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宝宝生日
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发表于 2014-7-22 21:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 欧阳桃 于 2014-7-25 13:29 编辑
3 d; p' H* h& E+ y* a) Z, J" Q$ K$ u- i0 H! z  V* d& e+ m
谢谢小编,上首页啦!
( g9 V  J' T- r0 f) v. f
* c* X8 P+ Z" z5 {8 V( q& G在厦门旅游的时候喝的烧仙草,里面QQ的芋圆很好吃!最近家里买了些木薯粉,拿来做上一碗红豆芋圆,很是惬意,配上广东名点---枣泥棉花杯,枣泥也是在家自制,吃着真是惬意啊!不多说啦,上图!
! {) U' K* _. B1 Z7 a6 v0 a应妈妈们要求上做法!
' V; u) A+ f" {1 f' P芋圆:我用的南瓜和紫薯,各150G上锅蒸熟后捣成泥 分别加入木薯粉380G,(这个粉比例不定,食材内含水量决定一切,反正能和成面团就成!)因为南瓜水分多,我在和面中间又加了些糯米粉,和成面团后,搓揉成团不黏手就好!最后搓成条(这里说一下,搓成条的时候易断,所以别太用力,成条就好,或者搓成粗条中间劈成两半再切小块一样!),撒点木薯粉在案板上防止黏连,切成小块,水开后下水煮到漂起来就好,放在冷水里备用就好!煮点红豆一起吃很好吃哦!或者买点仙草粉做成凉粉状,完全可以COPY鲜芋仙家的仙草芋圆!
$ [' f4 P" X2 VPS:吃不完的芋圆未下水之前留一部分撒上粉然后放在冰箱冷冻,随吃随拿!
; Y- {, |9 g( K- x: U另外啰嗦两句,有妈妈可能担心木薯粉网上购买不太放心,其实这个东西和淀粉类的产品是一样的,卖的也很便宜,这个东西作假首先做出的成品就能显而易见,如果实在担心就用红薯粉代替,一样能做!《甄嬛传》里娘娘说木薯粉有毒,其实是微毒,对成人是无害的,孩子的肠胃娇嫩,所以想吃也可以用红薯粉代替!毕竟红薯粉比木薯粉好买!
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已有 1 人评分妈米 收起 理由
小象嘟嘟 + 50 卖相超棒啊!介绍更详细点就更好啦!.

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回复 yingzai80687 的帖子
* j/ W, M# W: ?- I. ]- R: [; w& U# |: x+ W
嘿嘿!谢谢亲!
小石头

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喜欢第一个,吃着鲜芋仙的就不错,有没有做法?材料都是在超市买的?
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回复 我家有位小石头 的帖子
( u- u; z7 q9 G+ d
% X1 G* ?; J8 \7 i2 M材料网上买!配方网上也有!
多多

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有没有具体的做法?
丘丘

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下面这个更像冰激凌
九月

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木薯粉怎么做的芋圆?求解答

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宝宝生日
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哪个是枣泥?
小星

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厉害啊,做的那么好
小石头

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欧阳桃 发表于 2014-7-23 20:09
, ^; s9 u4 Q' Z; E2 L0 A4 {回复 我家有位小石头 的帖子
- g/ @) u; U/ b, [! z( c+ p' A, @; p$ t- x
材料网上买!配方网上也有!

, X0 y  E+ H6 [" E1 `网上买的放心么?

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真棒!看着就有食欲
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回复 我家有位小石头 的帖子! C4 a( e+ k1 r, U! ?' W
. O, k% I* q4 G- R  C0 ^
呵呵,这种木薯粉市场不好买,你如果不放心可以用红薯粉做一样的!
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回复 windsnow80 的帖子1 z- \5 V7 n% T

# \  I/ f& Z1 w* G5 G谢谢亲呢!做出来当晚就消灭了!的确很好吃呢!
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回复 微微公主 的帖子
  G; N$ ~' P4 B
- ?, p. e& I* j棉花杯里藏着枣泥!嘻嘻
小石头

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欧阳桃 发表于 2014-7-25 12:58
  c8 ^2 x  v5 ~/ L% v+ |# k回复 我家有位小石头 的帖子. A. z9 _' `3 K3 p, U
& n$ k+ Z- O3 ~
呵呵,这种木薯粉市场不好买,你如果不放心可以用红薯粉做一样的! ...

/ K. P. n& p4 m( v用紫薯能做不?
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回复 @shmily 的帖子
3 A; z- U. ?2 x/ T! J+ V# x
+ N7 w1 ~/ x" z4 K( L5 K亲爱的,网上有具体步骤很简单!我一个人做所以没有多余的手拍详细图片所以也没写步骤!你参考网上的就好啦!

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欧阳桃 发表于 2014-7-25 13:00
) L* M7 N# ^7 N3 U) w. H回复 微微公主 的帖子" e  V/ X  n1 H: F

4 a: X3 Q6 r1 \棉花杯里藏着枣泥!嘻嘻
- t- ?8 c$ j- J- i+ C, x
是下面这个像冰激凌的么?
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回复 漫天樱花舞 的帖子
7 G5 u7 G# v: u5 l! t, N5 k0 k+ u5 ?% |5 Y" u6 c. t7 Y/ S6 V8 p
芋圆的做法网上有!我用的木薯粉,红薯粉也可以!
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