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本帖最后由 欧阳桃 于 2014-8-25 08:24 编辑 ' v: `8 n* G' n! x
- z6 ?1 s+ j+ _7 ~因为这次公司的缘故,所以在家做一批月饼,作为不爱吃月饼的我却乐于动手做起来!本来没多大把握,但做出来实在太振奋人心啦!所以发个成品图馋馋大家!明后天还要动手做冰皮月饼和水晶月饼!会不断更新的!
* {% z# \" w3 B$ W- ]今天做的是广式莲蓉蛋黄月饼!我做的是68G的,大小刚合适!
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c3 B2 M8 G0 ]/ L4 h9 `. r' W看看回油后的切面,这次本来打算馅料都自己做得,看到网上顺南竟然新出翡翠莲蓉,觉得配上金色的蛋黄一定很好看!果不其然呢!
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0 c4 A! s1 p/ f, b刚出炉后还不能吃,需要至少一天的时间回油!打上包装后瞬间高大上了!
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8.23续
' @+ o% D1 l6 S' C) I做好的水晶月饼,很漂亮!分别是紫薯 樱桃 莲蓉 南瓜馅!紫薯南瓜馅是自己做的!) D4 e* [' p7 N/ o& E
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绿豆糕; v& k7 M7 j5 O% l2 v# Y5 G9 l
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