我爱晴子小姐

北京这两天又开始出现高温天气了，又听说在三伏时可去除体内的寒气，所以是养生的好时候，不吃凉的，但是这样的天气，不吃点凉的，怎么受的了呢。那就准备点牛奶、汤和玉米淀粉，学做这个牛奶冻吧，冰冰凉凉的很好吃，又不像冰激凌冷饮那样冰，还能让孩子在这大热天里吃上凉凉的零食，一举两得。做法也简单。8 j9 \9 v0 X# j
材料：牛奶250ml、糖40g、玉米淀粉40g
( P1 U* Z4 A  z2 p6 Z做法：& C" W/ n9 y  c6 k% B

! K' H( @8 ]4 h, m1、50ml牛奶加入玉米淀粉搅匀备用。
+ S) b; [: n3 K. Z7 _/ t; X, T; I+ }+ V" c5 m

+ f; P9 c' p* {9 I2、200ml牛奶放进奶锅里加糖搅匀。
% i& n" A2 a  ?8 N2 f# A0 U
8 O$ e, T/ U( A$ L# b
9 X4 r! k$ f+ P0 k/ |5 i3、小火慢慢加热。
* {2 d  g) O& _4 n$ ?4 [. m: z0 o* s
) s- W  b- p0 H5 z- A( ~9 T
6 z, P( I+ k. E: Y4、沸腾后搅入淀粉糊。6 {$ T1 }: N+ q# o" j; q
# \2 q5 E5 C% k. R7 \

! _' S, x7 w4 h& Y( G; E4 Q# h5、关火后倒入模具里。放进冰箱冷藏2小时左右。) q5 _; s! ^, a9 x" S

  N* q5 R7 @" @% n+ x5 V. Y! j0 X
! c, ?/ G4 D" J. ~, j* \6、取出脱模食用。
; U" r: O, z* v* |' z; E4 U

小嘟嘟哒妈咪

谢谢分享

帆妈sunny

这个我做了，但是当时可能淀粉放多了，面味太多了，不甜

梦520

回复 zhuweivy 的帖子
, V) A/ t. P4 M  l' e
* _" G( s& G+ k+ I( X) x冷藏才行，冷冻了不就成冰块了嘛

众乐乐1982

智慧的妈妈！

lovemofei

看着不错，值得一试

redfengxinzi

亲。真不错。磨具哪里买啊。

onexiaoxin

不错，收藏，争取周末做一次

荣东燕

看着就好吃 准备试着做

sanni_zhai

太棒了，明天就准备试一试

小兔子乖乖1510

看着就很有食欲啊，收藏了

堃宝妈妈

学习了，一定做给宝宝 吃！

依然青青

很容易上手的帖子，不错，果断收藏了！

我爱晴子小姐

babyzhuzhu 发表于 2014-8-4 09:53
7 d* O/ |- j3 Z* {. c$ z8 U+ H4 S6 r相当不错哦，模具也很漂亮

3 K0 m& Q8 P% E/ X0 {6 x
买次模具，还可以做别的，也很不错

我爱晴子小姐

zhuweivy 发表于 2014-8-4 09:27
* k( @5 t1 {9 c4 n回复 我爱晴子小姐 的帖子
  X2 Z" P) u, \
/ f% d" M$ C& w- a% T# j亲，冷藏即可？ 不是冷冻？

/ x. u+ v" D4 B9 D
冷冻会比较硬了，只要冷藏就行，要是没有形状，也可以放冷冻里冻一会

我爱晴子小姐

-§∨iv!@n 发表于 2014-8-4 09:17
# w% Y/ B9 K* d  z! }这个不错 有空学一下~

  _4 h2 i/ a" ^8 O1 ^% K
都说三伏天要不吃冷饮，但是这么热的天不吃点凉的，太热了，还是自己做点比较好

我爱晴子小姐

hbbzhy 发表于 2014-8-4 08:57 % b6 l$ z6 d; M! G
玉米淀粉加多少？可以用土豆淀粉代替吗？

( P" r% F" w' Y  W
用40克，最好不要用土豆淀粉，毕竟味道不同，做出来就会不一样了

我爱晴子小姐

jhscn001 发表于 2014-8-4 08:52 ! R1 R# f: j  y+ F( {+ a" ?) d$ x
回头试一试

) t% l/ I9 U! X4 x& K7 g恩，很好吃的

kungfuxiong

这也太诱人了- n6 y: z; ?& G: i" U