我爱晴子小姐

北京这两天又开始出现高温天气了，又听说在三伏时可去除体内的寒气，所以是养生的好时候，不吃凉的，但是这样的天气，不吃点凉的，怎么受的了呢。那就准备点牛奶、汤和玉米淀粉，学做这个牛奶冻吧，冰冰凉凉的很好吃，又不像冰激凌冷饮那样冰，还能让孩子在这大热天里吃上凉凉的零食，一举两得。做法也简单。
/ Y' q* E7 C. t# |材料：牛奶250ml、糖40g、玉米淀粉40g+ I3 w; k* i' v( I1 Y0 E
做法：( n/ w) K4 L$ |. V0 w. |
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1、50ml牛奶加入玉米淀粉搅匀备用。) _+ n5 a" x4 J: y! D# }9 Z4 a
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, d/ e/ v) w2 E2、200ml牛奶放进奶锅里加糖搅匀。6 {* x; j+ F/ j) A  A
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; k# ]* |" j$ M. w8 B7 y
3、小火慢慢加热。7 R( T1 s2 D4 a9 h2 z. m

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  y( ~' S, X& h5 [: ~# |: k& |4、沸腾后搅入淀粉糊。. O5 j( M  O/ C7 B4 P
6 w  H9 Z# Y3 j% D6 }) {" X) ~! C5 h

, s$ U, M% D6 |% s* F5、关火后倒入模具里。放进冰箱冷藏2小时左右。2 O8 \3 n/ m0 u8 b

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6、取出脱模食用。
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小嘟嘟哒妈咪

谢谢分享

帆妈sunny

这个我做了，但是当时可能淀粉放多了，面味太多了，不甜

梦520

回复 zhuweivy 的帖子
9 s7 M, y- z3 z
$ A, ~  a9 q: ~冷藏才行，冷冻了不就成冰块了嘛

众乐乐1982

智慧的妈妈！

lovemofei

看着不错，值得一试

redfengxinzi

亲。真不错。磨具哪里买啊。

onexiaoxin

不错，收藏，争取周末做一次

荣东燕

看着就好吃 准备试着做

sanni_zhai

太棒了，明天就准备试一试

小兔子乖乖1510

看着就很有食欲啊，收藏了

堃宝妈妈

学习了，一定做给宝宝 吃！

依然青青

很容易上手的帖子，不错，果断收藏了！

我爱晴子小姐

babyzhuzhu 发表于 2014-8-4 09:53
4 ?- F+ s( l; c! ], m; K3 o3 f相当不错哦，模具也很漂亮

. T) ~# M. u3 A7 Y) p* V
买次模具，还可以做别的，也很不错

我爱晴子小姐

zhuweivy 发表于 2014-8-4 09:27 1 H2 n0 r$ z; ~
回复 我爱晴子小姐 的帖子
! n4 R* M. O' `% l% g
. a" W# a. t* i; Y  V7 A6 A亲，冷藏即可？ 不是冷冻？

+ {( [3 K; L( T& ?. e冷冻会比较硬了，只要冷藏就行，要是没有形状，也可以放冷冻里冻一会

我爱晴子小姐

-§∨iv!@n 发表于 2014-8-4 09:17
1 Q+ ?: g$ n% c- E9 M% `# n- L. w这个不错 有空学一下~

1 z6 s" b8 n2 h) e
都说三伏天要不吃冷饮，但是这么热的天不吃点凉的，太热了，还是自己做点比较好

我爱晴子小姐

hbbzhy 发表于 2014-8-4 08:57
# i. @: n/ U) v- j& y5 P: I玉米淀粉加多少？可以用土豆淀粉代替吗？

! y2 s# _7 Y3 a
用40克，最好不要用土豆淀粉，毕竟味道不同，做出来就会不一样了

我爱晴子小姐

jhscn001 发表于 2014-8-4 08:52
1 @% m* m5 p$ }0 f/ k回头试一试

- a4 C7 O3 O0 g0 k$ A$ ^) R恩，很好吃的

kungfuxiong

这也太诱人了1 d+ K, r  L, f, q& Y0 ?, o