欧阳桃

5 \( O  q+ F. A( T  `. o2 G) f* V' e
谢谢小编，上首页啦！! |$ }/ y7 j! ]6 K, h: M
9 b7 ~, G6 P5 @. K. c7 _; A
在厦门旅游的时候喝的烧仙草，里面QQ的芋圆很好吃！最近家里买了些木薯粉，拿来做上一碗红豆芋圆，很是惬意，配上广东名点---枣泥棉花杯，枣泥也是在家自制，吃着真是惬意啊！不多说啦，上图！1 G, a! N: p# r' G
应妈妈们要求上做法！
4 O( p7 p' C+ P芋圆：我用的南瓜和紫薯，各150G上锅蒸熟后捣成泥 分别加入木薯粉380G，（这个粉比例不定，食材内含水量决定一切，反正能和成面团就成！）因为南瓜水分多，我在和面中间又加了些糯米粉，和成面团后，搓揉成团不黏手就好！最后搓成条(这里说一下，搓成条的时候易断，所以别太用力，成条就好，或者搓成粗条中间劈成两半再切小块一样！），撒点木薯粉在案板上防止黏连，切成小块，水开后下水煮到漂起来就好，放在冷水里备用就好！煮点红豆一起吃很好吃哦！或者买点仙草粉做成凉粉状，完全可以COPY鲜芋仙家的仙草芋圆！4 A2 N: i* \& y. `
PS：吃不完的芋圆未下水之前留一部分撒上粉然后放在冰箱冷冻，随吃随拿！
- J9 A3 I( q3 t3 X& @1 R) O5 u另外啰嗦两句，有妈妈可能担心木薯粉网上购买不太放心，其实这个东西和淀粉类的产品是一样的，卖的也很便宜，这个东西作假首先做出的成品就能显而易见，如果实在担心就用红薯粉代替，一样能做！《甄嬛传》里娘娘说木薯粉有毒，其实是微毒，对成人是无害的，孩子的肠胃娇嫩，所以想吃也可以用红薯粉代替！毕竟红薯粉比木薯粉好买！
: O9 U! h( |' G0 s
" S; w+ V$ ^! w# q9 S9 B; d3 O
  o2 z* C: s% V1 [" T/ g7 X5 g: ^, C. P$ z% ?
/ b3 n; F) c2 w1 `
  Q5 Y; T/ [1 s$ I; `
9 R# ~! i- j7 e; F6 S

+ u2 Q" j* F4 J+ j

欧阳桃

回复 yingzai80687 的帖子, w2 U6 D# t* q# ~- g1 a( e# `, O( G
# v. {, B- N  t4 p
嘿嘿！谢谢亲！

我家有位小石头

喜欢第一个，吃着鲜芋仙的就不错，有没有做法？材料都是在超市买的？

欧阳桃

回复 我家有位小石头 的帖子3 Q5 h) R, r: U$ j

# \2 P6 [: X  n6 h) s% y- c材料网上买！配方网上也有！

漫天樱花舞

有没有具体的做法？

春天里的丁香花

下面这个更像冰激凌

@shmily

木薯粉怎么做的芋圆？求解答

微微公主

哪个是枣泥？

一闪一闪的小星

厉害啊，做的那么好

我家有位小石头

欧阳桃 发表于 2014-7-23 20:09 , n: |1 f  a" z- M2 ]( a; W3 x
回复 我家有位小石头 的帖子
# P5 f3 B' A7 [; [# D- P& \; L4 h9 o* v  _% o  L: b. [3 ]
材料网上买！配方网上也有！

* R4 M  U' t6 N) I, @; L( a
网上买的放心么？

windsnow80

真棒！看着就有食欲

欧阳桃

回复 我家有位小石头 的帖子
* C: H1 I- m  P# P2 _! z# ?9 H! {  L" S# b, H. d8 z; q0 w$ Y* v
呵呵，这种木薯粉市场不好买，你如果不放心可以用红薯粉做一样的！

欧阳桃

回复 windsnow80 的帖子
3 M2 ^. P. ?/ z: j3 l* z
6 q8 U  _3 e% w% ?谢谢亲呢！做出来当晚就消灭了！的确很好吃呢！

欧阳桃

回复 微微公主 的帖子
/ l% u9 C$ B& B1 ^$ E! U# X2 A: F4 H. t& w. l; N. e
棉花杯里藏着枣泥！嘻嘻

我家有位小石头

欧阳桃 发表于 2014-7-25 12:58
* Y/ s4 Z3 g- p; i1 j回复 我家有位小石头 的帖子
) `$ e4 A1 {# S  s* V( D
3 w8 G" D* H! y  S( ?呵呵，这种木薯粉市场不好买，你如果不放心可以用红薯粉做一样的！ ...

' z+ q" o$ b8 g, i: M# T
用紫薯能做不？

欧阳桃

回复 @shmily 的帖子: V& }6 Q/ ~* D( u0 k7 @
6 g8 o% p4 }  W; d1 c0 f2 k( i2 w
亲爱的，网上有具体步骤很简单！我一个人做所以没有多余的手拍详细图片所以也没写步骤！你参考网上的就好啦！

微微公主

欧阳桃 发表于 2014-7-25 13:00 - y) ?& v0 v) l) Q! C
回复 微微公主 的帖子: w2 ^3 @* ~# K% |/ X: n" ?9 t; k; L

1 M8 E9 P: n, Q2 ~棉花杯里藏着枣泥！嘻嘻

3 o/ a. j# [: u5 |$ x是下面这个像冰激凌的么？

欧阳桃

回复 漫天樱花舞 的帖子1 O- i; _; j' c+ @& T, ^

9 z, F! L: k. ^  k8 P芋圆的做法网上有！我用的木薯粉，红薯粉也可以！