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本帖最后由 欧阳桃 于 2014-8-25 08:24 编辑 4 A& E; }7 G- h5 @/ D
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因为这次公司的缘故，所以在家做一批月饼，作为不爱吃月饼的我却乐于动手做起来！本来没多大把握，但做出来实在太振奋人心啦！所以发个成品图馋馋大家！明后天还要动手做冰皮月饼和水晶月饼！会不断更新的！9 `3 I9 u5 c8 } X- L
今天做的是广式莲蓉蛋黄月饼！我做的是68G的，大小刚合适！
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* B, ], o3 U/ W# p/ c看看回油后的切面，这次本来打算馅料都自己做得，看到网上顺南竟然新出翡翠莲蓉，觉得配上金色的蛋黄一定很好看！果不其然呢！' D# a" B$ Y# P' o+ R5 K
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刚出炉后还不能吃，需要至少一天的时间回油！打上包装后瞬间高大上了！
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做好的水晶月饼，很漂亮！分别是紫薯 樱桃 莲蓉 南瓜馅！紫薯南瓜馅是自己做的！1 a6 S0 h9 g0 T) j: o0 `$ e
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! { A% l- }8 @, V# b绿豆糕
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总评分: 妈米 + 50
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发表于 2014-8-21 21:48
发表于 2014-9-4 11:56
。你的方子我收了，得空回家练练，有不明白的随时向你请假哈，方便的话给我留个qq号吧，站短也行，希望能多跟你学习、交流。
