我爱晴子小姐

北京这两天又开始出现高温天气了，又听说在三伏时可去除体内的寒气，所以是养生的好时候，不吃凉的，但是这样的天气，不吃点凉的，怎么受的了呢。那就准备点牛奶、汤和玉米淀粉，学做这个牛奶冻吧，冰冰凉凉的很好吃，又不像冰激凌冷饮那样冰，还能让孩子在这大热天里吃上凉凉的零食，一举两得。做法也简单。
! \: v* G$ [5 U& z材料：牛奶250ml、糖40g、玉米淀粉40g/ k) f! l2 \3 U0 J, |: b1 W
做法：
, W+ \0 c4 M! X5 M3 ~; G
+ e+ q% \) Y4 t; L/ o1、50ml牛奶加入玉米淀粉搅匀备用。, ^' \) V' x7 V; _0 k

; M0 W: K1 U+ W: |9 a1 e5 i/ o
2、200ml牛奶放进奶锅里加糖搅匀。
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8 d$ ~: C3 ~/ k3、小火慢慢加热。9 e$ s5 v2 ?, W! c; o9 D2 S3 C- u

4 f  H9 K# ?2 u" T/ _- F
8 q6 W- ?* Y  h4、沸腾后搅入淀粉糊。) w* i* D8 h0 D" Q! c* f
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+ S* @+ U4 _2 y) U& D" ]. T5、关火后倒入模具里。放进冰箱冷藏2小时左右。
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2 B: r) `7 f! ^% P
6、取出脱模食用。
: @3 w9 b9 u: v; q% ~% o

小嘟嘟哒妈咪

谢谢分享

帆妈sunny

这个我做了，但是当时可能淀粉放多了，面味太多了，不甜

梦520

回复 zhuweivy 的帖子
1 A. C" w& n" r: g" a
2 v6 k8 G: ~0 O' P, {; [/ ?( I冷藏才行，冷冻了不就成冰块了嘛

众乐乐1982

智慧的妈妈！

lovemofei

看着不错，值得一试

redfengxinzi

亲。真不错。磨具哪里买啊。

onexiaoxin

不错，收藏，争取周末做一次

荣东燕

看着就好吃 准备试着做

sanni_zhai

太棒了，明天就准备试一试

小兔子乖乖1510

看着就很有食欲啊，收藏了

堃宝妈妈

学习了，一定做给宝宝 吃！

依然青青

很容易上手的帖子，不错，果断收藏了！

我爱晴子小姐

babyzhuzhu 发表于 2014-8-4 09:53
6 e$ q- I$ B& B7 u5 }相当不错哦，模具也很漂亮

/ y+ m: n' C5 j! s/ w# L* Q6 f, {买次模具，还可以做别的，也很不错

我爱晴子小姐

zhuweivy 发表于 2014-8-4 09:27
# o: X  ~8 w2 ^3 m; p. y回复 我爱晴子小姐 的帖子( M) ^; A! H5 |9 u/ t

, J, Z! O8 H! |2 I5 T( r, J" b亲，冷藏即可？ 不是冷冻？

- C6 |. Q) ]- ^- P# d* B
冷冻会比较硬了，只要冷藏就行，要是没有形状，也可以放冷冻里冻一会

我爱晴子小姐

-§∨iv!@n 发表于 2014-8-4 09:17 3 D+ e+ F( t9 E1 n( B$ G
这个不错 有空学一下~

0 `) t( b) I3 a: ?1 u; G
都说三伏天要不吃冷饮，但是这么热的天不吃点凉的，太热了，还是自己做点比较好

我爱晴子小姐

hbbzhy 发表于 2014-8-4 08:57 3 A; o+ j" m% K; L( K
玉米淀粉加多少？可以用土豆淀粉代替吗？

+ F/ j$ I- A, u. ^
用40克，最好不要用土豆淀粉，毕竟味道不同，做出来就会不一样了

我爱晴子小姐

jhscn001 发表于 2014-8-4 08:52
( @, @: `- ?; ?$ v回头试一试

7 `0 u. f$ g# X6 f恩，很好吃的

kungfuxiong

这也太诱人了3 s$ w; @( D, l: S7 K* h% H+ \3 p