一闪一闪的小星

作为一位新时代的妈妈，当然要上得了厅堂，下得了厨房了，但是结婚前不怎么做饭，怀孕还有孩子小的时候也不怎么做饭的我，现在妈妈和婆婆都有事没法给帮忙带孩子做饭，我就只能自己学习了，最近新学会了一道菜，红烧日本小豆腐，这是之前在饭店吃的，看小星吃的很开心，我也挺喜欢，就学着做了，一点也不难，照着步骤做下来，还是不错的，只要掌握好量，所以做饭并不难，不会的都可以尝试啊，这个红烧的日本小豆腐真的特别好吃，滑滑嫩嫩的豆腐，老公孩子都喜欢，回头有时间给父母做一次，哈哈。
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一闪一闪的小星

不知道有没有想学的，我还是把做法写上吧

一闪一闪的小星

主料
3 e" w) s# ]  H" A日本豆腐、青椒、红椒（都适量的准备就行，根据自己的情况准备，有孩子的话就选择不辣的那种，我就买的是不辣的，就是搭配着颜色好看）7 {; y9 _( f& h7 U# q5 ~. t  b
调料
& y* V# e2 \8 _) G葱、姜、油、盐、酱油、蚝油、味精（自己看着量放就行，我也没有具体到多少克）4 O: `; H) o8 I  q4 @
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步骤. D% R) A7 K' h( g* d7 K
1  准备几条日本豆腐，将日本豆腐从中间切开，轻轻倒出，切成一厘米厚的片。3 u; u' {  I3 ]+ Q' L% k

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5 E0 B  f) V6 ^4 } 2  将日本豆腐放入一装满淀粉的碗中，晃动碗，使其均匀裹上淀粉，尽量不要用手拔动，以免弄碎日本豆腐。
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3  将日本豆腐入锅炸，炸好后捞出控油。! W9 Y' `4 D# r  N0 m: d/ ^
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4  青红椒洗净切小块。; U. c& x, k# ?

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5  切葱花，姜切丝。. ~" M$ x% V& ~. N

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* F2 b" z: Q4 \' D; B 6  锅内放入油，油热下葱姜爆锅。
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7  出香味后，放入青红椒翻炒。
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! R) r3 W' I2 l# G! m/ O* _ 8  放入日本豆腐，不要翻动。% b, |) }- F8 k( A3 c+ ^

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- B( o) Q" {/ q  J) A/ G) C 9  放入酱油。$ g- K9 a+ b/ F" M; ?# v  R
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10  放入盐。. A5 r8 O% |4 h) J

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11  放入蚝油即可。
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一闪一闪的小星

要是觉得有一点辣味也不行，那就可以不放辣椒，放点青菜搭配着也可以

梦520

色香味俱香，看着都快流口水了

一闪一闪的小星

xiaodongie7 发表于 2014-8-21 12:16 % X3 [6 D" \8 }# |# j' H2 J# B
看看来给楼主亲支持一个了啦

' M/ C3 M% H* @$ z1 [哈哈，谢谢啦

一闪一闪的小星

梦520 发表于 2014-8-21 12:18 & \4 `% z" ?: H7 d
色香味俱香，看着都快流口水了

2 D8 d0 l- ]0 m3 h; S快去做吧

乖乖可爱

喜欢，看起来不错哦