一闪一闪的小星

作为一位新时代的妈妈，当然要上得了厅堂，下得了厨房了，但是结婚前不怎么做饭，怀孕还有孩子小的时候也不怎么做饭的我，现在妈妈和婆婆都有事没法给帮忙带孩子做饭，我就只能自己学习了，最近新学会了一道菜，红烧日本小豆腐，这是之前在饭店吃的，看小星吃的很开心，我也挺喜欢，就学着做了，一点也不难，照着步骤做下来，还是不错的，只要掌握好量，所以做饭并不难，不会的都可以尝试啊，这个红烧的日本小豆腐真的特别好吃，滑滑嫩嫩的豆腐，老公孩子都喜欢，回头有时间给父母做一次，哈哈。
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一闪一闪的小星

不知道有没有想学的，我还是把做法写上吧

一闪一闪的小星

主料
# U2 Z0 {& H; G: k日本豆腐、青椒、红椒（都适量的准备就行，根据自己的情况准备，有孩子的话就选择不辣的那种，我就买的是不辣的，就是搭配着颜色好看）. _) F$ r. f, |+ E  ^$ e# C% H- B
调料
% l9 t( ^2 F( }  B葱、姜、油、盐、酱油、蚝油、味精（自己看着量放就行，我也没有具体到多少克）
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6 d7 p( h9 M! ]0 v0 g. h5 F$ F步骤3 v+ G* B' l% s# C) q1 _
1  准备几条日本豆腐，将日本豆腐从中间切开，轻轻倒出，切成一厘米厚的片。
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9 n* R- B; N" g1 S& y( |$ U1 t 2  将日本豆腐放入一装满淀粉的碗中，晃动碗，使其均匀裹上淀粉，尽量不要用手拔动，以免弄碎日本豆腐。
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3  将日本豆腐入锅炸，炸好后捞出控油。# }" h- a' o, j; X( `+ Q; v

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4  青红椒洗净切小块。; \8 M% I( _8 P  O0 s! h# B

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5  切葱花，姜切丝。
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- S( S) Z  f  l8 m2 `" h" n& I# A 6  锅内放入油，油热下葱姜爆锅。# S8 a& ]5 `. {; b2 s0 x: J) N+ b
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. J: F) h- _9 l' t. k" S* [ 7  出香味后，放入青红椒翻炒。
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8  放入日本豆腐，不要翻动。
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9  放入酱油。. b1 k9 R- n* r) z
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8 t7 Q5 z: D2 g2 f 10  放入盐。3 b# M5 u( [  A( i% d
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2 b3 {, J1 i) {5 i  A* [3 I5 w5 k  G 11  放入蚝油即可。
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一闪一闪的小星

要是觉得有一点辣味也不行，那就可以不放辣椒，放点青菜搭配着也可以

梦520

色香味俱香，看着都快流口水了

一闪一闪的小星

xiaodongie7 发表于 2014-8-21 12:16 3 J# w8 `; Z( H0 O8 L
看看来给楼主亲支持一个了啦

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哈哈，谢谢啦

一闪一闪的小星

梦520 发表于 2014-8-21 12:18 - |* c" R; X1 t& Y8 c/ L$ P
色香味俱香，看着都快流口水了

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快去做吧

乖乖可爱

喜欢，看起来不错哦