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+ f2 B% Z  Y7 X" @  L" P$ @. z
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) i1 n2 C( o! B9 D# x3 c7 Q主料：金**鱼罐头1罐
4 Q$ H$ {& x/ y  \- [! X: z  H" N辅料：豆腐1大块% c  Q# A; R) L+ Z6 Y' Q4 J. t/ f
调料：食盐适量  酱油适量  姜适  量花椒少许  干辣椒3个  料酒适量  豆瓣酱适量  大蒜适量  白糖适量/ a* Q- W( R) R& C' K
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% G# F" C- R4 _1 Q鱼香麻辣豆腐的做法
" V. w/ q! L% F" \* ~/ M1.准备材料  [( s. z8 o9 ?8 ~, l3 [
2.小火将花椒爆香后，捞出花椒" B; H4 J  D9 }* N
3.将蒜末和姜，辣椒下锅爆香- E) Q" A  A0 o9 @
4.加入辣豆瓣酱炒出红油8 f9 j3 a3 V0 t2 w  y
5.趁热加入料酒以及少量的水和酱油，再加入盐和糖/ \3 I" R. b" Y) Y5 A* ?+ i
6.加入豆腐和鲜得味金**鱼，轻轻晃动锅子，让豆腐沾匀酱料，大火煮两三分钟收汁，如果料汁多的话，可以勾个簿芡
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! v  w2 |4 u, \4 {) f  X烹饪技巧
; |7 [5 V2 m7 I4 w1、鲜香味金**鱼（韩式辣味），口味是辣的，不能吃辣的，前面辣椒和豆瓣酱的量，要注意
- b5 [' j& g) ~# t: o2、鲜香味金**鱼（韩式辣味）有盐味，所有盐的份量要适量

小猫的报恩

还不错啊，自己做了没？

果飞

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