一闪一闪的小星

作为一位新时代的妈妈，当然要上得了厅堂，下得了厨房了，但是结婚前不怎么做饭，怀孕还有孩子小的时候也不怎么做饭的我，现在妈妈和婆婆都有事没法给帮忙带孩子做饭，我就只能自己学习了，最近新学会了一道菜，红烧日本小豆腐，这是之前在饭店吃的，看小星吃的很开心，我也挺喜欢，就学着做了，一点也不难，照着步骤做下来，还是不错的，只要掌握好量，所以做饭并不难，不会的都可以尝试啊，这个红烧的日本小豆腐真的特别好吃，滑滑嫩嫩的豆腐，老公孩子都喜欢，回头有时间给父母做一次，哈哈。) Y/ s& G4 R9 u
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乖乖可爱

喜欢，看起来不错哦

一闪一闪的小星

梦520 发表于 2014-8-21 12:18
2 g2 Y7 {+ r; L% u! G色香味俱香，看着都快流口水了

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快去做吧

一闪一闪的小星

xiaodongie7 发表于 2014-8-21 12:16 ( V( x* t* R. r
看看来给楼主亲支持一个了啦

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哈哈，谢谢啦

梦520

色香味俱香，看着都快流口水了

一闪一闪的小星

要是觉得有一点辣味也不行，那就可以不放辣椒，放点青菜搭配着也可以

一闪一闪的小星

主料
8 o+ K9 B' w0 `9 o& \/ \日本豆腐、青椒、红椒（都适量的准备就行，根据自己的情况准备，有孩子的话就选择不辣的那种，我就买的是不辣的，就是搭配着颜色好看）; x; O" p- A6 Z, Z, U
调料" S3 B* b2 {5 W4 F0 A! {3 l* S
葱、姜、油、盐、酱油、蚝油、味精（自己看着量放就行，我也没有具体到多少克）
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步骤
& V+ s/ E! j, X$ W0 W! l5 Q" K2 [! p 1  准备几条日本豆腐，将日本豆腐从中间切开，轻轻倒出，切成一厘米厚的片。
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2  将日本豆腐放入一装满淀粉的碗中，晃动碗，使其均匀裹上淀粉，尽量不要用手拔动，以免弄碎日本豆腐。
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3  将日本豆腐入锅炸，炸好后捞出控油。( n1 S3 R1 U3 b. k* J- ~# r

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# n  l% \, f& G; z 4  青红椒洗净切小块。
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5  切葱花，姜切丝。3 @6 Z& }$ u. g3 v" D
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6  锅内放入油，油热下葱姜爆锅。
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0 E* `( X; I, A1 V 7  出香味后，放入青红椒翻炒。3 {2 D$ o1 I; O2 `* d2 P
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) o* ~: g  Z$ `; [ 8  放入日本豆腐，不要翻动。
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9  放入酱油。/ g9 h2 G9 B: [3 }& Q

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10  放入盐。
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. C/ s, n4 y: J* e" }/ i/ E; w 11  放入蚝油即可。
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一闪一闪的小星

不知道有没有想学的，我还是把做法写上吧