一闪一闪的小星

作为一位新时代的妈妈，当然要上得了厅堂，下得了厨房了，但是结婚前不怎么做饭，怀孕还有孩子小的时候也不怎么做饭的我，现在妈妈和婆婆都有事没法给帮忙带孩子做饭，我就只能自己学习了，最近新学会了一道菜，红烧日本小豆腐，这是之前在饭店吃的，看小星吃的很开心，我也挺喜欢，就学着做了，一点也不难，照着步骤做下来，还是不错的，只要掌握好量，所以做饭并不难，不会的都可以尝试啊，这个红烧的日本小豆腐真的特别好吃，滑滑嫩嫩的豆腐，老公孩子都喜欢，回头有时间给父母做一次，哈哈。/ G4 m/ x9 v& h. d) I: T2 b  P% i8 X
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乖乖可爱

喜欢，看起来不错哦

一闪一闪的小星

梦520 发表于 2014-8-21 12:18
4 |0 f* {7 O9 t: G% A8 e* t# u' ^. f色香味俱香，看着都快流口水了

8 F& r* M: ]/ _% h4 @% v快去做吧

一闪一闪的小星

xiaodongie7 发表于 2014-8-21 12:16 1 N' q& d# F5 d' _) ]) A
看看来给楼主亲支持一个了啦

, }9 e$ u3 b& `2 u; y% Q' V哈哈，谢谢啦

梦520

色香味俱香，看着都快流口水了

一闪一闪的小星

要是觉得有一点辣味也不行，那就可以不放辣椒，放点青菜搭配着也可以

一闪一闪的小星

主料
9 @' j, q; @( M3 V& s% v" Z日本豆腐、青椒、红椒（都适量的准备就行，根据自己的情况准备，有孩子的话就选择不辣的那种，我就买的是不辣的，就是搭配着颜色好看）2 ]0 v) z: o% L* c7 J
调料$ r+ m. O1 M2 F6 ?
葱、姜、油、盐、酱油、蚝油、味精（自己看着量放就行，我也没有具体到多少克）
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步骤
$ J! E9 R0 M( Q4 S7 i 1  准备几条日本豆腐，将日本豆腐从中间切开，轻轻倒出，切成一厘米厚的片。
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2  将日本豆腐放入一装满淀粉的碗中，晃动碗，使其均匀裹上淀粉，尽量不要用手拔动，以免弄碎日本豆腐。
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3  将日本豆腐入锅炸，炸好后捞出控油。7 s( p  ?; ?8 E" k! D# S' X, Y

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( z. z/ Y4 F: M: j 4  青红椒洗净切小块。
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5  切葱花，姜切丝。6 U$ K; J! U+ d8 h: e- g# t) j

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6  锅内放入油，油热下葱姜爆锅。
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7  出香味后，放入青红椒翻炒。# f( ~6 R' H' p* v# M2 j+ Y
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8  放入日本豆腐，不要翻动。  N0 @0 X  b6 H/ R

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9  放入酱油。# C$ U% c+ C# Y6 `
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& y2 t8 F4 k( m, c; [ 10  放入盐。/ s0 B( ]6 u* Y) p
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11  放入蚝油即可。! S6 [, H/ F- C4 m. s2 D
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一闪一闪的小星

不知道有没有想学的，我还是把做法写上吧