z10532282331

% l/ s( i4 E! y/ y; K" G( l# m5 f
: _& H$ n- M! b$ _& ^

( U. [( c* H" |, r6 [3 ?# p: _3 D  _( S! n4 t

/ C+ \5 V" G: X! M+ _' O+ V2 ^- D/ [3 T主料：金**鱼罐头1罐: j6 D' E  }7 B2 n! _* H* w. P
辅料：豆腐1大块$ j. g' Z0 e2 O, D6 Y1 W
调料：食盐适量  酱油适量  姜适  量花椒少许  干辣椒3个  料酒适量  豆瓣酱适量  大蒜适量  白糖适量" j! `  n) X+ C. y# l2 C3 z- ^
( A% t* L, O6 L4 i5 ?( Q# ?
8 `& a! ]2 Y6 W
鱼香麻辣豆腐的做法
. ^  w0 T8 \/ H8 t1 i1.准备材料
+ o- U- e+ D. d* h# y/ W4 |5 d6 i% T2.小火将花椒爆香后，捞出花椒
1 ?" l5 B; S; j. ?3.将蒜末和姜，辣椒下锅爆香
2 Y# {3 a7 [. W+ A: r4.加入辣豆瓣酱炒出红油
- F4 g& O0 H: ?& C5 N' a& n7 I" z5.趁热加入料酒以及少量的水和酱油，再加入盐和糖: C( U  z$ o1 u; {2 r% r
6.加入豆腐和鲜得味金**鱼，轻轻晃动锅子，让豆腐沾匀酱料，大火煮两三分钟收汁，如果料汁多的话，可以勾个簿芡
0 m8 H5 N/ N. E% c. S
% N- K5 Z1 D$ ~2 V' ~# s+ F! L烹饪技巧
+ D; O7 O; H) f" b, E) c, ~* s1、鲜香味金**鱼（韩式辣味），口味是辣的，不能吃辣的，前面辣椒和豆瓣酱的量，要注意
" e4 e7 ^2 f$ p$ K2、鲜香味金**鱼（韩式辣味）有盐味，所有盐的份量要适量

小猫的报恩

还不错啊，自己做了没？

果飞

感谢分享，但妈网是一个公众平台，期待大家分享原创内容。