欧阳桃

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上首页啦！谢谢小编力挺！
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最近做面点做上瘾了！这款南瓜奶黄包出锅就萌萌哒！) z7 d/ _3 f0 p9 z" ^

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3 c& k6 H- O- K, n2 i- l- p做法：南瓜去皮去籽250g 糯米粉150-200（看南瓜的吸水程度）玉米淀粉40g 糖50g 南瓜蒸熟后全部混合均匀 揪成小剂子 搓成团 不粘手即可
/ ^9 q* a: b& \" Q( {+ [) g包入自己喜欢的馅料，我包的是自己做的奶黄馅！
9 I# b0 `$ s) e% G' O' S奶黄馅做法：
6 b( d0 G; M9 p! C7 ~1 黄油50g 糖60-80g（根据个人口味而定）打蛋器搅打均匀 9 G0 Q6 d: i+ d+ e. ?: _
2 加入炼乳30g 淡奶油20g 牛奶80g 鸡蛋100g搅拌均匀后
6 ?3 T8 r& M8 X3 加入澄粉40g 奶粉20g 吉士粉10g（调色用，没有或给宝宝吃可不加)搅拌均匀后 $ g  B4 p' c) i3 o) c# s! }
4 隔水加热 此时不断搅拌大概10分钟 直到全部凝固 一坨一坨的就好啦 离火2 t" _* z7 v3 e/ E9 G2 t! |8 D6 `
5 挖一点在手心（小心烫手) 能搓成团即可 放凉包入
6 }% \9 T2 r1 Z0 g  p; C, j6 包好后用牙签在面团上压出米字型，整一下形，冷水上锅，大火蒸10分钟！) |; g, ]5 d& g+ C7 P
PS: 南瓜的蒂可用香菜 芹菜根或者辣椒蒂搭配即成！( ?/ _* T) z( G( @% c: I  j% Q0 R' v
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丁丁的辣妈

太漂亮了，收藏学习

gongrenbaqin

强大，不会做的飘过哈

家有乖囡囡

不错不错，有才啊，挺好看的

郝郝妈

光这造型就让人很想吃，何况宝宝了

欧阳桃

回复 verafan 的帖子
6 ^: y' l. {& V, V7 ^2 o7 v0 {' F, {
呵呵  我是第一次做  就是按照方子做就好啦  没你想象的那么难

verafan

这个要参加个烘焙班学习呢还是自学呢，看着真好啊。觉得自己做不来呢

天雨_梦飞

真厉害哇，做这个用料挺多的，不过有机会还是要试试。

ybm_瑶宝妈

太漂亮了，又一位巧手妈妈

ybm_瑶宝妈

太漂亮了，又一位巧手妈妈

欧阳桃

回复 雯琪妈咪 的帖子1 w4 A/ J, J3 d  Z5 L0 Z- _

. f; \/ G4 q  {呵呵  亲  按照做法做一样能做出来呢！

欧阳桃

回复 qingniao_vv 的帖子
) m' J, c3 [" H
2 b3 Q0 f$ ]0 C5 e亲真可爱  呵呵  就是一般的手啦  会做源于爱吃  

雯琪妈咪

我每次看见做美食的妈妈都好羡慕啊 怎么那么手巧呢？怎么做出来的

qingniao_vv

这手怎么就这么巧呢？拍个照片让我们看看这巧手长啥样，行不？

春天里的丁香花

欧阳桃 发表于 2014-9-4 09:50
0 |1 }1 R9 S% P8 y8 Z& [( U, o回复 春天里的丁香花 的帖子2 Z- Z0 }+ q1 ~
# d2 |7 l7 p6 y* Y' \5 _
做烘焙的人家里常备这些！馅料用的东西多了些  亲可以按照自己喜好 ...

! j( e  ~7 \; j# z; r1 e! d嗯，好

欧阳桃

回复 80085161 的帖子
  p( N: b. g* b$ h6 [: @
! Z% q- T4 W& O: {多交流哈！

80085161

楼主堪称妈网第一巧妇啦，刚看了你的月饼秀，无意中发现，原来这个也是你的，真的是汗颜啊，我一定要努力烘培手艺，随时向你请教哈

佳宝儿2012

牛人啊！！！！