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主料:青蒜200克  腊牛肉200克
3 W: h' M& g! i& @  l9 G辅料:辣椒50克  植物油适量
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. U+ L0 y6 v& X3 m蒜香腊牛肉的做法
4 J# x# j  S3 J+ V; {1 ]1.腊牛肉切成薄薄的薄片
4 t+ p& ]; I4 _' Z. D8 Q& M2.辣椒切一厘米左右的小段; {9 D7 w7 V7 ~* u8 \) n  t( L
3.青蒜切成两厘米左右的小段0 X$ b0 g( _$ N- n8 P1 ?
4.热锅冷油，热油将牛肉下锅翻炒后加入青蒜，辣椒，迅速翻炒，香味出来以后即可出锅，腊牛肉本来为半熟，下锅以后迅速翻炒即可
+ x& q3 ~8 }' z5.香喷喷的青蒜腊牛肉出锅啦0 |) [1 B9 e1 O7 M& b% M! w8 {2 v
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烹饪技巧
5 p# b& r4 g$ K  L. D1、腊牛肉一定要切得薄；3 O$ @6 m6 C* K; ]9 ^/ R6 U
2、青蒜要选本地蒜，那样香味才醇。

@shmily

一闪一闪的小星 发表于 2014-8-11 16:36
/ i5 i, V+ o& g对葱还好

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哈哈，我是葱姜蒜都不吃，不过做饭的时候会放点，入味

一闪一闪的小星

@shmily 发表于 2014-8-11 16:35 : @& r! O5 ?/ A( n8 C
一样的，这道菜我是吃不了，我不吃腊肉，也不吃葱

' O7 X* W8 t# ^. K; |对葱还好

@shmily

一闪一闪的小星 发表于 2014-8-11 14:45 1 R: A# y5 |5 Z( |+ S( s- V
真心不喜欢腊肉

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一样的，这道菜我是吃不了，我不吃腊肉，也不吃葱