nanaklzo

　　茶冻的制作方法：
& {+ d+ [( O- W1 ]: V: L5 I( s0 [
# O0 _' U9 A! z' g　　原料配方:红(绿)茶汁loon毫升，白砂糖150克，果胶粉8克，开水适量，冷水200毫升。
% R9 |  u  S) K8 O- m# a5 t; E  s% |+ T
　　制作用具:透明玻璃茶杯，吧匙，煮锅。6 q# r3 W5 c9 [$ v6 e# S9 P

& I/ Z3 S3 P- A" ~; D　　制作过程:
  a. w" B' I2 M4 t% f2 a3 e! b
* z  C, o5 F; z# o5 ?　　(1)先用开水冲泡茶叶后，过滤出茶汤备用。
& [' o% \' I2 ^+ e/ a  R& p
$ K' L, b4 p  E; T* C0 s5 L4 [　　(2)把白砂糖和果胶粉混匀，加冷水拌匀，再用文火加热，不断搅拌至沸腾。再把茶汤倒人果胶溶液中，混匀倒人透明玻璃茶杯。6 Y) Q2 ?3 C7 }* z" [

6 v% A* j. T0 m" E* [6 G　　(3)冷凝后放人冰箱中，随取随食。% d) i* Z% {* V- m1 l8 U
. R* N# w2 T9 x; ]
　　风味特点:清澈透明，口感清凉。/ H! k# Y1 X7 Y& z5 B

果飞

楼主每次做的大菜or零食都可以配个图呀~有图有真相哦

小猫的报恩

就是果冻？

我爱晴子小姐

楼主可以配个图么？不知道什么是茶冻