欧阳桃

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3 L' C2 G! H1 e' H. C& ?谢谢小编，上首页啦！
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在厦门旅游的时候喝的烧仙草，里面QQ的芋圆很好吃！最近家里买了些木薯粉，拿来做上一碗红豆芋圆，很是惬意，配上广东名点---枣泥棉花杯，枣泥也是在家自制，吃着真是惬意啊！不多说啦，上图！
; F( @( b, p$ R+ s' ]6 j应妈妈们要求上做法！
2 h! i4 y! @5 C# w2 O+ T芋圆：我用的南瓜和紫薯，各150G上锅蒸熟后捣成泥 分别加入木薯粉380G，（这个粉比例不定，食材内含水量决定一切，反正能和成面团就成！）因为南瓜水分多，我在和面中间又加了些糯米粉，和成面团后，搓揉成团不黏手就好！最后搓成条(这里说一下，搓成条的时候易断，所以别太用力，成条就好，或者搓成粗条中间劈成两半再切小块一样！），撒点木薯粉在案板上防止黏连，切成小块，水开后下水煮到漂起来就好，放在冷水里备用就好！煮点红豆一起吃很好吃哦！或者买点仙草粉做成凉粉状，完全可以COPY鲜芋仙家的仙草芋圆！
6 M6 J5 e4 [' h& I. sPS：吃不完的芋圆未下水之前留一部分撒上粉然后放在冰箱冷冻，随吃随拿！
# M/ W; A* Z( w5 e# w  x1 O另外啰嗦两句，有妈妈可能担心木薯粉网上购买不太放心，其实这个东西和淀粉类的产品是一样的，卖的也很便宜，这个东西作假首先做出的成品就能显而易见，如果实在担心就用红薯粉代替，一样能做！《甄嬛传》里娘娘说木薯粉有毒，其实是微毒，对成人是无害的，孩子的肠胃娇嫩，所以想吃也可以用红薯粉代替！毕竟红薯粉比木薯粉好买！+ ]! s! e. [' b! g' b7 M" O+ f
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欧阳桃

回复 yingzai80687 的帖子
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* \6 C( h0 T2 i6 s! M0 o6 s嘿嘿！谢谢亲！

我家有位小石头

喜欢第一个，吃着鲜芋仙的就不错，有没有做法？材料都是在超市买的？

欧阳桃

回复 我家有位小石头 的帖子
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材料网上买！配方网上也有！

漫天樱花舞

有没有具体的做法？

春天里的丁香花

下面这个更像冰激凌

@shmily

木薯粉怎么做的芋圆？求解答

微微公主

哪个是枣泥？

一闪一闪的小星

厉害啊，做的那么好

我家有位小石头

欧阳桃 发表于 2014-7-23 20:09
8 ]* G2 Z) _$ ?3 {& t2 Q' i回复 我家有位小石头 的帖子
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% v. j( p1 e5 {. q0 _; ~材料网上买！配方网上也有！

8 Q9 g) d4 Y8 }. O' d网上买的放心么？

windsnow80

真棒！看着就有食欲

欧阳桃

回复 我家有位小石头 的帖子4 |' W2 M/ [1 K! e# |6 Q
  s$ q9 a) q- U0 ?" S
呵呵，这种木薯粉市场不好买，你如果不放心可以用红薯粉做一样的！

欧阳桃

回复 windsnow80 的帖子) M9 T) t% o0 d, R
5 `5 p) U) q- X+ V: B
谢谢亲呢！做出来当晚就消灭了！的确很好吃呢！

欧阳桃

回复 微微公主 的帖子
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棉花杯里藏着枣泥！嘻嘻

我家有位小石头

欧阳桃 发表于 2014-7-25 12:58 1 U! ~, E: A- g/ z, S! @$ i- E+ o
回复 我家有位小石头 的帖子; d2 B; x1 N$ \: I+ i* T$ D4 F

7 Q1 g; v3 W3 v/ d/ x( ?5 Z呵呵，这种木薯粉市场不好买，你如果不放心可以用红薯粉做一样的！ ...

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用紫薯能做不？

欧阳桃

回复 @shmily 的帖子9 B! g' {$ d3 @. g% n, @

# k; Y% ]- h. a9 E亲爱的，网上有具体步骤很简单！我一个人做所以没有多余的手拍详细图片所以也没写步骤！你参考网上的就好啦！

微微公主

欧阳桃 发表于 2014-7-25 13:00 0 j5 ^8 t! H) ^, h% N+ N% u
回复 微微公主 的帖子
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1 M+ q5 `2 k1 u棉花杯里藏着枣泥！嘻嘻

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是下面这个像冰激凌的么？

欧阳桃

回复 漫天樱花舞 的帖子
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% r  U: R# Q0 ^+ X/ q芋圆的做法网上有！我用的木薯粉，红薯粉也可以！