z10532282331

0 d: ?5 ~' w& O0 {! l ) Q; x* Y6 {4 n" x
3 a+ w/ q( t1 w4 u& s( E

; N" g; ~: X4 s# N9 H( @& k9 ?' M2 @* \/ D8 j& g/ z! @" ~
主料：金**鱼罐头1罐
# n3 a& q+ j+ k8 p8 i& _( E辅料：豆腐1大块
% S+ l# B1 D( _; M$ i调料：食盐适量  酱油适量  姜适  量花椒少许  干辣椒3个  料酒适量  豆瓣酱适量  大蒜适量  白糖适量
) t9 \' F! h! {6 D4 d: v1 z* O1 G" M8 b, @

7 S- Y" B% k6 Q% ^鱼香麻辣豆腐的做法- ~, U: l1 C! d4 ^: g- f
1.准备材料
# [5 `) n$ y8 O. U: b5 U6 t5 f9 b2.小火将花椒爆香后，捞出花椒
. P5 w* D1 U- Y: k8 }: N1 N  a+ t1 L3.将蒜末和姜，辣椒下锅爆香4 d; k9 X9 f4 v9 O" r
4.加入辣豆瓣酱炒出红油
" s: V1 f6 ?, h6 |! r; N4 ^5.趁热加入料酒以及少量的水和酱油，再加入盐和糖" |2 T; j; e: u1 [( ~
6.加入豆腐和鲜得味金**鱼，轻轻晃动锅子，让豆腐沾匀酱料，大火煮两三分钟收汁，如果料汁多的话，可以勾个簿芡: f" K  y+ S1 m6 N; e( @1 D

1 G5 b8 p$ T3 a/ F- i- B( i9 N烹饪技巧
7 ]( k* R4 ?2 D/ R0 Q4 v) Z- g  [1、鲜香味金**鱼（韩式辣味），口味是辣的，不能吃辣的，前面辣椒和豆瓣酱的量，要注意) e/ Y4 ^0 v. B6 j' R. H! c
2、鲜香味金**鱼（韩式辣味）有盐味，所有盐的份量要适量

小猫的报恩

还不错啊，自己做了没？

果飞

感谢分享，但妈网是一个公众平台，期待大家分享原创内容。