欧阳桃

9 d# H* G* R1 A' v) @8 g
' _5 Y) r  H( l6 _& B. n
上首页啦！谢谢小编力挺！& N9 m' Z( z4 }& V5 N/ I/ a, A

4 V# ^: L8 |! n# N7 W最近做面点做上瘾了！这款南瓜奶黄包出锅就萌萌哒！
! y0 z/ f+ Q; ?6 y. W
  M! P5 {, Y- j" p& l0 b+ z4 t- p5 y
做法：南瓜去皮去籽250g 糯米粉150-200（看南瓜的吸水程度）玉米淀粉40g 糖50g 南瓜蒸熟后全部混合均匀 揪成小剂子 搓成团 不粘手即可9 q8 Y9 Z, h) H4 }0 I/ n! K0 H
包入自己喜欢的馅料，我包的是自己做的奶黄馅！
$ \' Y! U% w) D- D4 C奶黄馅做法：
, o0 O' u4 M) E( a1 d) n, k1 黄油50g 糖60-80g（根据个人口味而定）打蛋器搅打均匀
- R0 _! J) s' J0 A% c2 加入炼乳30g 淡奶油20g 牛奶80g 鸡蛋100g搅拌均匀后
. F$ T+ k& Z2 j, w3 加入澄粉40g 奶粉20g 吉士粉10g（调色用，没有或给宝宝吃可不加)搅拌均匀后
2 ~6 r* v* Y* f4 隔水加热 此时不断搅拌大概10分钟 直到全部凝固 一坨一坨的就好啦 离火
: W( Q- e3 ~5 B. I3 ]- H, C5 挖一点在手心（小心烫手) 能搓成团即可 放凉包入3 O5 Z- Z. m$ @; N
6 包好后用牙签在面团上压出米字型，整一下形，冷水上锅，大火蒸10分钟！
6 [% Y0 a+ ~9 }$ ?PS: 南瓜的蒂可用香菜 芹菜根或者辣椒蒂搭配即成！
0 _2 y/ w' ?1 `- ]! a% j, T, D& e% ^) v) Q' ?& a8 e$ Z* h& I# ^
8 {5 ?' [% M! P; [% D
1 ], |" L2 Q4 |

丁丁的辣妈

太漂亮了，收藏学习

gongrenbaqin

强大，不会做的飘过哈

家有乖囡囡

不错不错，有才啊，挺好看的

郝郝妈

光这造型就让人很想吃，何况宝宝了

欧阳桃

回复 verafan 的帖子1 m& @9 B0 i) |$ `, {& \

7 y+ M7 |% E6 x6 F6 ]: g呵呵  我是第一次做  就是按照方子做就好啦  没你想象的那么难

verafan

这个要参加个烘焙班学习呢还是自学呢，看着真好啊。觉得自己做不来呢

天雨_梦飞

真厉害哇，做这个用料挺多的，不过有机会还是要试试。

ybm_瑶宝妈

太漂亮了，又一位巧手妈妈

ybm_瑶宝妈

太漂亮了，又一位巧手妈妈

欧阳桃

回复 雯琪妈咪 的帖子
! N9 I7 [/ R8 }1 J/ |; [) u
$ f/ e# C, Z( D0 v% [呵呵  亲  按照做法做一样能做出来呢！

欧阳桃

回复 qingniao_vv 的帖子" `; S  ~1 y/ g

8 S( D) P7 l9 [( g亲真可爱  呵呵  就是一般的手啦  会做源于爱吃  

雯琪妈咪

我每次看见做美食的妈妈都好羡慕啊 怎么那么手巧呢？怎么做出来的

qingniao_vv

这手怎么就这么巧呢？拍个照片让我们看看这巧手长啥样，行不？

春天里的丁香花

欧阳桃 发表于 2014-9-4 09:50 ! N! b9 S; q# _6 U& g3 r
回复 春天里的丁香花 的帖子
/ w" P3 B7 E- _. O  }4 @: N% C9 s- F  y9 u1 Y* s- @
做烘焙的人家里常备这些！馅料用的东西多了些  亲可以按照自己喜好 ...

7 [0 s( [# E" x4 k- q
嗯，好

欧阳桃

回复 80085161 的帖子
5 R. r1 K7 J1 ~
& ]( W8 I$ F* @  o% f4 F" A; J1 O! C多交流哈！

80085161

楼主堪称妈网第一巧妇啦，刚看了你的月饼秀，无意中发现，原来这个也是你的，真的是汗颜啊，我一定要努力烘培手艺，随时向你请教哈

佳宝儿2012

牛人啊！！！！