欧阳桃

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5 [) W9 J1 n- |# Q, ?5 a谢谢小编，上首页啦！
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在厦门旅游的时候喝的烧仙草，里面QQ的芋圆很好吃！最近家里买了些木薯粉，拿来做上一碗红豆芋圆，很是惬意，配上广东名点---枣泥棉花杯，枣泥也是在家自制，吃着真是惬意啊！不多说啦，上图！
5 z9 F  O: d! W6 Y应妈妈们要求上做法！
# P9 H- N7 t3 }$ `/ I/ y+ t芋圆：我用的南瓜和紫薯，各150G上锅蒸熟后捣成泥 分别加入木薯粉380G，（这个粉比例不定，食材内含水量决定一切，反正能和成面团就成！）因为南瓜水分多，我在和面中间又加了些糯米粉，和成面团后，搓揉成团不黏手就好！最后搓成条(这里说一下，搓成条的时候易断，所以别太用力，成条就好，或者搓成粗条中间劈成两半再切小块一样！），撒点木薯粉在案板上防止黏连，切成小块，水开后下水煮到漂起来就好，放在冷水里备用就好！煮点红豆一起吃很好吃哦！或者买点仙草粉做成凉粉状，完全可以COPY鲜芋仙家的仙草芋圆！6 y9 i" H$ U- f! G; B$ I$ o! M2 e
PS：吃不完的芋圆未下水之前留一部分撒上粉然后放在冰箱冷冻，随吃随拿！) |; M. Q  N& L& n( z7 [
另外啰嗦两句，有妈妈可能担心木薯粉网上购买不太放心，其实这个东西和淀粉类的产品是一样的，卖的也很便宜，这个东西作假首先做出的成品就能显而易见，如果实在担心就用红薯粉代替，一样能做！《甄嬛传》里娘娘说木薯粉有毒，其实是微毒，对成人是无害的，孩子的肠胃娇嫩，所以想吃也可以用红薯粉代替！毕竟红薯粉比木薯粉好买！
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欧阳桃

回复 yingzai80687 的帖子
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8 _2 ?# p, g/ q2 Z嘿嘿！谢谢亲！

我家有位小石头

喜欢第一个，吃着鲜芋仙的就不错，有没有做法？材料都是在超市买的？

欧阳桃

回复 我家有位小石头 的帖子
2 w" g$ n0 h: c/ x
  P; O7 a; h; K材料网上买！配方网上也有！

漫天樱花舞

有没有具体的做法？

春天里的丁香花

下面这个更像冰激凌

@shmily

木薯粉怎么做的芋圆？求解答

微微公主

哪个是枣泥？

一闪一闪的小星

厉害啊，做的那么好

我家有位小石头

欧阳桃 发表于 2014-7-23 20:09 & `/ [: |, @0 A/ [5 r+ [6 _! n
回复 我家有位小石头 的帖子
) S( Q, c+ s9 o1 t
) k& O. ~, S8 u材料网上买！配方网上也有！

9 ~; _4 h" Y0 _+ k" X网上买的放心么？

windsnow80

真棒！看着就有食欲

欧阳桃

回复 我家有位小石头 的帖子# B# v- a( H+ }4 z1 i2 x" v1 O% e# P
, C% s/ r3 j3 w( Z% x
呵呵，这种木薯粉市场不好买，你如果不放心可以用红薯粉做一样的！

欧阳桃

回复 windsnow80 的帖子5 O4 ?2 `: X6 Q' @8 [: E

& |; r9 n' X3 O: ?谢谢亲呢！做出来当晚就消灭了！的确很好吃呢！

欧阳桃

回复 微微公主 的帖子( S3 e3 |$ q/ K

9 V$ w9 m/ }5 X2 U  u棉花杯里藏着枣泥！嘻嘻

我家有位小石头

欧阳桃 发表于 2014-7-25 12:58
/ ]3 F9 N% I. o# _回复 我家有位小石头 的帖子
  ]4 d! `1 I: T- t, l: L' f0 J+ O+ V' d% ?; ]$ O$ c
呵呵，这种木薯粉市场不好买，你如果不放心可以用红薯粉做一样的！ ...

+ q- G& p; G2 t: {" ]; W* `用紫薯能做不？

欧阳桃

回复 @shmily 的帖子0 _+ T  I. d& O$ C2 D9 g

, w" l) _  m  v5 o6 T5 l" Y亲爱的，网上有具体步骤很简单！我一个人做所以没有多余的手拍详细图片所以也没写步骤！你参考网上的就好啦！

微微公主

欧阳桃 发表于 2014-7-25 13:00 ; e" h4 m1 b( K2 n
回复 微微公主 的帖子& M! f, @8 x& c/ A3 L- [1 H3 G: D

( ~3 I3 y& x8 O5 e/ O棉花杯里藏着枣泥！嘻嘻

( }) Z1 m: F8 f  }& Z1 i  W1 R是下面这个像冰激凌的么？

欧阳桃

回复 漫天樱花舞 的帖子
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+ m! J. q0 L$ c# x芋圆的做法网上有！我用的木薯粉，红薯粉也可以！