- 妈米
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0 z9 p* s$ \( C$ [7 R7 A9 P主料:猪大排500克 S. Q Q/ G. ]
调料:食盐适量 葱适量 姜适量 花椒适量 生抽适量 老抽适量 辣椒粉适量 黑胡椒适量 孜然适量 黄酒适量
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_* A9 F9 g/ }) N3 A8 I. @
3 h$ N, \7 g9 \1 m光波烤排骨的做法
3 Y6 Y5 \/ g' Y1.将盐炒热后,放入花椒炒香后,放入洗浄的排骨中,加入姜,葱,黄酒,生抽,老抽腌24小时,腌的过程中经常翻翻
4 h0 a) K& W' g, A }6 x2.将辣椒粉,黑胡椒,孜然粉放入腌好的排骨中,拌匀,静置2个小时5 N4 ?# R& |/ a
3.将腌好的排骨取出,排在锡纸上,包好放入炉中,用光波功能,先光波50分钟,再将锡纸打开,光波40分钟使其上色(中间翻一次面。)
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