‹ 上一主题|下一主题 go 回复: 18 | 浏览: 3584 |正序浏览 | 字体: tT

Rank: 13Rank: 13Rank: 13Rank: 13

宝宝生日
2009-05-20 
帖子
340 
楼主
发表于 2010-4-22 09:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
打着给宝宝做蛋糕吃的旗号,爱上做蛋糕也是近一段时间的事,现在基本上每到周末都会做蛋糕,面包饼干没做过,因为需要揉面,这个我不灵呵呵。废话少说,上图。9 j2 S, ^. w0 R! N1 `8 z
2 O: b" Q6 x4 Q) M2 E  q
烘焙用具:
8 `  F- ^4 }9 Q( }$ n' o+ N6 E/ |* C" c8 [' G/ w& h7 s$ @
电动打蛋器,手动打蛋器,两个都要有哦,记得第一次做蛋糕时没有电动打蛋器,我和孩子他爸打的胳膊都快掉了。

+ g% C8 j% U( k& A  f8 q) r- r% H
  V, u( A( I5 s8 J
' U; L# H8 M7 h筛子:筛面粉用的,面粉必须筛了才能用,不然会有面疙瘩,做的蛋糕不够细腻。- W% n. k( @" m0 z( m
奶瓶:应该是量杯,我用闺女闲置的奶瓶,能省就省哈哈。- }, @$ F) M' Q
奶粉勺:正好5克一勺,也不用买量勺了。" T! M% s2 l; i( e- j+ q6 K  ?3 t9 f( a
橡皮刮刀:一定要买,刮蛋糕,搅拌都要用。4 M" a' |  G+ }$ D- j
还有各种不锈钢盆,玻璃盆就不多介绍了。  I7 R% [9 u$ x" Y8 j

8 D  n( _6 M* |
. E0 s  h" @1 n- n  W, X" T* w/ P1 p
烤箱:不用多介绍了吧。; S# s3 n; e# a- w1 H

; V, T/ A7 a0 J% j% D" J/ M* b/ ?. e! {  q
! `1 `0 `& ^. G+ V
裱花用的袋子6 t: Q7 M7 p7 ~0 D( K* M" ?- E& Y0 s

7 s" Z) Y7 }0 E  u: f1 q, B: g& T9 Q1 J2 t/ j, C! V

% v5 z: Q1 L& G. F7 k& ], I. Y# h下面是模具:' T/ ]  u9 f7 \8 A" [5 D( e' G
HELLOK的,主要是给孩子做小蛋糕用。6 }& a+ J, e+ E: j. s: B; }

; D1 {! \- X) I& j+ h. U  {, J" v7 u4 a" N

# e3 k7 H$ ~) {+ [五角星,硅胶的,也是给孩子做蛋糕用。
& y4 U. S1 F4 r, F- K/ Q2 a8 |

" I' x1 c' v5 z3 @; t1 b% _) k. r! f
6 }( t6 H9 z& r+ w) x% E
乳酪蛋糕模具,特别好用。
: f  V9 ?! u7 O7 x% J. j  y/ i! `
$ m( n. _: ^* S+ z
& L$ i1 M4 ]: J
8寸普通模具,这个是必备的。1 S% O- [4 z, E% h6 K" k% ^

9 H* V0 N6 Z8 M$ u; p/ ^$ j  b) ^# Y/ D, |' ^4 B# f
, A4 q' v  N: N' G+ i9 f' ^/ x
各种纸杯,外带比较方便,做麦芬蛋糕必用。' R- ?: Y0 u# T8 X( M

' v& ^2 ]% y. ^% r; i
: ?6 x  r! u8 e
( H3 ]- Y3 F2 M, B- _3 @下面是原料了:1 p  H- q+ L8 \$ v
油:尽量用玉米油等无味道的。. P) X- ^: W8 G  d% j- o+ r
鸡蛋、牛奶、黄油、细砂糖是做蛋糕时必用的东西,特别是黄油和细砂糖特别费。+ H4 _' v" |9 Y: c
玉米淀粉:做蛋糕应该用低筋面粉,但是一般超市没有,所以可以用普通面粉和玉米淀粉按4:1的比例混合使用。
& N! ^1 ^. k) \5 J0 t8 P泡打粉:一般做比较膨胀的蛋糕用,比如麦芬。
; d, a- Y: u; H8 c5 L3 V6 T+ l
! I% q2 B9 V1 l" y
6 H" Z" _9 K- u8 h8 F' F
$ |" @3 ~9 [4 ^
! W1 k& f; w" G1 `9 C& F
最后的最后,上一个刚刚上周给老爸过生日做的蛋糕,还有自制的麻辣香锅哦,蛋糕因为没弄那么多奶油所以外观比较。。。 # {4 i6 @* v7 T' W/ o- u

# j* ]: i% _5 `$ a" |" w6 X  _) R5 v: N# J+ L% z  O

! h' C, a; @9 s, {4 W0 q/ R) A% `
强烈推荐:那些想做烘焙又不知如何是好的亲们,可以去新浪的“君之博客”上去看看,保证你受益匪浅哦。
; d. r( @; R2 e' M
) o) ?& B" D6 O1 p0 R结束,收花哈哈。
4 b; Y8 E! \( S" B& d  j0 \+ H' |
" S2 E& S  L9 F
[ 本帖最后由 小牛禾禾妈 于 2010-4-22 13:23 编辑 ]
笑笑妈 团长编号为MW11936

高 一

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

宝宝生日
2012-01-25 
帖子
2038 
打着给宝宝做蛋糕吃的旗号,爱上做蛋糕也是近一段时间的事,现在基本上每到周末都会做蛋糕,面包饼干没做过 ...
那个模子哪里买的啊

Rank: 11Rank: 11Rank: 11Rank: 11

宝宝生日
 
帖子
227 
看起来很不错,很好吃的样子!

Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17

宝宝生日
2011-11-19 
帖子
1889 
回复 小牛禾禾妈 的帖子! c: E2 l7 L8 X: e6 e5 O3 [$ u

1 H2 S5 d7 K( Q7 z, c! E真不错,自己也蠢蠢欲动啦

Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16

宝宝生日
2009-08-08 
帖子
2298 
感觉不错哦,俺也想学着做了

Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18

宝宝生日
2008-09-29 
帖子
3033 
亲家的模具好多啊,蛋糕做得也漂亮得很

Rank: 13Rank: 13Rank: 13Rank: 13

宝宝生日
2009-05-20 
帖子
340 
原帖由 冬冬@bj 于 2010-4-23 15:28 发表
2 B  W7 `% @) c9 u9 P模具在哪里买的啊?
. t) g) I, A6 I% q7 c
网上买的。

Rank: 12Rank: 12Rank: 12

宝宝生日
2009-08-26 
帖子
369 
模具在哪里买的啊?

Rank: 13Rank: 13Rank: 13Rank: 13

宝宝生日
2009-02-24 
帖子
549 
哇塞 那大蛋糕真不错啊!4 B) N# _# P6 I  e
我要学习
% W- s, K7 z+ }0 h# l3 h" v$ }我要买烤箱% \* k* R. L" U* E
我要买打蛋器

Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26

宝宝生日
2009-03-28 
帖子
42363 
都这么有才呀,我咋不行呢

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

宝宝生日
2009-11-15 
帖子
100 
真不错,很专业嘛,我也要快点备一套,最近也是对做蛋糕狂长草

Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26

宝宝生日
2009-11-03 
帖子
2345 
我也得学学,等我家宝大了就能吃着了~

Rank: 20Rank: 20Rank: 20Rank: 20Rank: 20

宝宝生日
0000-00-00 
帖子
8410 
也想自己做蛋糕  宝宝生下来后就开始做
爱折腾的小兴趣 MW10405

高 三

Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16

宝宝生日
2012-04-18 
帖子
2725 
我是不会光看热闹了呵呵

Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16

宝宝生日
2009-06-04 
帖子
2228 
哇噻,我家一件都没有呀

Rank: 22Rank: 22Rank: 22Rank: 22Rank: 22Rank: 22

宝宝生日
2007-11-06 
帖子
39160 
真是不错呢,专业的妈妈呢。

Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15

宝宝生日
2008-12-14 
帖子
1767 
哇,好专业啊,我的去学学了

Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26

宝宝生日
 
帖子
10255 
真是能干的妈妈啊

Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26

宝宝生日
0000-00-00 
帖子
1988 
吼吼,不错不错。。。。
‹ 上一主题|下一主题
[烘焙用品大集合]+懒妈爱上做蛋糕
快速回复

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证:粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号:4406043011548公安机关备案号:44010602000101Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话:020-85505893/18122325185 举报邮箱:kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报:kf@mama.cn

回顶部