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7 U5 e) E# z5 B0 t9 {主料：金**鱼罐头1罐" I6 i  a6 Z" |; |' l" l( O+ z
辅料：豆腐1大块
( v. K9 ^2 |# m, r" k5 s调料：食盐适量  酱油适量  姜适  量花椒少许  干辣椒3个  料酒适量  豆瓣酱适量  大蒜适量  白糖适量) f0 V) d- D/ X/ l7 x

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8 `- T% G1 y! |* {( a鱼香麻辣豆腐的做法7 B) C, p" w6 u) k
1.准备材料+ `0 g) Y7 y" G! i7 v$ a
2.小火将花椒爆香后，捞出花椒3 E, F1 G5 A  C& ~! N: n& \: ]
3.将蒜末和姜，辣椒下锅爆香8 m* s- I0 {+ b$ m
4.加入辣豆瓣酱炒出红油: ~  K5 ]6 ], I" Q. ]2 \+ w
5.趁热加入料酒以及少量的水和酱油，再加入盐和糖7 U% C! w( O5 N. A# R! O
6.加入豆腐和鲜得味金**鱼，轻轻晃动锅子，让豆腐沾匀酱料，大火煮两三分钟收汁，如果料汁多的话，可以勾个簿芡% b& m% ]$ w* a+ n8 p( X0 r2 P
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烹饪技巧1 H3 [- R3 c/ _: v) s
1、鲜香味金**鱼（韩式辣味），口味是辣的，不能吃辣的，前面辣椒和豆瓣酱的量，要注意3 d# m& C2 s3 |5 {+ A  z
2、鲜香味金**鱼（韩式辣味）有盐味，所有盐的份量要适量

小猫的报恩

还不错啊，自己做了没？

果飞

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