欧阳桃

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上首页啦！谢谢小编力挺！
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最近做面点做上瘾了！这款南瓜奶黄包出锅就萌萌哒！' J: r# k2 L. x( P1 T* B
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7 j6 c- D, y0 W做法：南瓜去皮去籽250g 糯米粉150-200（看南瓜的吸水程度）玉米淀粉40g 糖50g 南瓜蒸熟后全部混合均匀 揪成小剂子 搓成团 不粘手即可
! z& ~! @; [* ]! |6 T5 s" i4 C包入自己喜欢的馅料，我包的是自己做的奶黄馅！3 Q) g' B4 \2 J
奶黄馅做法：) x3 @+ r0 ?$ U" H* [
1 黄油50g 糖60-80g（根据个人口味而定）打蛋器搅打均匀
' Z7 ^5 U- V; f* G2 加入炼乳30g 淡奶油20g 牛奶80g 鸡蛋100g搅拌均匀后2 G& b' O; \8 I  \( H' l$ J7 [
3 加入澄粉40g 奶粉20g 吉士粉10g（调色用，没有或给宝宝吃可不加)搅拌均匀后 ! N( b; D) ^2 j! Q
4 隔水加热 此时不断搅拌大概10分钟 直到全部凝固 一坨一坨的就好啦 离火
. q7 c% U' K$ k0 s7 R  s5 挖一点在手心（小心烫手) 能搓成团即可 放凉包入
1 d& W) X4 L) ]( N# ?" o6 包好后用牙签在面团上压出米字型，整一下形，冷水上锅，大火蒸10分钟！
1 `8 {! w4 v6 o  |PS: 南瓜的蒂可用香菜 芹菜根或者辣椒蒂搭配即成！* f$ y/ Z. J6 U" u( O
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丁丁的辣妈

太漂亮了，收藏学习

gongrenbaqin

强大，不会做的飘过哈

家有乖囡囡

不错不错，有才啊，挺好看的

郝郝妈

光这造型就让人很想吃，何况宝宝了

欧阳桃

回复 verafan 的帖子
: v; _* T4 g) D9 K0 s' l. i) V( G6 F7 A, t! `  |. i
呵呵  我是第一次做  就是按照方子做就好啦  没你想象的那么难

verafan

这个要参加个烘焙班学习呢还是自学呢，看着真好啊。觉得自己做不来呢

天雨_梦飞

真厉害哇，做这个用料挺多的，不过有机会还是要试试。

ybm_瑶宝妈

太漂亮了，又一位巧手妈妈

ybm_瑶宝妈

太漂亮了，又一位巧手妈妈

欧阳桃

回复 雯琪妈咪 的帖子
1 O. _9 |& G  B" [2 K7 E% i, T9 G: a/ ~; G. j8 f; y. j4 Y  P
呵呵  亲  按照做法做一样能做出来呢！

欧阳桃

回复 qingniao_vv 的帖子9 J* Y9 f( C+ W9 b9 O
/ ?- W( I$ W, Z7 r4 F
亲真可爱  呵呵  就是一般的手啦  会做源于爱吃  

雯琪妈咪

我每次看见做美食的妈妈都好羡慕啊 怎么那么手巧呢？怎么做出来的

qingniao_vv

这手怎么就这么巧呢？拍个照片让我们看看这巧手长啥样，行不？

春天里的丁香花

欧阳桃 发表于 2014-9-4 09:50
; c' {. L) I9 k) Q* Y/ |回复 春天里的丁香花 的帖子
1 T+ T% {; [' B" e  {
- w8 r9 h9 i2 p# m做烘焙的人家里常备这些！馅料用的东西多了些  亲可以按照自己喜好 ...

, F  _; z' d1 f/ p嗯，好

欧阳桃

回复 80085161 的帖子4 w2 k! \# L4 ?9 c
) `+ M! I6 F# L$ G# ^
多交流哈！

80085161

楼主堪称妈网第一巧妇啦，刚看了你的月饼秀，无意中发现，原来这个也是你的，真的是汗颜啊，我一定要努力烘培手艺，随时向你请教哈

佳宝儿2012

牛人啊！！！！