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& c- n% g, [1 l! L2 F主料:青蒜200克  腊牛肉200克
# k( }& s+ I# m2 f- R  y0 ~9 D辅料:辣椒50克  植物油适量
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0 l. b' j  F8 C/ l2 _# s蒜香腊牛肉的做法
2 W  T7 P; Q6 S$ q- K. n+ w1 O1.腊牛肉切成薄薄的薄片' R& A0 ?/ H: N- [3 a; Z) k
2.辣椒切一厘米左右的小段
$ y6 k# k$ A" Q, g3.青蒜切成两厘米左右的小段
9 G9 i$ L' V1 |  V1 K6 [; T* e4.热锅冷油，热油将牛肉下锅翻炒后加入青蒜，辣椒，迅速翻炒，香味出来以后即可出锅，腊牛肉本来为半熟，下锅以后迅速翻炒即可
2 S% x: l. h: J/ g6 J4 m( i5.香喷喷的青蒜腊牛肉出锅啦1 j% i, I  p' Z. i
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烹饪技巧
& w1 ]+ L: h" @" `' ^1、腊牛肉一定要切得薄；  H  F! l& Q4 K1 F7 H
2、青蒜要选本地蒜，那样香味才醇。

@shmily

一闪一闪的小星 发表于 2014-8-11 16:36 ! M* e8 s/ H! M8 p
对葱还好

/ [, G, o8 F" M, W' z0 D* m. |哈哈，我是葱姜蒜都不吃，不过做饭的时候会放点，入味

一闪一闪的小星

@shmily 发表于 2014-8-11 16:35
, E( ?. _9 [& ]一样的，这道菜我是吃不了，我不吃腊肉，也不吃葱

, `. u6 h! x: F* e8 S7 h8 t
对葱还好

@shmily

一闪一闪的小星 发表于 2014-8-11 14:45
$ r+ l" y. c0 Y* m# T# p真心不喜欢腊肉

+ y. s$ p& C9 W3 ?- f, V一样的，这道菜我是吃不了，我不吃腊肉，也不吃葱