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本帖最后由 欧阳桃 于 2014-8-25 08:24 编辑 8 d4 L. ?- b f, S9 n
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因为这次公司的缘故,所以在家做一批月饼,作为不爱吃月饼的我却乐于动手做起来!本来没多大把握,但做出来实在太振奋人心啦!所以发个成品图馋馋大家!明后天还要动手做冰皮月饼和水晶月饼!会不断更新的!
$ I9 L$ q: b4 P% k* \! g今天做的是广式莲蓉蛋黄月饼!我做的是68G的,大小刚合适!: D$ d: @; I1 F) m
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看看回油后的切面,这次本来打算馅料都自己做得,看到网上顺南竟然新出翡翠莲蓉,觉得配上金色的蛋黄一定很好看!果不其然呢!
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/ a. T2 [$ ]( j, S# X, Z刚出炉后还不能吃,需要至少一天的时间回油!打上包装后瞬间高大上了!
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, i$ T6 U0 q) _, n. W8.23续
% G' z/ m& Z0 @; D% ^做好的水晶月饼,很漂亮!分别是紫薯 樱桃 莲蓉 南瓜馅!紫薯南瓜馅是自己做的!
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h* C+ q" @5 N5 v( l# `绿豆糕% n/ h: S/ k8 U/ Y0 P: g
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