欧阳桃

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谢谢小编，上首页啦！; A2 R5 M# w0 ^

& }- i2 v5 T, F在厦门旅游的时候喝的烧仙草，里面QQ的芋圆很好吃！最近家里买了些木薯粉，拿来做上一碗红豆芋圆，很是惬意，配上广东名点---枣泥棉花杯，枣泥也是在家自制，吃着真是惬意啊！不多说啦，上图！
" g+ F5 S: b- ?$ h) m( w应妈妈们要求上做法！( }& Z6 K6 w  H( U8 e- G
芋圆：我用的南瓜和紫薯，各150G上锅蒸熟后捣成泥 分别加入木薯粉380G，（这个粉比例不定，食材内含水量决定一切，反正能和成面团就成！）因为南瓜水分多，我在和面中间又加了些糯米粉，和成面团后，搓揉成团不黏手就好！最后搓成条(这里说一下，搓成条的时候易断，所以别太用力，成条就好，或者搓成粗条中间劈成两半再切小块一样！），撒点木薯粉在案板上防止黏连，切成小块，水开后下水煮到漂起来就好，放在冷水里备用就好！煮点红豆一起吃很好吃哦！或者买点仙草粉做成凉粉状，完全可以COPY鲜芋仙家的仙草芋圆！, V  N* Y, y6 p' U3 g
PS：吃不完的芋圆未下水之前留一部分撒上粉然后放在冰箱冷冻，随吃随拿！! a: k' \! v8 Y$ |5 d: Q9 u
另外啰嗦两句，有妈妈可能担心木薯粉网上购买不太放心，其实这个东西和淀粉类的产品是一样的，卖的也很便宜，这个东西作假首先做出的成品就能显而易见，如果实在担心就用红薯粉代替，一样能做！《甄嬛传》里娘娘说木薯粉有毒，其实是微毒，对成人是无害的，孩子的肠胃娇嫩，所以想吃也可以用红薯粉代替！毕竟红薯粉比木薯粉好买！
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欧阳桃

回复 yingzai80687 的帖子* y8 Z3 y3 |! E( T
2 d+ ?4 F( j) t6 E- K: e, o
嘿嘿！谢谢亲！

我家有位小石头

喜欢第一个，吃着鲜芋仙的就不错，有没有做法？材料都是在超市买的？

欧阳桃

回复 我家有位小石头 的帖子4 U" K- M% p# B6 V& |

( k+ G& V  d2 [材料网上买！配方网上也有！

漫天樱花舞

有没有具体的做法？

春天里的丁香花

下面这个更像冰激凌

@shmily

木薯粉怎么做的芋圆？求解答

微微公主

哪个是枣泥？

一闪一闪的小星

厉害啊，做的那么好

我家有位小石头

欧阳桃 发表于 2014-7-23 20:09
6 P, J7 @& X. O3 Z回复 我家有位小石头 的帖子
+ F9 y% U$ R% N3 d# j" I7 n
3 {9 l9 }# v- S$ O材料网上买！配方网上也有！

. c/ j4 }7 Q5 t/ B( J3 n( U
网上买的放心么？

windsnow80

真棒！看着就有食欲

欧阳桃

回复 我家有位小石头 的帖子
7 o1 u0 n7 h+ n  u, B8 v" t" X* q- l( Z9 _5 ]) s5 W' k
呵呵，这种木薯粉市场不好买，你如果不放心可以用红薯粉做一样的！

欧阳桃

回复 windsnow80 的帖子6 ]8 e3 f6 L* W7 r* F0 |* H
" z. j: g; ~; q& a. W  f8 ~* Q
谢谢亲呢！做出来当晚就消灭了！的确很好吃呢！

欧阳桃

回复 微微公主 的帖子$ A$ D7 y2 A% m5 w" v3 m

, S& c2 G7 Z  _' ]棉花杯里藏着枣泥！嘻嘻

我家有位小石头

欧阳桃 发表于 2014-7-25 12:58
3 p) l- H5 V3 I6 I回复 我家有位小石头 的帖子
. `7 |! O- d% B, i2 D# s; B, u  s9 G& w0 T
呵呵，这种木薯粉市场不好买，你如果不放心可以用红薯粉做一样的！ ...

+ ]. w- Z) f* J% T用紫薯能做不？

欧阳桃

回复 @shmily 的帖子
# s. J( B3 i1 v, c6 Q% b& A# Q7 C. u  [) Y9 w; k
亲爱的，网上有具体步骤很简单！我一个人做所以没有多余的手拍详细图片所以也没写步骤！你参考网上的就好啦！

微微公主

欧阳桃 发表于 2014-7-25 13:00
4 H$ D+ |1 T5 p! l回复 微微公主 的帖子
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9 B. P! m9 P5 `  e1 j  F棉花杯里藏着枣泥！嘻嘻

1 O$ x7 Q6 j5 R% w4 f" O3 X, E是下面这个像冰激凌的么？

欧阳桃

回复 漫天樱花舞 的帖子' P* ]7 o% ^$ y; c* s" v
9 e) O; m9 p  y4 m! D6 i6 E
芋圆的做法网上有！我用的木薯粉，红薯粉也可以！