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本帖最后由 欧阳桃 于 2014-8-25 08:24 编辑 * |& h9 A# s7 U) e3 x
- s* O X6 } C- A$ ^2 l: _因为这次公司的缘故,所以在家做一批月饼,作为不爱吃月饼的我却乐于动手做起来!本来没多大把握,但做出来实在太振奋人心啦!所以发个成品图馋馋大家!明后天还要动手做冰皮月饼和水晶月饼!会不断更新的!
* A4 P, r1 Z7 R& }今天做的是广式莲蓉蛋黄月饼!我做的是68G的,大小刚合适!% ?+ s9 L3 o3 r" e, c$ J
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看看回油后的切面,这次本来打算馅料都自己做得,看到网上顺南竟然新出翡翠莲蓉,觉得配上金色的蛋黄一定很好看!果不其然呢!
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2 u2 q5 h0 k1 @刚出炉后还不能吃,需要至少一天的时间回油!打上包装后瞬间高大上了!1 B1 c9 T# Y& M4 d
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8.23续. u' K- O( m& u0 E! A+ c
做好的水晶月饼,很漂亮!分别是紫薯 樱桃 莲蓉 南瓜馅!紫薯南瓜馅是自己做的!; q& l2 C5 b. r
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绿豆糕
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