欧阳桃

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; ^* x) `+ h  f) c: J谢谢小编，上首页啦！! U3 {$ L( H( O. l/ y

0 v& T0 M1 O6 s3 H在厦门旅游的时候喝的烧仙草，里面QQ的芋圆很好吃！最近家里买了些木薯粉，拿来做上一碗红豆芋圆，很是惬意，配上广东名点---枣泥棉花杯，枣泥也是在家自制，吃着真是惬意啊！不多说啦，上图！
/ {8 h& G; m: H( J应妈妈们要求上做法！$ T5 A5 z/ v! p9 f' }0 G2 ?( D
芋圆：我用的南瓜和紫薯，各150G上锅蒸熟后捣成泥 分别加入木薯粉380G，（这个粉比例不定，食材内含水量决定一切，反正能和成面团就成！）因为南瓜水分多，我在和面中间又加了些糯米粉，和成面团后，搓揉成团不黏手就好！最后搓成条(这里说一下，搓成条的时候易断，所以别太用力，成条就好，或者搓成粗条中间劈成两半再切小块一样！），撒点木薯粉在案板上防止黏连，切成小块，水开后下水煮到漂起来就好，放在冷水里备用就好！煮点红豆一起吃很好吃哦！或者买点仙草粉做成凉粉状，完全可以COPY鲜芋仙家的仙草芋圆！4 H8 C& v0 C' D# A8 D: Q
PS：吃不完的芋圆未下水之前留一部分撒上粉然后放在冰箱冷冻，随吃随拿！8 G# n5 U" X* g# O0 [4 G
另外啰嗦两句，有妈妈可能担心木薯粉网上购买不太放心，其实这个东西和淀粉类的产品是一样的，卖的也很便宜，这个东西作假首先做出的成品就能显而易见，如果实在担心就用红薯粉代替，一样能做！《甄嬛传》里娘娘说木薯粉有毒，其实是微毒，对成人是无害的，孩子的肠胃娇嫩，所以想吃也可以用红薯粉代替！毕竟红薯粉比木薯粉好买！
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欧阳桃

回复 yingzai80687 的帖子' k2 x6 a0 C. Y# H  _

4 \3 _# f% m  Q9 A) W; g嘿嘿！谢谢亲！

我家有位小石头

喜欢第一个，吃着鲜芋仙的就不错，有没有做法？材料都是在超市买的？

欧阳桃

回复 我家有位小石头 的帖子5 p3 P7 \) l3 r; S$ Q1 I( U$ v( V

: g8 D1 g$ W8 A6 p' v材料网上买！配方网上也有！

漫天樱花舞

有没有具体的做法？

春天里的丁香花

下面这个更像冰激凌

@shmily

木薯粉怎么做的芋圆？求解答

微微公主

哪个是枣泥？

一闪一闪的小星

厉害啊，做的那么好

我家有位小石头

欧阳桃 发表于 2014-7-23 20:09
. Y6 o& d! i" S, k7 o. ]# |回复 我家有位小石头 的帖子
. o) K, P: d3 v* h! j
7 F. ]+ n3 `" X, g. v+ i3 O; F材料网上买！配方网上也有！

. Q; G$ i% f. P# Y/ o: s- y% G网上买的放心么？

windsnow80

真棒！看着就有食欲

欧阳桃

回复 我家有位小石头 的帖子
% a' }- _9 `8 x# Z! Z5 M5 T  k1 `* z# ~
呵呵，这种木薯粉市场不好买，你如果不放心可以用红薯粉做一样的！

欧阳桃

回复 windsnow80 的帖子& A. b1 ?# }2 Z( \3 g0 |% g
* ^* d: Z# p2 V# E! S" N" |: l& `  m0 H
谢谢亲呢！做出来当晚就消灭了！的确很好吃呢！

欧阳桃

回复 微微公主 的帖子
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棉花杯里藏着枣泥！嘻嘻

我家有位小石头

欧阳桃 发表于 2014-7-25 12:58
) G/ s4 [5 L% z! e0 P4 D) f回复 我家有位小石头 的帖子. G: M9 d& x  z5 l: k1 B

+ s6 ]; D5 V% U, E# n( v5 B) V呵呵，这种木薯粉市场不好买，你如果不放心可以用红薯粉做一样的！ ...

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用紫薯能做不？

欧阳桃

回复 @shmily 的帖子5 F+ a) W6 t* _& J+ Z
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亲爱的，网上有具体步骤很简单！我一个人做所以没有多余的手拍详细图片所以也没写步骤！你参考网上的就好啦！

微微公主

欧阳桃 发表于 2014-7-25 13:00 3 a# P& o2 `: q% z5 D; e( j8 Q6 ~! D
回复 微微公主 的帖子
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棉花杯里藏着枣泥！嘻嘻

3 _: Q/ L# w  h3 V. q: M是下面这个像冰激凌的么？

欧阳桃

回复 漫天樱花舞 的帖子
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芋圆的做法网上有！我用的木薯粉，红薯粉也可以！