一闪一闪的小星

作为一位新时代的妈妈，当然要上得了厅堂，下得了厨房了，但是结婚前不怎么做饭，怀孕还有孩子小的时候也不怎么做饭的我，现在妈妈和婆婆都有事没法给帮忙带孩子做饭，我就只能自己学习了，最近新学会了一道菜，红烧日本小豆腐，这是之前在饭店吃的，看小星吃的很开心，我也挺喜欢，就学着做了，一点也不难，照着步骤做下来，还是不错的，只要掌握好量，所以做饭并不难，不会的都可以尝试啊，这个红烧的日本小豆腐真的特别好吃，滑滑嫩嫩的豆腐，老公孩子都喜欢，回头有时间给父母做一次，哈哈。" @8 `/ G' P/ A# d3 q8 |4 L1 R& Z0 g! P$ x

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一闪一闪的小星

不知道有没有想学的，我还是把做法写上吧

一闪一闪的小星

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日本豆腐、青椒、红椒（都适量的准备就行，根据自己的情况准备，有孩子的话就选择不辣的那种，我就买的是不辣的，就是搭配着颜色好看）
" I" Z# p" _/ i& b# ~7 D/ l调料
( c# u+ S- \  n0 u  V& |- v葱、姜、油、盐、酱油、蚝油、味精（自己看着量放就行，我也没有具体到多少克）
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步骤9 \. s) L" E" ]3 u
1  准备几条日本豆腐，将日本豆腐从中间切开，轻轻倒出，切成一厘米厚的片。
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$ B- k' E* i  T6 \+ W 2  将日本豆腐放入一装满淀粉的碗中，晃动碗，使其均匀裹上淀粉，尽量不要用手拔动，以免弄碎日本豆腐。
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* i( J3 q- Q' w: s1 f 3  将日本豆腐入锅炸，炸好后捞出控油。
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1 E! H! {4 r* b 4  青红椒洗净切小块。* q- r) O% m; [1 x
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1 e- I! d: p: T: i( b" { 5  切葱花，姜切丝。
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/ L$ n& S7 \% ]( {3 U$ b! V8 c 6  锅内放入油，油热下葱姜爆锅。
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) V* ?. f. j/ I  i2 w 7  出香味后，放入青红椒翻炒。
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; b/ U% T, V. e 8  放入日本豆腐，不要翻动。
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5 _/ X2 i5 O5 m 9  放入酱油。# g% _8 v4 D  W1 a4 o# ^
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- |, d5 {" [4 o( Z6 `( S+ u 10  放入盐。
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- U, d8 k) h8 n( z 11  放入蚝油即可。( Z6 z0 j$ |+ m+ _
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一闪一闪的小星

要是觉得有一点辣味也不行，那就可以不放辣椒，放点青菜搭配着也可以

梦520

色香味俱香，看着都快流口水了

一闪一闪的小星

xiaodongie7 发表于 2014-8-21 12:16
% P3 [2 g9 Z. ?, e( z看看来给楼主亲支持一个了啦

4 H$ y4 r1 }7 C$ E哈哈，谢谢啦

一闪一闪的小星

梦520 发表于 2014-8-21 12:18 9 S8 q4 q, `% E5 O
色香味俱香，看着都快流口水了

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快去做吧

乖乖可爱

喜欢，看起来不错哦