里藏着枣泥！嘻嘻

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是下面这个像冰激凌的么？

欧阳桃

回复 漫天樱花舞 的帖子
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- E% U: D! c) Z# m  d芋圆的做法网上有！我用的木薯粉，红薯粉也可以！