小牛禾禾妈

打着给宝宝做蛋糕吃的旗号，爱上做蛋糕也是近一段时间的事，现在基本上每到周末都会做蛋糕，面包饼干没做过，因为需要揉面，这个我不灵呵呵。废话少说，上图。
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+ E! |4 R& i! K) `烘焙用具：
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2 O' y) r7 G# l电动打蛋器，手动打蛋器，两个都要有哦，记得第一次做蛋糕时没有电动打蛋器，我和孩子他爸打的胳膊都快掉了。" D: T2 a3 |8 b& w$ }2 x% g, }3 K

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1 }$ q( i7 Y) H7 X4 K6 U4 J- M) [筛子：筛面粉用的，面粉必须筛了才能用，不然会有面疙瘩，做的蛋糕不够细腻。" F5 C5 T4 m( }0 w$ ?5 b
奶瓶：应该是量杯，我用闺女闲置的奶瓶，能省就省哈哈。
* z" C: a$ X% g3 @4 I; c奶粉勺：正好5克一勺，也不用买量勺了。% q" B9 f3 F" j# v
橡皮刮刀：一定要买，刮蛋糕，搅拌都要用。: C  Y& J/ c# K* b
还有各种不锈钢盆，玻璃盆就不多介绍了。
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烤箱：不用多介绍了吧。
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/ W$ V& M) A9 a- z8 M5 R1 K裱花用的袋子
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下面是模具：4 }4 e2 i- R0 i2 B, E* c% R1 q, v
HELLOK的，主要是给孩子做小蛋糕用。
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五角星，硅胶的，也是给孩子做蛋糕用。# b  f7 w  L6 N/ |0 k) R
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3 p8 M$ |3 i0 V& q0 ~5 F3 \乳酪蛋糕模具，特别好用。6 Z" _' L3 H  B9 }8 z* ?

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8寸普通模具，这个是必备的。
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2 q" M. {3 N" q, `5 y8 f- C3 l, S各种纸杯，外带比较方便，做麦芬蛋糕必用。: r! y  [( U  F, p: r1 |* g

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下面是原料了：
% e& y: F# m( D5 m  N/ L油：尽量用玉米油等无味道的。/ s3 C/ X) |' d& m2 m5 y
鸡蛋、牛奶、黄油、细砂糖是做蛋糕时必用的东西，特别是黄油和细砂糖特别费。
1 ~) L  `1 g& t2 t玉米淀粉：做蛋糕应该用低筋面粉，但是一般超市没有，所以可以用普通面粉和玉米淀粉按4：1的比例混合使用。& e+ Y7 W& P# \) U  X4 X
泡打粉：一般做比较膨胀的蛋糕用，比如麦芬。- x6 T9 o7 Q$ k6 h% H: G

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3 F0 v* X* z8 X最后的最后，上一个刚刚上周给老爸过生日做的蛋糕，还有自制的麻辣香锅哦，蛋糕因为没弄那么多奶油所以外观比较。。。 ; Y, B$ Y1 q7 j: A# M
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- l0 S; t7 s. h/ O( {, n强烈推荐：那些想做烘焙又不知如何是好的亲们，可以去新浪的“君之博客”上去看看，保证你受益匪浅哦。, b1 k8 Q% g1 n7 o7 }- Q6 m

, U1 ~0 `0 d& g" e0 D1 t& ~  x结束，收花哈哈。6 i6 b1 v6 V  z

; p7 R' j0 L$ \1 A[ 本帖最后由 小牛禾禾妈 于 2010-4-22 13:23 编辑 ]

觅一份安定

打着给宝宝做蛋糕吃的旗号，爱上做蛋糕也是近一段时间的事，现在基本上每到周末都会做蛋糕，面包饼干没做过 ...

那个模子哪里买的啊

sq0803666

看起来很不错，很好吃的样子！

睿轩妈妈1

回复 小牛禾禾妈 的帖子
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真不错，自己也蠢蠢欲动啦

宝贝爱图图

感觉不错哦，俺也想学着做了

angie

亲家的模具好多啊，蛋糕做得也漂亮得很

小牛禾禾妈

原帖由 冬冬@bj 于 2010-4-23 15:28 发表 - {! e1 R# h- }8 P) H4 k7 Q
模具在哪里买的啊?

" _. ]- q. N" O+ M; _
网上买的。

冬冬

模具在哪里买的啊?

ilovethebluesky

哇塞 那大蛋糕真不错啊！0 X6 B/ {1 Q# _* g3 ^
我要学习  ~, r3 Z6 p% M
我要买烤箱; S6 _2 i/ X. {8 o
我要买打蛋器

佳佳小屋

都这么有才呀，我咋不行呢

naturefar

真不错，很专业嘛，我也要快点备一套，最近也是对做蛋糕狂长草

xjz9527

我也得学学，等我家宝大了就能吃着了～

netprince

也想自己做蛋糕  宝宝生下来后就开始做

圆脸喵喵

我是不会光看热闹了呵呵

大果

哇噻,我家一件都没有呀

tiger1234

真是不错呢，专业的妈妈呢。

小格齐

哇，好专业啊，我的去学学了

咕噜熊

真是能干的妈妈啊

紫炫de爱

吼吼，不错不错。。。。