欧阳桃

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上首页啦！谢谢小编力挺！7 e) }9 v; `# S3 B0 u

, O& R. s& K2 E) f/ m$ G) _最近做面点做上瘾了！这款南瓜奶黄包出锅就萌萌哒！
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做法：南瓜去皮去籽250g 糯米粉150-200（看南瓜的吸水程度）玉米淀粉40g 糖50g 南瓜蒸熟后全部混合均匀 揪成小剂子 搓成团 不粘手即可7 a8 O" r) B- o, L3 V
包入自己喜欢的馅料，我包的是自己做的奶黄馅！/ J* {$ [7 v. Z2 H  {
奶黄馅做法：: W5 q6 r' w5 d) Y) n
1 黄油50g 糖60-80g（根据个人口味而定）打蛋器搅打均匀   x1 ^  H2 F0 Q: h
2 加入炼乳30g 淡奶油20g 牛奶80g 鸡蛋100g搅拌均匀后
% m  D( c  P! p& I& c2 c3 加入澄粉40g 奶粉20g 吉士粉10g（调色用，没有或给宝宝吃可不加)搅拌均匀后   E9 R: E! U0 H2 }7 H7 A" v  ]; c1 M
4 隔水加热 此时不断搅拌大概10分钟 直到全部凝固 一坨一坨的就好啦 离火' s/ k3 D7 _! n8 Q' M, J
5 挖一点在手心（小心烫手) 能搓成团即可 放凉包入8 v: j: c% q# J; I# ?
6 包好后用牙签在面团上压出米字型，整一下形，冷水上锅，大火蒸10分钟！/ F7 D% D+ Y! A; b$ H
PS: 南瓜的蒂可用香菜 芹菜根或者辣椒蒂搭配即成！
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丁丁的辣妈

太漂亮了，收藏学习

gongrenbaqin

强大，不会做的飘过哈

家有乖囡囡

不错不错，有才啊，挺好看的

郝郝妈

光这造型就让人很想吃，何况宝宝了

欧阳桃

回复 verafan 的帖子$ K# A( Y& `, o# f! b& W
& Q- \7 h9 a0 w- F
呵呵  我是第一次做  就是按照方子做就好啦  没你想象的那么难

verafan

这个要参加个烘焙班学习呢还是自学呢，看着真好啊。觉得自己做不来呢

天雨_梦飞

真厉害哇，做这个用料挺多的，不过有机会还是要试试。

ybm_瑶宝妈

太漂亮了，又一位巧手妈妈

ybm_瑶宝妈

太漂亮了，又一位巧手妈妈

欧阳桃

回复 雯琪妈咪 的帖子
. A) r* |6 F$ a2 D
# |. G, L& S, j7 I2 A% J4 n8 t呵呵  亲  按照做法做一样能做出来呢！

欧阳桃

回复 qingniao_vv 的帖子
' v& N5 L* n( z, d& f5 t* a7 h9 ^+ P) T) U: \
亲真可爱  呵呵  就是一般的手啦  会做源于爱吃  

雯琪妈咪

我每次看见做美食的妈妈都好羡慕啊 怎么那么手巧呢？怎么做出来的

qingniao_vv

这手怎么就这么巧呢？拍个照片让我们看看这巧手长啥样，行不？

春天里的丁香花

欧阳桃 发表于 2014-9-4 09:50
: g& v/ p7 q' c0 a) E回复 春天里的丁香花 的帖子
  j) @; |* I1 O: J& |3 P5 g5 n& {9 F
做烘焙的人家里常备这些！馅料用的东西多了些  亲可以按照自己喜好 ...

" M( j  \9 |; I) `& j嗯，好

欧阳桃

回复 80085161 的帖子
) R. X5 X* Q: n/ a+ ?! [- P0 m( b9 H
多交流哈！

80085161

楼主堪称妈网第一巧妇啦，刚看了你的月饼秀，无意中发现，原来这个也是你的，真的是汗颜啊，我一定要努力烘培手艺，随时向你请教哈

佳宝儿2012

牛人啊！！！！