我爱晴子小姐

北京这两天又开始出现高温天气了，又听说在三伏时可去除体内的寒气，所以是养生的好时候，不吃凉的，但是这样的天气，不吃点凉的，怎么受的了呢。那就准备点牛奶、汤和玉米淀粉，学做这个牛奶冻吧，冰冰凉凉的很好吃，又不像冰激凌冷饮那样冰，还能让孩子在这大热天里吃上凉凉的零食，一举两得。做法也简单。
0 ?; v  z) u- {3 u) x+ _- G9 _材料：牛奶250ml、糖40g、玉米淀粉40g* B2 P' l  q9 B/ s; ?% v- b, n
做法：
* M  m( A, K( H: u7 \" G( Y
, |* `. O2 p1 m, ^- ^2 Z1、50ml牛奶加入玉米淀粉搅匀备用。% e$ S4 N+ O- T0 a

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2、200ml牛奶放进奶锅里加糖搅匀。. K2 t' r) Z& W6 k4 o! }9 d* E
& ?6 c1 z" r. R! S1 A

/ L: H' {& `% g! w5 \3、小火慢慢加热。
6 `" c# [7 G1 K) B7 F3 A3 k; j2 W' S9 J% l! O5 H  F/ d9 j  x4 H0 \

  N' [& g. B( X$ U4、沸腾后搅入淀粉糊。
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& H. @) }  \  O5、关火后倒入模具里。放进冰箱冷藏2小时左右。
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  ^7 W- H* Q% ^6 _6、取出脱模食用。
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小嘟嘟哒妈咪

谢谢分享

帆妈sunny

这个我做了，但是当时可能淀粉放多了，面味太多了，不甜

梦520

回复 zhuweivy 的帖子3 k- J/ w; O2 C) D0 S& S; Z' u
4 w# D, m0 {. N8 B, C$ w" R
冷藏才行，冷冻了不就成冰块了嘛

众乐乐1982

智慧的妈妈！

lovemofei

看着不错，值得一试

redfengxinzi

亲。真不错。磨具哪里买啊。

onexiaoxin

不错，收藏，争取周末做一次

荣东燕

看着就好吃 准备试着做

sanni_zhai

太棒了，明天就准备试一试

小兔子乖乖1510

看着就很有食欲啊，收藏了

堃宝妈妈

学习了，一定做给宝宝 吃！

依然青青

很容易上手的帖子，不错，果断收藏了！

我爱晴子小姐

babyzhuzhu 发表于 2014-8-4 09:53
4 x; x4 V! ?! c. Z, K: d. w相当不错哦，模具也很漂亮

' `' C4 u4 J9 P/ M# q; \9 x
买次模具，还可以做别的，也很不错

我爱晴子小姐

zhuweivy 发表于 2014-8-4 09:27 " r5 L! W9 X9 N; C8 X+ r' u
回复 我爱晴子小姐 的帖子
+ i5 O" S/ M" p, n1 F1 x9 u! k& C5 r* Z9 P
亲，冷藏即可？ 不是冷冻？

1 F) f. {! |2 f# a冷冻会比较硬了，只要冷藏就行，要是没有形状，也可以放冷冻里冻一会

我爱晴子小姐

-§∨iv!@n 发表于 2014-8-4 09:17
' H9 N" _% }  o这个不错 有空学一下~

) B: @- d) W- y8 C5 R7 ^) ~
都说三伏天要不吃冷饮，但是这么热的天不吃点凉的，太热了，还是自己做点比较好

我爱晴子小姐

hbbzhy 发表于 2014-8-4 08:57 1 a4 T/ b4 B' z0 O# {
玉米淀粉加多少？可以用土豆淀粉代替吗？

7 v. C+ E1 b. c: Z1 G3 J- U
用40克，最好不要用土豆淀粉，毕竟味道不同，做出来就会不一样了

我爱晴子小姐

jhscn001 发表于 2014-8-4 08:52
! p9 ?* }$ I- K: p3 f回头试一试

' g6 f/ P: K5 `+ N! H恩，很好吃的

kungfuxiong

这也太诱人了
# v+ W0 z9 K' W+ u$ V# j) ?