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7 k2 E6 C! q9 m. c主料:青蒜200克  腊牛肉200克% l# N, H. h2 p
辅料:辣椒50克  植物油适量
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蒜香腊牛肉的做法' }+ t! ]2 x1 l8 Z) L% [
1.腊牛肉切成薄薄的薄片
! X1 H9 f) T( P7 J" p  h) _- ]. A2.辣椒切一厘米左右的小段0 F5 P! F- d8 U6 R3 a
3.青蒜切成两厘米左右的小段3 K! P( h$ U2 H
4.热锅冷油，热油将牛肉下锅翻炒后加入青蒜，辣椒，迅速翻炒，香味出来以后即可出锅，腊牛肉本来为半熟，下锅以后迅速翻炒即可
; K) _, `# p; p; U( C5.香喷喷的青蒜腊牛肉出锅啦
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烹饪技巧0 Q7 `4 K9 [+ f
1、腊牛肉一定要切得薄；
# l; s: \# `8 `' [' v2、青蒜要选本地蒜，那样香味才醇。

@shmily

一闪一闪的小星 发表于 2014-8-11 16:36
3 Y. P" J* V: C  W! I3 t1 o对葱还好

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哈哈，我是葱姜蒜都不吃，不过做饭的时候会放点，入味

一闪一闪的小星

@shmily 发表于 2014-8-11 16:35
; p& U/ R4 X5 L4 v( g一样的，这道菜我是吃不了，我不吃腊肉，也不吃葱

3 e+ z4 B8 H) I5 [- r$ m3 A. {对葱还好

@shmily

一闪一闪的小星 发表于 2014-8-11 14:45 / n; `; U) g1 U3 D7 N
真心不喜欢腊肉

; E' S7 R2 H, r% p6 W) w/ g$ M: _0 Y
一样的，这道菜我是吃不了，我不吃腊肉，也不吃葱