我爱晴子小姐

北京这两天又开始出现高温天气了，又听说在三伏时可去除体内的寒气，所以是养生的好时候，不吃凉的，但是这样的天气，不吃点凉的，怎么受的了呢。那就准备点牛奶、汤和玉米淀粉，学做这个牛奶冻吧，冰冰凉凉的很好吃，又不像冰激凌冷饮那样冰，还能让孩子在这大热天里吃上凉凉的零食，一举两得。做法也简单。3 B/ p# z# s6 ]( d/ d, W
材料：牛奶250ml、糖40g、玉米淀粉40g3 j& {1 g$ _2 [2 n
做法：# ~, m% n8 B3 r# N9 L3 i

8 {3 G" J& J( w0 m% B1、50ml牛奶加入玉米淀粉搅匀备用。1 r: g! }# x1 F/ }

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0 ?/ n; o, x& M& W2、200ml牛奶放进奶锅里加糖搅匀。: }4 e% l% ~' u; U+ `: @* V; W/ ?8 ^
% O4 p5 I! V, \: X  c( I

3 G- e) r: {! H9 ^2 {, P: ~3、小火慢慢加热。
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: y* {0 Y1 M7 M3 c6 m1 ~$ J
4、沸腾后搅入淀粉糊。$ ]* }3 r& x! {( S( E6 d  F

4 d- p- |+ w. R) A& k2 E
; e8 c) n5 f, B: b+ U- W( D% m5、关火后倒入模具里。放进冰箱冷藏2小时左右。
+ ]7 t+ _5 N- R6 i, c/ d8 S6 k9 C/ C* D5 i: U/ i% S% C$ w* Z, V

! u# L/ G* d* F! S3 Q/ r6、取出脱模食用。0 C4 L; M8 y. _

小嘟嘟哒妈咪

谢谢分享

帆妈sunny

这个我做了，但是当时可能淀粉放多了，面味太多了，不甜

梦520

回复 zhuweivy 的帖子
6 M6 T# W5 F3 S+ m- V# t
- {! O6 l6 z$ t* s2 y; Y  I冷藏才行，冷冻了不就成冰块了嘛

众乐乐1982

智慧的妈妈！

lovemofei

看着不错，值得一试

redfengxinzi

亲。真不错。磨具哪里买啊。

onexiaoxin

不错，收藏，争取周末做一次

荣东燕

看着就好吃 准备试着做

sanni_zhai

太棒了，明天就准备试一试

小兔子乖乖1510

看着就很有食欲啊，收藏了

堃宝妈妈

学习了，一定做给宝宝 吃！

依然青青

很容易上手的帖子，不错，果断收藏了！

我爱晴子小姐

babyzhuzhu 发表于 2014-8-4 09:53 + T7 k! O% R8 ~" o: g' B
相当不错哦，模具也很漂亮

3 A& y" p* A/ y* o3 b! L' \买次模具，还可以做别的，也很不错

我爱晴子小姐

zhuweivy 发表于 2014-8-4 09:27
9 e  S2 Y4 o, S3 l% @回复 我爱晴子小姐 的帖子7 }% M: |6 {  ]4 O
1 J/ @% s- p% l; q5 I$ H
亲，冷藏即可？ 不是冷冻？

/ M/ |0 z+ G" b; E0 C冷冻会比较硬了，只要冷藏就行，要是没有形状，也可以放冷冻里冻一会

我爱晴子小姐

-§∨iv!@n 发表于 2014-8-4 09:17 ! x; Y+ Z7 }% \. l( c/ l4 h7 }& Z
这个不错 有空学一下~

0 d: `! }* J9 t' l4 q都说三伏天要不吃冷饮，但是这么热的天不吃点凉的，太热了，还是自己做点比较好

我爱晴子小姐

hbbzhy 发表于 2014-8-4 08:57 6 G# z6 n( m* c( C
玉米淀粉加多少？可以用土豆淀粉代替吗？

9 X# ?! L' B" ^9 M- |3 K& b- r/ w
用40克，最好不要用土豆淀粉，毕竟味道不同，做出来就会不一样了

我爱晴子小姐

jhscn001 发表于 2014-8-4 08:52 ' ^$ D3 `; V, g8 P
回头试一试

! i" [* r- ?' |6 D) ~. n/ H2 Z8 B恩，很好吃的

kungfuxiong

这也太诱人了4 S9 r: r) E7 [& M# m( X+ f