一闪一闪的小星

作为一位新时代的妈妈，当然要上得了厅堂，下得了厨房了，但是结婚前不怎么做饭，怀孕还有孩子小的时候也不怎么做饭的我，现在妈妈和婆婆都有事没法给帮忙带孩子做饭，我就只能自己学习了，最近新学会了一道菜，红烧日本小豆腐，这是之前在饭店吃的，看小星吃的很开心，我也挺喜欢，就学着做了，一点也不难，照着步骤做下来，还是不错的，只要掌握好量，所以做饭并不难，不会的都可以尝试啊，这个红烧的日本小豆腐真的特别好吃，滑滑嫩嫩的豆腐，老公孩子都喜欢，回头有时间给父母做一次，哈哈。7 @+ C8 D' }' X5 K; q' O2 T! ~  G7 o
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一闪一闪的小星

不知道有没有想学的，我还是把做法写上吧

一闪一闪的小星

主料# P- V. \. Z. U8 {( a$ u7 H
日本豆腐、青椒、红椒（都适量的准备就行，根据自己的情况准备，有孩子的话就选择不辣的那种，我就买的是不辣的，就是搭配着颜色好看）5 P4 P1 J0 }. z. H* _" X
调料
3 s. k$ Q8 x+ X, c葱、姜、油、盐、酱油、蚝油、味精（自己看着量放就行，我也没有具体到多少克）  F% D. h! s3 j  H4 E" ?8 D

9 M' S4 H: ^7 P4 }9 a8 z) l步骤7 R2 R3 _- k. I
1  准备几条日本豆腐，将日本豆腐从中间切开，轻轻倒出，切成一厘米厚的片。
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' s1 H, n, d; Q( J& b 2  将日本豆腐放入一装满淀粉的碗中，晃动碗，使其均匀裹上淀粉，尽量不要用手拔动，以免弄碎日本豆腐。/ |, c! M# Q) E
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/ e$ z. E+ c* V. s 3  将日本豆腐入锅炸，炸好后捞出控油。+ w' ^9 r9 g# E6 J5 Q, W4 O

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4  青红椒洗净切小块。1 M7 s' K6 g/ U* U$ ~
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5  切葱花，姜切丝。  v0 d* i. u8 B% ]) B% R- q
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6  锅内放入油，油热下葱姜爆锅。
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; e* V8 a6 v4 D6 z 7  出香味后，放入青红椒翻炒。
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8  放入日本豆腐，不要翻动。& i# u/ v2 G/ D9 H, ^8 {- p  H

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# \9 I! X; P) ~8 G0 A8 f 9  放入酱油。
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* K' B8 P" L( M* f6 G# b 10  放入盐。  t8 Q7 d  p6 G
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11  放入蚝油即可。
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一闪一闪的小星

要是觉得有一点辣味也不行，那就可以不放辣椒，放点青菜搭配着也可以

梦520

色香味俱香，看着都快流口水了

一闪一闪的小星

xiaodongie7 发表于 2014-8-21 12:16
$ y5 ?% l# d4 Y6 \, d8 g2 y看看来给楼主亲支持一个了啦

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哈哈，谢谢啦

一闪一闪的小星

梦520 发表于 2014-8-21 12:18 . `! ~5 X; b% v6 l0 Y5 @6 K
色香味俱香，看着都快流口水了

: `1 i% R) m! _& x: ^3 M快去做吧

乖乖可爱

喜欢，看起来不错哦