欧阳桃

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- J: R5 I/ u" D/ w上首页啦！谢谢小编力挺！
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( j. \' F4 u! E( T/ q最近做面点做上瘾了！这款南瓜奶黄包出锅就萌萌哒！2 ]; {3 g2 d' D: N! E$ ?. U

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9 E! n/ b( g* k, o" F* _做法：南瓜去皮去籽250g 糯米粉150-200（看南瓜的吸水程度）玉米淀粉40g 糖50g 南瓜蒸熟后全部混合均匀 揪成小剂子 搓成团 不粘手即可$ v5 x& p$ T; `) ]/ V
包入自己喜欢的馅料，我包的是自己做的奶黄馅！
9 k/ {- ]. |# B! p奶黄馅做法：% Z  E% q5 r6 H8 G- H
1 黄油50g 糖60-80g（根据个人口味而定）打蛋器搅打均匀 % e2 D7 E6 h5 y/ h; D9 \
2 加入炼乳30g 淡奶油20g 牛奶80g 鸡蛋100g搅拌均匀后$ ^" ~% s; v/ ]0 v1 H8 M
3 加入澄粉40g 奶粉20g 吉士粉10g（调色用，没有或给宝宝吃可不加)搅拌均匀后
* M- v- z( [2 I6 \% U* F4 隔水加热 此时不断搅拌大概10分钟 直到全部凝固 一坨一坨的就好啦 离火
9 B5 r4 `. c, f3 v# y# O2 S& `5 挖一点在手心（小心烫手) 能搓成团即可 放凉包入
9 ~" _" S" [: F7 x) K7 y6 包好后用牙签在面团上压出米字型，整一下形，冷水上锅，大火蒸10分钟！
3 ~9 q1 o/ g0 {PS: 南瓜的蒂可用香菜 芹菜根或者辣椒蒂搭配即成！
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丁丁的辣妈

太漂亮了，收藏学习

gongrenbaqin

强大，不会做的飘过哈

家有乖囡囡

不错不错，有才啊，挺好看的

郝郝妈

光这造型就让人很想吃，何况宝宝了

欧阳桃

回复 verafan 的帖子
* v7 M4 P7 Q, K3 b0 f- B  Q1 w, s; d/ ^: i0 ?( Z  l- Z
呵呵  我是第一次做  就是按照方子做就好啦  没你想象的那么难

verafan

这个要参加个烘焙班学习呢还是自学呢，看着真好啊。觉得自己做不来呢

天雨_梦飞

真厉害哇，做这个用料挺多的，不过有机会还是要试试。

ybm_瑶宝妈

太漂亮了，又一位巧手妈妈

ybm_瑶宝妈

太漂亮了，又一位巧手妈妈

欧阳桃

回复 雯琪妈咪 的帖子+ M; V! T( g& a; |& o( k6 l
0 N: N3 L6 ?1 Q& t
呵呵  亲  按照做法做一样能做出来呢！

欧阳桃

回复 qingniao_vv 的帖子- t# g4 q. n5 i

  Y+ x- w7 T6 Z  z5 M, n# c! d3 H- q亲真可爱  呵呵  就是一般的手啦  会做源于爱吃  

雯琪妈咪

我每次看见做美食的妈妈都好羡慕啊 怎么那么手巧呢？怎么做出来的

qingniao_vv

这手怎么就这么巧呢？拍个照片让我们看看这巧手长啥样，行不？

春天里的丁香花

欧阳桃 发表于 2014-9-4 09:50
# t" r6 M" `- Y+ n- A- g2 `回复 春天里的丁香花 的帖子
+ r; v. Y0 I5 Y# n+ [1 ]+ |4 u$ L4 ^! S
做烘焙的人家里常备这些！馅料用的东西多了些  亲可以按照自己喜好 ...

( Q( p& G# m: `; A2 I: x" q嗯，好

欧阳桃

回复 80085161 的帖子
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多交流哈！

80085161

楼主堪称妈网第一巧妇啦，刚看了你的月饼秀，无意中发现，原来这个也是你的，真的是汗颜啊，我一定要努力烘培手艺，随时向你请教哈

佳宝儿2012

牛人啊！！！！