nanaklzo

　　茶冻的制作方法：% ~3 W8 S$ s7 y, K

9 P5 \' _0 W1 c0 v　　原料配方:红(绿)茶汁loon毫升，白砂糖150克，果胶粉8克，开水适量，冷水200毫升。
# B" g) O* p! R; u) o* O+ |" j1 |; H) \
　　制作用具:透明玻璃茶杯，吧匙，煮锅。6 }1 k& h8 u, |. i! q) Y; `

0 l" n, F% N4 g1 p　　制作过程:
7 U/ L+ o0 L! ~% O4 R% x9 Q# U: ~
5 ]" V0 ]1 B8 @0 O7 x  V　　(1)先用开水冲泡茶叶后，过滤出茶汤备用。% j1 D: {+ c6 l( H3 c9 ?9 I

& p9 o0 K% h) V6 C　　(2)把白砂糖和果胶粉混匀，加冷水拌匀，再用文火加热，不断搅拌至沸腾。再把茶汤倒人果胶溶液中，混匀倒人透明玻璃茶杯。
- t$ S2 k+ a7 Y4 u; d" z+ c
! ~: Q4 x) L6 J, w- p2 n) y/ S8 Y! ?# S　　(3)冷凝后放人冰箱中，随取随食。
/ h0 k3 `+ C/ G8 A2 ^9 ]6 I4 Q+ H# h* N4 z: B, i3 A- Y) ?
　　风味特点:清澈透明，口感清凉。. H9 G) o9 @3 M3 P/ X5 ^$ L

果飞

楼主每次做的大菜or零食都可以配个图呀~有图有真相哦

小猫的报恩

就是果冻？

我爱晴子小姐

楼主可以配个图么？不知道什么是茶冻