我爱晴子小姐

北京这两天又开始出现高温天气了，又听说在三伏时可去除体内的寒气，所以是养生的好时候，不吃凉的，但是这样的天气，不吃点凉的，怎么受的了呢。那就准备点牛奶、汤和玉米淀粉，学做这个牛奶冻吧，冰冰凉凉的很好吃，又不像冰激凌冷饮那样冰，还能让孩子在这大热天里吃上凉凉的零食，一举两得。做法也简单。+ ?4 H4 F. e" [5 B9 J
材料：牛奶250ml、糖40g、玉米淀粉40g
& `1 A2 ^5 ?$ Y做法：' M+ l  k7 Y7 X

& c* I: |! u# g. G. ~9 y3 Z6 F) [: [1、50ml牛奶加入玉米淀粉搅匀备用。
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/ }4 E7 g# h/ l0 `9 L9 T: `8 e2、200ml牛奶放进奶锅里加糖搅匀。
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; O3 R* v& H# J/ w
/ ]7 q: Y2 d! Q; E; \1 Z3、小火慢慢加热。' e6 _: r0 M7 m3 S* H' E8 q, Z

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1 U, T/ M3 M# N0 d5 T7 H% m4、沸腾后搅入淀粉糊。1 n' W- e) f. H& q# B& R5 h8 ^
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! e( w  I/ G( }" ]2 v& X& G5、关火后倒入模具里。放进冰箱冷藏2小时左右。
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6、取出脱模食用。
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小嘟嘟哒妈咪

谢谢分享

帆妈sunny

这个我做了，但是当时可能淀粉放多了，面味太多了，不甜

梦520

回复 zhuweivy 的帖子
& O8 g  ?/ Y. h6 H: m: a- L
4 \$ o' C% X! B4 h冷藏才行，冷冻了不就成冰块了嘛

众乐乐1982

智慧的妈妈！

lovemofei

看着不错，值得一试

redfengxinzi

亲。真不错。磨具哪里买啊。

onexiaoxin

不错，收藏，争取周末做一次

荣东燕

看着就好吃 准备试着做

sanni_zhai

太棒了，明天就准备试一试

小兔子乖乖1510

看着就很有食欲啊，收藏了

堃宝妈妈

学习了，一定做给宝宝 吃！

依然青青

很容易上手的帖子，不错，果断收藏了！

我爱晴子小姐

babyzhuzhu 发表于 2014-8-4 09:53 ; o/ W; s4 M  V# A: C6 I0 u% G7 C
相当不错哦，模具也很漂亮

1 |- ^& h0 Z  G) E3 z9 ~5 ?5 V( Z买次模具，还可以做别的，也很不错

我爱晴子小姐

zhuweivy 发表于 2014-8-4 09:27
, F4 P* O! t3 ]! N; Z2 \  u8 m回复 我爱晴子小姐 的帖子2 a. S/ W9 Z  h" q3 g3 u9 I

; ?4 @2 w% a) l' C" R- m亲，冷藏即可？ 不是冷冻？

/ E* |* U# P' g( E
冷冻会比较硬了，只要冷藏就行，要是没有形状，也可以放冷冻里冻一会

我爱晴子小姐

-§∨iv!@n 发表于 2014-8-4 09:17 , m. Q# S) |5 j! L
这个不错 有空学一下~

* V" ^0 R( K+ ~# b. b都说三伏天要不吃冷饮，但是这么热的天不吃点凉的，太热了，还是自己做点比较好

我爱晴子小姐

hbbzhy 发表于 2014-8-4 08:57 - P" U0 a* g4 ?# c4 M8 ?
玉米淀粉加多少？可以用土豆淀粉代替吗？

. I1 ^& e6 w" U/ L
用40克，最好不要用土豆淀粉，毕竟味道不同，做出来就会不一样了

我爱晴子小姐

jhscn001 发表于 2014-8-4 08:52 # _* _2 o2 Z, I4 {% X
回头试一试

6 \3 d( i) ^$ ^1 }% y2 p' x恩，很好吃的

kungfuxiong

这也太诱人了
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