我爱晴子小姐

北京这两天又开始出现高温天气了，又听说在三伏时可去除体内的寒气，所以是养生的好时候，不吃凉的，但是这样的天气，不吃点凉的，怎么受的了呢。那就准备点牛奶、汤和玉米淀粉，学做这个牛奶冻吧，冰冰凉凉的很好吃，又不像冰激凌冷饮那样冰，还能让孩子在这大热天里吃上凉凉的零食，一举两得。做法也简单。* n+ Y% K2 o  H0 p3 y; e3 `
材料：牛奶250ml、糖40g、玉米淀粉40g5 x& e- V$ y6 ?
做法：* T+ O% a- N7 }! e9 x8 k6 _
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1、50ml牛奶加入玉米淀粉搅匀备用。
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2、200ml牛奶放进奶锅里加糖搅匀。0 E" ?$ E# m! Y% y9 ?: h) U  G

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8 U) \1 F8 ]1 a1 K) N) s3、小火慢慢加热。  j, j6 C' o4 {2 x/ y: z6 f9 P! F
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2 c" |/ W+ R% ^( P4 }6 p4 x1 b4、沸腾后搅入淀粉糊。9 m: j: y1 E+ j1 b& v

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5、关火后倒入模具里。放进冰箱冷藏2小时左右。
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6、取出脱模食用。
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小嘟嘟哒妈咪

谢谢分享

帆妈sunny

这个我做了，但是当时可能淀粉放多了，面味太多了，不甜

梦520

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! k2 X' m9 P0 }" j/ U: s8 X& y冷藏才行，冷冻了不就成冰块了嘛

众乐乐1982

智慧的妈妈！

lovemofei

看着不错，值得一试

redfengxinzi

亲。真不错。磨具哪里买啊。

onexiaoxin

不错，收藏，争取周末做一次

荣东燕

看着就好吃 准备试着做

sanni_zhai

太棒了，明天就准备试一试

小兔子乖乖1510

看着就很有食欲啊，收藏了

堃宝妈妈

学习了，一定做给宝宝 吃！

依然青青

很容易上手的帖子，不错，果断收藏了！

我爱晴子小姐

babyzhuzhu 发表于 2014-8-4 09:53 ) p' E- ]8 ?3 ]) j; Y  W" q  }
相当不错哦，模具也很漂亮

1 b" r* S* b9 m! j7 W4 K$ a买次模具，还可以做别的，也很不错

我爱晴子小姐

zhuweivy 发表于 2014-8-4 09:27 : _! \8 E- [& G" \" q% [6 l
回复 我爱晴子小姐 的帖子
3 ?; b4 H7 e! L9 f; o. F
4 X0 O: S: `  q7 c亲，冷藏即可？ 不是冷冻？

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冷冻会比较硬了，只要冷藏就行，要是没有形状，也可以放冷冻里冻一会

我爱晴子小姐

-§∨iv!@n 发表于 2014-8-4 09:17 + k4 h7 V. T/ s! [: S6 K
这个不错 有空学一下~

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都说三伏天要不吃冷饮，但是这么热的天不吃点凉的，太热了，还是自己做点比较好

我爱晴子小姐

hbbzhy 发表于 2014-8-4 08:57
( L) a( E4 n! l4 M  Z  A: c玉米淀粉加多少？可以用土豆淀粉代替吗？

6 K) x6 \" K5 K; S- c7 @( R用40克，最好不要用土豆淀粉，毕竟味道不同，做出来就会不一样了

我爱晴子小姐

jhscn001 发表于 2014-8-4 08:52 & d$ I9 }+ s  F; G
回头试一试

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恩，很好吃的

kungfuxiong

这也太诱人了# z  _  e7 x/ [. @' q